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Centro de Bachillerato Tecnolgico Industrial y de Servicios No.

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MDULO 2: Ejecuta Mtodos Fe Anlisis Cualitativos Qumicos Y
Microbiolgicos Con Base A Normas.
SUBMDULO 3: Ejecuta Tcnicas De Identificacin Fe Anlisis De
Microorganismos Con Base A Normas.
Practica #1: Envoltura de material para esterilizar.
Integrantes: Amaro Resndiz Av Melisa, Ascencio Pichardo Humberto Javier,
vila Ortiz Isaas, Campos Murillo Berenice, De Santiago Ramos Ivn David,
Espeleta Coronado Leslie, Espinoza Soto Leonardo Daniel, Galaviz Gonzlez
Dolores.
Asesor: Ing. Acosta Bezada Jessica Alicia.
Objetivo:
Que cada alumno aprenda a realizar
correctamente la envoltura del
material del laboratorio para proceder
a estelarizar, por consiguiente, que
asimilen la importancia de este
proceso para el trabajo en el
laboratorio.
Introduccin:
En el laboratorio de microbiologa se
debe trabajar con material totalmente
libre de agentes extraos a la
muestra o cultivo. Si se coloca en una
autoclave u horno se logra la
esterilizacin. Sin embargo, con el
solo hecho de abrir la puerta
ingresarn va area una gran
cantidad de partculas ajenas y al
trasladarlas al rea de trabajo se
contaminara, por ello es necesario
crear barreras que permita sacar y
llevar el material hasta el lugar en que
se ocupar libre de partculas y
microorganismos. La barrera se
obtiene envolviendo el material con
papel estraza, teniendo el cuidado de
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Cd. Jurez Chih.21-09-16

que a los materiales que se van a


envolver se les coloque tapones de
algodn si fuera necesario.
Resumen:
Lo que se realiz en la prctica fue la
puesta en accin sobre el mtodo
para envolver material, y proceder a
esterilizarlo con la ayuda de la
autoclave u olla exprs. Fueron
tomados
en
cuenta
mtodos
comnmente usados en la vida
cotidiana para lograr algo tan
importante y sumamente higinico; es
impresionante.
Vale
la
pena
mencionar que los procesos de
esterilizacin por vapor tienen
utilizndose ms de 100 aos en
servicios de cuidado de la salud,
representando ms del 90% de los
procesos de esterilizacin con el
entorno de la sanidad. Se us
material econmico para la envoltura
del material, como es el peridico,
cuya aplicacin en la prctica es muy
til, reemplazando por el momento al
papel destreza. Posteriormente se
emplearon mtodos de envoltura

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tradicionales en los materiales de


laboratorio que se utilizaran despus
para los cultivos de microorganismos;
y as poder evitar la aparicin de
otros que no son requeridos.
Abstract:
What was done in practice was the
put in action on the method of
wrapping material and proceed to
sterilize with the help of the autoclave
or pressure cooker. Were taken on
consideration methods commonly
used in cotidian life to do something
important and extremely hygienic; is
awesome. It is worth mentioning that
the steam sterilization processes
have used more than 100 years ago
in
services
of
health
care,
representing over 90% of sterilization
processes with the environment of
healing. Economic material was used
for the wrapping of material, as
newspapers,
whose
practical
application is very useful, replaced at
the moment by brown paper. Then
wrap traditional methods are used in
the lab materials, and then will be
used
after
for
cultivation
of
microorganisms; so you can avoid the
appearance of others who are not
required.
Materiales y Reactivos:
El equipo, material y procedimientos
sern enunciados a continuacin:
Papel peridico
2 pipetas de 10 mL.
8 cajas Petri
1 matraz Erlenmeyer
8 tubos de ensaye
Auto-Clave
Tabla 1.- Materiales y Reactivos.
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Procedimientos No. 1:
Envoltura de pipetas. *
1 Se colocan las pipetas por
separado en un pedazo de
peridico en donde abarcaran
perfectamente en diagonal con
espacio de sobra.
2 Se
dobla
el
peridico
diagonalmente
a
la
mitad
procurando que la pipeta quede
en el centro.
3 Se enrolla.
4 Posteriormente se doblan las
puntas del peridico hacia dentro
dejando un pequeo espacio
entre ste y la pipeta.
5 Finalmente se asegura aplicando
cinta adhesiva, para evitar que se
desenvuelva.

4
5

Procedimientos No. 2:
Envoltura de cajas Petri. **
Cada integrante coloca una caja
Petri en el centro de un pedazo
de peridico.
Se toman dos lados opuestos del
peridico y se doblan hacia el
centro, de manera que quede
dividido en tres partes.
Se toman ahora las esquinas y se
doblan hacia dentro tratando de
que toque una con otra formando
dos tringulos.
Despus se doblan hacia atrs.
Por ltimo, se aseguran con cinta
adhesiva.

Procedimientos No.3:
Gorrito de matraz y tubo de
ensaye. ***
1 Se toma un pedazo de peridico
de acuerdo al tamao del orificio
del material.

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2 Se dobla a la mitad formando un


tringulo, y posteriormente se
vuelve a doblar a la mitad
haciendo uno ms pequeo.
3 Se toman dos vrtices y se
doblan hacia el centro, formando
una clase de gorro para tapar por
completo el instrumento.

Procedimientos No. 4:
Esterilizacin.
1 El material preparado se coloca
sobre las rejillas colocada en el
fondo de la olla a presin en la
que se pone un poco de agua.
2 La olla con la vlvula puesta,
tiene que permanecer en el fuego
durante una hora.
3 Una vez esterilizado el material,
se abre la olla y, a partir de este
momento, hay que trabajar
siempre con precaucin para no
contaminar el material estril.
Clculos y Resultados:
Lo que se obtuvo fue el conocimiento
hacia una pequea parte del mundo
de la esterilizacin, ya que es muy
extensa se aprendi lo bsico; que es
esterilizar materiales de laboratorio.
Cada integrante del equipo contaba
con una caja Petri y por mesa era 1
matraz Erlenmeyer y 8 tubos de
ensayo; con eso se practic la
envoltura correcta de cada uno de
ellos. Al final conocemos los procesos
que se llevan a cabo para la
esterilizacin y limpieza de algunos
de los materiales de laboratorio, tiles
en cultivos.

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Ilustracin 2 Proceso 1. Envoltura


de Pipetas

Ilustracin 3 Proceso 2. Envoltura


de Cajas Petri.

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Ilustracin 1 Proceso 1. Envoltura


de Pipetas

Ilustracin 4 Proceso 2 Envolturas de


Cajas Petri.

Ilustracin 5 Proceso 3 Creacin de


gorritos para Matraz y Tubos de
ensaye.

Conclusiones:
Amaro Resndiz Avi Melissa:
En el laboratorio de microbiologa
hacemos gran uso de materiales en
los cuales se obtenemos reacciones
o cultivos, Ante esto nuestros
materiales se contaminan y en
ocasiones no basta solo con
desinfectarlos. Por lo tanto, debemos
esterilizarlos;
el
mtodo
de
esterilizacin que usaremos es el
empleo de una olla de presin, por lo
cual debemos aprender a seguir
ciertas
tcnicas.
El
correcto
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envolvimiento de nuestros materiales


(en este caso matraces, tubos de
ensayo, pipetas y cajas Petri) adems
del organiza miento adecuado
proporcionan
una
esterilizacin
correcta adems del cuidado de los
instrumentos.
Asencio
Pichardo
Humberto
Javier:
La esterilizacin es una prctica de
suma importancia en el laboratorio de
microbiologa, ya que el material de
laboratorio principalmente
los de
cristalera como cajas Petri, Matraz
E.M. y tubos de ensaye, son
esenciales dentro del rea de
microbiologa, no solo de manera
clnica sino tambin en la sanidad de
los alimentos, industria y ambiente,
ya que las pruebas para la
identificacin de bacterias, tcnica de
recuento de bacterias, observacin
de microorganismos, cultivo de
bacterias, pruebas de micologa,
virologa, gentica bacteriana y
tcnicas serolgicas pueden variar en
el proceso sin el proceso de la
esterilizacin, es decir los resultados
no seran los adecuados.
vila Ortiz Isaas:
El proceso de esterilizacin debe
estar presente en todos y cada uno
de los pasos a seguir para realizar
una operacin referente a la crianza
de microorganismos y para cualquier
accin en la que se necesite tener
higiene. La prctica fue muy
entretenida y es aplicable a todas las
personas que deseen conocer un
mtodo para esterilizar materiales, no
solo de laboratorio ni para cientficos,
cualquier persona normal puede

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usar ste mtodo. Justo como se


menciona en un punto de sta
prctica; la esterilizacin a vapor lleva
utilizndose por ms de 100 aos, y
todo es a servicio de la comunidad,
para cuidar su higiene y mantenerse
sanos. Ya es de carcter obligatorio
esterilizar a la hora de querer realizar
cualquier proceso en torno a la
sanidad.
Campos Murillo Berenice:
Se lleg a la conclusin de que la
esterilizacin de los materiales del
laboratorio es sustancial ya que sirve
principalmente para la eliminacin de
impurezas, para que algn resultado
no nos salga errneo por la simple
razn de que el material estaba
contaminado, adems el material es
una parte indispensable en la
microbiologa, por lo que es de suma
importancia conocer de manera
apropiada, la manera de esterilizarla,
es decir todo el proceso que la
conlleva desde el inicio, el cual es
prepararlo para esto, hasta finalizar la
esterilizacin. Esto para obtener unos
resultados correctos en el estudio,
practica, anlisis, etc. Sin ser
afectado
por
cualquier
microorganismo. Que no solo es
usado en este campo si no en
cualquiera que implique el laboratorio.
Asimismo, la envoltura del material
podr parecer fcil y sencilla, sin
embargo, se debe de tener mucho
cuidado en su elaboracin ya que, si
no se dobla de la manera adecuada o
se coloca incorrectamente sobre el
material, no se podr completar
correctamente la esterilizacin y por
consiguiente el material saldr
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contaminado y perjudicar los


resultados en lo que se vaya a
trabajar.
De Santiago Ramos Ivn David:
El
material
es
una
parte
indispensable
para
cualquier
laboratorio ya sea de microbiologa o
de cualquier cosa as que tenemos
que aprender cmo cuidarlos y
limpiarlos adecuadamente por ciertas
tcnicas ya sea la esterilizacin
utilizando la auto-clave o cualquier
otro mtodo para un uso adecuado
de estos mismos.
Considero de suma importancia la
esterilizacin de los materiales del
laboratorio ya que no ayudan a
eliminar los agentes que los
contaminan y de esta manera nos
brindan resultados ms exactos a la
hora de utilizar el material.
Espeleta Coronado Leslie:
El proceso de esterilizacin es un
proceso
indispensable
en
la
microbiologa ya que el material que
utilizamos debe mantener una
asepsia y los materiales que
utilizamos se contaminan y en la
mayora de los casos no solo basta
desinfectarlos ya que las bacterias no
son desechadas. Por lo tanto,
debemos
esterilizarlos
para
deshacernos de todas estas bacterias
y al momento de realizar nuevas
prcticas estos estn limpias de todo
rastro, nosotros utilizamos la olla de
presin y para esto antes debimos
aprender
como
envolver
los
materiales para que estos estuvieran
bien esterilizados ya que utilizaremos
este mtodo de asepsia durante todo
el semestre es importante tener

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precisin y cuidado ya que tiene que


estar a 15 lb o 127 para que la
esterilizacin sea correcta.
Gracias a esta prctica de mi parte se
concluye que la esterilizacin es un
proceso no de gran dificultad sino
ms bien de cuidado, es decir al
momento de empacar los materiales
del laboratorio al esterilizar se tiene
que hacer con suma cautela para que
estos queden bien hechos y as no
interrumpa la esterilizacin de este
material, adems es importante saber
este mtodo para dar paso a lo que
tengamos que hacer despus as que
es muy bueno saber cmo ejecutar
este mtodo.

El material de laboratorio es esencial


dentro del rea de microbiologa, no
solo de manera clnica sino tambin
en alimentos, industrial y ambiental.
Ya que las pruebas para la
identificacin de bacterias, tcnica de
recuenta de bacterias, la observacin
de los microorganismos, cultivo de
bacterias, pruebas de micologa,
virolgica,
gentica
bacteriana,
tcnicas serolgicas, pueden variar
en el proceso, pero bsicamente se
utiliza el mismo material y equipo, por
eso es importante conocer las
caractersticas y la tcnica de manejo
adecuado para cada instrumento
empleado en el laboratorio.

Espinoza Soto Leonardo Daniel:


Gracias a esta prctica de mi parte se
concluye que la esterilizacin es un
proceso no de gran dificultad sino
ms bien de cuidado, es decir al
momento de empacar los materiales
del laboratorio al esterilizar se tiene
que hacer con suma cautela para que
estos queden bien hechos y as no
interrumpa la esterilizacin de este
material, adems es importante saber
este mtodo para dar paso a lo que
tengamos que hacer despus as que
es muy bueno saber cmo ejecutar
este mtodo,

Galaviz Gonzlez Dolores:


Esta prctica es muy importante ya
que es algo que debemos saber
hacer
perfectamente
ya
que
prcticamente vamos a trabajar con
ello
todo
el
semestre
y
probablemente ms adelante y es
muy importante saber esterilizarlos a
la perfeccin ya que si no se esteriliza
como debe puede que despus la
prctica salga mal por si alguna caja
Petri, pipeta o matraz no est bien
pues puede contaminar nuestros
cultivos.
.

Discusin:

algunas oportunidades, dadas las


caractersticas del material, es necesario variar el
La esterilizacin por vapor a presin se
tiempo de esterilizacin. Cuando se
lleva a cabo en una autoclave. Estos equipos
utiliza este mtodo es importante
emplean vapor de agua saturado, a una
controlar en la autoclave la relacin
presin de 15 libras lo que permite que la cmara
entre la temperatura, la presin y el
alcance una temperatura de 121C. El
tiempo de exposicin, ya que stos son
tiempo de esterilizacin usualmente
factores crticos en el proceso. Slo
es de 15 minutos, sin embargo, en
cuando el vapor se coloca bajo
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presin, es cuando su temperatura aumenta


a por
rmacia/catedr
encima de los 100C y esto permite alcanzar
a las
Micro/10_Este
temperaturas de esterilizacin (121C). Entre
r las
ilizaci
ventajas de este mtodo de esterilizacin tenemos
que no deja residuos, las autoclaves modernas
son sencillos de manejar y es un mtodo rpido de
esterilizacin. ste es el mtodo de eleccin para
esterilizar materiales termoestables y no sensibles
a la humedad como medios de cultivo,
cultivos de microorganismos para
descartar, lencera, uniformes,
instrumentos quirrgicos, etc.
Entre sus desventajas estn que no
permite la
esterilizacin de materiales sensibles al
calor y
materiales no miscibles con el agua
%C3%B3n_por_calor_h%C3%BAmedo.pdf
como es el caso
de polvos, aceites y grasas.
ANEXOS:
Consulte la siguiente pgina en formato PDF para
Bibliografa (APA):
ampliar el conocimiento acerca de la esterilizacin
por medio de la Auto-Clave.
Prof. Sofa Gutirrez de Gamboa. (2008).
ESTERILIZACIN POR CALOR HMEDO . http://www.ingesa.msssi.gob.es/estadEstudios/doc
2008,
de
Universidad
UCV
Sitio
web:
umPublica/internet/pdf/Autoclave.pdf
http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_f
Ilustracin 6 Gua para el manejo
de la autoclave.

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