Green Jelly Fla

Disusun oleh:
-

Aji Dwi larizki

Rizat sakmir
Dimas fajar julianto
Riska afrianti
Ratna safitri

Multimedia
2016/2017

BAB 1

PENDAHULUAN

A. Jenis usahanya/produknya
Green Jelly Fla
B. Latar belakang
Di Indonesia,orang lebih menyukai pudding dari bahan agar agar. Secara
penampilan sama cantiknya dengan pudding yang di buat dengan bahan lain.
Namun ketika dimakan,selain terasa dingin,tekstur dan cita rasanya berbeda. Hal
inilah yang menyebabkan orang orang barat terkejut ketika melahap pudding
buatan kita.
Masyarakat Indonesia yang tinggal di daerah tropis menggunakan bahan baku
utama agar agar,serta di hidangkan dalam keadaan dingin. Oleh karena itu, proses
pembuatan dan penampilan hasil akhirnya sama cantiknya, selain itu, pudding
biasanya dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert.
Puding bisa terbuat dari agar agar atau bisa juga terbuat dari bahan non agar agar.
Agar agar bisa berbentuk bubuk, batangan atau lembaran. untuk membuat
pudding dingin, menggunakan bahan dasar agar agar bubuk. Dengan alasan lebih
praktis cara penggunaannya. Agar agar bubuk langsung dicampurkan dan
dilarutkan dengan bahan bahan lainnya, dan kemudian dimasak sesuai resep yang
diinginkan

C. Visi & Misi

Visi
Menjadikan

pudding Green Jelly Fla

yang senantiasa mampu bersaing dan tumbuh berkembang dengan sehat

Misi
Memahami tentang misi kami dan bagaimana menjadikannya menjadi kenyataan
pada produk Green Jelly Fla .

PRODUCT INI AKAN LOUNCHING PADA :

18 AGUSTUS -2016

BAB II

D. ANALISIS LINGKUNGAN USAHA

1. Product
Variant produk yang dijual adalah :
- Pudding rasa Melon

2. Price
Harga produk yang dijual adalah :
- Pudding Green Jelly Fla rasa Melon: Rp 50.000,00

3. Place
- Tempat usaha

: Di daerah gunung sahari , Jakarta pusat

4. Promotion
- Kami belum melakukan promosi yang terlalu spesifik, kami hanya
menyampaikan dari satu orang ke orang lain
- Dan apabila kami sudah memiliki pelanggan, kami juga akan menerima pesanan
dari konsumen

5.Target market
-Anak-anak-Remaja-Dewasa-Orang tua

E. PROSES PRODUKSI
1. Siapkan Alat dan Bahan
2. Bahan Puding:
-1 bungkus nutrijell rasa melon
- 50 ml susu kental manis
- 200 ml susu cair
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
- 100 gr s.d 200 gr gula pasir (sesuai selera)
- Buah Mellon
Bahan Fla :
- 100 ml susu kental manis
- 1/2 sdm tepung maizena
- seujung sdt garam
- gula pasir secukupnya (sesuai selera)
- 200 ml air (larutan maizena cepat mengental, biar kita ngga ragu air larutan
flanya udah mendidih apa belum jadi sebaiknya gunakan air matang saja)
Cara Membuat Puding :
- Campur semua bahan puding jadi satu di dalam panci
- jerang diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih
- setelah mendidih, tuang dalam cetakan, dinginkan
Cara Membuat Fla :
- Campur semua bahan fla jadi satu di dalam panci
- masak diatas api kecil sambil diaduk hingga mengental
- setelah fla mengental hingga kekentalan yg diinginkan, matikan api, sisihkan,
dinginkan

BAB III

G. PENDANAAN
1. Dana awal
Modal diperoleh dari hasil tabungan sendiri dari pemilik pengeluaran utama
membuka usaha Pudding Affeto
- Agar-agar Rp 5.000/bungkus 4 bungkus

: Rp 14.000,-

- Susu cair 1 kaleng

: Rp 13.000,-

- Gula pasir 1 kg

: Rp 13.000,-

- Tepung maezena 1 bungkus

: Rp 10.000,-

- Melon 1 buah

: Rp 20.000,+

Total

: Rp 70.000,-

Peralatan seperti Kompor, Panci, Sendok untuk mengaduk

Kami memiliki sendiri tanpa membeli.

I. PENUTUP
Kesimpulan
Dengan membuat proposal ini saya jadi lebih mengerti/mendalami tentang dunia
wirausaha dan ini gambaran usaha yang akan saya buat
Kritik dan Saran

Dalam penyusunan proposal ini, penyusun banyak mengalami kendala, maka

penyusun sangat mengharapkan adanya kritik dan saran demi penyempurnaan
proposal ini.