PROPIEDADES COLIGATIVAS

Las propiedades coligativas son aquellas que estn muy relacionadas

con el cambio de ciertas propiedades fsicas en los solventes cuando le
agregamos a estos una cantidad determinada de un soluto no voltil.
Especficamente las propiedades que varan son: Punto de ebullicin
(aumento ebulloscpico), Punto de congelacin (descenso crioscpico),
Descenso de la presin del vapor y la aparicin de la Presin Osmtica.

Cuatro son las propiedades coligativas:

1.
2.
3.
4.

Descenso de la presin de vapor del disolvente

Elevacin ebulloscpica
Descenso crioscpico
Presin osmtica

Utilidades de las propiedades coligativas:

a) Separar los componentes de una solucin por destilacin
fraccionada
b) Formular y crear mezclas frigorificas y anticongelantes
c) Determinar masas molares de solutos desconocidos
d) Formular sueros fisiolgicos para animales
e) Formular caldos de cultivos para microorganismos
f) Formular soluciones de nutrientes especiales para regadios de
vegetales
DESCENSO RELATIVO DE LA PRESIN DE VAPOR
La presin de vapor de un disolvente desciende cuando se le aade un
soluto no voltil. Este efecto es el resultado de dos factores:
1. la disminucin del nmero de molculas del disolvente en la
superficie libre
2. la aparicin de fuerzas atractivas entre las molculas del soluto y
las molculas del disolvente, dificultando su paso a vapor.

Cuanto ms soluto aadimos, menor es la presin de vapor observada.

La formulacin matemtica de este hecho viene expresada por la
observacin de Raoult (foto de la izquierda) de que el descenso
relativo de la presin de vapor del disolvente en una
disolucin es proporcional a la fraccion molar del
soluto (Ver figura inferior).

ELEVACIN EBULLOSCPICA
La temperatura de ebullicin de un lquido es aqulla a la cual su
presin de vapor iguala a la atmosfrica (Figura de la derecha).
Cualquier disminucin en la presin de vapor (como al aadir un soluto
no voltil) producir un aumento en la temperatura de ebullicin (Ver
Figura de la tabla). La elevacin de la temperatura de ebullicin es
proporcional a la fraccin molar del soluto. Este aumento en la
temperatura de ebullicin (DTe) es proporcional a la concentracin molal
del soluto:

DTe = Ke m
La constante ebulloscpica (Ke) es
caracterstica de cada disolvente (no
depende de la naturaleza del soluto)
y para el agua su valor es 0,52
C/mol/Kg. Esto significa que una
disolucin molal de cualquier soluto
no voltil en agua manifiesta una
elevacin ebulloscpica de 0,52 C.

DESCENSO CRIOSCPICO
La temperatura de congelacin de las disoluciones es ms baja
que la temperatura de congelacin del disolvente puro (Ver Figura de la
tabla). La congelacin se produce cuando la presin de vapor del lquido
iguala a la presin de vapor del slido. Llamando Tc al descenso
crioscpico y m a la concentracin molal del soluto, se cumple que:
DTc = Kc m
siendo Kc la constante crioscpica del disolvente. Para el agua, este
valor es 1,86 C/mol/Kg. Esto significa que las disoluciones molales
(m=1) de cualquier soluto en agua congelan a -1,86 C.

PRESIN OSMTICA

La presin osmtica es la propiedad coligativa ms importante por sus

aplicaciones biolgicas, pero antes de entrar de lleno en el estudio de
esta propiedad es necesario revisar los conceptos de difusin y de
smosis.
Difusin es el proceso mediante el cual las molculas del soluto tienen
a alcanzar una distribucin homognea en todo el espacio que les es
accesible, lo que se alcanza al cabo de cierto tiempo (Figura de la
izquierda). En Biologa es especialmente importante el fenmeno de
difusin a travs de membranas, ya que la presencia de las
membranas biolgicas condiciona el paso de disolvente y solutos en las
estructuras celulares (Figura de la derecha).
La presencia de una membrana separando dos
medios diferentes impone ciertas restricciones al
proceso de difusin de solutos, que dependern
fundamentalmente de la relacin entre el
dimetro de los poros de la membrana y el
tamao de las partculas disueltas.
Las membranas se clasifican en cuatro grupos:

impermeables: no son atravesadas ni por solutos ni por el

disolvente
semipermeables: no permiten el paso de solutos verdaderos,
pero s del agua
dialticas: son permeables al agua y solutos verdaderos, pero no
a los solutos coloidales
permeables: permiten el paso del disolvente y de solutos
coloidales y verdaderos; slo son impermeables a las dispersiones
groseras

http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/coligativas.htm#ee
(Gonzles, 2015)

Bibliografa
Gonzles, J. (2015). CURSO DE BIOMOLCULAS. Obtenido de
http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/coligativas.htm#ee