UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

FACULTAD DE GEOLOGIA, GEOFISICA Y MINAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE MINAS

LABORATORIO N 12 INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LAS

REACCIONES QUIMICAS
FECHA: 20/07/2016
MATERIA: FISICO-QUIMICA
DOCENTE: DRA. VIRGINIA PEREZ MURILLO
PRESENTADO POR:
CUSI SURI REYNALDO
CUI: 20140273

AREQUIPA-PERU
2016

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN

FACULTAD DE INGENIERA GEOLGICA, GEOFSICA
Y MINAS

CINETICA QUIMICA
CUSI SURI REYNALDO

FISICOQUIMICA

DEFINICIN DE LA CINETICA QUMICA

Es la parte de la qumica que estudia las velocidades de las reacciones
qumicas y los factores que influyen en ellas, como la concentracin,
temperatura y catalizadores.
Por lo regular las velocidades de reaccin se expresan como cambios en la
concentracin por unidad de tiempo: de manera general, para las reacciones
en disolucin, las velocidades estn dadas en unidades de molaridad por
segundo M/s.
Para la mayora de las reacciones, una grfica de molaridad en funcin del
tiempo muestra que la velocidad disminuye a medida que la reaccin
avanza.
La velocidad instantnea es la pendiente de una lnea tangente a la curva de
la concentracin en funcin del tiempo en un instante especfico.
Las velocidades se pueden escribir en trminos de la aparicin de los
productos o de la desaparicin de los reactivos; la estequiometria de la
reaccin establece la relacin entre las velocidades de aparicin y
desaparicin.
La espectroscopia es una tcnica que se puede utilizar para dar seguimiento
al curso de la reaccin.
De acuerdo con la ley de Beer, la absorcin de la radiacin electromagntica
por parte de una sustancia a una longitud de onda en particular es
directamente proporcional a su concentracin
La relacin cuantitativa entre la velocidad y la concentracin se expresa
mediante una ley de velocidad, la cual por lo general tiene la siguiente
forma:

Velocidad = k[reactivo 1]m[reactivo 2]n . . .

Donde:

k=constante de velocidad

m, n=les llama rdenes de reaccin para los reactivos.

La suma de los rdenes de reaccin da el orden de reaccin general. Los
rdenes de reaccin se deben determinar de manera experimental.
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FISICOQUIMICA

Las unidades de la constante de velocidad dependen del orden de reaccin

general. Para una reaccin en la cual el orden general de reaccin es 1, k
tienen unidades de s-1; para una en la cual el orden de reaccin general es
igual a 2, k tiene unidades de M-1 s-1.

RESUMEN

CATLISIS HOMOGNEA Y HETEROGENEA

CATLISIS
Un catalizador es una sustancia que modifica la velocidad de una reaccin
qumica sin experimentar un cambio qumico permanente dentro del
proceso. Los catalizadores son muy comunes; la mayora de las reacciones
en el cuerpo, en la atmsfera y en los ocanos ocurren con la ayuda de los
catalizadores. Mucha de la investigacin en qumica industrial est dedicada
a la bsqueda de catalizadores nuevos y ms eficaces para las reacciones de
importancia comercial. Grandes esfuerzos de investigacin tambin se
dedican a encontrar medios para inhibir o eliminar ciertos catalizadores que
provocan reacciones no deseadas, como las que corroen los metales,
envejecen nuestros cuerpos y provocan caries dentales.
CATLISIS HOMOGNEA
A un catalizador que est presente en la misma fase que las molculas
reaccionantes se le llama un catalizador homogneo. Los ejemplos abundan
tanto en disolucin como en fase gaseosa. Por ejemplo, considere la
descomposicin del perxido de hidrgeno acuoso, H2O2(ac), en agua y en
oxgeno.
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FISICOQUIMICA

En la ausencia de un catalizador, esta reaccin ocurre de manera

extremadamente lenta.

CATLISIS HETEROGNEA
Un catalizador heterogneo existe en una fase diferente a la de las
molculas reaccionantes, por lo general como un slido en contacto con
reactivos gaseosos o con reactivos en una disolucin lquida. Muchas
reacciones importantes en la industria se catalizan mediante las superficies
de slidos. Por ejemplo, las molculas de hidrocarburos se reacomodan para
formar gasolina con la ayuda de lo que se llama catlisis de craqueo.
Con frecuencia, el catalizador heterogneo est compuesto por metales u
xidos metlicos. Debido a que la reaccin catalizada ocurre en la superficie,
con frecuencia se utilizan mtodos especiales para preparar a los
catalizadores de modo que tengan reas de superficie muy grandes.
Por lo general la etapa inicial en la catlisis heterognea es la adsorcin de
los reactivos. La adsorcin se refiere a la adhesin de las molculas a una
superficie, mientras que la absorcin se refiere a la incorporacin de
molculas en el interior de otra sustancia. La adsorcin ocurre debido a que
los tomos o iones en la superficie de un slido son extremadamente
reactivos. A diferencia de sus contrapartes en el interior de la sustancia, los
tomos y los iones de la superficie tienen una capacidad enlazante no
utilizada. Esta capacidad enlazante no utilizada se puede utilizar para enlazar
molculas de la fase gaseosa o de disolucin a la superficie del slido.
La reaccin de gas hidrgeno con gas etileno para formar gas etano
proporciona un ejemplo de catlisis heterognea.

Aun cuando esta reaccin es exotrmica, se lleva a cabo muy lentamente en

la ausencia de un catalizador. Sin embargo, en presencia de un metal
finamente dividido, como el nquel, el paladio o el platino, la reaccin ocurre
con facilidad a temperatura ambiente.

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CINETICA QUIMICA
ACTIVIDAD N 01
FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE REACCION.
-Influencia de la temperatura en la reaccin de fermentacin alcohlica de la
sacarosa.
H20 + levadura + C12H22O11
C2H5OH
1.-Se mezclan el agua caliente, la levadura y la sacarosa
Tiempo ( min)
0
2.10
3.35
4.38
5.00
7.00
8.35
10.00
10.56
11.47

CO2

Volumen (ml)
50
65
80
90
100
110
120
130
140
150

2.-Se pone la mezcla antes preparada en bao mara a 50C.

Tiempo(s)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180

Volumen (ml)
105
171
175
178
181
184
188
190
195
207

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Actividad Numero 2
Influencia de concentracin de la reaccin de agua oxigenada con levadura.
Levadura de cerveza

2H2O2

2H2O

O2

1.-Se mesclan el agua oxigenada con media tapa de levadura

Tiempo(s)
0
15
40
50
60
65
72
98
110
120

Volumen(ml)
10
18
40
46
50
52
54
56
60
64

2.-Se mezclan agua oxigenada con una tapa de levadura

Tiempo(s)
0
28
45
50
56
100
105
110
115
120

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Actividad Nmero 3
CUSI SURI REYNALDO

Volumen(ml)
20
40
52
54
56
58
62
66
68
70

FISICOQUIMICA

Efecto de la concentracin en la velocidad de reaccin de cido actico y

bicarbonato
C2H4O2 + NaHCO3
NaC2H3O2 + H2O
+
CO2
ACIDO ACETICO

BICARBONATO DE SODIO

ACETATO DE SODIO

AGUA

DIOXIDO DE CARBONO

1.-Mescla de 1 gramo de bicarbonato de sodio y 15 ml de cido actico.

Tiempo(s)

Volumen(ml)

50

30

12

10

16

10

2.-Mescla de 2 gramos de bicarbonato de sodio y 15 ml de cido actico.

Tiempo(s)

Volumen(ml)

130

80

12

50

16

20

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FISICOQUIMICA

GRAFICA DEL VOLUMEN EN FUNCION DEL TIEMPO

CUSI SURI REYNALDO

GRAFICO: "volumen en funcion de tiempo"

140
120

120

100

90

80
VOLUMEN (ML)

70

60

50

40

40

20

28

0
0

10

15

20

25

TIEMPO (S)

Conclusin:
Se concluye que si se aumenta la concentracin de un reactivo, entonces
aumenta la velocidad de reaccin. De la misma manera si aumenta la
temperatura tambin aumentara la velocidad de las reacciones qumicas y
pues al disminuir ser un efecto contrario a lo mencionado.

CUSI SURI REYNALDO