TRABAJO COLABORATIVO

MOMENTO FINAL

PRESENTADO POR:
RICARDO MANRIQUE JAIMES COD: 91.285.704
CARLOS JULIO SOSA COD: 13.850.820
CLAUDIA LILIANA TAMI COD:

PRESENTADO A:
TUTO: EDUARD LEE CADAVID

CURSO:
METODOS PROBABILISTICOS COD: 104561_4

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
INGENIERIA DE SISTEMAS
BUCARAMANGA
JULIO 10 DE 2016

Introduccin

Para esta actividad final del curso se realizarn anlisis para el futuro de Ingenios
Dulces, con las herramientas de promedio mvil y suavizacin exponencial
definiremos a futuro cual ser la mejor decisin para la produccin y sobre todo los
costos que pueda generar las circunstancias negativas para nuestra compaa,
basndonos en los trabajo anteriormente realizados en los momento II y III.

Justificacin
La empresa Ingenios Dulces es una compaa nacional que desea para su mercado
realizar un anlisis con base a cada una de nuestras proyecciones suministradas por
herramientas y programas de confianza y que son los ms utilizados en el mundo.
Con cada repaso en los ejercicios y los conocimientos adquiridos logramos generar
un proyecto a futuro con aportes y estadsticas realizadas en grupo para que la
compaa pueda almacenar sus productos y poder competir con los mejores precios
y la mejor calidad del pas.

Objetivos
Generales

Logramos obtener a futuro ms productos con mejores almacenes y con

los mejores precios y as competir a nivel nacional.

Especficos

Ser la mejor empresa en produccin y comercializacin con productos de

calidad.

Capacitar al personal en calidad y seguridad industrial y trato el cliente para

mejorar los servicios.

Ser el producto con mayor distribucin y calidad no solo de la regin sino a

nivel nacional.

Logramos ubicarnos a nivel regional como la compaa en cumplimiento

mejorando los precios del mercado.

Aseguramos un lugar privilegiado en las regiones del pas para el 2017.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Desarrollo problema: caso de Ingenios Dulces

A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira, se

cre la empresa Ingenios Dulces, la cual es constituida por habitantes dueos de
tierras frtiles en donde la siembra y procesamiento de la caa de azcar da como
resultado azcar de alta pureza y calidad, por iniciativa de los gobernantes de turno
que incentivaron la creacin de empresas con el propsito de contribuir a la
economa sostenible y renovable de la provincia, repercutiendo en unas mejores
condiciones de vida de los habitantes de la zona, dado que el producto cosechado es
de calidad y por lo tanto puede ser comercializado a nivel municipal y nacional, lo
cual le permite a la empresa una sostenibilidad para poder almacenar por semana
15000 cajas de azcar, lo suficiente para soportar un imprevisto del mercado.

La inestabilidad econmica de los precios del azcar a nivel mundial ha incidido en

una crisis que ha tocado las puertas de la empresa Ingenios Dulces (aumento de la
materia prima y costos del producto final), dado que el gobierno ha tenido que subir
los tributos a los asociados de la empresa para de esa manera equilibrar la economa
sostenible y renovable de la que se estaba gozando.

Normalmente el precio de cada unidad de libra de azcar es 500 pesos que

representa el precio a todo costo que incluye el transporte municipal en la provincia,
como tambin los $100 pesos adicionales en que se incrementa por la distribucin a
nivel nacional, lo que conlleva a ser un precio competitivo a nivel nacional.

La distribucin a nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azcar mensuales,

cantidad que resulta ser significativa para el sostenimiento ptimo de la empresa; en
vista de la situacin que se est viviendo en el pas por la crisis econmica y que
repercuti en el aumento de los impuestos por produccin y comercializacin, oblig

a la junta directiva a contemplar e implementar un aumento del 10% en el producto

(Azcar) que result ser de $550 el nuevo precio de venta por caja de azcar.

El aumento implementado por la empresa Ingenios Dulces, se sinti en todas las

esferas sociales y restringi el proceso de produccin lo que gener reduccin de la
mano de obra y un desabastecimiento de las cajas almacenadas equivalente a un
triple de lo distribuido municipal y nacionalmente, ya que el aumento incidi en que el
producto se volviera poco atractivo para comercializar.

Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en produccin, como financieramente

la junta directiva se asocia y encuentra en un pas vecino inversionistas, lo que
conlleva a potencializarlos y volverlos nuevamente competitivos a partir de insumos y
materia prima a un mejor precio que el proporcionado a nivel nacional, dado que los
costos al producir el mismo producto se reducan en un 20%, lo que pondra
nuevamente el producto con precio competitivo y mucho mejor que en el
lanzamiento, es decir, con precio de $440, lo que conlleva a aumentar la produccin
de 5000 a 10000 cajas de azcar.

Con base en la importacin de la materia prima e insumos, se propende por un buen

programa de logstica para poder determinar cmo? y cundo? solicitar lo antes
descrito, lo que conlleva a un sistema de produccin que de la base de almacenaje
de 15000 cajas de azcar, lo que eximira a la empresa de imprevistos y de esa
manera poder cumplir con la demanda semanal con calidad y precio, adems de
establecer cul puede ser la proyeccin de ventas al cabo de 12 meses?, a
sabiendas que se proporcionan datos histricos de 5000, 6000, 5500, 6100, 6000,
5100 cajas de azcar de los seis meses anteriores .

Desarrollo ejercicio
De acuerdo a la intervencin aplicada en los momentos II y III con base en las
herramientas de proyeccin propuesta, determine mediante un cuadro comparativo
cul es la tcnica ms significativa que se ha de utilizar para dar solucin a la
proyeccin solicitada. Sustente mediante las ventajas y desventajas de cada una de
las herramientas y referente terico su respuesta.

Ventajas

Desventajas

Herramientas de Proyeccin
Promedio Mvil
Promedio exponencial
Esta tcnica aunque me permite Es el mtodo ms popular y me
definir los parmetros, no puedo ayuda a definir un promedio
definir un pronstico de entrada, desde el primer dato sin tener que
por ejemplo para n pronostico en dejar datos anteriores en blanco.
este caso n=3 para tomar el Permite
calcular
periodos
resultado en teora debo dejar siguientes en series de tiempo
los 3 primeros pronsticos en estacionario.
blanco.
- Suaviza la tendencia
- Puedo
calcular
el
- Entre mayor sea el
pronstico desde el primer
periodo
mayor
el
dato obtenido.
resultado obtenido.
- Es el mtodo ideal para las
- Puedo
calcular
los
series
de
tiempo
siguientes periodos con el
estacionarios.
ltimo promedio.
- Puedo pronosticar n datos
para el primer pronstico.
- No puedo definir un
- A mayor promedio
pronstico de entrada.
disminuye el pronstico.
- Los primeros pronsticos
quedan en blanco.

Teniendo como base los interrogantes formulados en el momento II y III con sus
respectivas respuestas, elabore un registro de como es el comportamiento de la
empresa Ingenios Dulces a nivel del servicio prestado en el ahora y en el futuro.

Con los datos obtenidos en las actividades anteriores y basadas en el desarrollo de

las herramientas de proyeccin obtenemos un crecimiento homogneo para las
futuras demandas en la produccin de Ingenios Dulces.
Obteniendo los datos histricos y calculando el pronstico para N=3 obtenemos por
medio del promedio mvil la siguiente grfica. Podemos observar una produccin
que conserva el nivel de demanda sin definir los primeros datos del pronstico.

N=3

Podemos mantener un mejor equilibrio realizando el pronstico por el mtodo de

suavizacin exponencial y lo podemos definir desde los primeros datos de entrada.

N=3

Esta grafica muestra la produccin a futuro de la compaa ingenios dulces, por

mtodo de suavizacin exponencial y tomando no desde el primer dato, sino
tomando un promedio de las 6 primeros datos histricos, vemos que presenta
cambios en la produccin, esto puede afectar los precios a futuro para este periodo
de tiempo.
N=6

Conclusiones
Se desarrolla este proyecto logrando obtener bajo las herramientas de promedio
mvil y suavizacin exponencial adquirir una proyeccin en el almacenamiento y
distribucin de nuestros productos. Logramos ubicarnos a nivel regional como la
compaa en cumplimiento mejorando los precios del mercado y asegurando un
lugar en las futuras regiones del pas para el 2017.

Bibliografa
Universidad
nacional
Abierta
y
a
Distancia
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/104561/Metodos_Probabilisticos_2013
/MODULO_2013_ACTAUALIZADO/leccin_7_modelo_de_inventarios_eoq.html
Video YouTube, publicado el 25 de Octubre
https://www.youtube.com/watch?v=M5hIMwPWP-w
Manejo de Inventarios en Colombia, https://prezi.com/kswct349el6v/marconormativo-para-el-manejo-de-inventarios-en-colombia/