Nama : Wuri Patas Sari

Nim : 135080301111154
Kelas : T01
pembuatan Bakso
Timbangan
Pisau
Talenan
sikat
processor
Penghancur es
pembuatan sosis
Pisau
Nampan
Baskom plastik
Kompor
Talenan
pembuatan
nugget
Pisau
Timbangan
Blender
Chopper
Baskom
kompor
pembuatan Abon
Baskom
Dandang
Kompor
Wajan
Sodet
-

Press manual
Pengocok telur
Lumping dan alu
Baskom plastik
Nampan
Sendok makan
Penggiling
daging
Dandang
Cobek
Stuffer
Timbangan

Sendok
Pengaduk
Cetak adonan
Cetakan kue
Dandang
Piring saji

Serok
Pisau
Talenan
Cooper
Spiner

Sendok makan
Piring saji
Lap tangan

Panci
Kompor
Piring saji
Takaran

Pengaduk /
centong
-

Wajan
Sutil
Serokan
Plastic
Freezer
Mangkuk

Timbangan
Piring saji
Lap tangan
Nampan
jam
-

pembuatan
kerupuk
Kompor
Dandang
Pisau
Baskom
Sutil
Pemindangan
Nampan

Baskom
Talenan
Penggasapan
Baskom
Nampan
Pisau
Pembuatan terasi
Nampan
Alu dan mortar
Talenan
Pisau
Kecap Ikan non
fermentasi dan
fermen
Baskom
Nampan
Kompor
Autoclave
Petis
Nampan
Talenan
Pisau
Dandang
Tepung ikan
Baskom plastik
Pisau
Talenan
timbangan
Talenan
Nampan
Gilingan daging
Cobek dan alu

serok

Timbangan
Besek
Dandang

Timbangan
Kawat pengait
Tali rafia

Timbangan
Sendok
Blander
Toples

Pisau
Dandang
Freezer

Baskom
Kompor
Pengaduk

Dandang
Penggiling
daging
Kompor

Gilingan daging

Cobek dan alu

Wajan

Pisau
Kompor
Piring saji
-

Drum asap
Piring saji

Plastic
Cabinet dryer
Penggiling
daging

Botol kaca
Pengaduk
Saringan
Penyaring
Blender
freezer