ABSTRAK

Di dalam industri, proses pencampuran sangatlah penting, karena

banyak proses kimia yang membutuhkan proses ini, seperti di dalam
pembuatan minyak, proses pencampuran material di dalam polimer
dan sebagainya. Tujuan dari percobaan peralatan pencampuran fluida
adalah mengamati berbagai pola aliran yang dapat diperoleh melalui
penggunaan impeller yang berbeda-beda dan dilengkapi dengan sekat
atau tanpa sekat, mengamati pengaruh jenis impeller dan sekat
terhadap kecepatan dispersi padatan di dalam cairan dan mengamati
pengaruh jenis impeller dan sekat terhadap keefektifan pencampuran
cairan yang tidak saling melarut. Bahan-bahan yang digunakan dalam
percobaan ini adalah air (H2O), pewarna, kacang kedelai, pelet plastik,
dan minyak jagung. Peralatan yang dipakai antara lain peralatan
mixer, beaker gelas, propeller, turbin, paddle, anchor dan sekat. Hasil
percobaan diperoleh untuk percobaan pola aliran adalah untuk tangki
tanpa sekat diperoleh arah aliran aksial dan terbentuknya vorteks
untuk impeller jenis propeller dan paddle, untuk percobaan pola aliran
untuk tangki tanpa sekat diperoleh arah aliran radial dan terbentuknya
vorteks untuk impeller jenis turbin dan acnhor, sedangkan untuk
tangki bersekat, propeller menghasilkan pola aliran aksial, paddle,
turbin dan anchor menghasilkan pola aliran radial; untuk dispersi
padatan ke dalam cairan di peroleh bahwa untuk variasi kecepatan di
peroleh bahwa semakin besar kecepatan maka semakin singkat waktu
yang di perlukan untuk mendispersikan padatan, untuk variasi fraksi
padatan di peroleh semakin besar fraksi padatan maka waktu yang
diperlukan untuk mendispersikan padatan akan semakin lama, untuk
variasi ketinggian impeller diperoleh semakin rendah posisi impeller
terhadap dasar tangki maka semakin kecil waktu yang di butuhkan
untuk mendispersikan padatan dari percobaan di dapatkan hasil
2
terbaik adalah pada impeller jenis turbin dengan ketinggian 6 dan
pencampuran cairan yang tidak saling melarut diperoleh waktu
pencampuran paling cepat pada anchor dan paling lama pada
propeller.
Kata Kunci: anchor, pencampuran, propeller, paddle, turbin.