Universidad Nacional

Autnoma de Mxico
Facultad de qumica
Equipo: 2
Practica 6
Equipo:
Canto Ramrez Aranza
Garca Sevilla Margareth
Quintana Arrollo Brenda
Sales Mayoral Sergio Daniel
Sandoval Carrillo Osmar
Gabriel

Prctica 6. Propiedades fsicas y enlace qumico

PREGUNTAS A RESPONDER AL FINAL DE LA PRCTICA
Qu tipo de enlace predomina en cada uno de los compuestos con los que
trabajaste? En qu propiedades te
basaste para asignar el tipo de enlace?
CUESTIONARIO PREVIO
Las propiedades fsicas de slidos dependen de los enlaces qumicos que
mantienen unidas a las entidades que los forman. La cantidad, intensidad y
naturaleza de estas interacciones confieren propiedades particulares a las
sustancias por lo que es posible correlacionar las propiedades de los slidos con
los diferentes tipos de enlace: inico, covalente y metlico. Adems, existen
fuerzas intermoleculares o interatmicas conocidas como fuerzas de van der
Waals (dbiles). En esta prctica emplearemos sustancias que pueden servirnos
para generalizar las caractersticas de estos tipos de enlace, aunque hay que
tener en cuenta que siempre hay excepciones.

Cmo defines enlace inico? R= Un enlace inico se puede definir como la

fuerza que une a dos tomos a travs de una cesin electrnica. Una cesin
electrnica se da cuando un elemento electropositivo se une con un elemento
electronegativo. Mientras mayor sea la diferencia de electronegatividad entre los
elementos, ms fuerte ser el enlace inico. Se empieza a considerar que dos
tomos estn unidos a travs de un enlace inico cuando su diferencia de
electronegatividad es superior a 1.7
Cules son las propiedades fsicas de los compuestos con este tipo
enlace? R= Slidos a temperatura ambiente.
Forman redes cristalinas altamente ordenadas.
Puntos de fusin y ebullicin elevados.
Elevada dureza.
Fragilidad.
No conductores de la corriente en estado slido.
Conductores de la corriente elctrica en estado fundido o disuelto.
Insolubles en disolventes apolares.
Solubles en disolventes polares

Cmo defines enlace covalente? R= El enlace covalente es la fuerza que une

dos tomos mediante la comparticin de un electrn por tomo. Dentro de este
tipo de enlace podemos encontrar dos tipos: el enlace covalente polar y el enlace
covalente apolar. El primer sub-tipo corresponde a todos aquellos compuestos en
donde la diferencia de electronegatividad de los tomos que lo componen va
desde 0 hasta 1.7 (sin considerar el 0). Los compuestos que son polares se
caracterizan por ser asimtricos, tener un momento dipolar (el momento dipolar es
un factor que indica hacia donde se concentra la mayor densidad electrnica)
distinto a 0, son solubles en agua y otros solventes polares, entre otras
caractersticas.

Cules son las propiedades fsicas de los compuestos con este tipo
enlace? R= Temperaturas de fusin bajas.
Las temperaturas de ebullicin son igualmente bajas.
No conducen la electricidad en ningn estado fsico
Son muy malos conductores del calor.
La mayora son poco solubles en agua.

Cmo defines enlace metlico? R= El enlace metlico ocurre entre dos tomos
de metales. En este enlace todos los tomos envueltos pierden electrones de sus
capas ms externas, que se trasladan ms o menos libremente entre ellos,
formando una nube electrnica (tambin conocida como mar de electrones).
Cules son las propiedades fsicas de los compuestos con este tipo
enlace? R= Suelen ser slidos a temperatura ambiente.
Tienen puntos de fusin y ebullicin muy variado (aunque suelen ser ms bien
alto).
Las conductividades trmicas y elctricas son muy elevadas.
Presentan brillo metlico.
Son muy solubles en estado fundido en otros metales formando aleaciones.
Son dctiles y maleables (no frgiles).
Qu diferencias existen entre un slido molecular y un slido reticular?
R= Los slidos moleculares son suaves y blandos o bien frgiles y quebradizos.
Solido reticular: En estos compuestos no existen molculas individuales, sino que
se trata de estructuras tridimensionales de tomos unidos covalentemente.

Qu son las fuerzas intermoleculares? R= Se refiere a las interacciones que

existen entre las molculas conforme a su naturaleza. Generalmente, la
clasificacin es hecha de acuerdo a la polaridad de las molculas que estn
interaccionando, o sobre la base de la naturaleza de las molculas, entindase, de
los elementos que la conforman.
Describe las siguientes fuerzas intermoleculares:
a) ion-dipolo: Es una fuerza intermolecular que se da cuando los iones de una
sustancia interactan con los dipolos de una molcula covalente polar.
En un enlace polar, el tomo con mayor electronegatividad atrae los electrones
hacia s, generando un dipolo negativo en torno a s mismo, mientras que se forma
un dipolo positivo en el rea del tomo con menor electronegatividad.
b) dipolo-dipolo: Es la observada entre un dipolo positivo de una molcula polar
con el dipolo negativo de otra. En los enlaces covalentes polares, el tomo con
mayor electronegatividad atrae los electrones hacia s, formndose un dipolo
negativo en torno al mismo. En el tomo con menor electronegatividad, el dipolo
formado es de carga positiva, ya que cede parcialmente sus electrones. Las
atracciones electrostticas entre dipolos de carga contraria, de diferentes
molculas son las llamadas interacciones dipolo-dipolo.
c) fuerzas de dispersin: Tambin conocidas como fuerzas de dispersin de
London, en honor al cientfico Fritz London, son unas fuerzas de tipo
intermolecular. Dichas fuerzas tienen lugar entre molculas de tipo no polar, donde
pueden encontrarse dipolos.

MEDIDAS DE SEGURIDAD
Investiga las fichas de seguridad de n-hexano y del cido esterico.
Los dispositivos para medir conductividad elctrica son fuentes potenciales de
toques elctricos intensos, por lo que deben manipularse con cuidado.
Al final de la prctica, coloca el hexano y cada uno de los slidos en los
contenedores designados.
PROBLEMA 1
Cmo son los puntos de fusin y la solubilidad de sustancias cuya estructura se
mantiene por diferentes tipos de enlace?
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1. Coloca muestras de 0.5 g de nitrato de
potasio, cido esterico, dixido de silicio y estao en vasos de precipitados o
sobre vidrios de reloj. Prueba la dureza de cada slido presionndolo con ayuda
de una varilla de agitacin. 2. Anota si las sustancias tienen aspecto cristalino o
no. Un slido cristalino tiene formas geomtricas regulares, definidas y planas, por
lo que reflejan la luz incidente (brillan). 3. Huele cuidadosamente cada sustancia
acercando los vapores hacia tu nariz con ayuda de tu mano. No los huelas
directamente. NOTA: Despus de realizados estos procedimientos se recomienda
realizar el paso 8. 4. Divide cada slido en tres porciones, colcalos en tubos de
ensayo y etiqutalos. Realiza las siguientes pruebas. 5. A la primera serie de
tubos prueba el punto de fusin colocndolos en un bao mara (temperatura
aproximada 95 C). Las sustancias que no se fundan as, colcalas en una
cucharilla de combustin y calintalas directamente a la flama por un tiempo
mximo de 5 minutos. Quita el slido de la flama tan pronto se funda. La
temperatura que alcanza el mechero es de 800 C, aproximadamente. 6. A la
segunda serie de tubos agrega agua destilada (aprox. 3 mL). Agtalos y observa si
se disuelve el slido. 7. Finalmente a la tercera serie de tubos agrega hexano
(aprox. 3 mL). Agtalos y observa si se disuelve el slido. 8. Anota tus resultados
en la tabla 1.
PROBLEMA 2 Cmo es la conductividad de slidos y de disoluciones de
sustancias cuya estructura se mantiene por diferentes tipos de enlace?
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 9. Prueba la conductividad de cada una de
tus muestras en estado slido y fundidos, para esto coloca una porcin pequea
en un vidrio de reloj y toca el slido con los alambres de un equipo de
conductividad simple de bajo voltaje (pide a tu profesor indicaciones de cmo
utilizar el equipo de conductividad ya que son fuentes de toques elctricos).
Calienta con el mechero y si funde determina si conduce. Anota tus observaciones
en la tabla 1. 10.Prueba la conductividad de los disolventes que vas a utilizar
(agua destilada y hexano) en un vaso de precipitados de 50 mL. Enjuaga y seca
los electrodos del equipo de conductividad con el disolvente antes y despus de

cada prueba. Anota tus resultados en la tabla 2. 11.Prueba la conductividad de las

cuatro sustancias empleadas tanto en agua como en hexano. Anota tus resultados
en la tabla 1. 12.Desecha los compuestos de acuerdo a las indicaciones de tu
profesor. Lava cuidadosamente tus manos y el material de laboratorio.

NOTA: Ten cuidado con las sustancias que no resultan solubles, pues el
fenmeno de la conductividad elctrica SLO se presenta cuando existen iones
DISUELTOS en el disolvente. Para decir que una sustancia NO conduce, es
necesario asegurar que est disuelta y slo as, su prueba de conductividad ser
negativa.

INTRODUCCION

En esta prctica hablaremos de los enlaces qumicos y como en todo es esencial

entender Qu es? Para qu sirve? Entre otras cosas.
Un enlace qumico corresponde a la fuerza que une o enlaza a dos tomos, sean
estos iguales o distintos. Los enlaces se pueden clasificar en tres grupos
principales: enlaces inicos, enlaces covalentes y enlaces dativos. Los enlaces se
producen como resultado de los movimientos de los electrones de los tomos, sin
importar el tipo de enlace que se forme. Pero no cualquier electrn, puede formar
un enlace, sino solamente los electrones del ltimo nivel energtico (ms externo).
A estos se les llama electrones de valencia.
Como ya lo mencionamos tenemos enlaces principales y en este caso estudiaremos
principalmente tres, que son los siguientes:
Enlace inico: Un enlace inico se puede definir como la fuerza que une a dos
tomos a travs de una cesin electrnica. Una cesin electrnica se da cuando un
elemento electropositivo se une con un elemento electronegativo. Mientras mayor
sea la diferencia de electronegatividad entre los elementos, ms fuerte ser el
enlace inico.
Enlace Covalente: El enlace covalente es la fuerza que une dos tomos mediante
la comparticin de un electrn por tomo. Dentro de este tipo de enlace podemos
encontrar dos tipos: el enlace covalente polar y el enlace covalente apolar. El primer
sub-tipo corresponde a todos aquellos compuestos en donde la diferencia de
electronegatividad de los tomos que lo componen va desde 0 hasta 1.7 (sin
considerar el 0). Los compuestos que son polares se caracterizan por ser
asimtricos, tener un momento dipolar (el momento dipolar es un factor que indica
hacia donde se concentra la mayor densidad electrnica) distinto a 0, son solubles
en agua y otros solventes polares, entre otras caractersticas.
Enlace Metlico: El enlace metlico ocurre entre dos tomos de metales. En este
enlace todos los tomos envueltos pierden electrones de sus capas ms externas,
que se trasladan ms o menos libremente entre ellos, formando una nube
electrnica.
A travs de esta informacin y con el procedimiento experimental esperamos
entender ms a fondo los enlaces qumicos y conocer sus propiedades fsicas y
qumicas para que con esto el distinguir las sustancias y sus enlaces nos sea mucho
ms sencillo.

Materiales

- KNO3, cido esterico, SiO2, Sn.

- Vaso de precipitados de 250 mL
-Agua destilada
-Vidrios de reloj
-Agitador de vidrio
-12 tubos de ensaye
-Trpode
-Malla de asbesto
-Mechero bunsen
-Cucharilla de combustin
-Esptula
-Conductmetro

Mtodo
Al inicio de la prctica colocamos las muestras en 4 vidrios de reloj y junto con un
agitador de vidrio presionamos cada uno para determinar la dureza, despus
determinamos con un conductmetro la capacidad de cada uno para conducir la
electricidad y fue registrado, luego dividimos cada muestra en tres porciones con
una cucharilla y cada pocin fue colocada en tubos de ensaye, despus armamos
el trpode con la malla de asbesto y el mechero bunsen para preparar un bao mara
con un vaso de precipitados de 250 mL, aadindole 100 mL de agua destilada para
calentarla a una temperatura aproximada a 95 C e introducir los primeros tubos
de ensaye de cada muestra y determinar los puntos de fusin de cada uno, y los
que no alcanzaron el puto de fusin los colocamos en cucharillas de combustin y
se calentaron directamente a la flama del mechero bunsen hasta que se fundieran,
cuando terminamos de fundir las muestras se regresaron a los vidrios de reloj para
determinar con el conductmetro su conductividad, observamos y registramos lo
sucedido, luego a la segunda serie de tubos de ensaye se le aadi 3 mL de agua
destilada y agitamos para ver si se disolvan los slidos, a continuacin las mezclas
fueron depositados en vasos de precipitados de 100 y 250 ml y determinamos si
conducan o no electricidad con el conductmetro, observamos y anotamos lo
sucedido.

Tratamiento de residuos
Todos los residuos que se generaron al mezclar nitrato de potasio con agua se
juntaron y posteriormente se recuperaron.

En la siguiente tabla podemos observar como entre distintos compuestos y metales

encontramos diferencias respecto a su estado fsico como lo es en el caso del
estao que tiene conductividad en un estado slido y lquido, pero fundido no tiene
conductividad, y en el caso del cido esterico no tiene solubilidad en agua, pero en
el hexano s. El dixido de silicio tiene poca conductividad en lquido y en solido no
conduce electricidad esto se debe a las propiedades que adquiere respecto a los
enlaces que forma cada uno de estos.

Propiedad
Aspecto cristalino
Dureza
Volatilidad huele?

KNO3

cido esterico

SiO2

Sn

Si

No

Si

No

no

No

Si

Si

No

No

No

No

Si

No

No

No

No

Si

No

No

No

No

No

Si

No

No

No

No

si

Si

Si muy poco

Si

Temp. de fusin
T< 90 90<T<800 C

Solubilidad en agua
Solubilidad en
hexano
Conductividad en
slido
Conductividad
fundido
Conductividad en
agua
Conductividad en
hexano

En la cucharilla de combustin solo se pudo fundir el estao el cual obtuvo un color

como caf en una consistencia en polvo y tambin el nitrato de potasio pudo
fundirse, los dems no se fundieron.
Cuando comprobamos solubilidad en hexano solo el cido pudo disolverse los
dems no se pudo.
La temperatura de fundicin del cido a bao mara fue a una temperatura de 80C.
Respecto a la dureza el que ms presentaba esta caracterstica fue el estao, en
ningn pudimos percibir algn olor.

Conclusin:
El objetivo de esta prctica es, reconocer las propiedades fsicas y el enlace qumico
de las siguientes sustancias: Nitrato de potasio, cido Esterico, Dixido de
Carbono y Estao. Y observamos sus propiedades en los siguientes solventes:
Hexano y agua destilada.
Analizamos su conductividad, en slido, y fundido en agua, con el hexano esta parte
la evitamos, ya que se nos haca muy riesgoso.
Analizando el agua: La molcula presenta enlaces covalentes simples entre las
partculas que la constituyen, estos son los enlaces intermoleculares (en el interior
de la molcula). Las molculas de agua presentan enlaces de tipo puente de
hidrgeno (enlaces intermoleculares), lo que le confiere a la sustancia propiedades
particulares. Este enlace, favorece la orientacin de las cargas por lo que se forman
los llamados dipolos (zonas de carga elctrica) permanentes. La molcula de agua
es definitivamente polar debido a la diferencia de electronegatividad que presentan
las partculas que la componen.
Analizando el hexano: (disolventes no polares, tales como hexano, C6 H14) Es
lquido
Incoloro y fcilmente inflamable
Olor fuerte, parecido al de los disolventes
Poco no polar o combinable con el agua.
Momento dipolar cero
Punto de ebullicin de 68.85 C
Punto de fusin de - 95.15 C

Propiedades del enlace inico:

* Se une un metal del lado izquierdo de la tabla peridica, con pequea
electronegatividad, y un no metal del lado derecho, con electronegatividad alta. El
origen del enlace es puramente electrosttico
*La unin de los cationes y aniones producen compuestos inicos en los que los
iones se ordenan y forman lo que se conoce como redes cristalinas.
Compuestos inicos
1.- Hay slidos con altos puntos de fusin (tpicamente menor que 400C).
2.- Muchos son solubles en disolventes polares, tales como agua.

3.- La mayora son insolubles en disolventes no polares, tales como hexano, C6

H14
4.- Los compuestos fundidos conducen bien la electricidad porque contienen
partculas cargadas mviles (iones).
5.- Las disoluciones acuosas conducen bien la electricidad porque contienen
partculas cargadas mviles (iones).

Propiedades de los enlaces covalentes:

Un enlace covalente entre dos tomos se produce cuando estos tomos se unen,
para alcanzar el octeto estable, comparten electrones del ltimo nivel (excepto el
Hidrgeno que alcanza la estabilidad cuando tiene 2 electrones).
Compuestos covalentes
1.- Son gases, lquidos o slidos con bajos puntos de fusin (tpicamente es mayor
que 300C).
2.- Muchos son insolubles en disolventes polares.
3.- La mayora son solubles en disolventes no polares, tales como el hexano, C6
H14.
4.- Los compuestos lquidos y fundidos no conducen la electricidad.
5.- Las disoluciones acuosas habitualmente son malas conductoras de electricidad
porque la mayora no contiene partculas cargadas.
En los compuestos covalentes se aplica la regla llamada de "semejantes disuelve a
semejante". Es decir, un compuesto no polar como tetracloruro de carbono no se
disolver en agua (la cual es sumamente polar), pero s en benceno el cual es no
polar.
Concluyendo, el hexano es un enlace covalente y no polar, de nuestras muestras
las que son de enlace covalente son solubles en disolventes no polares como lo son
el hexano.
Todos los compuestos formados en todas nuestras muestras, son solubles en
disolventes polares como lo fueron en el agua, tambin estas sustancias fundidas
conducen bien la electricidad; tambin en disoluciones acuosas fueron bueno
conductores de electricidad como nuestros datos expresados en la tabla.
En cambio, en los enlaces covalentes y compuestos covalentes, son insolubles en
disolventes polares o agua, son solubles en disolventes no polares como el hexano.
En disoluciones acuosas estos, son malos conductores de electricidad.