Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
1. Dasar Teori
Tumbuhan mengandung berbagai macam pigmen, beberapa diantaranya
terdapat di dalam kloroplas. Pigmen-pigmen tersebut adalah pigmen yang
berperan di dalam proses fotosintesis yaitu: kloroplas a dan kloroplas b yang
berwarna hijau dan x serta karotenoid yang berwarna kuning. Klorofil yang
umum terdapat pada kloroplas yaitu klorofil a dan b, tetapi ada juga klorofil
yang lain yaiut c,d,e dan f . Pigmen-pigmen dalain kloroplas dapat dipisahkan
dengan teknik kromatografi kertas. Kromatografi kertas merupakan teknik
untuk memisahkan senyawa-senyawa tertentu sesuai dengan tingkat
kelarutannya pada suatu pelarut. Dikenal ada beberapa teknik kromatografi,
yaitu; Kromatografi Kertas, Kromatografi Lapis Tipis (KLT), Kromatografi gas
Kromatografi Kolom, High Pressure Liquid Cromatografi (HLPC), dll. .
2. Tujuan
Mahasiswa diharapkau Icrampil:
a. rnengekstraksi pigmen-pigmen yang terdapat dalain kloroplas,
b. mengidentifikasi pigmien-pigmen yang terdapat dalarn kloroplas.
3. Prinsip
Kelarutan pigmen dalam pelarut organik berbeda-beda, sehingga dapat
dipisahkan dengan teknik kromatografi kertas. Pada pemisahan pigmen
digunakan pelarut dan eluat tertentu. Sehingga fase diam dipakai kertas
Whatman yang khusus untuk kromatornafi dan sebagai fase bergerak (eluat)
adalah pelarut organik (campuran aseton dan petroleum eter).
Adanya perbedaan kelarutan macam pigmen dalam eluat pada saat elusi
menyebabkan terjadinya pemisahan komponen-komponennya. Pigmen yang
mempunyai kelarutan paling tinggi akan meugikuti eluat sampai jarak yang
paling jauh.
Selama pergerakan bersama fase gerak, solut (pigmen) akan dihambat oleh
fuse diam sebab sulut berada dalam fase gerak tetapi juga sering berada dalam
fase diam. Besarnya hambatan tersebut dinyatakan dengan nilai Rf (Retardation
Keterangan:
7. Analisis Data
a. Hitung harga Rf dan masing-masing spot yang terbentuk pada kertas
kromatografi.
b. Bandingkan harga Rf yang dipeoleh dengan literatur.
c. Tentukan macam pigmen yag ditemukan berdasarkan harga Rfnya.
8. Diskusi
a. Mengapa ruang elusi haruss dijenuhkan dulu dengan eluat?
b. Mengapa eluat tidak boleh menyentuh spot pada saat awal elusi?
c. Uraikan secara rinci jika saudara memperoleh harga Rf yang tidak dapat
dibandingkan dengan literature.
d. Bandingkan dengan hasil pengukuran teman saudara yang lain.
Bandingkan hasilnya .
e. Masalah-masalah apa yang saudara jumpai dalam kegiatan pengamatan
ini?
9. Tugas
Kerjakan tugas yang sama dengan menggunakan daun yang tidak berwarna
hijau.
Apakah macam pigmen yang ada juga dapat dideteksi.
10.Laporan
Laporan berisi : Topik, Hasil, Analisis Data, Pembahasan, dan kesimpulan