NOMOR FORMULIR

PENDAFTARAN

BISNIS PLAN UKM MAHASISWA WIRAUSAHA

BALIHO (BANK LIMBAH ORGANIK)
Disusun oleh :

ACHMAD FAIZAL LAZUARDIAN

145040207111044

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014

BALIHO (BANK LIMBAH ORGANIK)

KARATERISTIK KEUNIKAN JASA LAYANAN

BALIHO singkatan dari Bank Limbah Organik adalah lembaga yang
bergerak untuk mengumpulkan limbah-limbah organik masyarakat dari
tingkat rumah tangga bahkan Industri. Limbah tersebut masyarakat
sebagian besar dibuang sehingga sampah organik akan membusuk lalu
membuat bau lingkungan tak sedap dan bisa sebagai sarang penyakit.
BALIHO menggunakan agen cacing lumbricus rubellus sebagai
dekomposer limbah itu sendiri. Segala limbah organik yang ada di
masyarakat bisa diproses mulai dari sisa makanan, sisa sayuran,
potongan pohon sampai kotoran ternak bisa digunakan dan hasilnya
berupa anakan cacing dan kascing (kotoran cacing). Masyarakat yang
menyetorkan limbah organik berhak mendapatkan pupuk organik
(kascing) seberat 1,5 kg/ 10 kg sampah atau dapat di investasikan 2
polybag /10 kg sampah, kascing dalam polybag tersebut digunakan untuk
kebun sayuran organik yang di kelola BALIHO yang hasil dari penjualannya
dibagi 50:50 .Hasil utama dari BALIHO adalah anakan cacing yang akan
dijual kepada CV. Raj Organik yang siap menampung maksimal 1 kwintal
cacing per bulan.
Keistimewaan dari jasa ini adalah pakan (limbah organik) pasti ada
dan mudah di dapat di masyarakat, sehingga tidak akan kekurangan
pakan ,jika terjadi kelebihan pakan akan difermentasikan dan disimpan
untuk cadangan pakan bila terjadi kekurangan pakan. BALIHO juga dapat
mengatasi penumpukan sampah organik yang ada di lingkungan dan
memberi nilai tambah atau penghasilan tambahan untuk masyarakat.
Selain itu bisnis ini memiliki risiko yang minim karena cacing tidak
memiliki hama atau penyakit yang dapat menyebabkan kematian massal
selain itu cacing juga memiliki potensi sangat besar mengingat pasar dari
cacing sangat luas.
Keistimewaan lainnya adalah dampak secara tidak langsung yang
akan terjadi di masyarakat, karena BALIHO menukar dengan pupuk
organik maka masyarakat akan memiliki penghasilan sampingan dan
mulai bercocok tanam di polybag, selain itu karena sebagian besar petani
memiliki hewan ternak seperti sapi dan kambing kotoran yang dihasilkan
cukup besar sehingga berbanding lurus dengan pupuk organik yang akan
di dapat sehingga petani bisa menghemat pengeluaran untuk membeli
pupuk. Sejauh ini diIndonesia belum ada lembaga atau kelompok yang
membuat jasa sejenis.

ANALISIS KOMPETISI DAN PELUANG PASAR JASA LAYANAN

Kekuatan (Strenght)

Hasil Pasti akan terjual karena telah bermitra dengan CV. Raj Organik.
Bahan baku mudah didapat dan tidak akan kekurangan.
Belum ada kompetitor.
Mayoritas masyarakat akan tertarik dan antusias.
Pasar luas karena cacing bisa untuk pakan ternak,obat,kosmetik dll.

Kelemahan (Weakness)

Bila bibit hanya 5 kg harus menunggu 4-5 bulan agar bisa memproduksi 1
kwintal.
Agak sulit memilih media cacing yang bagus (banyak nutrisi dan pH
netral).

Peluang (opportunity)

Peternak cacing masih sedikit.

Masyarakat sudah mulai menyukai sayuran organik.
Banyaknya kolam pemancingan.
Makanan utama ikan sidat.

Ancaman ( Threat)

Masyarakat tidak percaya lagi dengan BALIHO.

Terdapat usaha yang sama dan pada lokasi yang dekat.
Gagal panen pada kebun sayuran organik.

SEGMENTASI, TARGETING, DAN POSITIONING

Penempatan jasa ini difokuskan ke kawasan padat penduduk atau kawasan
peternakan yang banyak menghasilkan limbah organik. Untuk menarik minat
masyarakat untuk menyetorkan limbahnya BALIHO akan terus berinovasi untuk
memanfaatkan bahan yang telah ada agar nilai jual lebih tinggi agar masyarakat
semakin tertarik untuk berpartisipasi dan mempercayakan investasi limbah
organiknya ke BALIHO.

Peluang pasar

Saat ini diIndonesia belum ada jasa atau lembaga seperti BALIHO sehingga bisa
menciptakan hal baru di masyarakat. Selain itu pasar yang akan menampung
juga sudah jelas yaitu CV. Raj Organik

Analisis risiko

Risiko untuk peternakan cacing ini sangat minim karena pakan untuk cacing
didapat gratis dari masyarakat selain itu alat dan perlengkapannya juga bisa
menyesuaikan modal yang ada. Resiko yang agak besar adalah pada sayuran
organik karena bila gagal panen kepercayaan masyarakat bisa berkurang.

ASPEK MEKANISME JASA LAYANAN

Proses pelayanan BALIHO menerapkan prinsip kerja sama jadi kedua pihak
nasabah (sebagai penyetor limbah) dan BALIHO (sebagai pengolah) sama sama
diuntungkan yang diharapkan kerjasa sama tersebut bisa terus berjalan dengan
baik dan berkelanjutan. Ada dua sumber pendapatan BALIHO yaitu hasil
penjualan cacing dan penjualan sayur organik. Kedua sumber disinergikan
sehingga memliki profit yang tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu rendah agar
sistem terus berkembang.

Nasabah

Setor Limbah

Cacing

Diagram Sumber pendapatan 1

Investasi
Nasabah

Bagi hasil 50:50

Setor Limbah
Pupuk kascing

Diagram Sumber pendapatan 2

Maksimal penjualan anakan cacing yang dijual kepada CV. Raj Organik
adalah satu kwintal perbulan, karena dalam setiap 1 bulan rata-rata cacing
mengasilkan anakan yang sama beratnya dengan induknya untuk mencapai
produksi tersebut dengan bibit 5kg adalah dengan menternakkannya terlebih
dahulu selama kurang lebih 4-5 bulan.

5kg

B1
10kg

B2
20kg

B3
40kg

B4
80kg

B5
160kg

Diagram perkembangan cacing tiap bulan

Selama 4-5 bulan tersebut hanya dihasilkan kascing produksi kascing ratarata perbulan sama beratnya dengan indukan.
B2
B1
B3
B4
B5
10kg
5kg
20kg
40kg
80kg
Diagram Produksi kascing tiap bulan

Untuk meringankan biaya operasional selama bulan tersebut BALIHO akan

memasarkan sayuran organiknya kepada masyarakat. Media dalam polybag 1
sayuran diberikan campuran 0,5 kg kascing dan 0,5 kg tanah dan dapat dipakai
kurang lebih 7x tanam. Agar tidak over produksi BALIHO membatasi produksi
maksimal 500 ikat per bulan yang akan dicapai pada bulan ke 7 tentunya
batasan tersebut tidak mutlak dan bisa berubah-ubah sesuai permintaan pasar.
B2
10 ikat

B3
30 ikat

B4
70 ikat

B5
150 ikat

Diagram produksi sayuran tiap bulan

RENCANA PEMASARAN PASAR DAN PRODUK BARANG DAN JASA

LAYANAN
Target
BALIHO

Masyarakat sekitar BALIHO

Sosialisasi masyarakat dengan door todoor

Bekerjasama dengan RT/RW
Memberikan hadiah kepada 1 nasabah setiap 2 minggu

Sayur Organik

Restauran
Catering rumah sakit
Masyarakat

Menitipkan pada tukang sayur keliling

Menawarkan kepada restaurant dan catering
Memberikan gratis kepada masyarakat setiap 2 minggu dengan hari acak

CV. Raj Organik

Bekerjasama dengan peternak dan pemancingan Masyarakat
Cacing
Peternak :
Ikan , Unggas
Kolam pemancingan

Jangka Pendek
Memiliki Induk minimal 1 kwintal
Masyarakat mengetahui BALIHO dan
produknya
Omzet minimal 3.000.000 / bulan

Jangka panjang
Penumpukan sampah berkurang
Masyarakat sejahtera dan hidup sehat
BALIHO berkembang dan menjamur di
Indonesia

Sayuran organik BALIHO diterima di

masyarakat
RENCANA ANGGARAN
Produksi cacing
Nama Bahan
Bibit Cacing
Keranjang Buah
Rak Kayu
Terpal
Em4
Plastik sawah
Parut elektrik
Botol Semprot
TOTAL

Jumlah
20 kg
10
2
10m x 10m
1
2
1
1

Harga per satuan

Rp.50.000
Rp.12.000
Rp.300.000
Rp.7000/m2
Rp.15.000
Rp.20.000
Rp.300.000
Rp.12.000

Total
Rp.1.000.000
Rp.120.000
Rp.600.000
Rp.700.000
Rp.15.000
Rp.40.000
Rp.300.000
Rp.12.000
Rp.2.787.000

Jumlah
1

Harga per satuan

Rp.2.500.000

Total
Rp.2.500.000

500 lbr
250 kg

Rp.35.000/250 lbr
Rp.0

Rp.70.000
Rp.0
Rp.2.570.000

Harga per satuan

Rp.800.000

Total
Rp.800.000

Rp.90.000

Rp.180.000
Rp.980.000

Sayuran Organik
Nama Bahan
Greenhouse
10mx5m
Polybag
Tanah
TOTAL
Tempat fermentasi
Nama Bahan
Pembuatan Tempat
fermentasi
Drum Plastik 60 L
TOTAL

Jumlah

Biaya Lain-lain
Jenis
Transportasi
Pulsa
Total

Jumlah
Rp.100.000
Rp.50.000
Rp.150.000

Rekapitulasi modal
Jenis
Modal cacing
Modal sayur organik
Akomodasi
TOTAL

Jumlah
Rp.2.617.000
Rp.2.270.000
Rp.100.000
Rp.4.987.000

Produksi cacing memerlukan tenaga kerja pada bulan ke 3

Produksi Sayur organik memerlukan tenaga kerja pada bulan 4
Asumsi :

Tidak terjadi gagal panen

Sayur organic laku 70% sisanya dijual setengah harga
Harga sayur Rp. 2.000/ikat
Cacing yang dijual selain ke CV. Raj Organik laku 75% dengan harga Rp.
40.000/Kg sisanya dijual setengah harga.

Perhitungan:

Laba kotor : Penjualan (cacing +sayur organic) - variable cost (modal)

Penghasilan perbulan
Bula
n
1
2
3
4

Hasil produksi

Kebutuhan

Penghasilan

Sayur 10 ikat
Sayur 30 ikat
Sayur 70 ikat

Tenaga 1 orang
Tenaga 2 orang

Sayur 150 ikat + Cacing

Tenaga 2 orang

Rp. 0,Rp. 17.000,Rp. -649.000,00

Rp.
-1.281.000,00
Ro. 2.555.000

Perhitungan BEP
Total Penghasilan bulan ke 1 5
Modal awal
Tenaga kerja
Penghasilan
Total

-3.587.000
- 3.500.000
5.242.000
-1.845.000

Usaha ini akan mencapai melebihi break event point pada bulan ke 6.