Introduccin

Este informe considera las actividades que se deben realizar para elaborar
un proyecto, se explicar como se debe operar, organizar y planificar los paso en cuanto
al trabajo en equipo se refiere. En el mismo daremos a conocer los detalles de disposicin
de tiempo, inversin de dinero, reuniones y tareas que cada integrante deber realizar.
Una Fundacin Empresarial patrocinada nicamente por Empresas Polar, que
realiza actividades de utilidad colectiva y/o inters general con el fin de instalar
capacidades en la poblacin que conduzcan el desarrollado sustentable de las
comunidades, contribuyendo as a mejorar la calidad de vida de los venezolanos.
Nacida en 1.977 como parte de un compromiso con el bienestar de los
venezolanos, que heredamos de nuestros visionarios fundadores de Empresas Polar, y
que caracteriza la filosofa de la organizacin desde sus inicios, en 1.941.
Con un equipo de 107 trabajadores a tiempo completo, representamos la
fundacin corporativa ms grande de Venezuela en nmero de empleados y tambin en
inversin social.

Planteamiento Del Problema

Empresas Polar, es una empresa dedicada al llenado, distribucin y
comercializacin de una amplia gama de bebidas cervezas y maltas. Por ello sus
procesos de manufactura debe ir a la vanguardia de las nuevas tecnologas para
garantizar los niveles de produccin requeridos. El personal que labora en esta
planta cuenta con un ejemplar ambiente de trabajo en todas sus reas, entre las
cuales: cocimiento, elaboracin, envasado y servicios industriales. Esta empresa
tiene un departamento denominado Gerencia de Servicios de Planta el cual tiene
como misin garantizar la dotacin de los servicios requeridos para los procesos
de: elaboracin, envasado de cerveza y malta, tratamiento de agua e incluso el
mantenimiento mecnico y elctrico de la maquinaria existente en las reas antes
mencionadas, as como tambin la sala de maquina principal.
Las plantas de llenado, desde hace mucho tiempo han utilizados maquinarias
que han cumplido con sus requerimientos, en esta nueva era aparece la llenadora
Eurotrnica con vlvulas electrnicamente controladas que aporta un grado de
tecnologa a estos sistemas. Haciendo ms fcil y eficaz el proceso de llenado, por
cuanto mediante una activacin infrarroja se logra la abertura de la vlvula y no
como la forma convencional por medio de mariposa activadas por accin de
pistones abre vlvulas, y un conteo de flujo de fluido delimitado por un flujmetro,
son partes que marcan la diferencia tecnolgica en estos sistemas.
Las empresas de envase y embotellamiento de cerveza y malta, no escapa de la
constante amenaza de ocurrencia de fallas en maquinarias y equipos, en
Empresas Polar, El tigre, los sistemas de llenado utilizados por las plantas de
envasado, desde su inicio han sido convencionales, debido a que la tecnologa,
no haba tomado el rumbo que actualmente se refleja en las plantas de envasado,
como lo es caso de la llenadora Eurotronica, cuyas vlvulas electrnicamente
controladas, proporcionan una eficiencia mayor en la produccin, reduciendo
tiempo de cambio, aumentando higiene y esterilidad; controlando la altura del
llenado mediante un flujmetro sin necesidad de cambiar el tubo de la abertura de
la valvula, adems, equipada con un sistema infrarrojo de comunicacin
proporcionando menos instalacin electrica en el carrusel, incluyendo un monitoreo
continuo del llenado en la vlvula con fcil reparacin en la electrnica.

OBJETIVOS

Las empresas Polar establecen como objetivo, cumplir con una serie de compromisos con
las partes interesadas en el negocio:
1. -. Consumidores: poder ofrecerles productos de excelente calidad, con la mejor relacin
precio / valor y disponibilidad total, satisfaciendo sus expectativas.
2. -. Clientes: garantizarles el suministro oportuno de un portafolio de productos y el
impulso delpunto de venta mediante un excelente nivel de servicio que potencie la
rentabilidad del negocio.
3. -. Compaas Vendedoras, Concesionarios y distribuidores: suministrar una cartera de
productos y marcas lderes con apoyo eficiente y confiable a la gestin, contando con una
apropiada infraestructura de distribucin y fomentando el crecimiento y la rentabilidad de
su negocio.
4. -.Accionistas: lograr alta rentabilidad y crecimiento sostenido sobre la base de costos
competitivos, productos y maracas lderes, y l poder comprometer nuestro personal y la
fuerza de ventas.
5. -. Trabajadores: contar con un plan de carrera y sistemas de reconocimiento a la
excelencia y al mrito que aseguran una compensacin justa y la satisfaccin del mejor
recurso humano posible.
6. -.Suplidores: apoyar a nuestros suplidores con altos volmenes de compra y con
precios que permitan un adecuado nivel de rentabilidad con base en una relacin de largo
plazo.

Operaciones de Las Empresas Polar

Planificacin en equipo.
Que:
Se realizar un proyecto sobre la nueva imagen de la cerveza polar. Realizaremos
el proyecto entre tres personas que sern los integrantes del equipo.
Como:
Para realizar el proyecto hemos decidido dividir las tareas en tres partes
proporcionalmente iguales, en cuanto a tiempo y dinero invertido. Por esta razn
trabajaremos con tres grandes bloques:
1. Bsqueda y recoleccin de datos e informacin del proyecto.
2. Descarte y redaccin del proyecto.
3. Trascripcin e impresin del proyecto.
Cada actividad estar elaborada por un integrante del equipo, a continuacin
describiremos como han sido asignadas dichas tareas:
1) bloque 1 susana sciarra.
2) bloque 2 brbara bohrquez.
3) bloque 3 liyun cedeo.
Donde:
Se fijaron dos reuniones para mostrar los datos e informacin del bloque 1 y
comenzar a elaborar la propuesta del bloque 2. Estas reuniones las pautamos en horas
libres de cada integrante en el horario de clases en la universidad Alejandro de Humboldt,
tratamos de cuadrar los horarios para poder realizar esta actividad sin que se nos
enfrentara con otras materias. Adicionalmente quedan otras reuniones que se pautaran en
el futuro segn el cronograma de entrega de los prximos informes.
Con que:
Para lograr realizar el trabajo con xito se medir el tiempo invertido por cada
integrante, para dejar el sentir de que todos trabajamos por igual y todos poseemos
el conocimiento adecuado sobre el proyecto.
Tambin compartiremos los gastos proporcionados por el proyecto en partes iguales
para que el costo total sea ms accesible a cada uno de los integrantes.
Comencemos por conocer el tiempo invertido para este primer informe:
1.

Bsqueda y recoleccin de datos e informacin del proyecto. (5 Horas, bsqueda

por internet y entrevista a personal que labora en empresas polar)
2. Descarte y redaccin del proyecto. (5 horas, cada reunin pautada duro
aproximadamente dos hora y media)
3. Trascripcin e impresin del proyecto. ( 5 horas, tomando en consideracin que la
redaccin fue modificada para mejoras).

Porque:
Se planific de esta manera para poder tener un resultado optimo del proyecto en
cuestin, porque consideramos que dividirlo en tres grandes bloque aligera la carga de
informacin que manejara cada uno de los integrantes y de esta manera rendir ms al
momento de emitir o cuestionar una situacin dentro del que hacer de la tarea asignada.
Con quien:
Para lograr una efectiva planificacin del proyecto hemos investigado suficiente
informacin del tema seleccionado, para que el equipo este preparado y tenga pleno
conocimiento de todos los pasos a cumplir en esta planificacin y as estar preparados en
toda circunstancia al momento de exponer los informes.

1.- Definicin dl trabajo que le toca a cada integrante del equipo:

Bsqueda y recoleccin de datos e informacin del proyecto. (Susana Sciarra)
Descarte y redaccin del proyecto. (Brbara Bohrquez)
Trascripcin e impresin del proyecto. (Liyun Cedeo)
2.- Definicin de Responsabilidades:
En las dos reuniones pautadas anteriormente se designaros las tareas por bloques
y se decidi cada paso que deberan realizar los integrantes del grupo.
3.- Definicin de cmo se recabara la informacin:

Con tres grandes bloques:

Bsqueda y recoleccin de datos e informacin del proyecto.
Descarte y redaccin del proyecto.
Trascripcin e impresin del proyecto.
4.- Diseo de Presupuesto (Tiempo y Dinero):
Tiempo:

Bsqueda y recoleccin de datos e informacin del proyecto. (5 Horas, bsqueda

por internet y entrevista a personal que labora en empresas polar)
Descarte y redaccin del proyecto. (5 horas, cada reunin pautada duro
aproximadamente dos hora y media)
Trascripcin e impresin del proyecto. ( 5 horas, tomando en consideracin que la
redaccin fue modificada para mejoras).
Dinero:
Con respecto a la estimacin del dinero an no se ha emitido gasto alguno, por lo
tanto dejaremos este rubro abierto para los informes futuros. Es importante agregar que
se decidi dividir los gastos en tres partes iguales que es el nmero de integrantes del
equipo que laborar en el proyecto.
Planificacin del proyecto.

VISION
En Empresas Polar el sentido de nuestro trabajo es contribuir a la calidad de la
vida cotidiana de los venezolanos y sus familias, por medio de una amplia y accesible
oferta de excelentes marcas de alimentos y bebidas, con la mejor relacin precio-valor.
Cada uno de nosotros trabaja con pasin aportando al bien de laspersonas, de las
comunidades y del pas. Nuestro trabajo est al servicio del bien individual y comn, en la
medida en que cumplimos nuestros compromisos con los diferentes grupos relacionados
y participamos solidariamente con los sectores ms vulnerables de la poblacin.
MISION
La misin de Empresas Polar. " Satisfacer las necesidades de consumidores,
clientes, compaas vendedoras,concesionarios, distribuidores, accionistas, trabajadores
y suplidores, a travs de nuestros productos y de la gestin de nuestros negocios,
garantizando los ms altos estndares de calidad, eficiencia y competitividad, con la mejor
relacin precio/valor, alta rentabilidad y crecimiento sostenido, contribuyendo con el
mejoramiento de la calidad de vida de la comunidad y el desarrollo del pas.

BIENES Y SERVICIOS QUE PRODUCE Y OFRECE

Empresas Polar S.A. es el nombre de la mayor corporacin de bebidas y alimentos
en Venezuela, []con un portafolio de marcas lderes y preferidas por los consumidores de
ese pas. Poseetres negocios medulares en los que ofrece los siguientes productos:
* Cervecera Polar aparte de encargarse de las marcas de cervezas tambin concentra la
lnea de vinos de las Bodegas Pomar, maltas y otras bebidas alcohlicas como la sangra
Carorea.
* Alimentos Polar La industria de alimentos mas grande del pas, adems tambin
distribuye productos de limpieza como Las Llaves, HeladosEFE y alimentos congelados,
entre otros.
* Pepsi-Cola Venezuela agrupa todo el segmento de bebidas refrescantes carbonatadas y
no carbonatadas, como Pepsi, Sabores Golden, 7up, Yukery, marca lder de jugos; Lipton
Ice Tea, Tea; Ad-rush, bebida energtica; Minalba, agua mineral, entre otros.

Bibliografa

http://www.monografias.com/trabajos11/polar/polar.shtml
http://www.fundacionempresaspolar.org/pages/informe-de-actividades