Lenguaje y Comunicacin

4 ao bsico
Profesora: Karin Gmez Schultz

.
.
.

Qu ingredientes usars? Seala los ingredientes y la cantidad

necesaria

No olvides usar los verbos al momento de describir los

pasos:

Momento: Escritura guiada ( Clase 1 y 2)

Objetivo: Planificar la escritura de un instructivo

Una receta en gastronoma, es una descripcin ordenada de

un procedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista
de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones
con la cual se elabora un plato o una bebida especfico. Suele incluir
en algunos casos una lista de los utensilios de cocina adecuados
para su realizacin.
La estructura de una receta de cocina es:
- Ttulo
- Ingredientes y cantidad de cada uno
- Modo de preparacin
Planificacin de la receta
Qu receta realizars?

.
.
.
Cmo lo preparars? Indica el N de pasos a seguir y la descripcin
de cada uno de ellos

Pueden ser como una orden o mandato: agrega, bate, coloca,

mezcla, une, corta
Pueden ser en infinitivo: agregar, unir, preparar, mezclar,
incorporar, revolver.
Es importante que incorpores en el borrador palabras que sirvan
para seguir una secuencia: primero, segundo, luego, a continuacin,
por ltimo
Lenguaje y Comunicacin
4 ao bsico
Profesora: Karin Gmez Schultz

Momento: Escritura guiada ( Clase 3 y 4))

Objetivo: Escribir el borrador de la receta

Objetivo: Escribir el borrador de la receta

Escribe en tu cuaderno el borrador de la receta.
Luego evala tu receta de acuerdo a la siguiente pauta:

Aspectos a evaluar
Ttulo
Nombre del chef
Ingredientes: se especifica la cantidad necesaria de
cada ingrediente
Procedimiento:
Se encuentran numerados los pasos
Todos los verbos se encuentran en un tiempo
determinado
Utiliza palabras para establecer la secuencia (primero,
segundo, luego, a continuacin, por ltimo )
El procedimiento sigue un orden lgico ( no se salta
pasos)
Escribe con letra ligada o imprenta, sin mezclar estilos.
Escribe con letra clara, que otros lectores
entienden fcilmente.
Emplea un vocabulario preciso y variado (no repite
verbos)
Usa maysculas y signos de puntuacin
La receta presenta errores ortogrficos

Si

AHORA, ESCRIBE
NUEVAMENTE TU RECETA
PARA PRESENTARLA A TUS
COMPAEROS
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Profesora: Karin Gmez Schultz

Momento: Escritura guiada ( Clase 3 y 4))

no

Escribe en tu cuaderno el borrador de la receta.

Luego evala tu receta de acuerdo a la siguiente pauta:

Aspectos a evaluar
Ttulo
Nombre del chef
Ingredientes: se especifica la cantidad necesaria de
cada ingrediente
Procedimiento:
Se encuentran numerados los pasos
Todos los verbos se encuentran en un tiempo
determinado
Utiliza palabras para establecer la secuencia (primero,
segundo, luego, a continuacin, por ltimo )
El procedimiento sigue un orden lgico ( no se salta
pasos)
Escribe con letra ligada o imprenta, sin mezclar estilos.
Escribe con letra clara, que otros lectores
entienden fcilmente.
Emplea un vocabulario preciso y variado (no repite
verbos)
Usa maysculas y signos de puntuacin
La receta presenta errores ortogrficos

Si

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NUEVAMENTE TU RECETA
PARA PRESENTARLA A TUS
COMPAEROS

no