Anda di halaman 1dari 11

FORMAT PENULISAN

A. Format Penulisan Rencana Bisnis


Format Cover :
PROPOSAL USAHA
KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA
POLITEKNIK NEGERI MALANG
Judul Usaha
MIE NOGO GENI

Oleh

Ketua : Syefira Ryan P


Anggota
: 1.Edwin c
2.Ivan R
3.Mareta P
4.Muhammad Tito R

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA


ENTREPRENEURSHIP TRAINING UNIT
POLITEKNIK NEGERI MALANG
2015

LEMBAR PENGESAHAN
1. Judul Usaha
NOGO GENI
2. Identitas Ketua Pengusul
a. Nama Mahasiswa/Nim
b. Jurusan
c. HP
d. Alamat rumah
Jalan
Telepon
e. Alamat kost
Jalan
Telepon
3. Identitas Anggota 1
a. Nama Mahasiswa/Nim
b. Jurusan
c. HP
d. Alamat rumah
Jalan
Telepon
e. Alamat kost
Jalan
Telepon
4. Identitas Anggota 2
a. Nama Mahasiswa/Nim
b. Jurusan
c. HP
d. Alamat rumah
Jalan
Telepon
e. Alamat kost
Jalan
Telepon

: SYEFIRA RYAN PURBIYANTO/ 1431120118


: T.ELEKTRO
: 081938968960
:
:Jl.Raden saleh 04 Kel.Sumber gedong Trenggalek
: 081938968960
: GANG Vinolia no 2
: -

: Edwin Chandra Ardana/1431120046


: T.ELEKTRO
: 081334339174
: JL BROMO NO 16 JABUNG MALANG
::
: : -

: Ivan Rizky Maulana/1431120052


: T.ELEKTRO
: 082231403348
: Taman Tiara Regency no 35
: JI.Tiara 2 Sidoarjo
::
: JI.Raya Candi 3 no 6
:-

5. Identitas Anggota 3
a. Nama Mahasiswa/Nim
b. Jurusan
c. HP
d. Alamat rumah
Telepon
e. Alamat kost
Jalan
Telepon
6. Identitas Anggota 4
a. Nama Mahasiswa/Nim
b. Jurusan
c. HP
d. Alamat rumah
Jalan
Telepon
e. Alamat kost
Jalan
Telepon
8. Anggaran yang Diusulkan

: Mareta Prabawati/1431120012
: ELEKTRO
:085608149358
:Sumberoto rt 27 rw 06 Donomulyo Malang
:: Senggani 9A Malang
:-

: Muhammad Tito R /
: T.Elektro / T.listrik
: 085649631724
:Jl.Warinoi 128 bunul rejo
: 085649631724
: : : Rp.2.258.000.,- (dua juta dua ratus lima puluh delapan
ribu)

Mengetahui :
Dosen KWU

Malang,
Pengusul

Suselo Utoyo, ST., MMT


NIP 19631201 199003 1 002

( ........................................)
NIM.

BAB I PENDAHULUAN
A. Judul Kegiatan : MIE NOGO GENI
B. Status Usaha : Rintisan baru
C. Rasional Kegiatan : Usaha baru yang akan kami dirikan adalah jenis usaha kuliner yang
khusus memproduksi mie yang berbahan buah2an Alasan kami dalam memilih usaha
kuliner ini didasarkan atas pertimbangan-pertimbangan sebagai berikut; (a) Menyehatkan
(b) Murah (c) Dapat di konsumsi semua kalangan
D. Tujuan Kegiatan :
Tujuan dari didirikankanya usaha kuliner ini adalah:
a. Mempelajari,mendalami dan menanamkan watak sebagai seorang wirausaha yang
ulet,tidak pantang menyerah dan berani mengambil resiko
b. Mengembangkan kreativitas diri sendiri dalam hal berwirausaha
c. Merintis usaha baru
BAB II METODE PELAKSANAAN
A. Produk : Produk yang akan kami hasilkan adalah : Mie yang didesain produk kami
menggunakan merk Mie nogo geni didesign dengan menampilakan karakteristik bentuk
pemandangan alam dengan sayur-sayuran sebagai hiasanya.
B.

Bahan Baku : Bahan baku utama mie yang terbuat dari campuran buah

250gr tepung terigu cakra kembar (protein tinggi)

1butir telur- seiris buah naga merah: potong-potong beri sedikit air lalu di blender

garam secukupnya

air secukupnya

C. Proses Produksi :
1.

Campur tepung, telur dan garam, uleni sampai kalis, tambahkan pewarna alami, uleni
lagi sampai tercampur rata dan adonan kalis, diamkan 10menit

2. Giling dengan alat rol skala 1-6 atau bisa menggunakan botol jika tidak ada alat rol
untuk menggiling (kami pakai botol sirup)
3. Taburi adonan dengan tepung agar tidak lengket
4. Setelah itu di rol kembali dengan rol mie kecil (baby food grinder)
5.

Taburi hasil potongan mie nya dengan tepung

6. Rebus mie sampai terapung lalu tiriskan dan perciki minyak supaya tidak lengket
7. Setelah dingin bisa disimpan di lemari pendingin atau langsung diolah
(bisa tahan 2-3hari di lemari pendingin)

D. Pemasaran :
Produk yang saya tawarkan dapat dikonsumsi oleh semua kalangan tanpa harus
membatasi usia. Karena produk kami saat ini hampir semua orang menyukainya baik
dalam segi cita rasa maupun bentuk.
a. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang diambil lebih difokuskan ke produk, promosi dan harga.

Promosi yang saya lakukan dengan cara membuat pamflet dan baner yang
ditempalkan disepanjang jalan.

Sebelum memulai promosi produk saya, saya memulai survei harga terlebih dahulu
di pasaran setelah melakukan surve saya menentukan haga mulai dari 7000-12,000
ribu/porsi

1. Calon Konsumen:
target
Tahun usaha

Jumlah Konsumen

Jumlah Produk

2015-2016

3000

5500

2016 2017

4500

6.600

2017 2018

7000

7.920

2. Cakupan Pasar:
Cakupan pemasaran kami sangatlah luas,saya membuka tempat /lapak yang
strategis untuk tempat pemasaran kami nanti.

3. Analisa Pesaing.
Pesaing usaha adalah pengusaha yang memproduksi produk dengan kuliner yang sama
di wilayah Kota Malang. Tapi dengan adanya kreasi dan inovasi yang saya miliki
dalam pasaran kemungkinan besar ada pesaing yang sama dengan produk kami.
Produk ini memiliki keunikan tersendiri serta cita rasa tersendiri yang berbeda dengan
mie pada umumnya yang dapat memikat hati para pembelinya. Sehingga diharapkan
bisa merebut pangsa pasar baru dengan harga yang hampir sama dipasaran dengan
kualitas produk yang juga tak kalah dari yang sudah ada.
Kemampuan Berkompetisi.
Keunggulan produk yang Produk yang kami hasilkan merupakan produk yang sehat dan
tidak mengandung bahan-bahan yang membahayakan tubuh.

a. Kuliner yang kami buat ini merupakan kuliner yang sehat dan tidak mengandung bahan
b.
c.
d.
e.

bahan yang berbahaya.


Kuliner yang saya buat ini banyak mengandung karbohidrat
Kuliner ini relatif murah dan terjangkau .
Kuliner ini juga bisa untuk pengganti nasi
Adapun hasil dari berwirausaha adalah kita dapat menghasilkan penghasilan sendiri dan
meumbuhkan jiwa wirausaha .

4.Analisa SWOT.
1. Analisa Kekuatan.
Kekuatan produk kuliner yang kami buat terletak pada bahan pembuatn mie tersebut.
Kami menggunakan campuran buah-buahan yang menyehatkan pada bahan campuran
mie.
2. Analisa Peluang.
Dengan adanya komposisi dan bahan baku yang sangat sehat serta harga yang
kompetitif maka diharapkan produk kuliner ini bisa bersaing dengan kuliner lainnya
yang ada saat ini.Dan mampu memikat hati para konsumen untuk mencobanya.

3.Analisa Kelemahan
Produk kuliner yang kami sajikan ini merupakan produk kuliner yang tidak asing lagi
ditelinga masyarakat/peminatnya. Oleh karena itu, kami mengemasnya dalam bentuk
yang seunik mungkin yang menarik para pembeli.
4.Analisa Ancaman.
Banyaknya usaha yang sejenis yang memungkinkan rasanya lebih enak dari produk
kuliner kami.

5. Strategi Produk.
Produk yang kami buat ini merupakan produk kuliner yang sudah ada dipasaran. dengan
tekstur lembut dan cita rasa yang lezat pada produk tersebut yang diinginkan oleh para
konsumen saat ini. Dalam pembuatan produk kuliner ini selalu melihat pada
kehigienisan bahan..Dalam bahan baku, kami mempertimbangkan kesehatan dan
manfaat bagi pembeli.

6. Saluran Distribusi.
Saluran distribusi yang dilakukan oleh industri kami adalah saluran distribusi
langsung,ketempat pemasaran kami.

7. Strategi Promsi
Mengutamakan kenyamanan pembeli dan rasa

E. Tempat Produksi :
Produksi dilakukan di salah satu tempat yang telah disewa kemudian hasil produksi
dipasarkan ditempat itu juga. Pembeli bisa datang langsung ke tempat pemasaran atau bisa
memesan secara tidak langsung online, tlpn ke nomer kami.

BAB III TARGET LUARAN


A. Target produk :
Produk yang akan kami hasilkan adalah : Produk yang kami sudah benar-benar sudah siap
kami pasarkan dalam berbagai cara seperti membuka usaha sendiri
B. Target konsumen :
Semua kalangan
BAB IV RENCANA BIAYA
A. Rencana biaya usaha :
Rencana biaya usaha yang akan saya lakukan adalah sebagai berikut:
1. BIAYA INVESTASI

a.

PERALATAN
Peralatan kerja
Satua

No
1
2
3
4
5
6
7

Uraian
Gilingan mie
Dandang
Mangkuk
Sumpit
Sendok
Garpu
Serok

Vol
1
1
50
10
5
5
4

n
bh
bh
bh
lusin
lusin
lusin
bh

Harga/Sat
Rp
150.000
Rp
150.000
Rp
15.000
Rp
18.000
Rp
15.000
Rp. 15.000
Rp
10.000

JUMLAH BIAYA INVESTASI (Peralatan)

Jumlah Rp.
Rp
150.000
Rp
150.000
Rp
750.000
Rp
180.000
Rp
75.000
Rp 75.000
Rp
40.000
Rp
1.420.000
Rp

1.420.000

BIAYA OPERASI
a.
N
o
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

c.
N
o
1
2
3
4

Kebutuhan bahan baku


Uraian
Tepung terigu
Telur
Buah naga
Garam
Minyak goreng
Bawang merah
Bawah putih
Gula
Daun bawang
Daging ayam
Sosis
Udang
Sayuran

Vol
10
6
5
1
2
4
4
1
1
5
2
1
3

Satuan
Kg
Kg
Kg
bh
lt
Kg
kg
Kg
ikat
Kg
pack
Kg
Kg

Harga/Sat
Rp
7500
Rp
18.000
Rp
15.000
Rp
1.500
Rp
12.500
Rp
20.000
Rp
20.000
Rp
11.000
Rp
5.000
Rp
25.000
Rp
25.000
Rp
25.000
Rp
10.000

Jumlah Rp.
Rp
75.000
Rp
108.000
Rp
75.000
Rp
1.500
Rp
25000
Rp
80.000
Rp
80.000
Rp
11.000
Rp
5.000
Rp 125.000
Rp
50.000
Rp
25.000
Rp
30.000
Rp
690.500

Vol.
bahan

Satuan

Harga /sat

Jumlah Total

Jumlah Total

3
3
5

Bh
Bh
liter

Rp
Rp
Rp

Rp
Rp
Rp
Rp

Rp
Rp
Rp
Rp

Kebutuhan biaya
operasional
Uraian
Sewa listrik
Gas
Biaya promosi
Biaya Transportasi
Jumlah biaya operasional

16.500
20.000
7.600

49.500
60.000
38.000
147.500

49.500
60.000
38.000
147.500

JUMLAH BIAYA INVESTASI


JUMLAH BIAYA OPERASIONAL
JUMLAH BIAYA BAHAN BAKU

Rp
Rp
Rp

1.420.000
147.500
690.500

JUMLAH TOTAL BIAYA USAHA YANG DIAJUKAN

Rp

2.258.000

BAB V JADWAL PELAKSANAAN.

Jadwal Pelaksanaan
Mengenai jadwal pelaksanaan kegiatan ini yang disesuaikan dengan jadwal yang sudah
dibuat oleh Politeknik Negeri Malang, maka kami menyusun rancangan jadwal mulai dari
awal pembuatan proposal sampai pada nantinya jika proposal kami diterima dan mulai
melaksanakan kegiatan.
Mengenai besaran biaya yang dibutuhkan sesuai dengan jadwal yang telah dibuat.