SCRAMBLE EGG WITH FRESH TOMATO/

ORAK-ARIK TELUR CAH TOMAT

Bahan :
- 4 butir telur
- 4 Buah tomat segar potong dadu
- 1 Batang daun bawang iris serong
Bumbu
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bwang putih iris tipis
- 3 buah cabe rawit iris kecil
- 1 sendok saos sambal/1 sashet
- garam,penyedap secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan wajan,beri 2sendok minyak goreng,lalu pecahkan telur dimangkuk,aduk sebentar,tuang
kewajan,goreng dengan terus diacak-acak,atau diorak-arik,matang sisihkan
- siapkan wajan kembali beri 2 sendok minyak,tumis bwang merah,ptih,cabe,biarkan harum.
- Masukan tomat aduk rata,beri sdikit air agar cukup layu/lunak.
- Masukan daun bwang, masukan telur
- Masukan penyedap,garam,saos sambal,aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
* Kematangan tomat bisa diatur sesuai selera,rasa asin dan pedas jg bs diatur.
* Perbandingan telur dan tomat 1:1
* Untuk anak bsa tanpa cabe rawit.
** Tomat kaya akan vitamin sangat baik untuk wanita sbg antiradikal bebas,anti aging,dll,untuk
lelaki sbg salah 1 pencegah kanker prostat.