TRABAJO COLABORATIVO 2

Presentado por:
LIDA ALEXY GONZALEZ COD. 1012320926
PAOLA LUCIA DUARTE MORALES COD. 1.010.206.113
PAOLA SOFIA BERNAL COD.
ANGELA GABRIELA GONZALEZ MANCILLA
COD: 65630423

Tutora:
YENNY YOLANDA LOZANO JIMNEZ

GRUPO: 201103_3

BIOQUIMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGAS E INGENIERA
CEAD BOGOTA
2016

Punto a)
La estrategia bsica del metabolismo es formar ATP, poder reductor y precursores para
la biosntesis.
El ATP es la unidad biolgica universal de energa. El elevado potencial para
transferir grupos fosforilos capacita al ATP para ser utilizado como fuente de energa en la
contraccin
muscular, transporte activo,
amplificacin
de seales y
biosntesis.
http://www.monografias.com/trabajos15/integracion-metabolismo/integracionmetabolismo.shtml
Que es Gluclisis: parte de la respiracin celular, es una serie de reacciones que
constituyen la primera fase de la mayora del catabolismo de los hidratos de carbono,
significando catabolismo, la ruptura de las molculas ms grandes en otras ms pequeas.
La palabra gluclisis se deriva de dos palabras griegas, y significa ruptura de algo dulce. La
gluclisis rompe la glucosa y forma piruvato, con la produccin de dos molculas de ATP.
El producto final de la gluclisis, el piruvato, puede ser utilizado tanto en la respiracin
anaerbica si no hay oxgeno disponible, o en la respiracin aerbica a travs del ciclo
TCA, que produce mucho ms energa til para la clula. http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/biology/glycolysis.html
Descarboxilacin oxidativa del Piruvato: El Piruvato es convertido en Acetil-Co A
mediante una reaccin dedescarboxilacin. La reaccin es esencialmente IRREVERSIBLE
en la clula. Cada molcula de Piruvato (dos por molcula de Glucosa) rinde una molcula
de Acetato (2 carbonos) que queda unida al Coenzima A (Acetil- Co A).
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/6to/Respiracion6to/Respiracion.htm
El Ciclo del cido Ctrico es la va central de metabolismo aerbico; en esta va se oxidan
los compuestos de carbono que proviene de la degradacin de todos los principios
inmediatos y tambin se forman molculas precursoras para la sntesis de muchos de ellos.
Su nombre proviene del primer intermediario formado, el Citrato. Tambin se conoce como
Ciclo de los cidos Tricarboxlicos porque dos intermediarios de la va son cidos de este
tipo. http://www.bioquimica.dogsleep.net/Teoria/archivos/Unidad62.pdf
El ciclo de Krebs tambin llamado ciclo del cido ctrico o ciclo de los cidos
tricarboxlicos: Es una ruta metablica, es decir, una sucesin de reacciones qumicas,
que forma parte de la respiracin celular en todas las clulas aerbicas. En clulas
eucariotas se realiza en la mitocondria. En las procariotas, el ciclo de Krebs se realiza en
el citoplasma, especficamente en el citosol.
https://respiracioncelular.wordpress.com/glucolisis/aerobia/ciclo-de-krebs/

Reacciones ms importantes de la glucolisis

http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/6to/Respi
racion6to/Respiracion.htm

Punto B.

Lpidos saponificables

Este grupo de lpidos se subdivide en dos: simples y compuestos (o complejos).

Lpidos simples: cidos grasos saturados: Son lpidos que no presentan dobles enlaces
entre sus tomos de carbono. Se encuentran en el reino animal. Ejemplos: cido lurico,
cido mirstico, cido palmtico, acido margrico, cido esterico, cido araqudico y cido
lignogrico.

http://www.monografias.com/trabajos16/lipidos/lipidos.shtml
cidos Insaturados: Poseen dobles enlaces en su configuracin molecular. Se encuentran en
el reino vegetal. Por ejemplo: cido palmitoleico, cido oleico, cido eladico, cido
linoleico, cido linolnico y cido araquidnico y cido nervnico.
Fosfolpidos: Se caracterizan por tener un grupo fosfato en su configuracin molecular.
Glucolpidos: Son lpidos que se encuentran unidos a un glcido.
Lpidos insaponificables
Terpenos: son derivados del hidrocarburo isopreno. Entre ellos se encuentran las vitamina
E, A, K y aceites esenciales.
Esteroides: Son derivados del hidrocarburo esterano. Dentro de este grupo se encuentran
los cidos biliares, las hormonas sexuales, la vitamina D y el colesterol.
Eicosanoides: son lpidos derivados de cidos grasos esenciales tipo omega 3 y omega 6.
Dentro de este grupo se encuentran las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos.
http://www.innatia.com/s/c-lipidos-y-acidos-grasos/a-clasificacion-de-lipidos.html

 Fosfogliceridos

Saponificable
s

No
saponificabl
es

Espingolipidos-

Espingofosfatidos
- Glucoesfingolpidos

Terpenos
Esteroides
Icosanoides

http://www.bionova.org.es/biocast/tema06.htm
Los lpidos desempean cuatro tipos de funciones:
Funcin de reserva: Son la principal reserva energtica del organismo. Un gramo de grasa
produce 9'4 kilocaloras en las reacciones metablicas de oxidacin, mientras que protenas
y glcidos slo producen 4'1 kilocalora/gr.
Funcin estructural: Forman las bicapas lipdicas de las membranas. Recubren rganos y le
dan consistencia, o protegen mecnicamente como el tejido adiposo de pies y manos.
Funcin biocatalizadora: En este papel los lpidos favorecen o facilitan las reacciones
qumicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta funcin las vitaminas lipdicas,
las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.
Funcin transportadora: El transporte de lpidos desde el intestino hasta su lugar de destino
se realiza mediante su emulsin gracias a los cidos biliares y a los proteolpidos.

LA -OXIDACIN
Es un proceso del metabolismo aerobio; se trata de una ruta catablica espiral en la que
cada vez que se repite una secuencia de cuatro reacciones (oxidacin, hidratacin,
oxidacin y tilisis) la cadena del cido graso glosario se acorta en dos tomos de carbono,
que salen en forma de acetil-coAglosario.
En los acil graso-CoAsolo hay un tomo de oxgeno pero cada molcula de acetil-CoA
tiene un grupo carbonilo (-CO-) por eso en cada serie de reacciones de la -oxidacin se ir
introduciendo un tomo de oxgeno.

El nombre del proceso se debe, precisamente, a que la introduccin del oxgeno tiene lugar
en el carbono del cido graso ya que tradicionalmente se ha denominado carbono al
adyacente al grupo carboxilo. El acil graso-CoA generado tras estas cuatro reacciones
repetir el proceso que tendr lugar las veces necesarias para que al final todos los carbonos
del
cido
graso
de
partida
salgan
en
forma
de
acetil-CoA.
http://biomodel.uah.es/model2/lip/acgr-b-oxidacion.htm

principal funcin de los descritos en la tabla

Tabla 1. Clasificacin de los lpidos

cido

Grasos
Glicridos lpidos que
contienen
glicerol

II

A. Saturados
B. Insaturados
A. Glicridos neutros
B. Fosfoglicridos

A. Esfingolpidos
III

Lpidos que no
contienen
glicerol

IV

Lpidos
complejos lpidos unidos a
otros tipos de
molculas

Monoacilglicridos
Diacilglicridos
Triacilglicridos
Lecitinas
Cefalinas
Esfingomielinas
Cerebrsidos
Ganglisidos

B. Esteroides
C. Ceras
D. Terpenos - lpidos compuestos de unidades de
isopreno.
A. Lipoprotenas
B. Glicolpidos

cido Grasos

Son molculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada del tipo lineal y con un
nmero par de tomos de carbono. Tienen en un extremo de la cadena un grupo carboxilo
(-COOH)

http://www.monografias.com/trabajos16/lipidos/lipidos.shtml

Los cidos grasos saturados solo tienen enlaces simples entre los tomos de
carbono: Ejemplo. Maristico 14C, palmtico 16C, Esterico 18C
Los cidos grasos insaturados tiene uno o varios enlaces dobles en su cadena y las
molculas presentan codos con cambios de direccin en lugares donde aparece un
doble enlace.

http://www.monografias.com/trabajos16/lipidos/lipidos.shtml

Glicridos - lpidos que contienen glicerol

Son esteres de cidos grasos con glicerol ( Glicerina), formados
mediante una reaccin de condensacin llamada esterificacin, una
molcula de glicerol puede reaccionar con hasta tres molculas de
cidos grasos ya que tienen grupos hidroxilos.

Monoglicerido: solo existe un acido graso unido a la molcula de glicerina

Diacilgliceridos: la molcula de glicerina se une a dos cidos grasos

Triacilgliceridos: La glicerina esta unida a tres cidos grasos

Los triglicridos constituyen la principal reserva energtica de los animales y en los

vegetales los que constituyen aceites.

Lpidos que no contienen glicerol

Esteroides: Entre estos se encuentran compuestos como los esteroles, cidos

biliares, hermanas suprarrenales y hermanas sexuales.
Ceras: Las ceras son lpidos sencillos formados por la combinacin de un acido
graso con un monoalcohol de elevado peso molecular, estas tienen a menudo una
misin protectora y no se hidrolizan con facilidad y por lo general son solidas a
temperatura ambiental.
Entre las ceras mas conocidas se encuentra la de abeja, lonolila grasa de lana de
abeja.
Terpenos: A este grupo perteneces sustancias de gran importancia como los
pigmentos caroteno y licopeno, la vitamina A, el resto fitol de la clorofila y varios
de los llamados aceites esenciales.

Lpidos complejos - lpidos unidos a otros tipos de molculas:

Lipoprotenas:
Son partculas esfricas compuestas por un centro hidrofobico,
constituido por triglicridos y esteres del colesterol y una parte
exterior de fosfolpidos, colesterol no esterificado y protenas
Sricas: Quilomicrones (Q)
Lipoprotenas de muy baja densidad: (VLDL)
Lipoprotenas de densidad intermedia (IDL)
Lipoprotenas de baja densidad (LDL)
Lipoprotena de alta densidad (HDL)
Glicolipidos:

Son esfingolipidos compuestos por una ceramida (esfingosina + acido graso) y un glcido
de cadena corta, carecen de grupo fosfato, estos forman parte de la capa lipdica de la
membrana celular
Enlace -glucosdico al grupo hidroxilo de la ceramida; los que tienen galactosa se
denominan [[galactocerebrsido] (como la frenosina) y se encuentran de manera
caracterstica en las membranas plasmticas de clulas del tejido nervioso; los que
contienen glucosa

BIBLIOGRAFIA

Gluclisis, respiracin celular, obtenido el 12 de mayo de 2016 de

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/biology/glycolysis.html
Ciclo del cido Ctrico, Miguel ngel Ordorica Vargas & Mara de la Luz
Velzquez
Monroy
obtenido el 12 de mayo de 2016 de
http://www.bioquimica.dogsleep.net/Teoria/archivos/Unidad62.pdf
Respiracion
Celular, obtenido
el
12
de
mayo
de
2016
de
https://respiracioncelular.wordpress.com/glucolisis/aerobia/ciclo-de-krebs/
Respiracin Celular, Autor: Ing. Agr. Carlos Gonzlez, obtenido el 12 de mayo de
2016
de
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/6to/Respiracion6to/Respiracion.htm
Gluclisis paso a paso (Reacciones enzimticas), Dr, Lucas Merlini, obtenido el 12
de mayo de 2016 de https://www.youtube.com/watch?v=bm2s_W8I1Zw
Gluclisis paso a paso | Respiracin celular (2), obtenido el 12 de mayo de 2016 de
https://www.youtube.com/watch?v=ls3rEjDu0V4
Descarboxilacin Oxidativa Del Piruvato, Medicina & Bioqumica, obtenido el 12
de mayo de 2016 de https://www.youtube.com/watch?v=02m_Yo6MRwU
Ciclo de Krebs paso a paso, Dr. Alberto Sanagustn, obtenido el 14 de mayo de 2016
de https://www.youtube.com/watch?v=C8440-oGryU
Clasificacion de lpidos: saponificables e insaponificables, Innatia, obtenido el 14 de
mayo de 2016 http://www.innatia.com/s/c-lipidos-y-acidos-grasos/a-clasificacionde-lipidos.html
Lpidos : Saponificables y no saponificables , obtenido el 15 de mayo de 2016 de :
http://www.bionova.org.es/biocast/tema06.htm