FEAU - FACULDADE DE ENGENHARIA, ARQUITETURA E

URBANISMO

ENGENHARIA QUMICA - 3 SEMESTRE NOTURNO

Anglica Sartori RA: 130090-4

Camila Gomes

RA: 131747-8

Daniela Moreira

RA: 134612-1

Francielli Fabre

RA: 134498-5

Rafaela Bolani

RA: 132276-7

DENSIDADE

SANTA BRBARA DOESTE

2014

Anglica Sartori RA: 130090-4

Camila Gomes

RA: 131747-8

Daniela Moreira RA: 134612-1

Francielli Fabre RA: 134498-5
Rafaela Bolani RA: 132276-7

DENSIDADE

Professores: Carlos Otavio Mariano / Sandra Gomes

Relatrio tcnico apresentado como requisito

parcial para obteno de aprovao na disciplina
de Engenharia Qumica Aplicada I, do curso de
Engenharia Qumica, da Universidade Metodista
de Piracicaba.

SANTA BRBARA DOESTE

2014

SUMRIO

1 INTRODUO..................................................................................................4

2 REVISO BIBLIOGRFICA.............................................................................6

2.1 Densidade....................................................................................................7

2.2 Densidade e temperatura ...........................................................................7

2.3 Determinar a densidade..............................................................................8

2.4 Densidade de slidos e lquidos............................................................................9

3 OBJETIVO.........................................................................................................9

3.1 Materiais e reagentes ................................................................................ 10

4 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL..............................................................10

4.1 Calibrao do picnmetro / Determinao do volume do

picnmetro.......................................................................................................10

4.2 Determinao da Densidade de lquidos.................................................. 11

4.3 Determinao da Densidade de slidos....................................................11

6 CONCLUSO................................................................................................12

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.............................................................13.

1 INTRODUO

Os estados da matria podem, de forma simplificada, ser agrupadas em slido,

lquido e gasoso. Uma das propriedades macroscpicas que geralmente distingue
esses trs estados da matria a densidade especfica (massa/volume), pois para
materiais comuns do dia a dia, a densidade de gases menor do que a de lquidos,
e as dos lquidos menor ainda do que dos slidos, embora neste ltimo caso haja
muitas excees. A densidade uma grandeza intensiva, isto , no depende da
quantidade de matria. Assim, a densidade da gua pura contida em um litro ou
numa colher de 5mL a mesma. De forma geral, se a substncia homognea,
ento a sua densidade a mesma em todos os pontos do volume que ocupa. A
densidade depende do tipo de substncia, mas em geral influenciada pela
temperatura e pela presso.

Densidade absoluta ou massa especfica de uma substncia qualquer de massa m e

volume V definida por A densidade de um material por definio a razo entre
sua massa m e o volume V ocupado.

m
V

ou seja, a razo entre a massa de um corpo pelo volume que o mesmo ocupa.

Densidade relativa definida pela razo entre as densidades absolutas de duas

substncias

1,2 =

1
2

onde 2 geralmente escolhida como padro. comum considerar a gua como tal
padro, pois alm da convenincia de sua abundncia, sua densidade absoluta.
4

gua 1,00g/cm3 para temperatura ambiente (25)

Picnmetro Trata-se de um pequeno frasco de vidro construdo cuidadosamente

de forma que o volume do fluido que contenha seja invarivel. Ele possui uma
abertura relativamente larga para facilitar a sua utilizao, e tampa de vidro
esmerilhada, com uma perfurada na forma de um fino tubo longitudinal.

Picnometria
Como se sabe, o ato de medir consiste, no fundo, em comparar uma grandeza com
um padro para esta grandeza. Uma balana aferida determina a massa do objeto
sob estudo em relao ou relativa a massa padro de 1kg guardado num cofre
em Paris. Similarmente, com um picnmetro, determina-se densidades relativas a
um lquido padro:

drel =

Repare que a densidade relativa um nmero adimensional. Um picnmetro um

frasco de volume fixo. Para determinar a densidade de um lquido, preenche-se o
volume total do picnmetro, alternadamente com o lquido em estudo e o lquido
padro. Aps a subtrao da massa do picnmetro vazio temos

drel =

m
V
mp
V

m
mp

Os lquidos padro comumente so gua destilada ou mercrio. Se quisermos saber

a densidade absoluta, com unidades g/cm3 por exemplo, podemos multiplicar a
densidade relativa pela densidade absoluta do lquido padro, usando tabelas na
literatura.

RESUMO

Para se determinar a densidade das substncias foi necessrio seguir alguns

passos importantes, como verificar a temperatura e a massa do picnmetro e dos
materiais utilizados. Sendo assim, atravs desse experimento pde-se aprender na
prtica a calcular a densidade de substncias liquidas e slidas.

Reviso Bibliogrfica

2.1 Densidade

A densidade (tambm massa volmica ou massa volumtrica) de um corpo definese como o quociente entre a massa e o volume desse corpo. Desta forma pode-se
dizer que a densidade mede o grau de concentrao de massa em determinado
volume. O smbolo para a densidade (a letra grega r) e a unidade SIpara a
densidade quilogramas por metro cbico (kg/m).
Densidade relativa a relao entre a densidade da substncia em causa e a massa
volmica da substncia de referncia (a gua geralmente tomada como
referncia). uma grandeza adimensional, devido ao quociente. Quando se diz que
um corpo tem uma densidade de 5, quer dizer que tem uma massa volmica 5 vezes
superior da gua (no caso dos slidos e lquidos).
H uma pequena diferena entre densidade e massa especfica. A massa especfica,
embora definida de forma anloga densidade, contudo para um material e no um
objeto, propriedade de uma substncia, e no de um objeto. Supe-se pois que o
material seja homogneo e isotrpico ao longo de todo o volume considerado para o
clculo, e que este seja macio. Um objeto oco pode ter densidade muito diferente
da massa especfica do material que os compem, a exemplo os navios. Embora a
massa especfica do ao seja maior do que a massa especfica da gua, a
densidade de um navio - assumido uma estrutura "fechada", certamente menor do
que a da gua.

6
Para lquidos e gases as expresses densidade e massa especfica - dadas as
propriedades fsicas destes estados - acabam sendo utilizadas como sinnimos.
A densidade ou mais especificamente a massa especfica da gua presso normal
e temperatura de 25 C, de 1,00 g/cm, e a 4 C, onde se atinge sua densidade
mxima, de 1,03 g/cm (a gua apresenta dilatao anmala).
O gelo ou, gua no estado slido, possui uma massa especfica inferior quela
apresentada pela gua em seu estado lquido (0,97 g/cm), propriedade rara nos
lquidos, que se explica pela polaridade da molcula da gua e pelo aumento da
distncia mdia entre partculas. O mesmo ocorre geralmente com as substncias
que estabelecem pontes de hidrognio, como os lcoois.

2.2 Densidade e temperatura

Quando se aumenta a temperatura de um determinado fragmento de matria, temse um aumento do volume fixo desta, pois haver a dilatao ocasionada pela
separao dos tomos e molculas. Ao contrrio, ao se diminuir a temperatura, temse uma diminuio deste volume fixo. A quantidade de massa existente num dado
volume chamada de massa volmica.
Quando a matria se expande, sua massa volmica diminui e quando a matria se
contrai, sua massa volmica aumenta. Com este conceito tem-se uma unidade de
medida, que pode ser dada em gramas (g) por centmetros cbicos(cm).
A massa volmica depende da massa dos tomos ou molculas individuais e do
volume efetivo ocupado pelas mesmas, seja no slido, no lquido ou no gs. Se uma
dada substncia, em qualquer estado fsico, apresenta massa molecular cinco vezes
maior que outra nas mesmas condies de temperatura, presso e
outrascoordenadas, a massa volmica da primeira ser cinco vezes maior que a da
segunda.

2.3 Determinar a densidade

A densidade de um corpo poder ser determinada pela quantidade de massa que o

corpo possui dividido pelo volume que esta massa ocupa. A densidade pode ser
determinada pela expresso matemtica:

Exemplo: Uma caixa com algodo cuja massa de 200g, ocupa o volume de
2000 cm....Sua densidade ser:

Note que se a unidade de massa indicada em g (gramas) e o volume em cm

(centmetros cbicos), a densidade ser indicada como g/cm(gramas por
centmetros cbicos).

2.4 Densidade de slidos e Lquidos

Esta tcnica utilizada para determinar a densidade de lquidos ou slidos. Os

picnmetros so frascos de vidro de pequena capacidade com forma
ligeiramente diferente, consoante se pretenda determinar a densidade de um
slido ou de um lquido. (1) No caso dos lquidos, recorremos medio da
massa do picnmetro vazio (m), do picnmetro cheio do lquido (M) e cheio de
gua (M). Aps este processo, calculamos a densidade usando a frmula . Por
outro lado, quando queremos determinar a densidade de um slido recorrendo
ao mtodo do picnmetro, medimos a massa do slido (m). Seguidamente,
medimos a massa do picnmetro cheio de gua com o slido ao lado (M) e por
fim, a massa do picnmetro cheio de gua com o slido no seu interior (M).
Finalmente, para determinar a sua densidade, usamos a frmula

Picnmetros de slidos

Picnmetros de liquidos

OBJETIVO
Determinar a densidade de substncias slidas e lquidas.
3.1 Materiais e reagentes
Bquer 100ml
Balana analtica
Termmetro
Pisseta (gua destilada)
Picnmetro de 50 mL
Soluo aucarada 15%
Soluo aucarada 30%
Etanol 98%
Acetona p.a (para higienizao do picnmetro)
Cristais slidos

4- Procedimento experimental
4.1- Calibrao do picnmetro / Determinao do volume do picnmetro

1) Em um bquer de 250mL limpo, coloque aproximadamente 150mL de gua

destilada. Com um termmetro de mercrio, mea a temperatura da gua aps
atingir o equilbrio trmico temperatura ambiente.

2) Pese o picnmetro limpo e seco na balana analtica. Aps anotar a massa, retire
o picnmetro da balana zere a balana e repita a pesagem mais duas vezes.

3) Preencha o picnmetro com a gua destilada do bquer e tampe-o, tomando

cuidado para preencher totalmente o capilar da tampa. Verifique se bolhas de ar no
ficaram aprisionadas no interior do picnmetro. Se isso ocorreu, remova-as e
preencha-o novamente.
9
4) Coloque o picnmetro preenchido dentro do bquer contendo o restante da gua
destilada, evitando que o nvel da gua do bquer atinja a tampa do picnmetro.
Aguarde alguns minutos para atingir o equilbrio trmico. Verifique novamente e
anote a temperatura no bquer.

5) Seque cuidadosamente a superfcie externa do picnmetro com papel absorvente

e pese-o na balana analtica. Repita a pesagem mais duas vezes retirando o
picnmetro da balana a cada pesagem.

A partir dos valores tabelados para a densidade da gua, determine o volume do

picnmetro.

Tabela 1 Dados experimentais Determinao do volume do picnmetro

Massa do picnmetro vazio
Massa do picnmetro com gua
Massa da gua
Temperatura da gua
Densidade da gua na temperatura de
trabalho
Volume do picnmetro

47,47g
142,57g
95,03g
22C
0,9978g/mL
95,24mL

d=

m
V

0,9978 =

95,03
V

V=

95,03
0,9978

V = 95,24mL

4.2 Determinao da Densidade de lquidos

Lquidos a serem utilizados: soluo de sacarose e lcool

i) Lave o picnmetro com acetona (para sec-lo), cujo volume foi determinado
anteriormente e determine a massa do picnmetro aps sec-lo;
ii) Adicione a soluo de sacarose e coloque a tampa de maneira que a soluo
complete todo o volume do piconmetro at a parte superior do capilar;
iii) Pese o picnmetro com a soluo de sacarose e, por diferena, determine a massa
da soluo aquosa de sacarose. Como o volume da soluo corresponde ao
volume do picnmetro determinado anteriormente, voc poder determinar a
densidade de cada soluo;
iv) Repita o procedimento para o lcool.
10
Tabela 2 Dados experimentais para determinao da densidade de lquidos

Massa do picnmetro vazio

Massa do picnmetro com
soluo
Massa da soluo
Volume da soluo
Densidade da soluo

Soluo 1
(soluo
aucarada 30%
47,66g
153,44g

47,62g
124,88g

Soluo 3
(soluo
aucarada 15%)
47,74g
147,84g

77,26g
95,24mL
0,81g/mL

100,1g
95,24mL
1,05g/mL

Soluo 2 (lcool)

105,78g
95,24mL
1,11g/mL

Soluo 1 (soluo aucarada 30%)

105,78
d = 95,24 d = 1,11g/mL
Soluo 2 (lcool)
77,26
d = 95,24 d = 0,81g/mL
Soluo 3 (soluo aucarada 15%)
100,1
d = 95,24 d = 1,05g/mL
4.3 Determinao da Densidade de slidos

Slidos a serem utilizados: esfera de vidro

i) Lave o picnmetro diversas vezes com gua e depois com acetona;
ii) Aps sec-lo determine a massa do picnmetro vazio;
iii) Adicione as esferas de vidro, at um pouco mais da metade do volume do picmetro
e pese-o.
A determinao do volume ocupado pelas esferas no interior do picnmetro pode ser
realizada adicionando-se um no solvente, ou seja, um lquido que no dissolva a
amostra, neste caso gua, e do qual se conhea a densidade na temperatura de
trabalho. A diferena do volume do picnmetro pelo volume ocupado pelo no
solvente permite determinar o volume do slido (esferas).
iv) Adicione gua no picnmetro com as esferas;
v) Coloque a tampa e peso o conjunto.

11
Tabela 3 Dados experimentais obtidos para determinao da densidade de slidos
Massa do picnmetro
Massa do picnmetro com as esferas
Massa das esferas
Massa do picnmetro com as esferas
e gua
Massa da gua
Volume da gua
Volume das esferas
Temperatura da gua
Volume do picnmetro
Densidade do slido (esferas)
Volume da gua
79,18
79,18
0,9978 =
V = 0,9978 V = 79,35mL
V
Volume das esferas
39,29
0,9978 =
V=
V
Densidade da esfera
m
39,29
d = V V = 39,38

39,29
0,9978

V = 39,38mL

V = 1,00g/mL

47,72g
87,01g
39,29g
166,19g
79,18g
79,35mL
39,38mL
22C
95,24mL
1,00g/mL

CONCLUSO

Os experimentos para medio da densidade de slidos e lquidos foram muito

importantes, pois fundamental entender na prtica o que significa um lquido ou um
slido ser mais denso que outro. Alm disso, pde-se aprender a conhecer as
substncias apenas pela sua densidade.

12
Referncia Bibliogrfica
http://www.notapositiva.com/pt/trbestbs/quimica/determinacao_densidade_solido
_d.htm 12/05/14 s 17:23
http://www.pro-analise.com.br/webroot/loja/picnometro/191-picnometro-em-vidrocalibrado-brand.html 08/05/2014 s 23:13

http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAvL0AH/determinacao-densidade
12/05/14 s 17:24
http://pt.wikipedia.org/wiki/Densidade 08/05/14 s 17:24
http://www.ebah.com.br/content/ABAAAgM8YAC/medidas-densidade 12/05/14
s 17:33

13