Reporte
del dinero
Fecha: 3 de octubre del 2016
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.asp
Maestra
Reporte
Objetivo General:
Identificar los aspectos microeconmicos ms importantes que rodean la toma
de decisiones al interior de la empresa CM/HEINEKEN (Cervecera
Cuauhtmoc).
Objetivos especficos: Deducir la elasticidad de la demanda que enfrenta la
empresa, la estructura de mercado en la cual incursiona tanto en producto final
como en insumos, as como los costos fijos o variables ms crticos para sus
finanzas.
Documentacin
Historia de su creacin
La historia de CM/HEINEKEN Mxico se remonta 125 aos atrs. El 8 de
noviembre de 1890, gracias al empeo y dedicacin de 4 hombres -Jos
Caldern Penilla, Isaac Garza Garza, Joseph Mara Schnaider y Jos A.
Muguerza-, se funda la Cervecera Cuauhtmoc y desde entonces comenzara
una historia de retos y llena de satisfacciones. En el ao de 1893, se lanza al
mercado la cerveza de barril el primer producto de cervecera Cuauhtmoc, de
igual manera en el ao 1903 aparecen las corcholatas en sustitucin del tapn
de corcho como una forma de innovacin hacia el producto de la empresa,
buscando un apoyo ntegro a los trabajadores, se crea la Escuela Politcnica
Maestra
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Maestra
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Cerveza en botella
Cerveza en lata
Cerveza en barril
De igual manera cuenta con diversos servicios que apoyan en la venta de sus
productos dentro de los cuales se tiene:
Visitas guiadas
Cerveza a domicilio
Puntos de venta
Tiendas de autoservicio
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Cuadro_624_desemp
leo.xls
Salarios
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
tc_2016.xls
Impulso a espacios
Maestra
Reporte
Maestra
Reporte
Marca /
Precio
Cadena
Precio
mn.
mx.
Presentacin
Paquete con 6 botellas de 325 ml. No retornable
Cadena
Dif. en Dif. en
$
$2.10
4%
$2.35
4%
$18.00
30%
$64.67 Superama
$4.64
8%
$3.40
$2.40
6%
4%
Bodega Comercial
Mexicana / City
Market / Mercado
Barrilito
$53.90 Chedraui
$56.00
Soriana / Soriana
Plus / Soriana /
Soriana Sper /
Sper Chedraui /
Superama
City Market /
Bodega
Victoria
$55.65 Comercial
Mexicana
Superama
Paquete con 6 botellas de 355 ml. No retornable
Bodega Comercial
Mexicana / City
Market /
Comercial
Negra Modelo
$60.00
Bodega Aurrera
Express
$78.00
Mexicana / Mega
Comercial
Mexicana /
Mercado Soriana /
Soriana Sper /
Sumesa
Corona Extra
Indio
Sol
$60.03
Mega Comercial
Mexicana
$56.75 ISSSTE
$54.36 Bodega
Maestra
Reporte
Comercial
Bohemia
$80.48
Mexicana
Mega Comercial
Mexicana
Bodega Aurrera
$81.15
Comercial
$0.66
1%
$23.20 Sumesa
$3.00
15%
$27.47 Superama
$3.57
15%
Mexicana
Express / Bodega
Aurrera / Bodega
Comercial
Mexicana /
Chedraui / City
Market /
Comercial
Dos Equis
Lager Especial
$71.00
Mexicana / Mega
Comercial
Mexicana /
Mercado
Soriana / Soriana
Plus / Soriana /
Soriana Sper /
Sumesa /
Superama / WalMart
Botella de 940 ml. Retornable familiar
Bodega Aurrera
Corona
$20.20
Express
Botella de 1.2 lt. Retornable
Bodega Aurrera
Victoria
$23.90
Express
Maestra
Reporte
Arnulfo Trevio, dijo que la industria cervecera nacional crece muy a la par de
lo que crece la economa del pas.
La industria de la cerveza tiene un impacto importante en la economa, ya que
adems de los casi 10 mil 500 personas que trabajan solamente en la
produccin de cerveza (en las fbricas), hay 92 mil en el campo en la
produccin de insumos. Considerando toda la cadena desde la siembra de
granos hasta la comercializacin (comercio tradicional o tienditas,
supermercados, bares y restaurante) suman alrededor de 2.5 millones de
personas. La industria de la bebida amarga tiene un impacto importante en la
economa, ya que adems de los casi 10 mil 500 personas que trabajan
solamente en la produccin de cerveza (en las fbricas), hay 92 mil en el
campo en la produccin de insumos. Considerando toda la cadena desde la
siembra de granos hasta la comercializacin (comercio tradicional o tienditas,
supermercados, bares y restaurante) suman alrededor de 2.5 millones de
personas.
Algn rubro del gasto pblico es relevante para la produccin de la
empresa?
El concientizar a los consumidores acerca del Consumo Inteligente de los
productos de la empresa en base a los productos. En ese aspecto, durante el
ao de 2015 seguimos trabajando en nuestros programas Mesero
Responsable, Conductor Designado y No te Hagas Gey en conjunto con
Cerveceros de Mxico, con el objetivo de promover el consumo responsable
de alcohol y enfatizar la no venta de alcohol a los menores de 18 aos.
Qu tanto impacta los impuestos y subsidios en la determinacin del
precio de venta y las ganancias anuales de la empresa?
Como mayor problema que se puede detectar en una industria sea del giro que
se es referente al impuesto que hay sobre las bebidas (licores y bebidas
embriagantes,). Tal es el caso para la empresa Primus la cual se encarga de
fabricar las marcas de Tempus, ya que en referencia en referencia al impuesto
de cuota fija que paga la bebida de tres pesos por litro, disminuye en 1.26 si el
envase es reutilizado. El IEPS constituye una importante carga para el precio
de venta de la cerveza, por lo que los cambios en este impuesto tienen un
efecto directo en el precio de venta de la misma. Actualmente, el IEPS que se
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suma al precio de venta de la cerveza es el que resulte mayor de, entre sumar
el 26.5% al precio de venta de la cerveza o tres Pesos por litro, esto ltimo es
aplicable nicamente al productor o importador. Tambin por su parte el IVA es
un impuesto que constituye un componente importante del precio de venta de
la cerveza al consumidor. A finales del ao 2009, el Congreso de la Unin
aprob una reforma fiscal por medio de la cual la tasa de IVA se increment de
15.0% a 16.0% a partir de enero 2010.
Conjuntamente con el IEPS, estos dos impuestos incrementan el precio de
venta del producto en un 46.7%, por lo que el incremento en dichas tasas
podra afectar la demanda del producto
Existe algn programa pblico que la empresa pudiera aprovechar para
aumentar su competitividad?
Se est haciendo la promocin a eventos grandes de espectculo y deporte de
igual manera en Creemos firmemente que el desarrollo econmico del pas va
de la mano con el crecimiento de las comunidades, es por eso que impulsamos
actividades que sirven como fomento de estilos de vida saludable y
responsable de impacto positivo en la sociedad. En la cual se pretende que con
las siguientes acciones se pueda tener una gran mejora en el mercado Studio
CM
Programas de becas en el Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de
Monterrey (ITESM)
Gimnasios al aire libre
Programa de becas Universidad de Yale.
De igual manera su producto es fabricado y elaborado con los ingredientes de
la ms alta calidad. Para as apoyar a agricultores locales a travs de
programas de desarrollo que les permita cosechar mayor cantidad, de mejor
calidad y a menor costo. Como lo son Programas de capacitacin a
agricultores a travs de Impulsora Agrcola S.A. (IASA)
Implementacin de agricultura por conservacin.
Programa de desarrollo de proveedores locales.
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Conclusiones preliminares
Para cualquier empresa, del tipo de mercado que se, el hecho de que se tenga
el conocimiento de los factores macroeconmicos de la economa, as como de
su entorno donde se desarrolla , le dar la oportunidad de mejorar su
administracin y por lo cual llegar a tomar las mejores decisiones de inversin,
produccin y precios de venta, para que as se puedan tener un crecimiento
tanto en utilidades mismas como en reduccin de los costos considerados por
la empresa , de igual manera esto le abre las puertas para una expansin en
territorio local como fuera de l.
El estar al da con el comportamiento de la economa, ha permitido que no solo
esta empresa sino varias empresas sigan resurgiendo y dominando parte del
mercado al cual corresponden
En trminos generales podemos concluir que el conocer los factores macro y
microeconmicos, brindan los elementos para comprender la influencia de los
factores econmicos que influyen directamente en las respuestas de
produccin. As tambin Cervecera Moctezuma es lder en la produccin y
venta de cerveza en Mxico y el mayor exportador de cerveza mexicana.
El consumo de cerveza en Mxico se podra ver afectado por el desempeo de
la actividad econmica del pas, el nivel de empleo y salarios, cambios a tasas
de impuestos a productos y servicios, entre otros factores. Por lo tanto debido
al comportamiento econmico, la inestabilidad poltica y social, as como los
cambios en hbitos de consumo, marcos jurdicos y fiscales, entre otros,
juegan un papel importante en el consumo y pudieran afectar las operaciones
nacionales de la empresa
Reflexin
Tener el contexto y entender lo que son los conceptos de macroeconoma y de
microeconoma, nos da la utilidad de tener un desarrollo tanto en lo laboral
como en las actividades que se llevan al da a da, de igual manera el conocer
los factores que afecta la economa nos sirve para tener una toma de
decisiones considerando cual ser la mejor y as dar solucin o sustentabilidad
dicha economa.