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UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS


Guijarro Violeta
Lpez Katherine
Tello Ana

GERENCIA
EMPRESARIAL

INTEGRANTES:
Guijarro
Violeta
Lpez
Katherine
Tello Ana

TEMARIO
Cmo organizar una empresa
Fundamentos de Administracin y Gerencia
La empresa y su clasificacin

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO


FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS
Guijarro Violeta
Lpez Katherine
Tello Ana
GUA DE PRCTICAS
LABORATORIO

TALLER

x
x

SIMULACIN

CARRERA: Ingeniera Bioqumica


ASIGNATURA: Gerencia Empresarial
NIVEL:
8vo semestre
DOCENTE: Ing Dolores Robalino
CICLO ACADMICO: Octubre 2016 - Marzo 2017
PRCTICA N: 01
I.

TEMA:

CMO ORGANIZAR UNA EMPRESA


II.
OBJETIVO:
Identificar los principios Bsicos que conducen a la organizacin de una empresa junto con la relacin y la funcin de
la alta direccin con la toma de decisiones para lograr los objetivos en una empresa.
III.
-

IV.
V.
-

INSTRUCCIONES:
Ver el video ubicado en la siguiente pgina https://www.youtube.com/watch?v=nbKb35BnAEg
Identificar los principios que permiten la organizacin en una empresa
Elaborar un taller sobre cmo organizar una empresa

LISTADO DE EQUIPOS , MATERIALES Y RECURSOS:


Computador
Un cuaderno
Borrador
ACTIVIDADES POR DESARROLLAR:
Organizar grupos de tres personas
Persona 1,2 y 3 realizan un resumen del video
Persona 1 junta el trabajo
Persona 2 enva el trabajo

VALIDACIN DE LAS GUAS DE PRCTICAS


Fecha de elaboracin: 10/10/2016

Ing. Dolores Robalino M.


DOCENTE PLANIFICADOR UTA
Dr. Homero Vargas.

Ing. Alex Valencia

COORDINADOR DE REA

COORDINADOR DE CARRERA
2

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CMO ORGANIZAR UNA EMPRESA?

Mediante el anlisis del video se dedujo que una empresa es un negocio la cual desea alcanzar metas
satisfactorias , pero para este propsito es necesario llevar una organizacin dentro de la empresa ya que
una empresa mal organizada o estructurada es sinnimo de caos y por ende se crea una deficiencia
total. La alta direccin es el encargado de ordenar, dirigir y distribuir correctamente el trabajo entre los
distintos miembros de la empresa.
Esquema #1
Principios Bsicos para organizar una empresa

1. ALINEACIN CON
LA ESTRATEGIA

2. DIVISIN DEL
TRABAJO

3. MECANISMOS DE
COORDINACIN

Como se puede apreciar en el esquema #1 para que exista una correcta organizacin en la empresa se
deben aplicar tres principios bsicos, los cuales se mencionarn a continuacin:
1. Alineacin de la estrategia.- este principio quiere decir que la empresa debe tener
una estrategia para de esta manera saber hacia dnde va o que rumbo tomar, para lo
cual se requiere conocer la misin, visin, funcionamiento y los objetivos que tiene una
empresa para poder cumplir su propsito. Todo esto debe constar en un instrumento de
gestin llamado planeamiento estratgico. El segundo principio corresponde a:
2. Divisin del trabajo-

hace referencia al cmo se van a dividir las distintas


actividades, para esto se tiene que especificar en qu consisten las
actividad, cunto tiempo se va a necesitar para culminarlas asi como cuales
son las metas que presenta cada actividad , adems este principio responde
al quienes van a trabajar en cada actividad , esto es importante porque se
debe elegir a la persona correcta para que llegue a alcanzar los resultados
anhelados. Para poder dividir correctamente el trabajo es necesario utilizar
organigramas. Como tercer principio tenemos:

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3. Mecanismos de coordinacin.- Este principio se enfoca en el cmo coordinar o en el cmo se
desenvuelven las personas designadas en cada actividad, as como
tambin responderse a la pregunta qu es lo que van a hacer para
alcanzar los objetivos planteados.
Para realizar un mecanismo de coordinacin se utiliza un instrumento de
gestin llamado mapa de procesos , este mapa nos ayuda a determinar
cules son los procesos necesarios o vitales en la empresa para
desarrollar un bien o servicio
Gracias a este video se dedujo que para que una empresa tenga orden
tiene que aplicar los principios mencionados anteriormente y no solo
tenerlos archivados ya que esto no conducir al xito empresarial.

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