Propiedades de los fluidos.

Estabilidad: se dice que el flujo es estable cuando sus partculas siguen

una trayectoria uniforme, es decir, nunca se cruza entre s. La velocidad
en cualquier punto se mantiene constante el tiempo.

Turbulencia: debido a la rapidez en que se desplaza las molculas el

fluido se vuelve turbulento; un flujo irregular es caracterizado por
pequeas regiones similares a torbellinos.

Viscosidad: es una propiedad de los fluidos que se refiera el grado de

friccin interna; se asocia con la resistencia que presentan dos capas
adyacentes movindose dentro del fluido. Debido a esta propiedad parte
de la energa cintica del fluido se convierte en energa interna.

Densidad: es la relacin entre la masa y el volumen que ocupa, es decir la

masa de unidad de volumen.

Volumen especfico: es el volumen que ocupa un fluido por unidad de

peso.

Peso especfico: corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una

unidad de volumen.

Gravedad especfica: indica la densidad de un fluido respecto a la

densidad del agua a temperatura estndar. Esta propiedad es dimensional.

Tensin superficial: En fsica se denomina tensin superficial de un

lquido a la cantidad de energa necesaria para disminuir su superficie por
unidad de rea.

Tipos de Fluidos.

Fluido newtoniano: Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad

puede considerarse constante en el tiempo. La curva que muestra la
relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su tasa de deformacin es lineal
y pasa por el origen. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua
en contraposicin al pegamento, la miel o los geles que son ejemplos de
fluido no newtoniano. Un buen nmero de fluidos comunes se comportan
como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presin y
temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceites
minerales.

Fluido no newtoniano: es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura

y presin, pero no con la variacin de la velocidad. Estos fluidos se pueden
caracterizar mejor mediante otras propiedades que tienen que ver con la
relacin entre el esfuerzo y los tensores de esfuerzos bajo diferentes
condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante
oscilatorio.

Es importante clasificar los fluidos no newtonianos en independientes del tiempo

o dependientes del tiempo. Algunos ejemplos de fluidos independientes del
tiempo son: el plasma sanguneo, polietileno fundido, ltex, almibares,
adhesivos, malazas y tintas. Los fluidos que dependen del tiempo son difciles de
analizar porque su viscosidad aparente vara con el tiempo. Ejemplos de ellos son
petrleos crudos a temperaturas bajas, tinta para impresoras, nylon, ciertas
gelatinas, mezclas de harina y varias solucione de polmeros.