Pertulo / Akar Kelapa

120 menit
15
Nusantara
Camilan
Jaman dulu Kalau di daerahku dilamongan ini namanya pertulo bentuknya seperti akar yang
melingkar lingkar.....selengkapnya
+

Bahan-bahan
1. 500 gram Tepung Ketan

2. 100 gram Tepung Tapioka

3. 50 gr Keju Cheddar Parut
4. 1 sdt Garam
5. 5 Butir Telur kocok lepas
6. 100 ml air santan kental
+

Langkah
1. Campur semua bahan kering, yaitu tepung ketan putih, tepung tapioka, keju parut dan
garam dalam wadah/baskom. Aduk semua bahan hingga rata
+
2. Tuangkan telur kocok dan air santan ke dalam campuran tepung, aduk dan uleni hingga
adonan menjadi kalis. Diamkan atau istirahatkan adonan selama sekitar 15 menit.
+
3. Siapkan wajan penggorengan yang sudah diberi minyak goreng, dg api kecil. Menjelang
panas,cetak adonan taruh didalam piring lebar.
+
4. Kemudian goreng kue akar kelapa dengan nyala api kompor sedang hingga matang
kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
+

Foto Recook dari pengguna

Suka?
Yuk masak resepnya

Sudah selesai?
Foto hasilnya

Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Ditulis pada Selasa, 25 Agustus 2015

Mamaquink Kitchen
33 resep

Resep yang ku share disini adalah menu sehari hari dan asli resep saya karena sebagian adalah
resep warisan Alm Ibu saya... kalaupun...

Pencarian terkait

kue akar

akar