ADM HOT B IF Avance33 Custodio

Manifestaciones Culturales de la regin Lambayeque
Nelly Luca Custodio Mendoza & Linda Sharon Idrogo Baca

Universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo
Chiclayo - Per
Esta investigacin se realiza para las asignaturas de Lenguaje y

Comunicacin I y Metodologa del Trabajo Intelectual, Ciclo 2015-I,
Escuela de Administracin Hotelera y de Servicios Tursticos,
Facultad de Ciencias Empresariales.
nelucume@gmail.com; a2360lidrogo@gmail.com
Dedicatoria
Este trabajo va dedicado en primer lugar a

Dios ya que, gracias a l tengo la fortaleza
necesaria para cumplir mis objetivos
diarios. A mi madre, por haberme apoyado
en todo momento, por sus consejos y su
motivacin constante que me permiten
mejorar cada da ms, pero sobre todo por
su amor. A mi padre, por su constante
esfuerzo y apoyo para hacer de m una
profesional y por inculcarme ese espritu
de perseverancia y responsabilidad.
Nelly Luca
Agradecer en primer lugar a Dios que

es quien me da vida y me protege
todos los das. A mis padres, porque
gracias a ellos voy creciendo cada da
como persona y me apoyan en cada
momento. Y por ltimo a mis
profesores por sabernos guiar para
hacer de esto un buen trabajo.
Linda
Agradecimiento
Ante todo queremos agradecer a Dios por el regalo de la vida. Por estar con nostras siempre,
por guiarnos en cada paso dado, por fortalecer nuestros corazones e iluminar nuestras mentes
y por haber puesto en nuestro camino a aquellas personas que han sido nuestro soporte y
compaa durante todo el periodo de estudio.
El presente trabajo de investigacin fue realizado bajo la supervisin del Mg. Marco Arnao
Vsquez y del Dr. Oscar Lpez Regalado, a quienes nos gustara expresar nuestro ms
profundo agradecimiento por hacer posible la realizacin de esta investigacin. Tambin
queremos dar las gracias al director del Museo Nacional de Arqueologa y Antropologa,
Enrique Brning de Lambayeque, arquelogo Carlos Wester La Torre por la interesante
entrevista y apoyo brindado. Agradecemos de corazn a todos ellos el tiempo, paciencia y
dedicacin brindados.
Finalmente, queremos agradecer a nuestros padres ya que, su esfuerzo y dedicacin constante
nos han permitido estar aqu, formndonos en esta prestigiosa casa de estudios. Adems
agradecer su apoyo econmico y moral para la realizacin de nuestra monografa.
Resumen
Este trabajo nos permitir explicar y resaltar las caractersticas, costumbres y

manifestaciones culturales de la regin Lambayeque para incrementar nuestra identidad
cultural y as valorar la gran riqueza que poseemos. El tema a tratar permitir culturizar, hacer
reflexionar y tomar conciencia de las riquezas culturales y patrimoniales de la regin
Lambayeque para as, aprender a explotar nuestros recursos. Esto a su vez, nos ayudar a
identificarnos con lo nuestro y por ende sentirnos ms orgullosos de nuestra cultura.
Finalmente esperamos ayudar en la labor de la recuperacin de la identidad cultural y valores
cvicos de los lambayecanos.
El objetivo general de nuestro trabajo de investigacin es describir las principales
manifestaciones culturales de la regin Lambayeque. Para la elaboracin del mismo hemos
credo conveniente seguir el siguiente procedimiento: eleccin del tema a investigar,
recopilacin de informacin en fuentes fsicas y virtuales (libros, bases de datos, revistas,
artculos cientficos, etc.) y la elaboracin del proyecto de investigacin. Adems hemos
aplicado tcnicas de estudio como: el subrayado, toma de notas, resmenes, parfrasis, etc.
Posteriormente redactaremos el trabajo de investigacin en el programa Microsoft Word.
Asimismo, haremos uso de herramientas tecnolgicas como: Google Drive, Xmind,
Cmaptools, Prezi, Skype y Gmail.
Palabras Clave: Regin Lambayeque, manifestaciones culturales, Lambayeque,

Chiclayo y Ferreafe.
Abstract
This work will allow us to explain and highlight the characteristics, customs and
cultural events of Lambayeque region to increase our cultural identity and thus assess the
wealth we possess. The theme will allow culturizar, to reflect and become aware of the
cultural and heritage riches of the Lambayeque region and learn to exploit our resources. This
in turn will help us to identify with ours and therefore be more proud of our culture. Finally
we hope to help in the work of recovery of cultural identity and civic values of Lambayeque.
The overall objective of our research is to describe the major cultural events of the
Lambayeque region. For its preparation we thought it appropriate to follow the following
procedure: choice of research topic, gathering information on physical and virtual sources
(books, databases, journals, scientific articles, etc.) and the development of the research
project. We have also applied study techniques such as underlining, taking notes, summaries,
paraphrases, etc. Later research work will draft the Microsoft Word program. Also, we will
use technological tools such as Google Drive, Xmind, CmapTools, Prezi, Skype and Gmail.
Key words: Region Lambayeque, cultural events, Lambayeque, Chiclayo, Lambayeque.
SUMARIO
Dedicatoria......3
Agradecimiento...4
Resumen..5
Abstract...6
Sumario...7
Introduccin....9
Seccin 1. La regin Lambayeque....11
1.1. Caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la regin Lambayeque.....................12
1.2. Provincias que constituyen la regin Lambayeque........13
1.2.1. Chiclayo......14
1.2.2. Ferreafe.....15
1.2.3. Lambayeque16
Seccin 2. Manifestaciones culturales en la Regin Lambayeque...18

2.1. Principales centros y atractivos tursticos de la Regin Lambayeque.......19
2.1.1. Principales centros arqueolgicos de la Regin.19
2.1.2. Principales atractivos tursticos de la Regin.21
2.2. Leyendas, tradiciones y cuentos lambayecanos........22
2.3. Costumbres, festividades y gastronoma lambayecanas........24
2.3.1. Costumbres ligadas a la produccin y a la familia.........24
2.3.2. Las principales festividades por provincias...25
2.3.3. Platos y bebidas tpicas lambayecanas...26
Conclusiones.28
Referencias bibliogrficas.....29
Anexos..32
Anexo 1. Plan de investigacin formativa documental (Monografa)..32
Anexo 2. Fichas textuales utilizadas y ordenadas por seccin.39
Anexo 3. Organizadores grficos..63
Anexo 4. Instrumentos de evaluacin de la exposicin73
Anexo 5. Instrumentos de evaluacin de la monografa..76
Introduccin
Actualmente podemos observar que muchos de nosotros vivimos en un gran

aislamiento social. Esto se debe al sobreuso de las redes sociales y aparatos tecnolgicos.
Fenmenos que, nos impiden valorar el entorno en el que vivimos. Es por ello, que la
sociedad moderna desconoce su propia cultura, lo que provoca una prdida de identidad y
valores.
Para el desarrollo de nuestro trabajo de investigacin nos hemos formulado 2
preguntas. La primera es Cules son las caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la
regin Lambayeque? Y la segunda es Cules son las manifestaciones culturales de la regin
Lambayeque? Estas preguntas sern resueltas a lo largo del desarrollo de la monografa
organizada en dos captulos.
En vista del actual aislamiento social que podemos observar en muchos lambayecanos
hemos decidido realizar el presente trabajo. Este es trascendental para la sociedad. Nos
ayudar a contrarrestar la prdida de identidad cultural. Mediante la explicacin las
manifestaciones culturales de la regin Lambayeque pretendemos desarrollar la conciencia
cvica y cultural de los ciudadanos.
Los objetivos especficos van de acuerdo a cada captulo. El primer captulo, tiene
como objetivo detallar las principales caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la
regin Lambayeque y sus provincias a partir de la perspectiva sociocultural. Para el segundo
captulo, el objetivo es exponer los principales centros tursticos y costumbres lambayecanas
segn Capuay, Montoya y Falla.
Nuestro trabajo de investigacin detallar y expondr las principales caractersticas de
la regin Lambayeque, sus centros tursticos y costumbres. Para lograrlo tendremos como
base los escritos de Capuay, Montoya,
Falla, entre otros. Adems, entrevistaremos al
reconocido director del Museo Nacional de Arqueologa y Antropologa, Enrique Brning

de Lambayeque, arquelogo Carlos Wester La Torre. Tambin nutriremos nuestro trabajo con
informacin brindada por la Municipalidad Provincial de Lambayeque.
9
El presente trabajo de investigacin titulado: Manifestaciones culturales de la regin

Lambayeque est constituido por dos captulos. El primer captulo es titulado La regin
Lambayeque y abarca temas como las principales caractersticas de la regin Lambayeque y
sus provincias. A continuacin, en el segundo captulo titulado: Manifestaciones culturales en
la Regin Lambayeque hablaremos sobre algunos atractivos tursticos, complejos
arqueolgicos, leyendas, costumbres y gastronoma de la regin Lambayeque.
10
Seccin I
La regin Lambayeque
11
La regin Lambayeque
En la primera seccin hablaremos netamente de la regin Lambayeque. En primer

lugar, haremos una breve resea sobre el departamento Lambayeque y por qu es considerado
una regin. Luego, detallaremos las principales caractersticas sociodemogrficas y
geogrficas de la regin. Finalmente daremos a conocer las provincias que conforman la
regin Lambayeque y sus principales caractersticas.
Lambayeque es una regin del Per, que destaca por su clima clido y resalta por la
calidez de sus pobladores, orgullosos herederos de culturas prehispnicas cuyos tesoros
continan siendo develados. Lpez (1998) afirma que Lambayeque es un departamento del
Per, cuyas costas baa el Ocano Pacfico. Sin embargo, Garayar (2004) define a
Lambayeque por un lado, como una de las regiones de menor tamao; y por otro, como una
de las ms frtiles. Lambayeque es el eje turstico del norte del Per (Capuay, 2007). Este
departamento en su mayor parte corresponde a la llamada costa norte, pero abarca algunos
territorios altoandinos al noroeste; por lo que es considerada una regin.
1.1.
Caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la regin Lambayeque.

Las primeras referencias histricas que tenemos acerca del trmino Lambayeque se
remontan a 1586, cuando el cronista Miguel Cabello de Balboa registr en el poblado de
Mrrope, la conocida Leyenda de ailamp (Fernndez, 2014). Guillermo Garca Urrutia
Mesones, poeta ferreafano, escribi una poesa dedicada a la regin Lambayeque:
Lambayeque generosa, departamento bendito, que diste el primer grito de libertad presurosa
y que altiva y valerosa Pascual Saco proclam. Tu suelo nos prodig a Ortiz, Aguirre y Ferr
y para prueba de fe el Santo Aylln floreci
La regin Lambayeque, desde un punto de vista amplio, est ubicado en el hemisferio
occidental, al sur de la lnea ecuatorial, a orillas del ocano Pacfico. En forma ms
restringida, se encuentra al noroeste de Amrica del Sur y del territorio peruano. El
departamento de Lambayeque limita por el oeste con el ocano Pacfico, por el norte con el
departamento de Piura (Sechura, Piura y Morropn), por el por oeste con Huancabamba, por
12
el este con el departamento de Cajamarca y por el sur con los departamentos de Cajamarca y
La Libertad (Montoya, 2009). El litoral se caracteriza por constituir una lnea continua,
prolongacin de la costa del sur de Paita, orientada en sentido noroeste-sudeste y casi sin
accidentes; durante este recorrido, el perfil costero es sinnimo de desierto, el cual va dejando
paso al valle cuando el ro Lambayeque desemboca en el Pacfico; a partir de este lugar, y
siguiendo en la direccin al sur, se localizan los puertos ms importantes del departamento:
Puerto Pimentel y Puerto Eten. Desde este punto, y hacia el Sur, se suceden las playas Lobos,
Mal paso, Calanloche, la Punta y Cherrepe, hasta el lmite con el departamento de La
Libertad. (Garayar, 2004).
Lambayeque no es una regin homognea. En Lambayeque se manifiestan variantes,
matices y diferencias culturales, folklricas, artsticas, entre otras. En ella tambin se repite
el misterio de la Santsima Trinidad; Chiclayo, Lambayeque y Ferreafe son tres ciudades
distintas con tres culturas distintas y con tres idiosincrasias diferentes (Delgado, 2004, p.
143). El poblador lambayecano no es igual que el chiclayano, como ste no es igual que el
ferreafano. La poblacin nortea es una sola, pero no es uniforme, ni en su concepcin, ni
en su tradicin, ni en su pensamiento; porque el norteo es uno, y a la vez es mltiple
(Wilfredo Kapsoli).
Segn Capuay (2007) la flora tpica de Lambayeque la conforman: el sauce, el
algarrobo, la totora y el sapote. Joker (2009) afirma que el oso de anteojos, el zorrillo y el
huerequeque son las especies representativas de la regin. Estas especies tienen como hbitat
natural las regiones naturales de Lambayeque. Para Garayar (2004) la pava aliblanca es
considerada el ave emblemtica de la regin. Lambayeque, un bosque denso y achaparrado, es
el hogar de numerosas especies de flora y fauna, como el oso de anteojos, la pava aliblanca, el
tapir de altura, una gran legin de aves y el algarrobo.
1.2.
Provincias que constituyen la regin Lambayeque.
Lambayeque es la segunda circunscripcin regional ms densamente poblada del Per,

por lo que es necesario seccionar su territorio. Lambayeque se divide en 3 provincias:
Ferreafe, tierra de doble fe; Lambayeque, ciudad benemrita y Chiclayo, capital de la
amistad. Chiclayo, la capital de la regin, su clima clido destaca tanto como la calidez de
13
sus pobladores (Per travel, 2014, . 1). Ferreafe est ubicada en la parte central y oriental de
la regin tiene clima y relieve variado y destaca por su gastronoma (Montoya, 2009).
Lambayeque; quienes visitan sus museos huacas, complejos y casonas, siempre solicitan sus
platos tpicos, como el espesado, el chirimpico y el King Kong (Falla, 2007, p. 4).
1.2.1. Chiclayo
La ciudad de Chiclayo fue designada como la capital de la regin Lambayeque por una
ley promulgada el primero de diciembre de 1874. Para Montoya (2009) la palabra Chiclayo
deriva del Chiclaiaep o Checliayok, que con el correr de los aos y el paso de las
generaciones ha devenido en Chiclayo. Sin embargo para Capuay (2007) el nombre
Chiclayo, segn manuscritos antiguos, proviene de un personaje indgena, llamado
Chiclayap o Chiclayalep. En Mochica, Chiclayap significa Tierra de ramas verdes;
apodo como patrn a la Virgen de la Inmaculada Concepcin. La ciudad de Chiclayo es hoy
una urbe activa que proviene del mestizaje de culturas entre los pueblos de la costa y los de la
sierra y selva norte.
Chiclayo es la ms surea de las provincias lambayecanas. Chiclayo tiene una
ubicacin estratgica en el valle del ro Reque, lo que lo convierte en tierra frtil, de clima
clido y relieve llano. Limita al sur, con el departamento de La Libertad; al norte, con la
provincia de Ferreafe y Lambayeque; al este, con Cajamarca y al oeste, con el Ocano
Pacfico (Capuay, 2000). Su relieve es llano con suave pendiente de Oeste a Este por la
presencia de cerros aislados. Tiene accidentes naturales como: pampas, lechos de ros,
quebradas, mdanos, dunas, pequeos acantilados, etc. y otros accidentes hechos por el
hombre como: drenes, canales y terraplenes para carreteras y pistas (Montoya, 2009).
Chiclayo tiene un clima clido templado con escazas precipitaciones pluviales; asimismo, hay
fuertes vientos peridicos, denominados ciclones, a pesar de tener buen sol la mayor parte del
ao.
La principal actividad econmica de Chiclayo es la agricultura. Se cultiva el arroz y la
caa de azcar principalmente (Montoya, 2009). En Chiclayo se encuentran muchos molinos,
adems de varios ingenios de importancia regional, como Cayalt, Tumn, Pucal y Pomalca
14
(Gavayar, 2004). La mayor parte de la agricultura de esta provincia depende de las aguas
almacenadas en el Reservorio Tinajones, ubicado en Chongoyape.
Chiclayo, capital de la amistad; es una ciudad costea que disfruta de un dinmico
comercio y una extraordinaria gastronoma. Las playas y reas naturales son el principal
atractivo turstico de esta provincia que al son de la marinera y otras danzas tradicionales
celebra sus festividades con singular jbilo. Playas y caletas de pescadores esperan al
visitante que busca alejarse del bullicio urbano; en Pimentel, Santa Rosa, Puerto Eten y San
Jos los pescadores artesanales realizan su faena montados en caballitos de totora, su principal
herramienta de trabajo (Per travel, 2014, p. 4).
1.2.2. Ferreafe
Con licencia del conquistador Francisco Pizarro, el capitn espaol don Alonso de
Osorio funda el 13 de diciembre de 1550, la ciudad de Santa Luca de Ferreafe (Capuay,
2007). Ferreafe tiene 3 orgullos: sus mujeres, su arroz Carolino y sus guapos (Caldern,
s.f.). Ferreafe es una ciudad de agricultores y labriegos; con presencia campesina o rural.
(Delgado, 2004) Tierra de doble fe, de Santa Luca y del seor de la justicia; tierra de
montoneros y de hombres guapos y campechanos (Barturn, s.f.). Ferreafe es la cuidad con
mayor sentimiento regionalista, pueblo luchador de decimistas, camananeros, y de poetas
populares; tierra donde siempre se ha sembrado el arroz y se ha comido la causa ferreafana.
La provincia de ferreafe est ubicada en la parte central y oriental del departamento
de Lambayeque; posee un relieve variado y un clima clido y seco. Limita por el norte, con
Jan; por el este, con Cutervo y chota; por el sur, con Chiclayo y por el oeste con Lambayeque
(Montoya, 2009). Su relieve es accidentado, las partes ms bajas tienen un suelo llano con
algunos cerros aislados o cadenas de estribaciones andinas. Su clima es variado, los distritos
de Chala tienen un clima clido templado y los distritos de Quechua tienen un clima ro, seco
y lluvioso.
La flora en esta provincia es muy variada; tanto por las plantas originarias, como las
adaptadas. En esta provincia, que es la nica del departamento que posee cabecera de sierra,
es donde se produce los ms variados productos que hay en la costa norte. (Capuay, 2000).
Entre las plantas ms comunes tenemos al Algarrobo, el lamo, el Guarano, el Choloque, el
15
Nogal, el Cedro, entre otros. Entre los productos agrcolas tenemos: arroz, algodn, caa de
azcar, mango, meln, alfalfa, garbanzos, man y maz en diferentes variedades. Tambin
sobresalen las plantas medicinales (Yantn, Manzanilla, Savila, Hierba Buena, Tilo, Toronjil,
etc.), los rboles frutales (paltos, uvas, naranjas, limn dulce y muchas variedades de pltano),
el Bosque de Pmac y las plantas decorativas como rosas, claveles, azucenas, lirios, lilas,
entre otras (Gavayar, 2004).
La fauna ferreafana es un poco escasa sin embargo, destacan por su utilidad
alimenticia algunas aves, mamferos, y peces. Entre las aves tenemos: palomas, cuculs,
tortolitas, perdiz, garza, huerequeque, gorrin, chilala, etc. Mamferos como: asnos, cabritos,
perros, cuy, viscacha, ganado ovino y porcino, entre otros. Peces como mojarras, bagre,
cachuelo, life, liza y el camarn. (Capuay, 2000).
1.2.3. Lambayeque
Lambayeque, bella ciudad situada a 12 km. Al norte de Chiclayo. Desde mediados del
siglo XVI su nombre figura en los archivos de la poca (Falla, 2007). Ciudad de abolengo
espaol, en 1720 empieza su esplendoroso apogeo al establecerse all las encopetadas familias
de Zaa, despus de que esta fuera arrasada por una inundacin (Cortabarra, 2007). Fue
elevada al rango de ciudad, el 15 de junio de 1822 durante el primer Gobierno Provicional
Peruano. Se le otorga el ttulo de Generosa y Benemrita por los servicios prestados a la
causa de la independencia.
El folclor lambayecano se caracteriza por la alegra de sus bailes como la marinera y el
tondero. Tambin se prctica la medicina folclrica o curanderismo, utilizando hierbas y otros
productos naturales as como ritos mgicos (Yarrow, s.f.). Una estampa tradicional, es la
presentacin del caballo de paso montado por expertos chalanes. El plato fuerte de todas las
celebraciones y festividades son todas las peleas de gallo de pico y navaja. Todos los pueblos
de la provincia de Lambayeque tienen un rico y variado Folklore que est ntimamente ligado
a su vida cotidiana, tradiciones, brujera, costumbres, bailes y vestimenta.
Lambayeque ocupa la parte noroeste, norte y noreste de la regin Lambayeque. Limita
con Piura, por el norte; con Ferreafe, por el este; con Chiclayo por el sur y con el Ocano
Pacfico, con el oeste. (Cortabarra, 2007) El relieve lambayecano es variado: llano,
16
accidentado y de gran pendiente. La extensin de su territorio es de 9364, 63 Km (Lpez,

1998). Su clima es variado, pero predomina el clima templado seco con sol durante casi todo
el ao. Lambayeque es la segunda ciudad en importancia de la pequea pero atractiva regin
costera: Lambayeque.
Lambayeque, considerada como la tierra del buen comer y beber; un sitio significativo
de la gastronoma peruana (Falla, 2007). Su cocina se remota a los tiempos ancestrales y sus
secretos han ido pasando de generacin en generacin (Fernndez, 2014). Plena de sabores, la
cocina lambayecana incorpora frutos de la tierra y del mar, e insumos que usaron los antiguos
Moche. Entre sus platos emblemticos estn el arroz con pato a la chiclayana, el chinguirito,
la tortilla de raya y el cebiche. El dulce tpico regional es el King Kong. Para beber no puede
faltar la chicha de jora, tradicionalmente servida en potos de mate y el cctel de algarrobina
(Capuay, 2007).
Pensar en Lambayeque es pensar en historia; es evidente que nos encontramos en una
tierra marcada por el paso de diversas culturas: Mochica, Sipn, Sicn, Chim, Inca y
Espaola. Destacan los museos: Tumbas Reales del Seor de Sipn y Brning (Falla, 2007).
Es imposible no admirar la belleza de sus casonas histricas (Casa Montjoy, Descalzi, Cneo
y Legua) de estilo Colonial y Republicano (Montoya, 2009). Lambayeque alberga, adems,
un extraordinario complejo arqueolgico: un centenar de pirmides que se confunden entre
densos bosques de algarrobos. Lambayeque es el punto de partida para emprender la visita de
los sitios arqueolgicos y museos que exhiben los tesoros de antiguos dignatarios que por su
fastuosidad constituyen los mayores descubrimientos de tumbas en Amrica.
17
Seccin II
Manifestaciones culturales en la regin

Lambayeque
18
Manifestaciones culturales en la regin Lambayeque
En esta segunda seccin expondremos las principales manifestaciones culturales de la

regin Lambayeque. Para lograrlo comenzaremos haciendo una pequea definicin de
manifestaciones culturales. Luego identificaremos los principales centros arqueolgicos y
atractivos tursticos de la regin Lambayeque. Adems, incluiremos la popular leyenda de
Naylamp. Finalmente describiremos algunas costumbres, festividades y gastronoma
desarrolladas en Lambayeque.
Qu se entiende por cultura? La cultura es un conjunto ligado de maneras de pensar,

de sentir y de actuar que, siendo aprendidas y comprometidas por una pluralidad de personas,
sirven, de una manera a la vez objetiva y simblica, para construir a esas personas en una
colectividad particular diferenciada (Aktouf, 1990). Las manifestaciones culturales son un
medio de expresin de una regin determinada, puede ser por medio de danzas, canciones,
msica, artes, etc. (Wikipedia, 2015) Cabe resaltar que cada comunidad o pueblo tiene sus
propias manifestaciones culturales.
2.1. Principales centros y atractivos tursticos de la regin Lambayeque.
Las atracciones tursticas de Lambayeque son muy conocidas en todo el mundo. Han
sido reconocidas por su riqueza arqueolgica por el museo Kontiki en Oslo, Noruega (Wang,
s.f.). Este museo ha estudiado las ruinas de Tcume y otros descubrimientos importantes tales
como, el Tumi de Oro. Cabe mencionar que el ltimo descubrimiento importante del mundo
arqueolgico de la regin han sido las ruinas del Seor de Sipn en Huaca Rajada (Talavera,
2003).
2.1.1. Principales Centros Arqueolgicos de la regin.
19
En el territorio del departamento de Lambayeque se encuentran importantes y

numerosas construcciones prehispnicas. Estas constituyen valiosas fuentes para el estudio de
la historia de los lambayecanos y peruanos en el periodo que el historiador Pablo Macera
denomina Etapa de la Autonoma. Esta est comprendida entre los 20 000 aos a.C. hasta el
ao 1532 de nuestra era. (Montoya, 2009). De acuerdo al avance cultural de los hombres y
sociedades de la etapa de la autonoma podemos sealar la presencia de dos periodos
fundamentales: Culturas iniciales y Altas culturas. Las huellas y restos de estas culturas han
sido encontradas en los principales otros centros arqueolgicos de la regin.
La provincia de Lambayeque combina atractivos tursticos naturales y culturales.
Integra sus centros arqueolgicos con su entorno geogrfico. Sus principales centros
arqueolgicos son: Ficuar, y los Boliches en Olmos; Petroglifos de Jagey, Huaca Colorada y
Apurlec en Motupe; Complejo Arqueolgico de Jotoro, Huaca del Gallo, Huaca el Mirador,
Huaca La Via y Huaca Chilili en Jayanca; entre otras huacas (Izquierdo, 2009). Adems
tenemos al imponente Complejo Arqueolgico de Tcume que constituye una de las
construcciones prehispnicas ms extensas del pas y a Huaca Chotuna que contiene los restos
del templo de Chot, referido en la Leyenda de Naylamp.
La provincia de Ferreafe alberga importantes centros arqueolgicos. El principal es
Batangrande. Este es un complejo arqueolgico comprendido entre varias huacas, en una de
las cuales fue encontrado el Tumi de Oro en 1936 (Elera, s.f.). Tambin se pueden visitar estos
centros arqueolgicos: Chiiama, Sangana, Ferreafe Viejo, Raca Rumi I y II, Cerro Ptapo,
Tres Lomas y Cerro la Calera (PromPer, 2013).
La provincia de Chiclayo tambin tiene importantes centros arqueolgicos como lo
son: Cerro Bor, Huaca Ventarrn, Morro de ten, Saltur, Pampagrande, Huaca Blanca,
Pampa Caa Cruz, Ucupe, etc. Sin embargo el principal es Huaca Rajada. Esta est situada a
30 Km. de Chiclayo, en el casero Sipn. (Wang, s.f.). En 1987 una tumba de magnificencia
sin precedentes fue descubierta en este lugar (Fernndez, 2014). Aqu se encontr un
mausoleo real conformado por distintos objetos de guerra, restos seos y objetos de oro y
plata, que indicaban que el esqueleto encontrado perteneca a un guerrero de muy alto rango.
Este personaje es conocido como El Seor de Sipn, que actualmente puede ser admirado
en el museo Bruning de Lambayeque (Lebrn, s.f.).
20
2.1.2. Principales Atractivos Tursticos de la Regin.

La Santsima Cruz de Chalpn representa uno de los emblemas catlicos ms
importantes del norte peruano. Este hecho patentiza una identidad religiosa que tiene ms de
un siglo de existencia y que ha trascendido las barreras de nuestro departamento y del pas. El
Santo madero de Guayacn, descansa en la parte alta del cerro Chalpn (Fernndez, 2007).
Este congrega a miles de fieles al ao, que suben el cerro para hacer una infinidad de
promesas a cambio de mejoras en su salud, vida personal, etc.
El Complejo Arqueolgico de Tcume, tambin conocido como el Valle de las
Pirmides. Este complejo arqueolgico cuenta con 26 edificaciones prehispnicas, entre las
que destacan la Huaca del Pueblo, la Raya, el Sol y las Estacas. Se remonta a 700 aos a.C. y
fue fundada por Calac, descendiente de Naylamp. Al visitar este complejo tambin se puede
visitar el nuevo Museo de Tcume, el cual exibe una coleccin de 1500 ofrendas de cobre
plateado entre otras piezas valiosas pre incas (Montoya, 2009).
El Santuario Histrico Bosque de Pmac es un refugio de algarrobos, aves y restos
arqueolgicos de la Cultura Lambayeque o Sicn. En este bosque seco se han hallado 20
estructuras preincas, como: Huaca las Ventanas, Huaca Luca, Huaca La Merced, entre otras.
Adems de algarrobos, este bosque presenta una flora variada de zapotes y huarangos.
Algunos puntos de visita obligatoria en el Santuario son: el Centro de Interpretacin, el
rbol Milenario, el Mirador Salinas, la Casa Karl Weiss, el Complejo Arqueolgico Sicn y
las Rutas de Aves (MINCETUR, 2014, p. 4).
Cabe resaltar que hay muchos ms atractivos tursticos en la regin. En primer lugar
tenemos a la Reserva Ecolgica Chaparr, que est destinada a la conservacin de los bosques
secos y su biodiversidad. En segundo lugar tenemos museos como: Tumbas Reales de Sipn,
que guarda los ornamentos de oro, plata y cobre hallados en las tumbas de altos dignatarios
moche; el Museo Arqueolgico Nacional Brning, que posee ms de 12 mil piezas
prehispnicas y el museo Nacional Sicn que exhibe los objetos de la tumba ms rica
documentada en Amrica (Capuay, 2000). En tercer lugar tenemos a la ciudad de Zaa, en la
que se aprecian los vestigios de conventos e iglesias de lo que fue una ciudad virreinal
fundada en 1563. Tambin est el balneario de Pimentel en el que se practica el surf y por
ltimo tenemos a Monsef, un pueblo de diestros artesanos.
21
2.2. Leyendas, tradiciones y cuentos lambayecanos.

Las leyendas, tradiciones y cuentos de carcter popular, son importantes
manifestaciones del espritu de un pueblo. Su forma de transmisin fundamental fue la oral,
por lo cual han sufrido continuas transformaciones que reflejan diversas influencias
econmicas, polticas y culturales. Sus temas son muy variados: desde el origen de la vida
hasta cuestiones morales, valores y actitudes hacia fenmenos naturales y sociales (Falla,
2007).
La regin Lambayeque cuenta con un gran nmero de leyendas, mitos, tradiciones y
cuentos. Estos fueron recogidos entre otros por Rmulo Paredes, Augusto Len Barandiarn,
Luis Alva, Gilberto Das Torres, entre otros (Montoya, 2009). Pero lamentablemente este rico
bagaje cultural es poco difundido, comentado y estudiado. A continuacin relataremos
brevemente algunas de las leyendas ms difundidas en la regin Lambayeque.
La leyenda de Naylamp nos explica el origen de la cultura Lambayeque, cuyo
surgimiento fue en la comarca del mismo nombre. Naylamp o alap, segn la grafa que
propone Federico Kauffmann Doig (Gavayar, 2004, p.53). Naylamp se encuentra hoy en la
imaginacin del pueblo lambayecano como un ser legendario convertido en un pjaro
maravilloso que, luego de haber fundado un pueblo grande y laborioso, opta por la libertad.
Dicen los naturales de Lambayeque que en tiempos muy antiguos vino de la parte
septentrional de este Per, con una gran flota de balsas, un padre de compaas, un hombre de
mucho valor y calidad llamado Naylamp que consigo traa muchas concubinas ms la mujer
principal, dcese haberse llamado Ceterni. Con esta gente y otros infinitos oficiales y hombres
de cuenta, tena adornada y autorizada su persona y casa. El seor Naylamp con todo su
squito vino a asentarse y tomar tierra en la boca de un ro y habiendo dejado all sus balsas,
entraron en tierra adentro deseosos de hacer asiento en ella, comprobaron que era tierra frtil
donde abundaba el agua dulce y los animales silvestres (Montoya, 2009). Lo primero que
hicieron fue construir casas de adobe, y conforme pasaba el tiempo fueron desarrollando
diferentes oficios: unos aprendieron a hacer chicha de maz, otros confeccionaban magnficas
ropas, otros se dedicaron al maquillaje y muchos se dedicaron a la pesca. Con el tiempo, el
pueblo se hizo grande y la figura de Naylamp tena un poderoso significado. Los hombres se
haban acostumbrado a respetarlo y honrarlo; pero algo los preocupaba, el rostro de su amado
seor reflejaba una tristeza que l mismo no poda disimular y que nadie entenda el por qu.
22
Una maana Naylamp desapareci, lo buscaron por todo lado pero esto fue en vano. La
inquietud era general; alguien dijo que haba escuchado una voz que le deca que era el
momento de partir, de regresar, y que Naylamp se haba ido volando con unas alas inmensas.
La pena se apoder del pueblo; nadie durmi aquella noche. Casi todos esperaron la vuelta del
jefe varios das a la intemperie. Algunos salieron a buscarlo enrumbando por diversos lugares.
Sin detenerse Pita Zofi tocaba su caracol con una intensidad que nunca antes haba logrado;
crea que al orlo Naylamp volvera. Un amanecer cuando Pita conclua una meloda,
divisaron en el firmamento una bandada que segua a un pjaro grande y brillante en direccin
a la luna. Segn los jefes, aquel pjaro era Naylamp y el pueblo conserv para siempre esa
creencia. Desde entonces los hombres no perdieron la esperanza de ver nuevamente a
Naylamp, y transmitieron la leyenda de generacin en generacin, a fin de que cuando
volviera fuera recibido como se lo mereca. Si alguna vez escuchas el sonido de un caracol
marino, recuerda a ese valeroso pueblo llamando a su buen jefe: Naylamp (Gavayar, 2004).
La leyenda Corazn que Llora nos cuenta que: Los Mu eran trabajadores y
respetuosos, pero con el tiempo renegaron de sus virtudes, siendo castigados por su
dios, el Sol, con un diluvio que destruy ciudades, cultivos y oratorios, quedando
slo pocas personas y algunos templos. Pasaron muchos aos y sobresali un seor
llamado Chaparr, que estaba desposado con la hermosa Collique y tena como
discpulos a Patapo, Yacatapuy, Niepos, Cyntiapu y Sayapu. Tena tambin un
hermano llamado Yanahuanca. Estos personajes realizaban hechos extraordinarios:
curaban los males fsicos y espirituales y adivinaban; de todos ellos, Chaparr era el
mejor, casi igualaba al dios Sol. Pero nuevamente se hizo presente el mal,
practicado esta vez por Yanahuanca, a quien Chaparr no logra corregir a pesar de
sus esfuerzos. La situacin empeor porque Yanhuanca enamoraba a la esposa de
Chaparr, quien tuvo que expulsarlo de sus dominios que quedaban cerca del mar.
l se fue entonces por Cajamarca, y con su capacidad logr convertirse en jefe de
sus habitantes, a quienes les ense a preparar chicha con yerbas raras. Chaparr,
en tanto, utilizaba el ejemplo y la persuacin para ensear a sus sbditos. Ambos
jefes preparaban a su gente. Cuando Yanahuanca crey que sus hombres estaban
suficientemente preparados, se lanz al ataque robndole a Chaparr su esposa, la
hermosa Collique. Chaparr se enferm de pena, situacin que aprovech su traidor
hermano para darle muerte. Triunfante, Yanahuanca destruy el templo del cerro
Mulato y se dedic a buscar el tesoro de los Mu, dirigindose a Lambayeque. En el
trayecto, logr vencer y apresar al fornido Ptapo, a quien tortur para que le
revelase la ubicacin del tesoro, sin lograr esa confesin. Lleno de ira, el invasor
23
decidi regresar a sus dominios llevndose yerbas costeas para cultivarlas y

utilizarlas en su brujera- Al irse, fue tambin destruyendo todo lo que encontraba
en su paso. Llegando a la sierra, Yanahuanca se dedic a reforzar sus tropas y a
celebrar su triunfo. Pero el Sol, escuchando las oraciones de su pueblo, resucit a
Chaparr, quien sorprendi a Yanahuanca en plenas celebraciones, derrotando,
convirtiendo a l y sus vasallos en moles de piedra. En seguida, Chaparr regreso a
la Costa llevndose a su esposa y hierbas serranas para usos medicinales.
Atormentado Chaparr por haber convertido a su hermano en piedra, orden a sus
discpulos que le sacase el corazn y, luego de lavarlo en el ro Chancay, se lo
colocase sobre su cabeza, quedando as tambin convertido en piedra (De aqu
proviene el nombre de Chongoyape o corazn que llora. Las hierbas que llev
Yanahuanca, a pesar de ser de clima clido, an florecen en las faldas de aquel
cerro. Se dice que en las noches serenas, los dos hermanos conversan, insistiendo
Chaparr en reeducar a Yanahuanca. El da que lo logre, volvern los dos juntos.
(Capuay, 2000, p. 506 - 507)
2.3 Costumbres, festividades y gastronoma lambayecanas.

2.3.1. Costumbres ligadas a la produccin y a la familia.
Las costumbres ligadas a la produccin son aquellas prcticas populares, con
profundas races histricas. Estas se realizan en la agricultura, artesana, construccin de
viviendas y otras actividades econmicas de las muchas que existen (Montoya, 1999). De las
muchas prcticas existentes, nos referiremos brevemente a algunas de ellas.
La limpia de acequias, este es un trabajo colectivo realizado por los regantes que
hacen uso de las acequias principales. Estos comuneros se distribuan en distintos equipos
para derribar, destroncar, canalizar y limpiar los canales (Montoya, 2009). Sin embargo,
actualmente esta costumbre ha venido perdiendo su importancia poco a poco. Esto se debe a
la modernizacin de la sociedad, la penetracin del imperialismo y el crecimiento del
burocratismo.
La siembra y el cultivo, en ella los campesinos que an conservan las prcticas
tradicionales, seleccionan las semillas con mucho esmero y realizan la siembra de las mismas
siempre en luna nueva o llena. As mismo otras fases del cultivo como: el riego, abonamiento,
poda y cosecha se realizan en relacin con las fases de la luna. Existen tambin otras prcticas
como el cultivo asociado, es decir la siembra de especies diversas dentro de la misma parcela.
24
(Montoya, 2009). Tambin tenemos a la Minga o Pandero. Esta prctica consiste en cierta
forma de ayuda que un grupo de campesinos brinda a algunos de sus miembros. Estos
trabajan su chacra en forma colectiva y postergan el cobro del salario hasta despus de la
cosecha.
Las costumbres relacionadas con la familia van de la mano con el fervor catlico. Por
ejemplo el bautismo y el corte de cabello. Este rito catlico asume formas peculiares en el
norte, en especial el compadrazgo. El primer corte de cabello del nio se realiza con padrinos
que aportan regalos y una fiesta (Carbajal, 2006). Tambin est el matrimonio tradicional
lambayecano, el que comprende el enamoramiento, la pedida y la boda. La pedida se realiza
en horas de la madrugada y llevando licor y regalos a los padres de la novia. Si la novia es
sacada sin el consentimiento de su familia, los padres del novio hacen un arreglo con los
padres de la novia, si estos no lo aceptan, los primeros deben pagar una indemnizacin a la
familia. Finalmente tenemos a la muerte y el duelo en el que se lleva a cabo el velorio,
entierro, misas y se ofrece el desayuno a los familiares durante los siguientes 8 das al
entierro.
2.3.2. Las principales festividades por provincias.
Se puede decir que las festividades son costumbres populares de participacin masiva.
Estas expresan sentimientos y actitudes de los pueblos que las realizan. Adems significan la
interrupcin de la rutina diaria y a su vez se convierten generalmente en prcticas anuales o de
medio ao. Sin embargo actualmente por las transformaciones cientficas y culturales, las
festividades se van transformando, debilitando, fortalecindose, desapareciendo o apareciendo
nuevas (Salazar, s.f.).
La mayor parte de las actividades son de carcter religioso. Esto se debe posiblemente
porque la religin est ligada a los sentimientos y creencias ms profundas de los pueblos. En
la actualidad la religin ms influyente es la catlica. En ella se han fusionado importantes
elementos de las creencias prehispnicas, como el culto a las huacas y a los cerros, que
actualmente se ven expresadas en el fervor a cruces como la de Chalpn (Izquierdo, 2009).
Lamentablemente a los ritos y sentimientos religiosos, generalmente se van
superponiendo actividades mercantiles, que sirven para vender o aumentar la venta de los
productos: locales, regionales, nacionales y extranjeros. Estos dan as origen a las ferias, la
25
mayor parte de las cuales se realizan en torno a fiestas religiosas. La mercantilizacin, es

decir, el gran comercio se ha generalizado con mayor fuerza particularmente en festividades
como: navidad (Talavera, 2003). Existen tambin otras fiestas de carcter cvico y social, las
cuales son impulsadas generalmente por el Estado y sus organismos locales. Las cuales son
apoyadas por instituciones no estatales, con el objetivo de exaltar valores nacionales,
regionales o locales.
A continuacin mencionaremos las principales festividades en la provincia de
Chiclayo organizadas por distritos. En el distrito de Chiclayo: 15 de abril, aniversario de la
ciudad y del 11 al 17 de diciembre, Feria Agropecuaria. En ciudad ten: 2 de junio, primera
aparicin del Nio del Milagro y el 22 de junio segunda aparicin, festival de la cancin y
fiesta religiosa del Nio. En Monsef: del 14 al 30 de julio, la tradicional Feria de
Exposiciones Tpico Culturales de Monsef, el FEXTICUM y del 31 de agosto al 24 de
setiembre la Feria principal del Seor Nazareno Cautivo de Monsef (Castro, 2010). En Santa
Rosa el 30 de agosto la fiesta religiosa a Santa Rosa de Lima y el festival de pescadores. En
Saa el 27 de abril la fiesta religiosa de nuestro patrono, Santo Toribio de Mogrovejo.
Las principales festividades en la provincia de Ferreafe, son organizadas por distritos.
En el mismo Ferreafe se celebra el aniversario de la provincia el 17 de febrero. En Incahuasi,
del 12 al 27 de setiembre la fiesta religiosa, feria y festival folklrico en honor a la Virgen de
las Mercedes (Benilla y Huamn, 2005). En Ptipo, el 13 de mayo la fiesta religiosa de la
Virgen de Ftima. En Pueblo Nuevo, el 16 de julio la fiesta de la Virgen del Carmen.
A continuacin mencionaremos las principales festividades en la provincia de
Lambayeque organizadas por distritos. El 27 de diciembre se conmemora el aniversario del
rompimiento del dominio colonial y proclamacin de la independencia de Lambayeque (Falla,
2006). En Lambayeque la celebracin de la Semana Santa, considerada desde la poca
colonial como una de las fiestas ms clebres en esta ciudad, por su popularidad y su gento
(Falla, s.f.). En Motupe del 25 de julio al 14 de agosto la fiesta religiosa y feria en honor a la
Cruz de Chalpn. En Olmos del 23 al 30 de junio el festival del limn.
2.3.3. Platos y bebidas tpicas lambayecanas.
La comida nortea, especialmente la lambayecana, se disfruta con gran pasin, este
es el dicho que se ha hecho ya popular (Falla, 2007, p. 16). El aroma, sabor, color y la fama
26
de sus platos crecen cada da y trascienden nuestras fronteras, abriendo una nueva ruta al
turismo local. Muchos de estos platos fueron creados hace siglos en pueblos y ciudades del
Per antiguo y han sido transmitidos de generacin en generacin hasta nuestros das (Wang,
s.f.). La cocina lambayecana es una fusin de sabores que se cosechan en estas frtiles tierras,
en unin con la riqueza de nuestro mar generoso y la variada fauna compuesta sobre todo por
ganado caprino y aves de corral. Cabe resaltar que el loche es oriundo de nuestra regin y es
uno de los principales ingredientes de nuestra gastronoma desde tiempos inmemorables.
Entre los principales platos tpicos de la regin Lambayeque podemos considerar una
extensa lista. Asimismo se puede considerar al Espesado o Yemeque (en lengua Muchik) el
plato emblemtico de la regin. Este tiene origen precolombino y consiste en una mazamorra
de maz tierno. El Chinguirito, una especie de cebiche a base de carne seca, salada y
deshilachada de pez guitarra, sazonada con limn, pimienta, cebolla y aj molido (Gavayar,
2004). Otros de los platos marinos de la regin son las Panquitas de Life y la Tortilla de Raya,
elaborada a base de pescado salado y huevos. Finalmente no podemos dejar de mencionar a
los tradicionales Seco de Cabrito a la Nortea y Arroz con Pato.
Para beber, una cerveza, un pisco sour, un cctel de algarrobina, o mejor, una chicha
de maz de jora de dos cocidas (Falla, 2006, p. 17). La Chicha de Jora es una bebida a base
de maz fermentado, previamente molido y hervido. De esta bebida se presentan muchas
variante como son: la Chicha de man, soya, maz morado, garbanzo y la de frutas (manzana,
membrillo, mamey, entre otras).
Entre los dulces tpicos lambayecanos podemos notar que en su gran mayora tienen
como ingrediente principal el manjar blanco. La natilla, hecha a base de leche de vaca con
chancaca. Los Dctiles rellenos, jaleas de membrillo, alfeiques, empanadas dulces,
Bizcochuelos chongoyapanos, forman parte tambin de la gastronoma tpica (Gavayar,
2004).
Para cerrar con broche de oro, el famoso King Kong. Dulce tpico considerado
patrimonio de la Regin Lambayeque (Falla, 2007). Fue creado por doa Victoria Meja Baca
de Garca, una distinguida dama lambayecana, que los elaboraba artesanalmente desde 1928
con fines benficos. El King Kong consta de una galleta, hecha a base de harina, margarina y
leche; rellena con manjar blanco, dulce de pia y/o de man.
27
Conclusiones
Lambayeque es una regin del Per, que destaca por su clima clido y resalta por la
calidez de sus pobladores, orgullosos herederos de culturas prehispnicas cuyos tesoros
continan siendo develados. Est ubicada en el hemisferio occidental, al sur de la lnea
ecuatorial, a orillas del ocano Pacfico. En Lambayeque se manifiestan variantes, matices y
diferencias culturales, folklricas, artsticas, entre otras. La flora tpica de Lambayeque la
conforman: el sauce, el algarrobo, la totora y el sapote. Lambayeque se divide en 3
provincias: Ferreafe, tierra de doble fe; Lambayeque, ciudad benemrita y Chiclayo, capital
de la amistad.
La regin Lambayeque es rica en manifestaciones culturales. Las atracciones tursticas

de Lambayeque son principalmente centros arqueolgicos como: el imponente Complejo
Arqueolgico de Tcume y Huaca Chotuna. Sus Principales Atractivos Tursticos son: La
Santsima Cruz de Chalpn, El Santuario Histrico Bosque de Pmac, la Reserva Ecolgica
Chaparr, sus museos, la ciudad de Zaa, el balneario de Pimentel y Monsef. La regin
Lambayeque cuenta con un gran nmero de leyendas, mitos, tradiciones y cuentos; resaltando
la Leyenda de Naylamp. Sus principales costumbres estn ligadas a la produccin y a la
familia. Tiene adems festividades que propician el turismo como: la Semana Santa, el
FEXTICUM, la Feria del King Kong, entre otras. La comida nortea, se disfruta con gran
pasin: Seco de Cabrito, Tortilla de Raya, Chicha de Jora y el tradicional King Kong.
28
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31
Anexo 01
Plan de investigacin formativa documental
Manifestaciones Culturales de la regin Lambayeque

Nelly L. Custodio Mendoza & Linda S. Idrogo Baca
Universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo
Facultad de Ciencias Empresariales, Escuela de Administracin Hotelera y de Servicios Tursticos, Ciclo 2015 - I
Chiclayo Per
I.
DESCRIPCIN BREVE DEL PROBLEMA A INVESTIGAR
Actualmente podemos observar que muchos de nosotros vivimos en un gran aislamiento

social. Esto se debe al sobreuso de las redes sociales y aparatos tecnolgicos. Fenmenos
que, nos impiden valorar el entorno en el que vivimos. Es por ello, que la sociedad moderna
desconoce su propia cultura, lo que provoca una prdida de identidad y valores.
Para el desarrollo de nuestro trabajo de investigacin nos hemos formulado 2 preguntas. La
primera es Cules son las caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la regin
Lambayeque? Y la segunda es Cules son las manifestaciones culturales de la regin
Lambayeque? Estas preguntas sern resueltas a lo largo del desarrollo de la monografa
organizada en dos captulos.
II.
IMPORTANCIA DEL ESTUDIO
En vista del actual aislamiento social que podemos observar en muchos lambayecanos
hemos decidido realizar el presente trabajo. Este es trascendental para la sociedad. Nos
ayudar a contrarrestar la prdida de identidad cultural. Mediante la explicacin las
32
manifestaciones culturales de la regin Lambayeque pretendemos desarrollar la conciencia

cvica y cultural de los ciudadanos.
Este trabajo nos permitir explicar y resaltar las caractersticas y costumbres de la regin
Lambayeque para incrementar nuestra identidad cultural y as valorar la gran riqueza que
poseemos. El tema a tratar permitir culturizar, hacer reflexionar y tomar conciencia de las
riquezas culturales y patrimoniales de la regin Lambayeque para as, aprender a explotar
nuestros recursos. Esto a su vez, nos ayudar a identificarnos con lo nuestro y por ende
sentirnos ms orgullosos de nuestra cultura. Finalmente esperamos ayudar en la labor de la
recuperacin de la identidad cultural y valores cvicos de los lambayecanos.
III.
METODOLOGA O ESTRATEGIAS DE ESTUDIO E INVESTIGACIN
Nuestro trabajo de investigacin detallar y expondr las principales caractersticas de la

regin Lambayeque, sus centros tursticos y costumbres. Para lograrlo tendremos como
base los escritos de Capuay, Montoya, Falla, entre otros. Adems, entrevistaremos al
reconocido director del Museo Nacional de Arqueologa y Antropologa, Enrique Brning de
Lambayeque, arquelogo Carlos Wester La Torre. Tambin nutriremos nuestro trabajo con
informacin brindada por la Municipalidad Provincial de Lambayeque.
Para la elaboracin del presente trabajo hemos credo conveniente seguir el siguiente
procedimiento: eleccin del tema a investigar, recopilacin de informacin en fuentes fsicas
y virtuales (libros, bases de datos, revistas, artculos cientficos, etc.) y la elaboracin del
proyecto de investigacin. Adems hemos aplicado tcnicas de estudio como: el subrayado,
toma de notas, resmenes, parfrasis, etc. Posteriormente redactaremos el trabajo de
investigacin en el programa Microsoft Word. Asimismo, haremos uso de herramientas
tecnolgicas como: Google Drive, Skype y Gmail.
IV.
OBJETIVOS
1. Detallar las principales caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la regin
Lambayeque y sus provincias a partir de la perspectiva sociocultural.

2. Exponer los principales centros tursticos y costumbres lambayecanas segn
Capuay, Montoya y Falla.
33
V.
ESTRUCTURA DE LA INVESTIGACIN (SUMARIO O PLAN DE REDACCIN)
Macro
secuenci
a
Secuencias
Microsecuencias
Referencias bibliogrficas
impresas y virtuales
(Libros, artculos cientficos,
monografas, etc.)
Tema
Descripcin del
problema
Importancia del estudio
Metodologa
Objetivos
Estructura del trabajo
Introducci
n
Capuay, F. (2007). Pp. 9 - 84

Cortabarra, L. (2007). Pp. 35
SECCIN I
La regin
Lambayeque
1.1. Caractersticas
sociodemogrficas y
geogrficas de la
regin Lambayeque.
1.2. Provincias que
constituyen la regin
Lambayeque.
1.2.1. Chiclayo
1.2.2. Ferreafe
1.2.3. Lambayeque
Delgado, P. (2002)
Falla, M. (2007). Pp. 3 - 15
Fernndez, J. (2014). Pp. 22
Fernndez, J. (2014). Pp. 5 - 7
Gavayar, C. (2004). Pp. 6 - 41
Joker, Y. (s.f.)
Lpez, A. (1998). Pp. 107
Montoya, E. (2009). Pp. 5 - 182
Montoya, E. (1999). Pp. 22 - 53
Montoya, E. (1999). Pp. 7 11
Perutravel. (2014)
Desarroll
o
SECCIN II
Manifestacio
nes
culturales
en la regin
Lambayeque
2.1. Principales centros y

atractivos tursticos de la
regin Lambayeque.
2.1.1. Principales
centros arqueolgicos
de la Regin
2.1.2. Principales
atractivos tursticos de
la Regin.
Capuay, F. (2007). Pp. 182 - 245

Castro, L. (2010). Pp. 296 - 297 / 311316
Falla, M. (2006). Pp. 2 - 21
Fernndez, J. (2007). Pp. 131 - 132/
2.2. Leyendas,
tradiciones y cuentos
lambayecanos.
168 / 175
2.3. Costumbres,
festividades y
gastronoma
lambayecanas.
2.3.1. Costumbres
ligadas a la produccin
y a la familia.
2.3.2. Las principales
festividades por
provincias.
2.3.3. Platos y bebidas
tpicas lambayecanas.
Lebrn, A. (s.f.)
Gavayar, C. (2004). Pp. 84 - 93

Izquierdo, J. (2009). Pp. 7 - 15
Montoya, E. (2009). Pp. 243 - 258
Salazar, J. (s.f.)
Talavera, J. (2003). Pp. 68
Wikipedia. (2015)
Yarrow, J. (s.f.)
Felizardo, J. (2011)
34
Conclusio
nes
VI.
CRONOGRAMA DE PRESENTACIN
Fecha
Accin
24 / 04 /
2015
Plan de
Investigacin
15 / 05 /
2015
Avance 01
29 / 05 /
2015
Avance 02
19 / 06 /
2015
Avance 03
03 / 07 /
2015
Exposicin
VII.
Observacin
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Ruiz Gallo.
Falla,
M. (2007).
Lambayeque
"Ciudad
Generosa y Benemrita".
Lambayeque:
35

Angulo, I. (2011) Plan regional de educacin comunitaria en gestin del riesgo de desastres
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Yarrow, J. Enfoque del curanderismo en Lambayeque. (s.f.) [en lnea] [fecha de acceso 24 de
abril
del
2015].
Recuperado
de:
CARTOGRAFA DEL PLAN DE INVESTIGACIN FORMATIVA: MONOGRAFA

MONOGRAFA: MANIFESTACIONES CULTURALES DE LA REGIN
LAMBAYEQUE
38
Anexo 02
Fichas textuales de investigacin por seccin del sumario y en orden de su uso
Seccin 1: La regin Lambayeque
Ficha 01:
Ttulo: Definicin de Lambayeque
Lambayeque es un departamento del Per, cuyas costas baa el Ocano Pacfico.

(p. 107)
Referencia bibliogrfica:
.
Ficha 02:
Por un lado, es una de las regiones de menor tamao; y por otro, como una de las ms
frtiles. (p. 6)
Ficha 03:
Lambayeque es el eje turstico del norte del Per. (p. 9)
39
Ficha 04:
Ttulo: Referencias del trmino Lambayeque
Las primeras referencias histricas que tenemos acerca del trmino Lambayeque se
remontan a 1586, cuando el cronista Miguel Cabello de Balboa registr en el poblado de
Mrrope, la conocida Leyenda de ailamp (p. 7).
Fernndez, J. (2014). Cultura Lambayeque en el contexto de la costa norte del Per. W. L.
Eduardo, Ed.) Chiclayo, Per: Endecosege.
Ficha 05:
Ttulo: Lmites Lambayeque
El departamento de Lambayeque limita por el oeste con el ocano Pacfico, por el norte
con el departamento de Piura (Sechura, Piura y Morropn), por el por oeste con
Huancabamba, por el este con el departamento de Cajamarca y por el sur con los
departamentos de Cajamarca y La Libertad (p.5)
Ficha 06:
Ttulo: Geologa de Lambayeque
El litoral se caracteriza por constituir una lnea continua, prolongacin de la costa del sur de
Paita, orientada en sentido noroeste-sudeste y casi sin accidentes; durante este recorrido, el
perfil costero es sinnimo de desierto, el cual va dejando paso al valle cuando el ro
Lambayeque desemboca en el Pacfico; a partir de este lugar, y siguiendo en la direccin al
sur, se localizan los puertos ms importantes del departamento: Puerto Pimentel y Puerto
Eten. Desde este punto, y hacia el Sur, se suceden las playas Lobos, Mal paso, Calanloche,
la Punta y Cherrepe, hasta el lmite con el departamento de La Libertad. (p. 3).
40
Ficha 07:
Ttulo: Divisin Geogrfica de Lambayeque
En ella tambin se repite el misterio de la Santsima Trinidad; Chiclayo, Lambayeque y

Ferreafe son tres ciudades distintas con tres culturas distintas y con tres idiosincrasias
diferentes (p. 143).
Delgado, P. (2002) Tres Ciudades, Tres Culturas, Tres Identidades Lambayecanas [En
lnea]
[Fecha
acceso
27
de
marzo
del
2015]
URL
recuperado
de:
Ficha 08:
Ttulo: Flora de Lambayeque
La flora tpica de Lambayeque la conforman: el sauce, el algarrobo, la totora y el sapote.

(p. 15)
Ficha 09:
Ttulo: Fauna de Lambayeque
El oso de anteojos, el zorrillo y el huerequeque son las especies representativas de la

regin. (p. 28)
Joker, Y. Equinodermos de las Islas Lobos de Afuera (Lambayeque, Per). (S.f.) [en lnea]
[fecha
de
acceso
24
de
abril
del
2015].
URL
recuperado
de:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1727-99332005000100005
Ficha 10:
Ttulo: Ave emblemtica de la regin

41
La pava aliblanca es considerada el ave emblemtica de la regin. (p. 6)
Ficha 11:
Ttulo: Definicin de Chiclayo
Chiclayo, la capital de la regin, su clima clido destaca tanto como la calidez de sus
pobladores (p. 1).
Ficha 12:
Ttulo: Ubicacin de Ferreafe
Ferreafe est ubicada en la parte central y oriental de la regin tiene clima y relieve variado
y destaca por su gastronoma (Montoya, 2009, p. 180).
Ficha 13:
Ttulo: Atractivos de Lambayeque
Lambayeque; quienes visitan sus museos huacas, complejos y casonas, siempre solicitan sus
platos tpicos, como el espesado, el chirimpico y el King Kong (p. 4).
Falla, M. (2007). Lambayeque "Ciudad Generosa y Benemrita". Lambayeque:
Ficha 14:
Ttulo: Etimologa Chiclayo
La palabra Chiclayo deriva del Chiclaiaep o Checliayok, que con el correr de los aos y el
paso de las generaciones ha devenido en Chiclayo. (p. 106).
42
Ficha 15:
Ttulo: Etimologa Chiclayo
El nombre Chiclayo, segn manuscritos antiguos, proviene de un personaje indgena,

llamado Chiclayap o Chiclayalep. (p. 75)
Ficha 16:
Ttulo: Lmites de Chiclayo
Limita al sur, con el departamento de La Libertad; al norte, con la provincia de Ferreafe

y Lambayeque; al este, con Cajamarca y al oeste, con el Ocano Pacfico (p. 79).
Ficha 17:
Ttulo: Accidentes de Chiclayo
Tiene accidentes naturales como: pampas, lechos de ros, quebradas, mdanos, dunas,
pequeos acantilados, etc. y otros accidentes hechos por el hombre como: drenes, canales y
terraplenes para carreteras y pistas (p. 113).
Ficha 18:
Ttulo: Agricultura en Chiclayo
Se cultiva el arroz y la caa de azcar principalmente (p. 115).
43
Ficha 19:
Ttulo: Ingenios de Chiclayo
En Chiclayo se encuentran muchos molinos, adems de varios ingenios de importancia

regional, como Cayalt, Tumn, Pucal y Pomalca (p. 22)
Ficha 20:
Ttulo: Playas chiclayanas
Playas y caletas de pescadores esperan al visitante que busca alejarse del bullicio urbano; en
Pimentel, Santa Rosa, Puerto Eten y San Jos los pescadores artesanales realizan su faena
montados en caballitos de totora, su principal herramienta de trabajo (p. 4).
Ficha 21:
Ttulo: Fundacin de Ferreafe
Con licencia del conquistador Francisco Pizarro, el capitn espaol don Alonso de Osorio
funda el 13 de diciembre de 1550, la ciudad de Santa Luca de Ferreafe (p. 221).
Ficha 22:
Ttulo: Ferreafe
Ferreafe es una ciudad de agricultores y labriegos; con presencia campesina o rural. (p.
16)
44
Delgado, P. (2004) La diversidad cultural en el Per y en Lambayeque [En lnea] [fecha de
acceso
27
de
marzo
del
2015]
URL
recuperado
de:
Ficha 23:
Ttulo: Lmites de Ferreafe
Limita por el norte, con Jan; por el este, con Cutervo y chota; por el sur, con Chiclayo y
por el oeste con Lambayeque (Montoya, 2009, p. 164).
Ficha 24:
Ttulo: Ferreafe
En esta provincia, que es la nica del departamento que posee cabecera de sierra, es
donde se produce los ms variados productos que hay en la costa norte. (p. 226).
Ficha 25:
Ttulo: Flora de Ferreafe
45
Entre las plantas ms comunes tenemos al Algarrobo, el lamo, el Guarano, el Choloque, el

Nogal, el Cedro, entre otros. Entre los productos agrcolas tenemos: arroz, algodn, caa de
azcar, mango, meln, alfalfa, garbanzos, man y maz en diferentes variedades. Tambin
sobresalen las plantas medicinales (Yantn, Manzanilla, Savila, Hierba Buena, Tilo, Toronjil,
etc.), los rboles frutales (paltos, uvas, naranjas, limn dulce y muchas variedades de
pltano), el Bosque de Pmac y las plantas decorativas como rosas, claveles, azucenas, lirios,
lilas, entre otras (p. 48).
Ficha 26:
Ttulo: Fauna de Ferreafe
Entre las aves tenemos: palomas, cuculs, tortolitas, perdiz, garza, huerequeque, gorrin,
chilala, etc. Mamferos como: asnos, cabritos, perros, cuy, viscacha, ganado ovino y porcino,
entre otros. Peces como mojarras, bagre, cachuelo, life, liza y el camarn. (p. 228)
Ficha 27:
Ttulo: Lambayeque en la historia
Desde mediados del siglo XVI su nombre figura en los archivos de la poca (p. 3).
Ficha 28:
Ttulo: Lambayeque
46
Lambayeque
"Ciudad
Generosa
Benemrita".
Lambayeque:
Municipalidad
de
Lambayeque.
Ficha 29:
Ttulo: Curanderismo en Lambayeque
Se prctica la medicina folclrica o curanderismo, utilizando hierbas y otros productos

naturales as como ritos mgicos (p. 4).
Yarrow, J. Enfoque del curanderismo en Lambayeque. (S.f.) [en lnea] [fecha de acceso 24
de
abril
del
2015].
URL
recuperado
de:
Ficha 30:
Ttulo: Lmites de Lambayeque
Limita con Piura, por el norte; con Ferreafe, por el este; con Chiclayo por el sur y con el
Ocano Pacfico, con el oeste. (p. 34)
Ruiz Gallo.
Ficha 31:
Ttulo: Relieve de Lambayeque
47
El relieve lambayecano es variado: llano, accidentado y de gran pendiente. La extensin de

su territorio es de 9364, 63 Km (p. 107).
Ficha 32:
Ttulo: Gastronoma lambayecana
Lambayeque, considerada como la tierra del buen comer y beber; un sitio significativo de la
gastronoma peruana (p. 2).
Ficha 33:
Ttulo: Cocina lambayecana
Su cocina se remota a los tiempos ancestrales y sus secretos han ido pasando de generacin
en generacin (p. 22).
Fernndez, J. (2014). Cultura Lambayeque en el contexto de la costa norte del Per. W. L.
Eduardo, Ed.) Chiclayo, Per: Endecosege.
Ficha 34:
Ttulo: Dulce y bebidas tpicas lambayecanas
El dulce tpico regional es el King Kong. Para beber no puede faltar la chicha de jora,
tradicionalmente servida en potos de mate y el cctel de algarrobina (p.30).
Capuay, F. (2000). Mi Lambayeque Turstico.
Ficha 35:
Ttulo: Museos en Lambayeque
Destacan los museos: Tumbas Reales del Seor de Sipn y Brning (p. 4).
48
Ficha 36:
Ttulo: Casonas de Lambayeque
Es imposible no admirar la belleza de sus casonas histricas (Casa Montjoy, Descalzi, Cneo
y Legua) de estilo Colonial y Republicano (p. 7).
Seccin 2: Manifestaciones culturales en la Regin Lambayeque
Ficha 01:
Ttulo: La cultura
La cultura es un conjunto ligado de maneras de pensar, de sentir y de actuar que, siendo

aprendidas y comprometidas por una pluralidad de personas, sirven, de una manera a la vez
objetiva y simblica, para construir a esas personas en una colectividad particular
diferenciada.
Ficha 02:
Ttulo: Manifestaciones culturales
49
Las manifestaciones culturales son un medio de expresin de una regin determinada, puede
ser por medio de danzas, canciones, msica, artes, etc.
Ficha 03:
Ttulo: Museo Kontiki
Lambayeque ha sido reconocida por su riqueza arqueolgica por el museo Kontiki en Oslo,
Noruega.
Ficha 04:
Ttulo: Descubrimiento seor de Sipn
El ltimo descubrimiento importante del mundo arqueolgico de la regin han sido las ruinas
del Seor de Sipn en Huaca Rajada.
Ficha 05:
Ttulo: Etapa de la autonoma
50
Las construcciones prehispnicas constituyen valiosas fuentes para el estudio de la historia de

los lambayecanos y peruanos en el periodo que el historiador Pablo Macera denomina Etapa
de la Autonoma. Esta est comprendida entre los 20 000 aos a.C. hasta el ao 1532 de
nuestra era.
Montoya, E. (2009). Lambayeque. Chiclayo: Indenor
Ficha 06:
Ttulo: Principales centros arqueolgicos
Los principales centros arqueolgicos son: Ficuar, y los Boliches en Olmos; Petroglifos de
Jagey, Huaca Colorada y Apurlec en Motupe; Complejo Arqueolgico de Jotoro, Huaca del
Gallo, Huaca el Mirador, Huaca La Via y Huaca Chilili en Jayanca; entre otras huacas.
Ficha 07:
Ttulo: Batangrande
Batangrande es un complejo arqueolgico comprendido entre varias huacas, en una de las

cuales fue encontrado el Tumi de Oro en 1936.
Ficha 08:
Ttulo: Centros arqueolgicos
51
Centros arqueolgicos: Chiiama, Sangana, Ferreafe Viejo, Raca Rumi I y II, Cerro Ptapo,
Tres Lomas y Cerro la Calera.
Ficha 09:
Ttulo: Huaca rajada
Huaca Rajada est situada a 30 Km. de Chiclayo, en el casero Sipn.

Ficha 10:
Ttulo: Tumba del Seor de Sipn
En 1987 una tumba de magnificencia sin precedentes fue descubierta en este lugar.
Ficha 11:
Ttulo: El Seor de Sipn
El Seor de Sipn, actualmente puede ser admirado en el museo Bruning de Lambayeque.
[fecha
de
acceso
24
de
abril
del
2015].
Recuperado
de:
52
Ficha 12:
Ttulo: Santo madero de Guayacn
El Santo madero de Guayacn, descansa en la parte alta del cerro Chalpn. Este congrega a
miles de fieles al ao, que suben el cerro para hacer una infinidad de promesas a cambio de
mejoras en su salud, vida personal, etc.
Ficha 13:
Ttulo: Museo de Tcume
El nuevo Museo de Tcume exhibe una coleccin de 1500 ofrendas de cobre plateado entre
otras piezas valiosas pre incas.
Ficha 14:
Ttulo: Visita al Santuario
Algunos puntos de visita obligatoria en el Santuario son: el Centro de Interpretacin, el

rbol Milenario, el Mirador Salinas, la Casa Karl Weiss, el Complejo Arqueolgico Sicn y
las Rutas de Aves (p. 4).
Ficha 15:
Ttulo: Museos en Lambayeque
53
Lambayeque tiene museos como: Tumbas Reales de Sipn, que guarda los ornamentos de
oro, plata y cobre hallados en las tumbas de altos dignatarios moche; el Museo Arqueolgico
Nacional Brning, que posee ms de 12 mil piezas prehispnicas y el museo Nacional Sicn
que exhibe los objetos de la tumba ms rica documentada en Amrica.
Ficha 16:
Ttulo: Antigedad de las leyendas
Las leyendas, tradiciones y cuentos son muy variados: desde el origen de la vida hasta
cuestiones morales, valores y actitudes hacia fenmenos naturales y sociales.
Ficha 17:
Ttulo: Leyendas
Las leyendas, mitos, tradiciones y cuentos fueron recogidos entre otros por Rmulo Paredes,
Augusto Len Barandiarn, Luis Alva, Gilberto Das Torres, entre otros.
Ficha 18:
Ttulo: La leyenda de Naylamp
La leyenda de Naylamp nos explica el origen de la cultura Lambayeque, cuyo surgimiento

fue en la comarca del mismo nombre. Naylamp o alap, segn la grafa que propone
Federico Kauffmann Doig (p.53).
Ficha 19:
Ttulo: Leyenda de Naylamp 1
54
Dicen los naturales de Lambayeque que en tiempos muy antiguos vino de la parte septentrional de
este Per, con una gran flota de balsas, un padre de compaas, un hombre de mucho valor y calidad
llamado Naylamp que consigo traa muchas concubinas ms la mujer principal, dcese haberse
llamado Ceterni. Con esta gente y otros infinitos oficiales y hombres de cuenta, tena adornada y
autorizada su persona y casa. El seor Naylamp con todo su squito vino a asentarse y tomar tierra en
la boca de un ro y habiendo dejado all sus balsas, entraron en tierra adentro deseosos de hacer
asiento en ella, comprobaron que era tierra frtil donde abundaba el agua dulce y los animales
silvestres.
Ficha 20:
Ttulo: Leyenda de Naylamp 2
Lo primero que hicieron fue construir casas de adobe, y conforme pasaba el tiempo fueron
desarrollando diferentes oficios: unos aprendieron a hacer chicha de maz, otros confeccionaban
magnficas ropas, otros se dedicaron al maquillaje y muchos se dedicaron a la pesca. Con el
tiempo, el pueblo se hizo grande y la figura de Naylamp tena un poderoso significado. Los
hombres se haban acostumbrado a respetarlo y honrarlo; pero algo los preocupaba, el rostro de su
amado seor reflejaba una tristeza que l mismo no poda disimular y que nadie entenda el por
qu. Una maana Naylamp desapareci, lo buscaron por todo lado pero esto fue en vano. La
inquietud era general; alguien dijo que haba escuchado una voz que le deca que era el momento
de partir, de regresar, y que Naylamp se haba ido volando con unas alas inmensas. La pena se
apoder del pueblo; nadie durmi aquella noche. Casi todos esperaron la vuelta del jefe varios
das a la intemperie. Algunos salieron a buscarlo enrumbando por diversos lugares. Sin detenerse
Pita Zofi tocaba su caracol con una intensidad que nunca antes haba logrado; crea que al orlo
Naylamp volvera. Un amanecer cuando Pita conclua una meloda, divisaron en el firmamento
una bandada que segua a un pjaro grande y brillante en direccin a la luna. Segn los jefes,
aquel pjaro era Naylamp y el pueblo conserv para siempre esa creencia. Desde entonces los
hombres no perdieron la esperanza de ver nuevamente a Naylamp, y transmitieron la leyenda de
generacin en generacin, a fin de que cuando volviera fuera recibido como se lo mereca. Si
alguna vez escuchas el sonido de un caracol marino, recuerda a ese valeroso pueblo llamando a su
buen jefe: Naylamp.
Ficha 21:
Ttulo: Leyenda corazn que llora
55
La leyenda Corazn que Llora nos cuenta que: Los Mu eran trabajadores y respetuosos, pero con el
tiempo renegaron de sus virtudes, siendo castigados por su dios, el Sol, con un diluvio que destruy
ciudades, cultivos y oratorios, quedando slo pocas personas y algunos templos. Pasaron muchos
aos y sobresali un seor llamado Chaparr, que estaba desposado con la hermosa Collique y tena
como discpulos a Patapo, Yacatapuy, Niepos, Cyntiapu y Sayapu. Tena tambin un hermano llamado
Yanahuanca. Estos personajes realizaban hechos extraordinarios: curaban los males fsicos y
espirituales y adivinaban; de todos ellos, Chaparr era el mejor, casi igualaba al dios Sol. Pero
nuevamente se hizo presente el mal, practicado esta vez por Yanahuanca, a quien Chaparr no logra
corregir a pesar de sus esfuerzos. La situacin empeor porque Yanhuanca enamoraba a la esposa de
Chaparr, quien tuvo que expulsarlo de sus dominios que quedaban cerca del mar. l se fue entonces
por Cajamarca, y con su capacidad logr convertirse en jefe de sus habitantes, a quienes les ense a
preparar chicha con yerbas raras. Chaparr, en tanto, utilizaba el ejemplo y la persuacin para ensear
a sus sbditos. Ambos jefes preparaban a su gente. Cuando Yanahuanca crey que sus hombres
estaban suficientemente preparados, se lanz al ataque robndole a Chaparr su esposa, la hermosa
Collique. Chaparr se enferm de pena, situacin que aprovech su traidor hermano para darle
muerte. Triunfante, Yanahuanca destruy el templo del cerro Mulato y se dedic a buscar el tesoro de
los Mu, dirigindose a Lambayeque. En el trayecto, logr vencer y apresar al fornido Ptapo, a quien
tortur para que le revelase la ubicacin del tesoro, sin lograr esa confesin. Lleno de ira, el invasor
decidi regresar a sus dominios llevndose yerbas costeas para cultivarlas y utilizarlas en su
brujera- Al irse, fue tambin destruyendo todo lo que encontraba en su paso. Llegando a la sierra,
Yanahuanca se dedic a reforzar sus tropas y a celebrar su triunfo. Pero el Sol, escuchando las
oraciones de su pueblo, resucit a Chaparr, quien sorprendi a Yanahuanca en plenas celebraciones,
derrotando, convirtiendo a l y sus vasallos en moles de piedra. En seguida, Chaparr regreso a la
Costa llevndose a su esposa y hierbas serranas para usos medicinales. Atormentado Chaparr por
haber convertido a su hermano en piedra, orden a sus discpulos que le sacase el corazn y, luego de
lavarlo en el ro Chancay, se lo colocase sobre su cabeza, quedando as tambin convertido en piedra
(De aqu proviene el nombre de Chongoyape o corazn que llora. Las hierbas que llev
Yanahuanca, a pesar de ser de clima clido, an florecen en las faldas de aquel cerro. Se dice que en
las noches serenas, los dos hermanos conversan, insistiendo Chaparr en reeducar a Yanahuanca. El
da que lo logre, volvern los dos juntos. (p. 506 - 507)
Capuay, F. (2000). Mi Lambayeque Turstico. Chiclayo
Ficha 22:
Ttulo: Costumbres ligadas a la produccin
56
Las costumbres ligadas a la produccin son aquellas prcticas populares, con profundas
races histricas. Estas se realizan en la agricultura, artesana, construccin de viviendas y
otras actividades econmicas de las muchas que existen.
Ficha 23:
Ttulo: Limpia de acequias
La limpia de acequias, este es un trabajo colectivo realizado por los regantes que hacen uso
de las acequias principales. Estos comuneros se distribuan en distintos equipos para derribar,
destroncar, canalizar y limpiar los canales.
Ficha 24:
Ttulo: Fases del cultivo
Otras fases del cultivo como: el riego, abonamiento, poda y cosecha se realizan en relacin
con las fases de la luna. Existen tambin otras prcticas como el cultivo asociado, es decir la
siembra de especies diversas dentro de la misma parcela.
Ficha 25:
Ttulo: El bautismo y el primer corte de cabello
El bautismo asume formas peculiares en el norte, en especial el compadrazgo. El primer corte

de cabello del nio se realiza con padrinos que aportan regalos y una fiesta.
acceso
28
de
marzo
del
2015]
Recuperado
de:
Ficha 26:
Ttulo: La actualidad y las costumbres
57
Actualmente por las transformaciones cientficas y culturales, las festividades se van

transformando, debilitando, fortalecindose, desapareciendo o apareciendo nuevas.
[fecha
de
acceso
24
de
abril
del
2015].
Recuperado
de:
Ficha 27:
Ttulo: Festividades y el catolicismo
En el catolicismo se han fusionado importantes elementos de las creencias prehispnicas,

como el culto a las huacas y a los cerros, que actualmente se ven expresadas en el fervor a
cruces como la de Chalpn.
Ficha 28:
Ttulo: Actividades econmicas en las festividades
Lamentablemente a los ritos y sentimientos religiosos, dan origen a las ferias, la

mayor parte de las cuales se realizan en torno a fiestas religiosas. La mercantilizacin, es
decir, el gran comercio se ha generalizado con mayor fuerza particularmente en festividades
como: navidad.
Ficha 29:
Ttulo: FEXTICUM
58
En Monsef: del 24 al 29 de junio, la tradicional Feria de Exposiciones Tpico Culturales de

Monsef, el FEXTICUM y del 31 de agosto al 24 de setiembre la Feria principal del Seor
Nazareno Cautivo de Monsef (Castro, 2010).
Ficha 30:
Ttulo: Festividades en Lambayeque
En Incahuasi, del 12 al 27 de setiembre la fiesta religiosa, feria y festival folklrico en

honor a la Virgen de las Mercedes (Benilla y Huamn, 2005)
acceso
27
de
marzo
del
2015].
Recuperado
de:
http://lengamer.org/admin/language_folders/quechuadelambayeque/user_uploaded_file
s/links/File/Costumbres%20de%20Inkawasi.pdf
Ficha 31:
Ttulo: Festividades en Lambayeque
El 27 de diciembre se celebra el aniversario del rompimiento del dominio colonial y

proclamacin de la independencia de Lambayeque (Falla, 2006).
Ficha 32:
Ttulo: Semana Santa en Lambayeque
59
En Lambayeque la celebracin de la Semana Santa, considerada desde la poca colonial

como una de las fiestas ms clebres en esta ciudad, por su popularidad y su gento.
Ficha 33:
Ttulo: Comida nortea
La comida nortea, especialmente la lambayecana, se disfruta con gran pasin, este es el

dicho que se ha hecho ya popular (p. 16).
Ficha 34:
Ttulo: Gastronoma lambayecana
El aroma, sabor, color y la fama de sus platos crecen cada da y trascienden nuestras
fronteras, abriendo una nueva ruta al turismo local. Muchos de estos platos fueron creados
hace siglos en pueblos y ciudades del Per antiguo y han sido transmitidos de generacin en
generacin hasta nuestros das.
Ficha 35:
Ttulo: Espesado y Chinguirito
60
Se puede considerar al Espesado o Yemeque (en lengua Muchik) el plato emblemtico de la

regin. Este tiene origen precolombino y consiste en una mazamorra de maz tierno. El
Chinguirito, una especie de cebiche a base de carne seca, salada y deshilachada de pez
guitarra, sazonada con limn, pimienta, cebolla y aj molido.
Ficha 36:
Ttulo: Bebidas tpicas lambayecanas
Para beber, una cerveza, un pisco sour, un cctel de algarrobina, o mejor, una chicha de
maz de jora de dos cocidas (p. 17).
Ficha 37:
Ttulo: Postres tpicos lambayecanos
La natilla, hecha a base de leche de vaca con chancaca. Los Dctiles rellenos, jaleas de
membrillo, alfeiques, empanadas dulces, Bizcochuelos chongoyapanos, forman parte
tambin de la gastronoma tpica.
Ficha 38:
Ttulo: El King Kong
61
Para cerrar con broche de oro, el famoso King Kong. Dulce tpico considerado patrimonio de
la Regin Lambayeque.
62
Anexo 03
Organizadores grficos
63
Por qu
regin?
Costa norte
algunos
territorios alto andinos al noreste
Regiones de menor tamao (Garayar)
Qu es?
Regiones ms frtiles
Eje turstico del norte del Per
(Capuay)
Departamento del Per (Lpez)
Hemisferio occidental
Sur de la lnea ecuatorial
Amplio
A orillas del Ocano
Pacfico
Ubicacin
Lmites
Restringido
Noroeste de
Amrica del
Sur y del
Per
Oeste: Pacfico
Norte: Piura
Este: Cajamarca
Sur: La Libertad
La regin
Lambayeque
Histricas
Caractersticas
Miguel Cabello de Balboa

Mrrope
1586
Leyenda de Naylamp
Flora
Naturales
Fauna
Algarrobo
Sauce
Totora
Sapote
Pava aliblanca
Oso de
anteojos
Huerequeque
Zorrillo
Provincias
Chiclayo
Ferreafe
Lambayeque
64
65
66
67
68
69
70
71
Anexo 04
Instrumentos de evaluacin de la exposicin
72
Anexo 05
Instrumentos de evaluacin de la monografa
73

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Manifestaciones Culturales de la regin Lambayeque

Nelly Luca Custodio Mendoza & Linda Sharon Idrogo Baca

Esta investigacin se realiza para las asignaturas de Lenguaje y

Este trabajo va dedicado en primer lugar a

Agradecer en primer lugar a Dios que

Este trabajo nos permitir explicar y resaltar las caractersticas, costumbres y

Palabras Clave: Regin Lambayeque, manifestaciones culturales, Lambayeque,

Key words: Region Lambayeque, cultural events, Lambayeque, Chiclayo, Lambayeque.

Seccin 2. Manifestaciones culturales en la Regin Lambayeque...18

Actualmente podemos observar que muchos de nosotros vivimos en un gran

Falla, entre otros. Adems, entrevistaremos al

reconocido director del Museo Nacional de Arqueologa y Antropologa, Enrique Brning

El presente trabajo de investigacin titulado: Manifestaciones culturales de la regin

En la primera seccin hablaremos netamente de la regin Lambayeque. En primer

Caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la regin Lambayeque.

Provincias que constituyen la regin Lambayeque.

Lambayeque es la segunda circunscripcin regional ms densamente poblada del Per,

accidentado y de gran pendiente. La extensin de su territorio es de 9364, 63 Km (Lpez,

Manifestaciones culturales en la regin

Manifestaciones culturales en la regin Lambayeque

En esta segunda seccin expondremos las principales manifestaciones culturales de la

Qu se entiende por cultura? La cultura es un conjunto ligado de maneras de pensar,

2.1. Principales centros y atractivos tursticos de la regin Lambayeque.

2.1.1. Principales Centros Arqueolgicos de la regin.

En el territorio del departamento de Lambayeque se encuentran importantes y

2.1.2. Principales Atractivos Tursticos de la Regin.

2.2. Leyendas, tradiciones y cuentos lambayecanos.

decidi regresar a sus dominios llevndose yerbas costeas para cultivarlas y

2.3 Costumbres, festividades y gastronoma lambayecanas.

mayor parte de las cuales se realizan en torno a fiestas religiosas. La mercantilizacin, es

La regin Lambayeque es rica en manifestaciones culturales. Las atracciones tursticas

Aktouf, O. (1990) El simbolismo y la cultura organizacional. Quebec: Universidad Eafit.

Manifestaciones Culturales de la regin Lambayeque

DESCRIPCIN BREVE DEL PROBLEMA A INVESTIGAR

Actualmente podemos observar que muchos de nosotros vivimos en un gran aislamiento

IMPORTANCIA DEL ESTUDIO

manifestaciones culturales de la regin Lambayeque pretendemos desarrollar la conciencia

METODOLOGA O ESTRATEGIAS DE ESTUDIO E INVESTIGACIN

Nuestro trabajo de investigacin detallar y expondr las principales caractersticas de la

1. Detallar las principales caractersticas sociodemogrficas y geogrficas de la regin

Lambayeque y sus provincias a partir de la perspectiva sociocultural.

ESTRUCTURA DE LA INVESTIGACIN (SUMARIO O PLAN DE REDACCIN)

Capuay, F. (2007). Pp. 9 - 84

2.1. Principales centros y

Capuay, F. (2007). Pp. 182 - 245

Gavayar, C. (2004). Pp. 84 - 93

Aktouf, O. (1990) El simbolismo y la cultura organizacional. Quebec: Universidad Eafit.

Gavayar, C. (2004). Atlas Regional del Per. Lima: El Popular.

Delgado, P. (2004) La diversidad cultural en el Per y en Lambayeque [en lnea] [fecha de

CARTOGRAFA DEL PLAN DE INVESTIGACIN FORMATIVA: MONOGRAFA

Fichas textuales de investigacin por seccin del sumario y en orden de su uso

Seccin 1: La regin Lambayeque

Ttulo: Definicin de Lambayeque

Lambayeque es un departamento del Per, cuyas costas baa el Ocano Pacfico.

Lpez, A. (1998). Enciclopedia universal. Madrid, Espaa: Cultural.

Ttulo: Definicin de Lambayeque

Ttulo: Definicin de Lambayeque

Lambayeque es el eje turstico del norte del Per. (p. 9)

Ttulo: Referencias del trmino Lambayeque

Ttulo: Lmites Lambayeque

Ttulo: Geologa de Lambayeque

Ttulo: Divisin Geogrfica de Lambayeque

En ella tambin se repite el misterio de la Santsima Trinidad; Chiclayo, Lambayeque y