Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II Condensing

Vapor

LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIKUM
OPERASI TEKNIK KIMIA

CONDENSING VAPOR

GROUP J

Puspa Secylia D.S

(1331010047)

Aditya Madha F

(1331010055)

Ka. Lab OTK

( Ir. Caecilia Pujiastuti, MT)

Teknik Kimia UPN Veteran Jawa Timur

Dosen Pembimbing

(Ir. Nana Dyah Siswati, MKes)

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II Condensing

Vapor

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadiran Tuhan Yang

Maha Esa, atas segala rahmat, taufik serta hidayahnya sehingga
penyusun dapat menyelesaikan tugas laporan praktikum operasi teknik
kimia dengan judul Condensing Vapor .
Tugas ini merupakan salah satu tugas mata kuliah praktikum
OTK II yang diberikan pada semester enam. Laporan ini disusun
berdasarkan pengamatan hingga perhitungan dan dilengkapi dengan
teori dari literatur serta petunjuk asisten

pembimbing,

yang

dilaksanakan pada tanggal 8 Maret 2016 di lab OTK.

Dengan selesainya laporan praktikum ini, tak lupa penyusun
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.

Ibu Ir. Caecilia Pujiastuti, MT, selaku Ka. Lab OTK,

2.

Ibu Ir. Nana Dyah Siswati, MKes, MT selaku Dosen Pembimbing.

3.

Rekan-rekan

mahasiswa

yang

membantu

dalam

memberikan

masukan-masukan dalam praktikum.

Penyusun menyadari bahwa laporan praktikum ini masih banyak
terdapat kekurangan-kekurangan, oleh sebab itu saran dan kritik yang
membangun akan penyusun terima dengan lapang dada.
Akhir kata semoga laporan ini dapat memberi manfaat bagi
semua

pihak

yang

berkepentingan

dan

Tuhan

Yang

Maha

Esa

memberikan balasan kepada semua pihak yang telah memberikan

bantuan kepada penyusun. Amien.
Surabaya,

Maret 2016

Penyusun
Teknik Kimia UPN Veteran Jawa Timur

ii

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II Condensing

Vapor

INTISARI
Condensing vapour (pengembunan uap) terjadi akibat peristiwa perpindahan
panas yang diikuti terjadinya perubahan fasa yaitu dari fasa uap menjadi fasa cair.
Berdasarkan jenis embun yang terbentuk, ada dua macam pengembunan dari uap
jenuh murni yaitu drop wise condensation (pengembunan berbentuk titik-titik)
dan film wise condensation (pengembunan berbentuk lapisan).
Percobaan dilakukan dengan cara menguapkan air yang ada dalam tangki
pemanas yang selanjutnya uap tersebut ditampung dalam kolom penampung uap
sampai tercapai tekanan yang diinginkan. Pada percobaan ini tekanan yang
diinginkan adalah 9 Psi, 11 Psi dan 13 Psi. Bila telah tercapai tekanan yang
diinginkan uap dapat dialirkan kedalam pipa - pipa pengembunan. Bukaan kran
yang digunakan yaitu, 1, 1 dan 2 . Pengaliran uap panas harus dilakukan
secara bersamaan dengan pengaliran air pendingin. Dilakukan pengukuran pada
suhu uap masuk, suhu uap keluar, suhu air pendingin masuk dan juga suhu air
pendingin keluar. Amati juga jenis kondensat yang terbentuk.
Dari praktikum ini, hasil yang didapat adalah semakin besar tekanan maka
nilai koefisien perpindahan panas pengembunan yang dihasilkan semakin kecil .
Dan semakin besar bukaan kran, maka nilai koefisien perpindahan panas
pengembunan yang dihasilkan juga semakin besar, hal ini dapat dilihat pada
bukaan 1 bahwa koefisien perpindahan panas yang paling besar adalah pada saat
tekanan 9 psi yaitu 11.2278 Btu/ft2hrF sedangkan yang paling kecil adalah pada
tekanan 13 psi yaitu 11.12271 Btu/ft2hrF, dan untuk koefisien perpindahan panas
yang paling besar adalah pada bukaan 2 pada tekanan 9 psi yaitu 11.52461
Teknik Kimia UPN Veteran Jawa Timur

iii

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II Condensing

Vapor

Btu/ft2hrF dan yang paling kecil adalah pada bukaan 1 pada tekanan 13 psi yaitu
11.12271 Btu/ft2hrF. Untuk jenis embun yang dihasilkan yaitu berupa Film Wise.
Faktor-faktor yang mempengaruhi koefisien perpindahan panas yaitu tekanan,
suhu dan bukaan (laju alir).

DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan
Kata Pengantar
Intisari
Daftar Isi
I.
PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang....................................................................... 1
I.2 Tujuan..................................................................................... 2
I.3 Manfaat.................................................................................. 2
II. TINJAUAN PUSTAKA
II.1 Secara Umum........................................................................ 3
Teknik Kimia UPN Veteran Jawa Timur

iv

Laporan Praktikum Operasi Teknik Kimia II Condensing

Vapor

II.2 Hipotesa................................................................................ 9
II.3 Diagram Alir......................................................................... 10
III. PELAKSANAAN PRAKTIKUM
III.1 Bahan Yang Digunakan....................................................... 11
III.2 Alat Yang Digunakan........................................................... 11
III.3 Alat...................................................................................... 12
III.4 Prosedur............................................................................... 13
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV.1 Tabel Pengamatan................................................................ 14
IV.2 Tabel Perhitungan................................................................ 14
IV.3 Grafik dan Pembahasan....................................................... 15
V. KESIMPULAN DAN SARAN
V.1 Kesimpulan........................................................................... 17
V.2 Saran...................................................................................... 17
Daftar Pustaka
Appendix

Teknik Kimia UPN Veteran Jawa Timur