Anda di halaman 1dari 50

BAB 1

PENGENALAN

1.1

PENGENALAN
Lemang merupakan makanan tradisional yang begitu sinonim dengan

hari raya sama ada pada Hari Raya Aidilfitri mahupun Hari Raya Aidiladha.
Biarpun lemang boleh didapati sepanjang tahun oleh penggemarnya, namun
makanan tersebut merupakan juadah wajib setibanya kedua-dua hari raya
tersebut. Yang menariknya, proses penghasilan lemang kini mengalami
perubahan ekoran perkembangan semasa dan persekitaran yang kian berubah.
Manusia kini semakin sibuk dan pada masa sama, bukan senang untuk
mendapatkan buluh yang sesuai. Selain itu kemahiran memotong buluh juga
tidak ramai yang menguasainya. Justeru, inovasi memasak lemang sangat
membantu pengguna dalam menghasilkan lemang.
Proses memasak lemang melalui kaedah tradisional merupakan satu
kaedah yang amat memenatkan dan proses yang mengambil masa yang lama.
Proses ini juga memerlukan penelitian yang teliti dan juga penjagaan yang rapi.
Oleh itu, tercetuslah idea untuk menghasilkan projek Alat Pembakar Lemang.
Alat ini direka dengan tujuan meringankan pekerjaan yang merumitkan. Melalui
alat ini, gerakan mekanikal digabungkan dengan sistem kawalan elektrikal.
Dengan penggunaan alatan mekanikal dan elektrikal ianya sekaligus dapat
memastikan alat ini berfungsi dengan baik.

1.2

PENYATAAN MASALAH
Dalam penghasilan projek ini, terdapat permasalahan yang mendorong

kepada kajian mengenai projek ini dibuat. Permasalahan yang telah dikenalpasti
dapat dijadikan sumber rujukan untuk memastikan projek ini mencapai objektif
dan matlamat yang disasarkan. Antara masalah yang dikenalpasti ialah :
i.

Tempoh memasak lemang secara tradisional mengambil masa yang

ii.

terlalu lama.
Memerlukan tenaga kerja yang banyak.

1.3

OBJEKTIF
Objektif bagi projek ini adalah:

i.
ii.

Merekabentuk alat pembakar lemang yang mudah dikendalikan.


Mencipta alat pembakar lemang yang mampu memasak lemang dengan

iii.

sekata.
Menfabrikasi produk berdasarkan rekabentuk yang telah dipilih.

1.4

SKOP PROJEK
Skop bagi projek ini adalah:

i.
ii.
iii.
iv.

1.5

Rekabentuk produk ini dapat menghasilkan pembakaran lemang


sebanyak 8 batang sahaja dalam satu masa.
Menggunakan sumber tenaga elektrik sahaja.
Saiz batang lemang adalah 2 inci hingga 2.5 inci.
Ketinggian batang lemang dari 1 kaki.

SASARAN PASARAN
Penciptaan Alat pembakar lemang ini disasarkan kepada golongan

seperti berikut:
2

1.6

Pengusaha lemang
Pengguna

PERANCANGAN PROJEK
Semester 4: Project Proposal

JADUAL 1.1 PERANCANGAN PROJEK SEMESTER 4

JADUAL 1.1 PERANCANGAN PROJEK SEMESTER 4

Semester 5: Final Year Project

JADUAL 1.2 PERANCANGAN PROJEK SEMESTER 5


3

JADUAL 1.2 PERANCANGAN PROJEK SEMESTER 5

BAB 2
KAJIAN LAPANGAN

2.1

PENGENALAN
Kami telah membuat beberapa kajian tentang bahan dan komponen

yang digunakan dan perbezaan produk sedia ada di pasaran. Sebelum


memulakan kerja merekabentuk produk, kajian permasalahan yang dihadapi
perlu dinilai supaya alat ciptaan dapat mengatasi masalah yang dihadapi.
Mengikut

pemerhatian

yang

dijalankan,

terdapat

beberapa

permasalahan yang dihadapi oleh pengguna seperti pengusaha lemang yang


sukar membakar lemang menggunakan kaedah tradisional dalam kuantiti yang
banyak.
Disini, kaji selidik mengenai kebaikan dan kelemahan tempat
pembakaran lemang secara tradisional dan produk sedia ada di pasaran telah
dijalankan.

2.2

KAJIAN LAPANGAN
Beberapa langkah telah kami kenalpasti seperti mengkaji dan membuat

pemerhatian terhadap proses menghasilkan lemang.


i.

Membuat sesi temubual bersama beberapa orang pengusaha lemang.


5

ii.

Membuat kaji selidik seramai 20 orang yang berpengalaman membakar

iii.

lemang.
Membuat sumber kajian dan maklumat berkaitan di laman web dan
bahan bacaan bercetak. Hasil daripada kajian tersebut adalah :
Membuat perbandingan dengan beberapa produk sedia ada tentang
kaedah pembakaran tidak kira menggunakan bahan bakar atau elektrik.
Mengkaji tempoh membakar lemang yang menggunakan cara
tradisional mahupun cara moden seperti produk sedia ada di pasaran.
Mengetahui komponen pembuatan produk sedia ada.
Mengkaji komponen yang sesuai untuk Alat pembakar lemang kami.

2.3

PERBANDINGAN PRODUK SEDIA ADA

KAEDAH 1

MESIN LEMANG (ZULL DESIGN AUTOTRONIC)


KONSEP
KAPASITI
TEMPOH BAKAR
CARA PENGGUNAAN

Menggunakan bara api (arang)


24 batang
2 jam setengah
1) Masuk arang dalam tempoh disediakan.
2) Nyalakan api sehingga arang menjadi bara.
3) Masukkan lemang satu persatu.
4) Hidupkan butang suis 3 pin untuk pusingkan
lemang.
5) Tekan butang hentak dan lemang akan terhentak

KELEBIHAN

satu persatu supaya isi masak sekata.


1) Tidak menggunakan tenaga kerja yang banyak.
2) Cara membakar lemang yang mudah dan cepat.

JADUAL 2.1 MESIN LEMANG (ZULL DESIGN AUTOTRONIC)

KAEDAH 2

SATA OVEN
KONSEP
KAPASITI
TEMPOH BAKAR
CARA PENGGUNAAN

Menggunakan haba dan bahang api / dapur gas


domestik
10 batang
2 jam setengah
1) Hidupkan gas.
2) Masukkan lemang satu persatu.
3) Hanya biarkan lemang sahaja sehingga isi masak

KELEBIHAN

sekata.
1) Mudah alih, boleh digunakan dimana-mana sahaja.
2) Tidak perlu bahan bakar (kayu) yang banyak,
sebaliknya,

hanya

menggunakan

dapur

gas

domestik sahaja.
3) Mesra alam, tiada pencemaran sisa kayu seperti
arang.

JADUAL 2.2 SATA OVEN

KAEDAH 3

MESIN MEMASAK LEMANG MARDI


KONSEP
KAPASITI
TEMPOH BAKAR
CARA PENGGUNAAN

KELEBIHAN

Menggunakan ketuhar
4 / 3 batang
2 jam
1) Masukkan daun pisang.
2) Tiub pembakar lemang terdiri daripada kelongsong
dalam dan luar.
3) Masukkan santan dan pulut dengan sekata.
1) Penggunaan mesin tersebut tidak memerlukan
lemang diputar kerana haba yang dikenakan adalah
sekata

sama

seperti

kaedah

memasak

nasi

menggunakan periuk elektrik.


2) Buluh yang biasa digunakan diganti dengan silinder
keluli tahan karat.

JADUAL 2.3 MESIN MEMASAK LEMANG MARDI

2.4

PEMERHATIAN TERHADAP PROSES PEMBAKARAN LEMANG

SECARA TRADISIONAL

Tempoh masa bagi proses penyediaan membakar lemang secara manual


selama 3 hingga 5 jam.

1. Hidupkan api secara


sederhana
bakar

besar

buluh

dan

lemang

yang berisi pulut.

RAJAH 2.1

2. Teruskan membakar
selama 3 hingga 5 jam
(mengikut keadaan) bagi
memastikan

lemang

benar -benar masak.

RAJAH 2.2

3. Sentiasa berwaspada
dengan menterbalikkan
10

lemang mengikut arah


yang dimasak supaya
tidak hangus.

RAJAH 2.3

4. Api juga perlu dikawal


supaya

lemang

dapat

dimasak dengan baik.

RAJAH 2.4

2.5

KAJI SELIDIK PENGGUNA


Kami telah melakukan sesi temubual dengan beberapa orang

pengusaha lemang berkaitan keperluan produk ini. Tujuan kami melakukan sesi
11

temuramah ini adalah untuk mengetahui ciri-ciri penggunaan produk untuk


aktiviti pembakaran lemang. Daripada temubual yang telah dilakukan, banyak
idea-idea yang diberikan bagi menghasilkan Alat Pembakar Lemang ini. Disini,
pengusaha lemang menggunakan kaedah bakar lemang secara tradisional.

RAJAH 2.5 Pengusaha hanya mengunakan konsep bara api (arang) untuk membakar lemang.

1) Adakah anda pernah menggunakan alat pembakar lemang di


pasaran?
2) Apakah kaedah membakar lemang yang sesuai digunakan?
3) Apakah ciri-ciri membakar lemang yang mudah?
4) Adakah anda berminat sekiranya kami menghasilkan alat
pembakar lemang ini?
5) Adakah anda tertarik dengan rekabentuk alat / mesin membakar
RAJAH 2.6
Pengusaha
perlu sentiasa menterbalikkan lemang supaya masak dengan sekata.
lemang
di pasaran?

6) Adakah peralatan yang digunakan mengundang bahaya kepada


anda?
Apakah proses-proses
membakar
Antara7)soalan-soalan
temubual adalah
seperti lemang
berikut : dengan cara yang
betul?
8) Berapakah tempoh masa yang diambil untuk membakar lemang
secara manual?
9) Berapakah saiz dan ketinggian lemang yang minima?
12

RAJAH 2.7 CONTOH SOALAN TEMUBUAL KEPADA PENGUSAHA LEMANG

13

BAB 3
METODOLOGI

3.1

PENGENALAN
Bab ini merangkumi kaedah - kaedah pelaksanaan projek daripada mula

sehingga akhir. Carta aliran kerja untuk menghasilkan projek ini adalah seperti
berikut :

MULA

Menentukan tajuk projek


14

Membuat kajian pengguna dan produk sedia ada di pasaran

Membuat pemilihan lakaran


TIDAK
YA

Semester 4

Rekabentuk produk

Semester 5

RAJAH 3.1 CARTA ALIRAN KERJA

3.2

LUKISAN LAKARAN PROJEK

15

RAJAH 3.2 LUKISAN LAKARAN PERTAMA

Lakaran ini merupakan lukisan lakaran kami yang pertama. Lakaran ini hanya
menggunakan pergerakan rantai yang dikawal oleh motor.

16

RAJAH 3.3 LUKISAN LAKARAN KEDUA

Lakaran ini merupakan lukisan lakaran kami yang kedua. Lakaran ini hanya
menggunakan pergerakan secara manual iaitu menggerakkan rantai yang
dikawal oleh pemegang. Kaedah pembakaran lemang ini menggunakan arang
yang dimasukkan dalam koil. Koil tersebut berada ditengah.

17

RAJAH 3.4 LUKISAN LAKARAN KETIGA

Lakaran ini merupakan lukisan lakaran kami yang ketiga. Lakaran ini
menggunakan sumber elektrik. Kaedah pembakaran lemang ini menggunakan
elemen pemanas dan termostat. Tujuannya adalah mengawal haba untuk
memasak lemang.

3.3
BIL
1.

SENARAI BAHAN

BAHAN
Square hollow

FUNGSI
Mengukuhkan

bahagian

projek yang dipasang.

18

Lebih tahan dari besi.

2.

Stainless steel plate

Disebut sebagai keluli tahan


karat

(stainless

steel)

kerana keluli jenis ini tahan


kepada pengaruh oksigen
dan memiliki lapisan oksida
yang

stabil

pada

permukaan keluli.

3.

Circle hollow

Mengukuhkan
rangka

bahagian

projek

yang

dipasang.

Lebih

tahan

dan

apabila dipasang.

JADUAL 3.1 SENARAI BAHAN

19

kukuh

3.4

SENARAI KOMPONEN

BIL
1.

KOMPONEN
Elemen pemanas - koil

Untuk

FUNGSI
memanaskan

benda

sama

pakaian,

air

ada
dan

pada alatan elektrik.

20

sesuatu
makanan,

sebagainya

2.

Termostat meter

Alat

pengawal

suhu

yang

digunakan pada barang elektrik


yang

menggunakan

sistem

pemanasan.

3.

Plug top

Suhu dari 0 c 250 c

Digunakan

untuk

mengalirkan

arus elektrik

4.

Wayar

Wayar, kawat atau dawai ialah tali


halus dan panjang yang diperbuat
daripada logam.

Elektrik dan data berkomunikasi


dapat mengalir melalui wayar.

Wayar disambung kepada punca


kuasa elektrik untuk mengalirkan
tenaga elektrik.

21

JADUAL 3.2 SENARAI KOMPONEN

3.5

MESIN UNTUK FABRIKASI PRODUK


Antara mesin yang digunakan untuk memfabrikasi produk ini adalah

seperti berikut:

22

RAJAH 3.5 Mesin kimpalan arka elektrod

Penerangan fungsi mesin kimpalan arka elektrod adalah untuk


mengalirkan tenaga elektrik daripada elektrod ke atas logam asas dan
menukarkan tenaga elektrik ini kepada tenaga haba yang tinggi. Ianya untuk
mencapai suhu tertentu bagi melebur logam dalam jangka masa pendek.

RAJAH 3.6 Mesin pemotong

Penerangan fungsi mesin pemotong adalah untuk memotong bahanbahan yang terbuat dari logam atau kayu. Mesin ini memiliki satu deretan mata
potong pada kelilingnya sebagai pemotong pada daur putaran.

23

RAJAH 3.7 Mesin gerudi

Penerangan fungsi mesin gerudi adalah digunakan untuk menebuk


lubang pada logam dan pada lain-lain bahan seperti logam plastik, batu, kayu
dan sebagainya. Mesin ini menggerudi logam yang tebal kerana ia mempunyai
mata gerudi yang besar. Ianya mempunyai pelbagai saiz mata gerudi.

RAJAH 3.8 Mesin canai

Penerangan fungsi mesin canai adalah digunakan untuk mencanai


permukaan bongkah atau kepingan logam supaya dapat menghasilkan ukuran
yang tepat dengan permukaan yang licin. Benda kerja akan dipasang pada
ragum magnet yang terletak diatas meja mesin. Meja mesin ini boleh melakukan
gerakan salingan automatik.

3.6

ALAT UNTUK FABRIKASI PRODUK


Antara alat yang digunakan untuk memfabrikasi produk ini adalah seperti

berikut:

24

RAJAH 3.9 Apit-G

Penerangan fungsi apit-g adalah mengapit papan projek pada meja


ketika kerja memotong dan menggerudi.

RAJAH 3.10 Gergaji besi

Penerangan fungsi gergasi besi adalah digunakan untuk memotong


objek dari besi, kayu, plastik, dawai, timah dan tembaga kepada saiz yang
dikehendaki.

25

RAJAH 3.11 Cermin mata keselamatan

Penerangan fungsi goggle keselamatan adalah untuk melindungi mata


daripada termasuk bendasing yang boleh mencederakan mata.

RAJAH 3.12 Sesiku L

Penerangan fungsi sesiku L adalah

membuat garis tegak dari tepi

permukaan benda kerja, menguji sudut 90 dan menguji permukaan benda


kerja.

26

RAJAH 3.13 Penggarit

Penerangan fungsi penggarit adalah untuk menanda bahagian di logam


yang tidak akan digunakan dan ingin dibuang.

RAJAH 3.14 Pembaris keluli

Penerangan fungsi pembaris keluli adalah untuk mengukur ukuran yang


tepat pada logam.

27

RAJAH 3.15 Pita pengukur

Penerangan fungsi pita pengukur adalah mengukur jarak yang pendek


dan panjang.

RAJAH 3.16 Tukul besi warrington

Penerangan fungsi tukul besi warrington adalah digunakan mengetuk


paku halus yang dipegang di celah jari dan bahagian bongkolnya bengkok.

28

RAJAH 3.17 Bench vice

Penerangan fungsi bench vice adalah digunakan untuk memegang alat


kerja.

RAJAH 3.18 Kikir

Penerangan fungsi kikir adalah memotong, menipiskan atau melicinkan


permukaan

sesuatu

komponen

atau

benda

menipiskan dan melicinkan ini dinamakan mengikir.

29

kerja.

Proses

memotong,

RAJAH 3.19 Sarung tangan

Penerangan fungsi sarung tangan adalah melindungi dari tercedera.


Apabila menggunakan sarung tangan pelindung pastikan ianya sesuai dan muat
dengan tangan,selesa digunakan dan mampu menangani risiko bahaya.

RAJAH 3.20 Apron kimpalan

Penerangan fungsi apron kimpalan adalah banyak digunakan semasa


kimpalan dilakukan disebabkan kebanyakan proses kimpalan membabitkan
open electric arc atau open electric flame. Risiko untuk terbakar dan melecur
adalah amat tinggi.

30

RAJAH 3.21 Hand shield

Penerangan fungsi hand shield adalah mencegah daripada muka, mata


dan leher dari percikan api dan juga memberi perlindungan dari sinaran radiasi
dan cahaya yang tinggi atau kimpalan semasa bekerja menggunakan
pengimpal.

3.7

SENARAI BAHAN DAN KOS


BIL
1.

BAHAN
SQUARE HOLLOW

KOS (RM) KUANTITI


5.00
1

JUMLAH (RM)
5.00

2.

(15mm x 15 mm x 4572mm)
CIRCLE HOLLOW

5.00

5.00

3.

STAINLESS STEEL PLATE

20.00

20.00

4.

(3ft x 3ft)
G.I PLATE

20.00

20.00

31

5.

(3ft x 5ft)
SPRAY
JUMLAH

15.00

30.00

65.00

80.00

JADUAL 3.3 SENARAI BAHAN DAN KOS YANG DIPERLUKAN

3.8

SENARAI KOMPONEN DAN KOS


BIL
1.

KOMPONEN
ELEMEN PEMANAS (KOIL)

KOS (RM) KUANTITI


16.00
3 pcs

JUMLAH (RM)
48.00

2.

INSULATED Y LUG (RED)

0.60

5 pcs

3.00

3.

(1.25mm)
PLUG TOP

3.00

1 pcs

3.00

(PT-13WN 13A)
PVC WAYAR
JUMLAH

0.80
20.40

5 meter
14

4.00
58.00

4.

JADUAL 3.4 SENARAI KOMPONEN DAN KOS YANG DIPERLUKAN

Secara keseluruhannya, kos pembuatan bagi projek Alat Pembakar Lemang ini
adalah RM188.00 termasuk kos sewa bengkel sebanyak RM50.00.

BAB 4
HASIL PROJEK & PERBINCANGAN

4.1

PENGENALAN
32

Bab ini adalah proses merekabentuk melalui beberapa peringkat. Segala


proses rekabentuk akan ditentukan oleh pereka. Sebelum memulakan sesuatu
projek, pereka harus mengenal pasti penghasilan produk yang berkualiti.
Dalam proses rekabentuk alat pembakar lemang, alat ini direka bentuk
berdasarkan konsep membakar lemang secara tradisional. Perkara yang sama
harus dipertimbangkan sebelum membuat fabrikasi produk. Kerja-kerja
pemilihan bahan dan komponen harus dilakukan berdasarkan rekabentuk yang
dibuat.

4.2

ANALISIS KAJI SELIDIK


Kajian menunjukkan 85% pengguna pernah dan 15% pengguna tidak

pernah mengunakan alat pembakar lemang di pasaran.

33

1. Pengguna pernah menggunakan alat pembakar

lemang di pasaran

15%
YA

TIDAK

85%

RAJAH 4.1 ANALISIS KAJI SELIDIK PADA SOALAN 1

Kajian menunjukkan 85% pengguna lebih memilih menggunakan bara


api (arang), 10% menggunakan dapur gas dan 5% pernah menggunakan
elektrik semasa membakar lemang.

34

2. Kaedah membakar lemang yang sesuai digunakan

10% 5%

ARANG

DAPUR GAS

ELEKTRIK

85%

RAJAH 4.2 ANALISIS KAJI SELIDIK PADA SOALAN 2

Kajian menunjukkan 65% lebih memilih ciri-ciri membakar lemang yang


mudah secara automatik dan 35% memilih secara manual.

35

3. Ciri-ciri membakar lemang yang mudah

MANUAL 35%

AUTOMATIK
65%

RAJAH 4.3 ANALISIS KAJI SELIDIK PADA SOALAN NOMBOR 3

Kajian menunjukkan 75% bersetuju dan 25% tidak bersetuju jika alat
pembakar lemang ini dihasilkan.

36

4. Respoden yang menyokong jika alat pembakar lemang ini dihasilkan

YA 35%

TIDAK
65%

RAJAH 4.4 ANALISIS KAJI SELIDIK PADA SOALAN 4

Kajian menunjukkan 60% pengguna mengundang bahaya dan 40% tidak


mengundang bahaya ketika menggunakan peralatan semasa membakar
lemang.

37

6. Peralatan yang digunakan mengundang bahaya kepada anda

YA 40%

TIDAK
60%

RAJAH 4.5 ANALISIS KAJI SELIDIK PADA SOALAN 6

38

4.3

KEHENDAK PENGGUNA
BIL
1.

PENYATAAN PENGGUNA
KEHENDAK PENGGUNA
Mengambil masa yang lama untuk Mencipta alat yang mengurangkan

2.

membakar lemang.
masa membakar lemang.
Kos upah pekerja untuk membakar Mencipta alat membakar lemang
lemang kerana perlu pemerhatian bagi

mengurangkan

kos

upah

membakar

yang

yang teliti supaya lemang masak pekerja.


sekata.
3.

Berisiko kepada pengusaha yang Mencipta

alat

membakar lemang kerana asap mengurangkan


masuk

dalam

mata

pencemaran dan

dan tidak berbahaya kepada pengguna.

membahayakan.
4.

Pengusaha

terpaksa

berjaga-jaga

untuk

sentiasa Mencipta

alat

membakar

yang

membakar mengurangkan beban kerja.

dalam kaedah secara tradisional


supaya lemang tidak hangus.
5.

Pembakar

lemang

yang Mencipta

alat

membakar

memerlukan bahan bakar seperti mudah dikendalikan.


arang.

JADUAL 4.1 KEHENDAK PENGGUNA

39

yang

4.4

PROSES FABRIKASI PRODUK

1. Proses pengukuran dijalankan setelah senarai bahan dipilih dan mengenal


pasti komponen-komponen yang digunakan. Bahan-bahan akan diukur
mengikut ukuran pada projek yang ditetapkan.

RAJAH 4.6

RAJAH 4.7

2. Proses pemotongan ini dilakukan setelah kami membuat

kerja-kerja

pemilihan dan pengukuran, bahan-bahan tersebut dipotong mengikut


ukuran yang ditetapkan.

40

RAJAH 4.8

RAJAH 4.9

3. Proses canai untuk melicinkan setiap penjuru bahan.

41

RAJAH 4.10

4. Proses kimpalan dilakukan setelah bahan-bahan dipotong mengikut ukuran.


Proses ini adalah untuk mencantumkan bahagian-bahagian tertentu untuk
membuat rangka. Antara bahagian yang memerlukan pencantuman adalah
bahagian badan projek dan tempat letak lemang pada projek.

RAJAH 4.11

RAJAH 4.12

5. Proses menanda dan menebuk stainless steel plate untuk membuat tempat
buluh untuk membakar lemang.

42

RAJAH 4.13

6. Proses pemasangan elemen pemanas (koil) dan pemasangan litar


dilakukan pada rangka produk.

RAJAH 4.14

7. Sebelum rangka tersebut ditutup dengan plate, proses pengujian pada


elemen pemanas (koil) dibuat.

43

RAJAH 4.15

8. Proses pencantuman stainless steel plate dilakukan pada bahagian badan


projek alat pembakar lemang.

RAJAH 4.16

RAJAH 4.17

9. Proses kekemasan pada projek dengan menyemur badan projek dengan


spray.
44

RAJAH 4.18

4.5

HASIL PRODUK
Bagi mendapat produk yang terbaik, kami telah menjalankan beberapa

kajian dan analisis. Analisis dan ujian yang dijalankan bertujuan untuk
memastikan ciri-ciri operasi yang dihasilkan memenuhi objektif yang ditetapkan
dan memenuhi aspek lain seperti keaslian rekabentuk, kreativiti, kekemasan
dan lain-lain.

45

RAJAH 4.19 Hasil produk

RAJAH 4.20 Pandangan hadapan

RAJAH 4.21 Pandangan atas

RAJAH 4.22 Pandangan sisi

BAB 5
KESIMPULAN & CADANGAN

5.1

KESIMPULAN
Hasil daripada pemerhatian yang dilakukan terhadap perihal pembakaran

lemang secara tradisional dan kesannya, kami telah menemui idea untuk
mencipta alat ini. Secara tidak langsung dengan adanya alat ini dapat

46

mengurangkan

pembakaran

bahan

bakar

sekali

gus

menjimatkan

penggunaannya.
Kesimpulannya, Alat Pembakar Lemang yang dicipta dapat digunakan
tidak kira masa. Kami berharap produk ini dapat diterima oleh pengguna dan
membantu pengguna yang memerlukan alat ini seperti pengusaha lemang.
Kami juga berharap

semoga dengan adanya

produk kami ini

akan

menyelesaikan masalah-masalah yang timbul serta membantu para pengguna.

5.2

CADANGAN
Setelah

pelbagai

kajian

yang

dilakukan, akhirnya

kami

berjaya

merekabentuk dan menfabrikasi sebuah alat pembakar lemang. Namun


demikian, masih terdapat masalah pada alat ini. Berikut merupakan beberapa
cadangan penambahbaikan yang sesuai dilakukan pada alat ini.

i.
ii.
iii.

Alat ini memerlukan pergerakan pada lemang ketika dibakar dimana ia


lebih praktikal.
Alat pembakar lemang yang mudah dialihkan.
Kekemasan pada struktur produk.

47

RUJUKAN

WEBSITE
1. Lesen Creative Commons Pengiktirafan Perkongsian Serupa. (2014).
Lemang, Wikipedia Ensiklopedia Bebas.
https://ms.wikipedia.org/wiki/Lemang
2. Ashriq Fahmy Ahmad Dannur. (2015). Masak Lemang Guna Mesin.
http://www.utusan.com.my/sains-teknologi/inovasi/masak-lemangguna-mesin-1.115077
3. Zull Design Autotronic (ZDA). (2014). Bakar Lemang Cara Moden.
http://www.utusan.com.my/sains-teknologi/inovasi/bakar-lemangcara-moden-1.36740
4. Lieynanilaz. (2011). Kisah Kehidupan Masak Lemang Cara Moden.
http://lieynanilaz.blogspot.com/2011/12/masak-lemang-caramoden.html
5. Cikgulin 87. (2012). Alat Pembakar Lemang, Jejak Inovasi
Malaysia.
48

http://cikgulin57.blogspot.com/2012/10/alat-pembakar-lemang-akumenyertai.html
6. Abdul

Aziz,

A.H.

(2012).

Modern

Lemang

Oven

Project.

http://lemangonline.tripod.com/sinopsis.htm
7. Mohamad Nor Firdaus b. Kamaruzaman. (2009). Lemang Special
Kenangan.
http://lemangspecialkenangan.blogspot.my/p/history-oflemang_7.html
8. Mazidul Dalila Khalid. (2010). Cara Membuat Lemang.
http://inibukanilusi.blogspot.my/2010/12/cara-membuat-lemang.html
9. Rusnan Mustafa. (2013). Lemang Laris Menjelang Aidilfitri.
http://www.theborneopost.com/2013/08/06/lemang-laris-menjelangaidilfitri/
10.

Kahris

Innaz

Zane.

(2013).

Bakar

Lemang

Alaf

Baru.

http://inazane.blogspot.my/2013/10/bakar-lemang-alaf-baru.html
11.

Rahmad

Hidayat.

(2013).

Fungsi

Thermostat.

http://www.kitapunya.net/2013/11/fungsi-thermostat.html
12.

Nadz

Nazharzan.

(2013).

Lemang

Segera

Home

Made.

http://ovenkecil.blogspot.my/2013/06/lemang-segera.html
13. A. Samsudin, M.Z. (1989). Teknologi Baru Pemprosesan &
Pengeluaran Lemang.
http://ejtafs.mardi.gov.my/jtafs/17-2/Teknologi%20baru.pdf

49

LAMPIRAN

50

Beri Nilai