Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIN
PRCTICA CALIFICADA N02: ESTRATEGIAS
HOTELERAS

DOCENTE:
Mg.Ramrez Nez Isabel
CURSO:
Administracin de Servicios
Tursticos II
CICLO:
VIII

INTEGRANTES:

Barreto Carmona Elder.

Caballero Jimnez Ana Luca.
Cherre Eche Isabel.
Morales Hernndez Carlos
Lpez Saavedra Julissa

ADMINISTRACIN DE SERVICIOS TURSTICOS II

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ESTRATEGIAS HOTELERAS

DEDICATORI
A
Queremos dedicar este trabajo
a Dios que nos ha dado la vida
y
fortaleza
para
seguir
superndonos.

A nuestro docente Mg. Ramrez

Nez Isabel, por que da a da
nos imparte conocimientos que
nos sern tiles para
desempearnos en nuestra
carrera profesional.

PRESENTACIN
L

A prctica presentada ha sido elaborado por alumnos del VIII ciclo de la escuela
acadmico profesional de Administracin de Empresas con el objetivo de incentivar y
fomentar la creatividad del estudiante, es as que con la presente prctica que tiene como
ttulo: Prctica calificada N02: Estrategias Hoteleras, muestra el esfuerzo, entusiasmo y
dedicacin de cada uno de los integrantes del equipo, las cuales gracias a sus aportes e
ideas han elaborado estrategias que pueden aplicarse en la gestin hotelera para aumentar
su eficiencia y eficacia.
Por todo ello, este trabajo constituye un valioso aporte al estudiante universitario y a toda
persona interesada en el tema, esperando que as que est informacin le sea una
herramienta de ayuda.

Los Alumnos

ESTRATEGIAS HOTELERAS

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ESTRATEGIAS HOTELERAS

Estrategias para la administracin de un hotel

1. Implementar software para tener un mejor manejo en la administracin del hotel, a travs
de ello se puede controlar las transacciones que se realizan diariamente como por ejemplo
reservaciones, pagos, entrada y salida de huspedes, control de inventario, entre otros.
Un ejemplo de software que pueden utilizar las cadenas hoteleras es PCHotel, este es un
software de control de reservas y cargos para hoteles. Est destinado, principalmente, a
simplificar y automatizar las funciones de control de reservas y cargos en hoteles. Permite
conocer, en tiempo real, el estado de todas las habitaciones del hotel: disponibles,
reservadas, ocupadas, con egreso, para limpieza, y las habitaciones que se encuentren en
reparacin.
Registra todos los datos de los clientes, y tambin administra las agencias de viaje que
operen con el hotel. Incluye el informe de los clientes y agencias de viaje que ms han
reservado en el hotel.
Tambin emite informes de caja y de ventas, de disponibilidad y de ocupacin, de control
del estado de las habitaciones (para el servicio de limpieza), y tambin informe de alojados.
2. Desarrollar un modelo de gestin de recursos humanos bsico para los empleados del
estalecimiento de hospedaje que facilite su integracin, motivacin y compromiso.
3. Establecer procedimientos de gestin en la cadena de provisin del establecimiento de
hospedaje, facturacin a proveedores, control de inventarios y stocks: alimentacin,
equipamiento, servicios profesionales, etc.

Estrategias para habitaciones

1. Contar con un sistema de check-out y despedida eficiente, estableciendo un modelo de

sistema de servicio post-venta que permita evaluar la satisfaccin del cliente para mantener
la relacin con l, y fomentar su regreso al establecimiento de hospedaje.

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2. Tener mayordomos encargados de atender al husped de manera exclusiva, llevar su

ropa a la lavandera, llevarle la comida al cuarto y poner en su mesa chocolates.
3. Implementar el sistema Wifi de buena calidad y accesible para todos los huspedes del
establecimiento de hospedaje y crear un rea exclusiva de internet para temas de negocios o
trabajos con laptops y Tablet disponibles.
4. Entregar pequeos regalos a los huspedes que llegan a sus habitaciones, puede ser un
trago, una tarjeta exclusiva de la empresa con informacin del lugar que estn visitando o
una foto en 3D de ellos tomado en el establecimiento.
5. Tematizar las habitaciones con diseos exclusivos al gusto del husped.

Estrategias para alimentos y bebidas en un establecimiento de hospedaje.

1. Proporcionar un servicio de mini bar en la habitacin del husped con bebidas

embotelladas para su consumo, el pago lo puede realizar en su salida o tambin se puede
incluir en la tarifa original de la habitacin.
2. Organizar banquetes para eventos especiales como reuniones ejecutivas, conferencias,
bodas, bautizos entre otros de acuerdo a la solicitud del husped.
3. Disear mens con nombres creativos que se adapten al tipo de servicio que se ofrece en
el establecimiento de hospedaje y a las exigencias de los huspedes.

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