KELAPA MUDA DAN KELAPA HIJAU

D GANS
Hasymi Nailulqudri Assiddiqi
1. Analisa Usaha
a. Karakter Cuaca Daerah : Godong (Panas)
b. Spot Keramaian : Pasar Godong, Stasiun Godong, Indomart Bugel
c. Nilai Plus : Parkir Luas, Warga Mendukung, Teduh, Aman
2. Analisa SDM Pekerja Atau Karyawan
a. Kondisi Keluarga SDM : Ambil dari keluarga yang kurang mampu dan
sederhana
b. Psikologi SDM : Sehat akal fisik, tidak mabuk, lebih baik tidak
merokok, jujur, pekerja keras dan ramah, berteman banyak orang.
c. Riwayat Keluarga : Jelas tempat tinggalnya, orang tuanya baik,
lingkungan tempat tinggalnya dari kalangan orang yang baik
3. Regulasi / Peraturan Kerja
a. Jam masuk, istirahat, dan pulang kerja
b. Hari libur kerja
c. Shift
d. Dress Code
e. Cuti Kerja
f. Punishment atau hukuman jika tidak masuk kerja seperti
pengurangan gaji
g. Tanda tangan kontrak
4. Pembayaran Gaji, Kesejahteraan Pekerja dan Evaluasi Pekerja
a. Nilai besaran Gaji : Rp
b. Pembayaran gaji : Harian, Mingguan, Bulanan
c. Bonus Penjualan : Setiap peningkatan hasil penjualan atau target
bulanan.
5. Analisa Resiko
a. Pesaing : di daerah tersebut ada berapa yang berjualan tipe yang
sama, apakah keunggulan dan menu menunya.
b. Musim : Ketika musim hujan kemungkinan pembelinya sedikit dan
sebaliknya.
c. Di tipu oleh karyawan : Syarat yang jelas dan hukuman yang jelas
6. Aksi Preventif Atau Antisipatif :
a. Cek setiap resiko dan cari solusi sebelum berjalan usaha.
b. Higenisitas dari penjualan yang mengutamakan kesehatan.
c. Durasi busuknya kelapa muda.

d. Cara memilih kelapa yang busuk atau tidak atau memilih kelapa
yang berkualitas
7. Analisa Bahan Baku dan Perlengkapan Usaha
a. Pemasok :
a. Kelapa Muda : Suruh Salatiga, Kulon Progo, Kebumen di prembun
pasar kelapa
b. Kelapa Kopyor : Pati (Margoyoso)
c. Kelapa Hijau :
d. Kelawa Wulung :
b. Aneka Rasa : Perasa atau Sari Buah Asli dari buah buahan, alpukat,
sirsak, original, durian.
c. Perlengkapan : Gerobak atau Meja, Kursi, Tenda, Gelas, Sedotan,
Cari bahan yang bisa di manfaatkan di rumah. (Motor Nozomi)
8. Analisa Racikan atau Komposisi Ideal
a. Cari referensi di internet, Seperti 4 buah kelapa muda, di campur 1
buah tua, dan di kerok dagin gkelapanganya, tambahkan 2 sendok
garam agar gurih.
b. Penyajian harus menarik dan rapih bersih
9. Analisa Pasar dan Harga Jual
a. Sasaran : Pelajar SD, SMP, SMA, Orang Umum, Anak Pacaran, Anak
Sekolah, anak nongkrong, kampus.
b. Angkat manfaat tentang kelapa secara kesehatan.
c. Kawasan dekat dengan masjid atau sekolah.
d. Harga Jual menyesuaikan keadaan ekonomi warga.
10.
Analsa Desaign Lapak dan nama tempat usaha dan promosi
sendiri.
a. Nama Warung harus gaul, mudah di ingat.
b. Penjual harus ramah dan punya karakter PDKT dengan pembeli.
c. Promosi spanduk yang segar dan menarik sehingga orang tertarik
nyoba.
d. Posisi perletakan harus ramai dan tidak terhalang oleh pohon dll.
11.
Analisa Budget :
a. Budget tidak boleh lebih dari 3 juta rupiah.
b. Barang barang gunakan yang sudah ada.
c. Berdayakan Nozomi untuk jualan.