SISTEMAS DE CONTROL

FISIOLGICO

Sistemas que integran y coordinan el funcionamiento de

los distintos rganos y sistemas de los individuos
Daniella Agrati

Asistente
Seccin Fisiologa y Nutricin
Facultad de Ciencias
Universidad de la Repblica Oriental del Uruguay
dagrati@fcien.edu.uy

RESPIRACIN: aumento de la frecuencia.

CARDIOVASCULAR: aumento de frecuencia cardaca
y redistribucin del flujo sanguneo (mayor a cerebro y
msculos).

INTEGRACIN DE
LAS DISTINTAS
FUNCIONES DE
UN ANIMAL

SISTEMAS NERVIOSO
y ENDCRINO
MOTOR:

contraccin y distensin alternada de

diferentes msculos en un patrn temporal y espacial
determinado.

SENSORIAL: inicio y retroalimentacin.

ORGANIZACIN DE LA CLASE

1- SISTEMAS DE CONTROL FISIOLGICO:

Sistema nervioso y sistema endcrino

2-ORGANIZACIN Y FUNCIONAMIENTO GENERAL DEL SN

3-EL SN EN DISTITNOS ANIMALES. SU EVOLUCIN.

4-INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS SENSORIALES

Daniella Agrati

Asistente
Seccin Fisiologa y Nutricin
Facultad de Ciencias
Universidad de la Repblica Oriental del Uruguay
dagrati@fcien.edu.uy

1- SISTEMAS DE CONTROL
FISIOLGICO

INTEGRACIN DE
LAS DISTINTAS
FUNCIONES DE
UN ANIMAL

SISTEMAS NERVIOSO
y ENDCRINO

Combinan informacin interna y externa

Comunican a los diferentes tipos celulares y sistemas
Generando un funcionamiento coordinado y coherente de
los distintos sistemas, que responde a las necesidades
cambiantes de los individuos
1

SISTEMA NERVIOSO

Constelacin organizada de clulas neuronales (NEURONAS) y

no-neuronales (NEUROGLAS)

INTEGRA y COORDINA la respuesta de los organismos frente :

Estmulos internos

organismo

Estmulos externos

medio

SENSA
1

INTEGRA

RESPONDE

SISTEMA NERVIOSO

Permite el funcionamiento de los sistemas de forma coherente y

coordinada para:
MANTENER EL INTERNO O CIERTAS VARIABLES DEL
INTERNO CONSTANTES (a pesar que vare el externo)

SISTEMA NERVIOSO
Ej. control de T corporal en animales ENDOTERMOS
por retroalimentacin negativa

SISTEMA NERVIOSO
Permite el funcionamiento de los sistemas de forma coherente y
coordinada para:
MANTENER EL INTERNO CONSTANTE o relativamente
constante (a pesar que vare el externo)
RESPONDER AL EXTERNO (e incluso anticiparnos- de
INTROBIOL)
Respuestas
de
escape,
caza,
comunicacin, manipulacin del , etc

SENSA
1

INTEGRA

RESPONDE

SISTEMA ENDCRINO
Conformado por clulas y conjuntos de clulas (GLNDULAS)
que secretan sustancias llamadas HORMONAS a la circulacin.

Folculo
tiroideo

SISTEMA ENDCRINO

COMUNICADOR CELULAR
Hormonas viajan a todo el organismo por el sistema
circulatorio.
Regula diversas funciones del
reproductivas, crecimiento, etc.

organismo:

metablicas,

COORDINADOR del funcionamiento de diferentes sistemas.

ej. Respuesta de estrs: secrecin de

Gluococorticoides

SISTEMAS DE CONTROL FISIOLGICO

SISTEMA ENDCRINO

SISTEMA NERVIOSO

Rpidas
Precisas

unin
especializada

sistema
circulatorio

Expansiva
Econmica

resolucin
temporal y
espacial

actividades
difusas
y
prolongadas
EFECTORES

sistemas
y
aparatos
digestivo,
respiratorio, excretorio, reproductor

actividad de msculos y glndulas

2- ORGANIZACIN Y FUNCIONAMIENTO
GENERAL DEL SISTEMA NERVIOSO

NEURONAS
Clulas que conforman la unidad anatmica y funcional del
SN.

Compartimientos estructurales
especializados:
Dendritas
Soma
Axn

2
Tincin de Golgi

NEURONAS
2- generan y transmiten SEALES ELCTRICAS
excitables y conductoras
Dendritas

RECEPCIN e
INEGRACIN

Soma
Axn

COMUNICACIN

1- Las neuronas se conectan entre si

por
contactos
especializados
llamados SINAPSIS
2
Tincin de Golgi

ORGANIZACIN JERRQUICA EN NIVELES

Distintos niveles de procesamiento de la informacin
-entrada
-integracin

-neuronas aferentes
-inter-neuronas
-neuronas eferentes

-transmisin

Forman
CIRCUITOS

Forman
SISTEMAS
SISTEMAS DE
PROCESAMIENTO

SISTEMAS
MOTORES

SISTEMAS
SENSORIALES

3- EL SISTEMA NERVIOSO EN DISTINTOS

ANIMALES
SU EVOLUCIN

TODOS LOS ANIMALES TIENE SISTEMA NERVIOSO (SN)?

Esponjas de mar (Porifera)
Carecen de SN, sin embargo ...

CUNDO APARECIERON POR PRIMERA VEZ LAS

NEURONAS?
Anmona marina (Cnidaria)

Agua vivas (Cnidaria)

SN de 1 neurona

SN de 2 neuronas:
sensorial y motoneurona
3

ESPECIALIZACIN

Algunas agua vivas (Cnidaria) y los moluscos poseen SN complejo.

SN con 3 neuronas o ms:

-sensorial, procesamiento y motoneurona

ESPECIALIZACIN

-red intermedia de neuronas que integran informacin

ASOCIACIN
3

CMO CONTINAN DIFERENCINDOSE LOS SN?

Neuronas de metazoos son muy similares, si bien:
INVERTEBRADOS
predom. MONOPOLARES.
VERTEBRADOS

predom. MULTIPOLARES

En la evolucin del SN los mayores cambios han sido en la

ESPECIALIZACIN
y
aumento
de
COMPLEJIDAD
de
la
ORGANIZACIN.

ORGANIZACIN DEL SN: DE DIFUSOS A

CENTRALIZADOS
SN DIFUSO
Redes de neuronas sin
concentracin discernible.
Entrada sensorial y salida
motora,
sin
integracin
SN RETICULADO central.

Filo ms antiguo con SN

Cnidarios

ORGANIZACIN DEL SN: DE DIFUSOS A

CENTRALIZADOS
SN CENTRALIZADO
Concentracin interna de neuronas de procesamiento.
Funciones especializadas en ncleos o ganglios (acmulo de
neuronas).
Acompaada de CEFALIZACIN creciente.
Filo BILATERAL ms antiguo

centralizacin y cefalizacin

Platelmintos

ORGANIZACIN DEL SN: DE DIFUSOS A

CENTRALIZADOS
Platelmintos

SN GANGLIONAR
ventral y slido

SEGMENTACIN
cierto
grado
sensorial
y
segmentos

de
control
motor
por

CEFALIZACIN
concentracin de estructuras y
funciones en la parte anterior
3

ORGANIZACIN DEL SN: AUMENTO DE LA

CENTRALIZACIN Y CEFALIZACIN
Artrpodos

SN GANGLIONAR
ventral y slido

Ganglios ceflicos

AUMENTO DE
CEFALIZACIN
Por rganos sensoriales

Protocerebro- ojos
Deuterocerebroantenas y olfato
Tritocerebropiezas bucales

CENTRALIZACIN MXIMA
Divisin de SNC y SNP
3

Cuerda nerviosa
ventral

ORGANIZACIN DEL SN: AUMENTO DE LA

CENTRALIZACIN Y CEFALIZACIN
SN ENCEFLICO
tubo neural dorsal y hueco/
columnar

ENCFALO

MDULA

Grado mximo de
cefalizacin

Vertebrados

TENDENCIAS EVOLUTIVAS EN LA ORGANIZACIN DEL SN

Internalizacin

disposicin sub-epitelia

Centralizacin

SNC-integrador
SNP-aferencias (sensoriales) y eferencias
(motoras)

Cefalizacin

ganglios ceflicos y encfalo ejercen cierto

grado de control sobre los ganglios
segmentarios y los segmentos medulares.

SN GANGLIONAR
de invertebrados
bilaterales

SN
ENCEFLICO/COLUMNAR
de vertebrados

SNC:

SNC:

neuronas en
ganglios ceflicos
+ segmentarios
(CNV) conectados
entre si

neuronas en un
continuo
(encfalo +
mdula)
posicin dorsal

posicin ventral

SN GANGLIONAR
de invertebrados
bilaterales

SN
ENCEFLICO/COLUMNAR
de vertebrados

SEGMENTO MEDULAR

GANGLIO

SUST. GRIS
integracin

TRACTOS

con somas

NEUROPILO
integracin
sin somas

MACIZO

HUECO:
epndimo

SUST. BLANCA

CONVERGENCIA EVOLUTIVA EN LA ORGANIZACIN DE

LOS SN
Cephalopodos

Pulpos
gran desarrollo de capacidades motoras,
sensoriales y cognitivas,
similares a vertebrados
organizacin de su SN muy similar a vertebrados

CONVERGENCIA EVOLUTIVA EN LA ORGANIZACIN DE

LOS SN
Cephalopodos

organizacin de su SN muy similar a vertebrados:

aumento de masa nerviosa/masa corporal e importante cefalizacin:
mayor que peces y reptiles
reas especializadas en distintas funciones con arquitectura similar
a vertebrados:
-lbulo ptico organizado como la ltima capa de la retina de vertebrados
- uno de los lbulos motores organizado como el cerebelo de vertebrados
3

El SN surge como un tejido especializado en responder a

cambios en el medio.

Esto le brinda a los animales, de forma creciente en relacin

al incremento de complejidad, versatilidad en su respuesta,
con el consecuente aumento en la capacidad de adaptacin

La organizacin del SN determinar el comportamiento de los

animales,

Sin embargo, esta organizacin, en muchos aspectos, es

plstica: Behavior is the product of Nervous System
organization and is also the agent in modeling that
organization (Shepard, 3era edicin)
3

4- INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS

SENSORIALES

El mundo no es el mismo para una serpiente que para un

primatepor qu?

La PERCEPCIN del mundo depende de:

1. qu energa del medio (y rango) somos capaces de DETECTAR
2. as cmo de la INTERPRETACIN de la misma por el SNC
MUNDO PERCEPTUAL (Merkwelt)
Cada animal tiene su propio mundo perceptual y este mundo
difiere de su entorno tal cual nosostros lo percibimos, lo cual es
lo mismo que decir: de nuestro propio mundo perceptual
Timbergen, 1951
4

PROCESAMIENTO SENSORIAL
ENERGA
RECEPTOR
FOTORECEPTORespecializado en captar luz
y transformarlo en una
seal elctrica

LUZ-ondas
electromagnticas

RGANO SENSORIAL
OJO
de
vertebradosestructura
anatmica
especializada
donde
se
encuentran
los
fotoreceptores

SISTEMA SENSORIAL
Fotoreceptor+ ojo + vas hacia y
dentro del SNC

PROCESAMIENTO SENSORIAL
Recepcin sensorial comprende :
ABSORCIN absorber la energa, genera
un cambio en el receptor
TRANSDUCCIN convertirla en seal
elctrica
AMPLIFICACIN de la seal receptorial
CODIFICACIN/TRANSMISIN
transmisin hacia el SNC de un nmero y
frecuencia X de potenciales de accin en
funcin de la intensidad de la seal
4

ALGUNOS EJEMPLOS SENSORIALES

ENERGA

RECEPTOR

ESTMULO PERCIBIDO

fotoreceptores

Luz visible

electroreceptores

Campo
elctrico

ELECTROMAGNTICA

ALGUNOS EJEMPLOS SENSORIALES

ej SISTEMA SENSORIAL ACTIVO
ELECTRORECEPCIN ACTIVA

Gymotus sp y Brachypopomus sp

ALGUNOS EJEMPLOS SENSORIALES

ENERGA

RECEPTOR

ESTMULO PERCIBIDO

TRMICA

termoreceptores

Calor/Fro

QUMICA

quimioreceptores

Olfato, gusto,
CO2, O2, etc.

MECNICA

mecanoreceptores

Tacto, presin,
sonido, equilibrio,
distensin muscular

LA PERCEPCIN SENSORIAL ES UN PROCESO

CONSTRUCTIVO
Detectar el estmulo- SENSACIN
Proceso por el cual los receptores sensoriales detectan informacin
proveniente de los estmulos y la transmiten al SNC.

Interpretacin del estmulo-PERCEPCIN

Asignar sentido a la sensacin, implica la interpretacin de las
sensaciones

LA PERCEPCIN SENSORIAL ES UN PROCESO CONSTRUCTIVO:

ILUSIONES VISUALES CMO PRUEBA EMPRICA

LA PERCEPCIN SENSORIAL ES UN PROCESO CONSTRUCTIVO:

ILUSIONES VISUALES CMO PRUEBA EMPRICA

ORGANIZACIN DE LA CLASE

1- SISTEMAS DE CONTROL FISIOLGICO:

Sistema nervioso y sistema endcrino

2-ORGANIZACIN Y FUNCIONAMIENTO GENERAL DEL SN

3-EL SN EN DISTITNOS ANIMALES. SU EVOLUCIN.

4-INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS SENSORIALES

Daniella Agrati

Asistente
Seccin Fisiologa y Nutricin
Facultad de Ciencias
Universidad de la Repblica Oriental del Uruguay
dagrati@fcien.edu.uy

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Fisiologa Animal. Hill, Wyse y

Anderson.
Captulo 10: Control neurolgico y endcrino y sistema nervioso (NO
reloj biolgico)
Capitulo 13: Procesos sensoriales-Organizacin de los sistemas
sensoriales

On the origins of the nervous

system. Miller G. Science, vol 325, 2009.

Binyamin et al.,. The Octopus: a

model for comparative analysis of the evolution of learning and
emory mechanisms. Marine Biological Laboratory, 2006.