ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

HUBUNGAN ANTARA SARAPAN PAGI DENGAN PRESTASI BELAJAR

DI SDN SUNGELEBAK KECAMATAN KARANGGENENG
KABUPATEN LAMONGAN
LAYLISYA FANDINNA NURKAMILA
Pembimbing : Dr. Merryana Adriani, S.KM, M.Kes
SUBJEK : BREAKFAST AND STUDENT ACHIEVEMENT
KKC KK FKM 176/10 Nur h
Copyright 2010 by Airlangga University Library Surabaya

ABSTRAK
Sarapan bagi anak usia sekolah sangatlah penting, karena sekolah adalah waktu yang
penuh aktivitas yang membutuhkan energi dan kalori yang cukup besar. Anak yang tidak
sarapan rentan terhadap hipoglikemi (kadar glukosa darah yang rendah) yang
mengakibatkan pusing, keringat dingin, dan pingsan, sehingga aktivitas terganggu.
Dampak dari tidak sarapan pagi dapat menurunkan kemampuan belajar dan daya tahan
tubuh. Penelitian dilakukan dengan tujuan mengetahui hubungan sarapan pagi dengan
prestasi belajar pada anak sekolah dasar.
Penelitian bersifat analitik yang dilakukan secara cross sectional. Populasi adalah
semua siswa sekolah dasar kelas 3, 4, dan 5, yang ada di SDN Sungelebak Kecamatan
Karanggeneng Kabupaten Lamongan dengan jumlah sampel sebanyak 65 responden.
Subjek ditarik dari populasi dengan cara simple random sampling. Wawancara dilakukan
untuk mendapat informasi yang lebih mendalam tentang variabel-variabel yang diteliti.
Variabel dalam penelitian ini adalah umur, jenis kelamin, pendidikan, pekerjaan, tingkat
pendapatan, pengetahuan, sarapan pagi, tingkat konsumsi energi dan protein sebagai
variabel bebas dan prestasi belajar sebagai variabel terikat. Teknik pengambilan data
dilakukan dengan menggunakan kuesioner dan observasi. Analisa data dilakukan dengan
menggunakan uji statistik Chi-Square.
Dari hasil uji statistik menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara umur
responden dengan prestasi belajar ada hubungan yang signifikan antara jenis kelamin
responden dengan prestasi belajar, ada hubungan yang signifikan antara pendidikan orang
tua dengan prestasi belajar, ada hubungan yang signifikan antara pekerjaan orang tua
dengan prestasi belajar, ada hubungan yang signifikan antara pendapatan orang tua
dengan prestasi belajar , ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan orang tua
dengan prestasi belajar , ada hubungan yang signifikan antara sarapan dengan prestasi
belajar, ada hubungan yang signifikan antara konsumsi energi dengan prestasi belajar ,
dan ada hubungan yang signifikan antara konsumsi protein dengan prestasi belajar.
Terdapat hubungan yang bermakna antara pendapatan orang tua dengan sarapan pagi .
Pengetahuan orang tua dengan sarapan pagi . Dan tidak terdapat hubungan yang
bermakna antara pekerjaan orang tua dengan sarapan pagi . Demikian pula antara
pendidikan orang tua dengan sarapan pagi. Nilai p< 0,05.

Skripsi

HUBUNGAN ANTARA ...

NURKAMILA, LAYLISYA FANDINNA

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa sarapan pagi penting bagi murid dalam
membantu memenuhi kebutuhan energinya. Dengan sarapan anak menjadi lebih
bersemangat dan terlibat aktif dalam belajar. Selain itu, konsentrasi dan daya ingat akan
meningkat sehingga anak lebih percaya diri dan prestasi belajar akan meningkat.
Kata kunci : Sarapan pagi, prestasi belajar.

Skripsi

HUBUNGAN ANTARA ...

NURKAMILA, LAYLISYA FANDINNA

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

HUBUNGAN ANTARA SARAPAN PAGI DENGAN PRESTASI BELAJAR

DI SDN SUNGELEBAK KECAMATAN KARANGGENENG
KABUPATEN LAMONGAN
LAYLISYA FANDINNA NURKAMILA
Pembimbing : Dr. Merryana Adriani, S.KM, M.Kes
SUBJEK : BREAKFAST AND STUDENT ACHIEVEMENT
KKC KK FKM 176/10 Nur h
Copyright 2010 by Airlangga University Library Surabaya

ABSTRACT
Breakfast for children of school age are very important, because the school
is a time full of activity that requires energy and calories significantly. Children
who havent breakfast are susceptible to hypoglycemia (low blood glucose levels)
that result in dizziness, cold sweat, and fainting, so disturbed activity. Impact of
no breakfast can lower learning ability and endurance. The study was conducted
with the aim of knowing the relationship with student achievement breakfast on
elementary school children.
This research was analytical research conducted by cross sectional study.
Population is all class elementary school students, at third, fourth, and fifth class
on the SDN Sungelebak Karanggeneng Lamongan district with a total sample of
65 respondents. Subjects drawn from the population by simple random sampling.
Interviews were conducted to obtain more information about the variables
studied. The variables in this study are the breakfast as the independent variable
and student achievement as the dependent variable. Data collection techniques
using questionnaires and observation. Data analysis using statistical Chi-Square
test.
From the statistical test showed that there was a significant relationship
between age of respondents with student achievement, there was a significant
relationship between sex of respondents with student achievement , there was a
signifikan relationship between level of parents education and the student
achievement , there was a significant relationship between parents job and the
student achievement, there was a significant relationship between income of
parents with student achievement, there is a significant correlation between
parents' knowledge with student achievement , there was a significant relationship
between breakfast and the student achievement , there was a significant
relationship between energy consumption and the student achievement, and there
was a significant relationship between protein consumption with the student
achievement. Value (p< 0,05).
From the results of this study concluded that breakfast is important for
students to help meet energy needs. With breakfast, children become more excited
and actively engaged in learning. In addition, concentration and memory will be
increased so that the child more confidence and student achievement will rise.

Skripsi

HUBUNGAN ANTARA ...

NURKAMILA, LAYLISYA FANDINNA

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Keywords: Breakfast, student achievement.

Skripsi

HUBUNGAN ANTARA ...

NURKAMILA, LAYLISYA FANDINNA