Anda di halaman 1dari 4

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH/KODE
SEMESTER/SKS
RUMPUN MK
DOSEN PENGAMPU
Capaian Pembelajaran

Diskripsi Mata Kuliah

Referensi

Manajemen Agribisnis
3/2
Program Studi
1. KK7: Mampu mengembangkan agrobisnis tanaman industri, tanaman pangan dan hortikultura
2. KK16: Mampu merencanakan dan mengembangkan manajemen agribisnis tanaman kacang bogor
3. KK17: Mampu merencanakan dan mengembangkan manajemen agribisnis tanaman tebu
Mata Kuliah
1. Mampu menguasai konsep pengelolaan bisnis pertanian secara umum terutama tanaman pangan, industry dan
hortikultura
2. mampu mengidentifikasi dan menemukan penyelesaian berbagai kasus agribisnis terutama tanaman pangan, industri
dan hortikultura
Bahan Kajian
- Manajemen Agribisnis dan Sistem Agribisnis
- Kelembagaan dan Kemitraan dalam agribisnis
- Sumber Daya Manusia dalam Agribisnis
- Manajemen Produksi Agribisnis
- Manajemen Keuangan
- Manajemen Pemasaran
- Manajemen Teknologi dan Resiko
- Agroindustri dan strategi pengembangannya
Pokok Bahasan
- Pengantar Manajemen, Sistem Agribisnis dan Manajemen Agribisnis
- Kelembagaan dan Kemitraan dalam agribisnis
- Pemahaman SDM dan manajemen SDM
- Manajemen Produksi, Manajemen Produksi komoditi pertanian, manajemen rantai dan pasokan (Supply chain
management)
- Manajemen keuangan, biaya, penerimaan dan keuntungan, BEP dan analisis kelayakan finansial
- Pemasaran, fungsi dan kegunaannya, manajemen pemasaran, strategi pemasaran, strategi bauran pemasaran
- Manajemen Teknologi dan Resiko
- Analisis nilai tambah, analisis SWOT dan pengembangan usaha agribisnis
Utama :
RPS | 1

Downey, W.David dan Steven P. Erickson. 1987. Manajemen Agribisnis Edisi Kedua. Erlangga: Jakarta.
Makeham, J.P dan R.L.Malcolm. 1991. Manajemen Usaha Tani Daerah Tropis. LP3ES: Jakarta

Media Pembelajaran

Pendukung :
Soekartawi. 1999. Agribisnis teori dan aplikasinya. Raja Grafindo Persada.
Fuad, M., dkk. 2009. Pengantar Bisnis. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta
Pasaribu, A.M. 2012. Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis. Lily Publisher: Yogyakarta
Sudiyono, A. 2002. Pemasaran Pertanian. UMM Press.
Agustina, Sinta. 2012. Manajemen Pemasaran. UB Press: Malang
Ariyoto, K. 1986. Feasibility Study. Mutiara Sumber Widya.
Arsyad, L dan Kusuma, S.E. 2014. Ekonomika Industri. UPP STIM YKPN : Yogyakarta.
Adisaputro, G.2012. Kasus Pemasaran. UPP STIM YKPN : Yogyakarta.
Hartatik, Indah Puji. 2014. Buku Praktis Mengembangkan SDM. Laksana: Jogjakarta.
Haryanto, Tri., dkk. 2009. Ekonomi Pertanian. Erlangga University Press: Surabaya
Software :
Hardware :
- Microsoft Office
- Laptop
Sikap dan tata nilai, tugas terstruktur, paper, Presentasi, essay

Bentuk Assessment
Matakuliah PraSyarat
Mg
Capaian Pembelajaran
KeKhusus
1-2

Materi Pembelajaran

Metode / Strategi
Pembelajaran

Mahasiswa mampu
memahami tentang
mata kuliah yang
akan ditempuh dan
menyetujui kontrak
belajar yang dibuat

- Penjelasan mata kuliah


dan kontrak belajar

Diskusi

Mahasiswa
Memahami konsep
dasar sistem
agribisnis dan
manajemen agribisnis

- pengantar Manajemen,
Sistem Agribisnis dan
Manajemen Agribisnis

Small group
discussion
Cooperative learning

Assessment
Indikator
Pencapaian
Pembelajaran
pemahaman
tentang mata
kuliah yang
akan ditempuh
dan kontrak
belajar
Pengetahuan
dan Pemahaman
konsep dasar
sistem
agribisnis dan
manajemen

Bentuk

1. Tes tulis
2. Sikap dan
tata nilai

Bobot
(%)

5%

RPS | 2

agribisnis

3-4

Mahasiswa
mampu Kelembagaan
dan
Mengidentifikasi
Kemitraan agribisnis
kelembagaan
dan
kemitraan agribisnis

Small group
discussion
Discovery learning

Ketrampilan
identifikasi
kelembagaan dan
kemitraan
agribisnis

1. Paper
2. Presentasi
3. Sikap dan
tata nilai

15%

5-6

Mahasiswa
mampu
Merencanakan
SDM
dan
strategi
manajemen
SDM
Agribisnis
Mahasiswa
mampu
Memahami
tahapan
proses
manajemen
produksi
dan
mengidentifikasi
resiko agribisnis

Problem based
learning

Ketrampilan
perencanaan
SDM

1. Essay
2. Presentasi
3. Sikap dan
tata nilai

15%

Pengetahuan
dan Pemahaman
tahapan proses
manajemen
produksi

1. Paper
2. Presentasi
3. Sikap dan
tata nilai

15%

1. Sikap dan
tata nilai
2. Tugas
terstruktur

15%

7-8

SDM
SDM

dan

- Manajemen Produksi,
Manajemen
Produksi
komoditi
pertanian,
manajemen rantai dan
pasokan (Supply chain
management)
- Manajemen
dan Resiko

9-10

Mahasiswa
mampu
Memahami fungsi dan
proses
manajemen
keuangan
serta
menganalisis
kelayakan
usaha
agribisnis

manajemen

Small group
discussion
Discovery learning

Ketrampilan
identifikasi
resiko
agribisnis

Teknologi

- Manajemen keuangan,
biaya, penerimaan dan
keuntungan, BEP dan
analisis
kelayakan
finansial

Project based
learning

Pengetahuan
dan Pemahaman
fungsi dan
proses
manajemen
keuangan

Ketrampilan
analisis
RPS | 3

kelayakan usaha
agribisnis
11-13

14-16

Mahasiswa Memahami - Pemasaran, fungsi dan


konsep inti pemasaran
kegunaannya,
agribisnis
dan
manajemen pemasaran,
mengevaluasi
strategi
pemasaran,
manajemen pemasaran
strategi
bauran
agribisnis
pemasaran

Small group

discussion
Discovery learning

Mahasiswa
mampu
Mengidentifikasi dan
mengevaluasi
agroindustri
dan
strategi pengembangan
agribisnis

- Analisis nilai tambah,


analisis
SWOT
dan
pengembangan
usaha
agribisnis

Contextual
instruction

Pengetahuan
dan Pemahaman
konsep inti
pemasaran

Ketrampilan
evaluasi
manajemen
pemasaran
agribisnis
Ketrampilan
identifikasi dan
evaluasi
agroindustri dan
strategi
pengembangan
agribisnis

1. Paper
2. Presentasi
3. Sikap dan
tata nilai

15%

1. Paper
2. Presentasi
3. Sikap dan
tata nilai

20%

RPS | 4