PRCTICA #3

Transporte a travs de la membrana

Objetivos

Determinar la presin osmtica de las clulas de la planta acutica del

gnero Elodea.

Fundamentacin terica
Todas las clulas, eucariota o procariota, vegetal o animal; poseen una
membrana (bicapa lipdica: Dos molculas de lpidos, una cabeza de fosfato
hidroflica interactuando y una cola hidrofbica que no interactua) que las
recubren ayudando a que estas mantengan su forma, evitando que sus
orgnulos que estn vertidos en su citoplasma se rieguen fuera, hacindolas
rgidas y resistentes. Esta membrana es el medio de contacto con las dems
clulas o ambiente que les rodea, por medio de este contacto se abre o se
cierra el paso de otras sustancias que estn en el ambiente que la clula
necesita, asimismo, la eliminacin y secrecin de sustancias que la clula
considere como basura.
Existen diferentes mecanismos por la cual se realizan cambio a travs de la
membrana plasmtica, entre estos estn:

Transporte pasivo: Es un proceso que no quiere gasto de energa, las

molculas se mueven espontneamente atravesando la membrana a
favor del gradiente, desde una zona de alta concentracin a otra de ms
baja concentracin. Este tipo de transporte puede ser por difusin simple
o facilitada, la difusin simple se hace directamente a travs de las
molculas de los
fosfolpidos; y la
difusin
facilitada se hace
por medio de las
protenas de la
membrana.

Transporte
activo: Este tipo
de transporte es
el caso contrario
al transporte
pasivo, suceden
en contra del
gradiente y por lo tanto, la clula necesita un gasto de energa. Ac

participan protenas transportadoras denominadas como bombas y su

funcin es permitir el ingreso y salida de alguna sustancia.

Endocitosis:
Para
que ingresen
sustancias
exteriores a la clula, la
Imagen 1.
Transporte
activo
y
membrana
pasivo.debe redondear la sustancia formando una vescula que se
une al interior de la clula. Existen dos tipos de endocitosis segn el tipo
de molcula incorporada: Pinocitosis, sustancias de dimetros pequeos;
y fagocitosis, sustancias de grandes dimetros.

Exocitosis: Este transporte es muy especial porque participa

activamente los Lisosomas de la clula, estos se encargan de romper las
sustancias a expulsar y formar vacuolas que luego se fusionarn con la
membrana segregndolas. Tanto como la endocitosis y la exocitosis
requieren un gasto energtico.

Transporte de agua: O ms conocido como smosis, donde la

sustancia se desplaza libremente a travs de la membrana sin gasto
energtico, pues esta difusin se logra desde un medio de mayor
concentracin a uno de menor concentracin; por esto, a la smosis se
le considera como un mecanismo de transporte pasivo y est regulada
por medio de la presin osmtica, producto de la diferencia de
concentraciones en el medio intracelular y extracelular.

Imagen 2.
Concentraciones
diferentes divididas
por una membrana
semipermeable
mostrando el

Medios acuosos: Medio acuoso hipertnico: Contienen una elevada

concentracin de sales pero su concentracin de agua es muy baja.
Medio acuoso hipotnico: Contienen una concentracin de sales muy
baja pero la concentracin de agua es muy grande. Medio acuoso
isotnico: El medio exterior y el medio interior de la clula se encuentra
en igualdad de concetraciones.

Osmorregulacin o regulacin de la presin osmtica: Este

proceso consiste en regulacin la presin de la clula y la presin de su
medio ambiente. Cuando la clula se encuentra en un medio hipotnico
y su medio exterior est en un medio hipertnico, la clula tiene que
realizar un proceso llamado plasmlisis donde la clula expulsa agua. Y

si la clula se encuentra en un medio hipertnico y su medio exterior

est en un medio hipotnico, la clula realiza el proceso llamado
turgencia el cual absorbe mucha agua.

Imagen 3. Fenmenos de plasmlisis y turgencia para una clula

vegetal y animal con diferentes medios externos.
Materiales y reactivos

Plantas de Elodea sp.

Soluciones de sacarosa y sal: 0,1M; 0,2M; 0,3M; 0,4M y 0,5M.
Microscopio ptico.
Portaobjetos o lminas.
Cubreobjetos o laminillas.
Marcador.

Imagen 4 y 5. Fotografas de la
Elodea en su medio acutico
originario.

Procedimiento
-

Determinacin de la concentracin osmtica celular mediante el

mtodo plasmoltico.

Colocar sobre una

lmina una hoja de
Elodea y agregar una
gota de sacarosa 0,1M.
Cubrir el montaje.

Repetir el mismo
procedimiento anterior
con las restantes
concetraciones de
sacarosa.

Realizar la misma
observacin con los
dems montajes de
sacarosa determinando
cules clulas sufren
plasmlisis.

Sobre la misma lmina

colocar otra hoja de
Elodea y agregar una
gota de sacarosa 0,2M.
Cubrir el montaje y
marcar.

Sobre una lmina,

colocar dos hoja de y
agregar una gota de
agua del grifo y del
agua del acuario. Este
ser el montaje de
control. Cubrir el
montaje.

Repetir el
procedimiento anterior
con las soluciones de
sal. Sus respectivos
montajes y
observaciones.

Sobre la misma lmina

inicial colocar otra hoja
de Elodea y agregar
una gota de sacarosa
0,3M. Cubrir el montaje
y marcar.

Observar al
microscopio y contar
las clulas que se
logran observar.
Determinar cules
sufren plasmlisis.

Preguntas de Laboratorio
1. Tabule la informacin obtenida e indique cules son las concentraciones
hipo-osmticas, hiper-osmticas e iso-osmticas.
2. Determine cul es la concentracin osmtica donde el 50% de las
clulas estn plasmolizadas y calcule la presin osmtica de las clulas
de Elodea.

Tablas de resultados, datos y clculos

-

Tabla del montaje de sacarosa

MOLARID
AD
0,1 M
0,2 M

# DE
# DE
CELULAS
CLULAS CON
OBSERVADAS
CAMBIOS
57 clulas
7 clulas
57 clulas
17 clulas

PORCENTAJE DE
CLULAS
PLASMOLIZADAS
12.28%
29.82%

0,3 M
0,4 M
0,5 M

34 clulas
20 clulas
32 clulas

12 clulas
9 clulas
13 clulas

35.29%
45%
40.62%

Tabla 1. Datos en porcentaje de las clulas plasmolizadas por

-

Tabla del montaje de la sal

MOLARID
AD
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5

M
M
M
M
M

# DE
# DE
CELULAS
CLULAS CON
OBSERVADAS
CAMBIOS
41 clulas
8 clulas
62 clulas
15 clulas
22 clulas
10 clulas
46 clulas
28 clulas
26 clulas
14 clulas

PORCENTAJE DE
CLULAS
PLASMOLIZADAS
19.51%
24.19%
45.45%
60.86%
53.84%

Tabla 2. Datos en porcentaje de las clulas plasmolizadas por

Observaciones y anlisis de resultados

1. Sacarosa
Inicialmente, se puede observar que los cloroplastos contenidos dentro de las
clulas tienen su espacio libre en el citoplasma, no se encuentran rgidas en
una sola parte de la clula. Entre los dos medios, el agua del grifo y el agua de
la bolsa donde vena la planta, tampoco se evidencia muchos cambios, es
decir, que el medio exterior no contiene muchas sales comparadas con el
medio interior de la clula, son medios isotnico y no se evidencia clulas con
plasmlisis. Cabe resaltar que su vacuola es muy difcil de identificar en este
estado.

Imagen 6. Montaje en agua

de grifo.
-

0,1 Molar

Imagen 7. Montaje en agua de su

medio inicial.

Imagen 8 y 9.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio
0,1 M de Sacarosa.

Molar

0,2

Imagen 10 y 11.
Fotografas microscpicas
del montaje con medio 0,1
M de Sacarosa.

0,3 Molar

Imagen 12 y 13.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,3
M de Sacarosa.

0,4 Molar

Imagen 14 y 15.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,4
M de Sacarosa.

0,5 Molar

Imagen 16 y 17.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,5
M de Sacarosa.

A medida que su ambiente cambia de concentracin, sus cloroplastos cada vez

van siendo ms compactos, es decir, se van reuniendo mucho ms. Tambin se
puede observar que cada vez habr ms movimiento interno en medio acuoso
hipotnico celular expulsando agua (sufriendo plasmlisis) hasta poder igualar
el medio exterior acuoso hipertnico.
Cabe resaltar, que cada vez que su medio exterior aumenta en concentracin
de sales, dentro de la clula es ms fcil evidenciar la vacuola efecto de que
cada vez se va deshidratando a causa de la expulsin de agua.
2. Sal
-

0,1 Molar

Imagen 18 y 19.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,1
M de NaCl.

0,2 Molar

Imagen 20 y 21.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,2
M de NaCl.

0,3 Molar

Imagen 22 y 23.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,3
M de NaCl.

0,4 Molar

Imagen 24 y 25.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,4
M de NaCl.

0,5 Molar

Imagen 26 y 27.
Fotografas
microscpicas del
montaje con medio 0,5
M de NaCl.

La clula sufre las mismas alteraciones comparadas con las alteraciones de la

sacarosa, sus cloroplastos se van uniendo en regiones estratgicas dentro de la
clula, estas regiones son sus vacuolas. Cada vez que se cambia su medio
exterior en un aumento de concentracin de sales y poca agua, la clula sufre
de plasmlisis, expulsando el agua contenida en sus vacuolas; este fenmeno
de plasmlisis se puede observar que cada vez ms siendo ms factible ver su
vacuola a diferencia de la clula cuando estaba en su medio inicial.
Conclusiones

Entre la sacarosa y la sal, las clulas sufren cambios ms abruptos en la

sacarosa.
La osmorregulacin es fundamental para que las clulas mantengan una
igualdad con el medio exterior e interior.
Todos los tipos de regulacin en animales como en seres humanos,
tomando como ejemplo la termorregulacin, son indispensables, pues
as se demuestra la capacidad que se tienen para convivir con medio
exteriores diferentes.
Las vacuolas son grandes almacenamientos de agua, muchas de estas
vacuolas alcanzan a rellenar casi toda la clula de agua.
La plasmlisis es el fenmeno de expulsar agua dentro de la clula, este
efecto sucede cuando la clula est hipotnica y quiere buscar el
equilibrio con base a un medio hipertnico.
El montaje estndar de la Elodea con agua del grifo y el agua en donde
vena contenida al principio, sirvi para hacer las comparaciones
adecuados frente a los cambios de las concentraciones.

Bibliografa

1. MADER, S. S. (2008) Biologa. Novena edicin. Editorial, McGraw-Hill,

interamericana editores. Mxico.
2. CURTIS, H. BARNES, N. S. SCHNEK, A. MASSARINI, A. (2008) Curtis
biologa. Sptima edicin. Editorial, Panamericana.
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potencial osmtico del contenido celular por el mtodo plasmoltico,
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Recuperado el 21/09/2016.
http://www.colegiomaravillas.com/departamentos/biologia/index_htm_file
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https://www.google.es/imghp