LAPORAN PRAKTIKUM

OPERASI TEKNIK KIMIA II

CONDENSING VAPOUR

GROUP H
1. Salma Ida Nur Hayati Jayeng

(1031010006)

2. Fajrul Falah Faqih

(1131010009)

Tanggal Percobaan : 01 Maret 2016

LABORATORIUM RISET DAN OPERASI TEKNIK KIMIA

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UPN VETERAN JAWA TIMUR
2016

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II

LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIKUM
OPERASI TEKNIK KIMIA II

CONDENSING VAPOUR
GROUP H

1. Salma Ida Nur H.J

(1331010042)

2. Fajrul Falah Faqih

(1331010044)

Kepala Laboratorium OTK

Dosen Pembimbing

(Ir. Caecilia Pujiastuti, MT) (Ir. Nana Dyah Siswati, MKes)

Condensing Vapour

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II

KATA PENGANTAR
Dengan

memanjatkan

puji

dan

syukur

kehadiran

Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat, taufi k serta

hidayahnya

sehingga

penyusun

dapat

menyelesaikan

tugas laporan praktikum operasi teknik kimia dengan judul

Condensing Vapour .
Tugas ini merupakan salah satu percobaan dalam praktikum OTK
II yang diberikan pada semester enam. Laporan ini disusun berdasarkan
pengamatan hingga perhitungan dan dilengkapi dengan teori dari
literatur serta petunjuk asisten pembimbing, yang dilaksanakan pada
tanggal 01 Maret 2016 di laboratorium OTK.
Dengan selesainya laporan praktikum ini, tak lupa penyusun
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ibu Ir. C. Pujiastuti, MT, selaku Kepala Laboratorium OTK
2. Ibu Ir. Nana Dyah Siswati, MKes selaku Dosen Pembimbing
3. Rekan-rekan

mahasiswa

yang

membantu

dalam

memberikan

masukan-masukan dalam praktikum.

Penyusun menyadari bahwa laporan praktikum ini
masih

banyak

sebab

itu

terdapat

saran

dan

kekurangan-kekurangan,
kritik

yang

membangun

oleh
akan

penyusun terima dengan lapang dada.

Akhir

kata

semoga

laporan

ini

dapat

memberi

manfaat bagi semua pihak yang berkepentingan dan Tuhan

Yang Maha Esa memberikan balasan kepada semua pihak
yang telah memberikan bantuan kepada penyusun.

Surabaya,
2016

Condensing Vapour

01

Maret

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II

Penyusun

INTISARI
Condensing vapour (pengembunan uap) terjadi akibat peristiwa perpindahan
panas yang diikuti terjadinya perubahan fasa yaitu dari fasa uap menjadi fasa cair.
Berdasarkan jenis embun yang terbentuk, ada dua macam pengembunan dari uap
jenuh murni yaitu drop wise condensation (pengembunan berbentuk titik-titik)
dan film wise condensation (pengembunan berbentuk lapisan).
Percobaan dilakukan dengan cara menguapkan air yang ada dalam tangki
pemanas yang selanjutnya uap tersebut ditampung dalam kolom penampung uap
sampai tercapai tekanan yang diinginkan. Pada percobaan ini tekanan yang
diinginkan adalah 9 Psi, 11 Psi dan 13 Psi. Bila telah tercapai tekanan yang
diinginkan uap dapat dialirkan kedalam pipa - pipa pengembunan. Bukaan kran
yang digunakan yaitu, 1, 1 1/4 dan 1 1/2. Pengaliran uap panas harus dilakukan
secara bersamaan dengan pengaliran air pendingin. Dilakukan pengukuran pada
suhu uap masuk, suhu uap keluar, suhu air pendingin masuk dan juga suhu air
pendingin keluar. Amati juga jenis kondensat yang terbentuk.
Dari praktikum ini, hasil yang didapat adalah semakin besar tekanan maka
nilai koefisien perpindahan panas pengembunan yang dihasilkan semakin kecil .
Dan semakin besar bukaan kran, maka nilai koefisien perpindahan panas
pengembunan yang dihasilkan juga semakin besar, hal ini dapat dilihat pada
bukaan 1 bahwa koefisien perpindahan panas yang paling besar adalah pada saat
tekanan 9 psi yaitu 10,75276 Btu/ft2hrF sedangkan yang paling kecil adalah pada

Condensing Vapour

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II

tekanan 13 psi yaitu 10,49992 Btu/ft2hrF, dan untuk koefisien perpindahan panas
yang paling besar adalah pada bukaan 1 pada tekanan 9 psi yaitu 10,98325
Btu/ft2hrF dan yang paling kecil adalah pada bukaan 1 pada tekanan 13 psi yaitu
10,49992 Btu/ft2hrF. Untuk jenis embun yang dihasilkan yaitu berupa Film Wise.
Faktor-faktor yang mempengaruhi koefisien perpindahan panas yaitu tekanan dan
bukaan (laju alir).

Condensing Vapour

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II

DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan
Kata Pengantar
Intisari
Daftar Isi
I.

PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang....................................................................... 1
I.2 Tujuan..................................................................................... 2
I.3 Manfaat.................................................................................. 2

II.

TINJAUAN PUSTAKA
II.1 Secara Umum........................................................................ 3

III.

PELAKSANAAN PRAKTIKUM
III.1 Bahan Yang Digunakan....................................................... 12
III.2 Alat Yang Digunakan........................................................... 12
III.3 Alat...................................................................................... 13
III.4 Prosedur............................................................................... 14
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV.1 Tabel Pengamatan................................................................ 15
IV.2 Tabel Perhitungan................................................................ 16
IV.3 Grafik dan Pembahasan....................................................... 16

V. KESIMPULAN DAN SARAN

V.1 Kesimpulan........................................................................... 19
V.2 Saran...................................................................................... 19
Daftar Pustaka
Appendix

Condensing Vapour