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Cruzamientos en
animales

MVZ. Vidal D Flores C.

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Introduccin

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En general el termino cruzamientos se aplica

al
apareamiento
de
individuos
menos
emparentados entre si que el promedio de la
poblacin a la que pertenecen. Los mas
comunes son los cruzamientos entre razas,
variedades y lneas, cuyo principal objetivo es el
aprovechamiento econmico del llamado vigor
hibrido. Ha sido reconocido desde hace mucho
tiempo el hecho de que la consanguinidad o
endocria es en cierto sentido una imagen
especular de los cruzamientos o exocria.
La fecundacin cruzada es generalmente
beneficiosa, mientras que la autofecundacin es
perjudicial.
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Sistemas de cruzamientos
El uso de los cruzamientos en el
mejoramiento animal puede tener tres
grandes objetivos.
1. Sustitucin de poblaciones
2. Explotacin de la complementariedad.
3. Explotacin de la heterosis.

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Sustitucin de poblaciones

Esto se realiza fundamentalmente a

travs de los llamados cruzamientos
absorbentes y se ha llevado a cabo en
gran escala en la historia de la cra
animal en casi todos los pases del
mundo

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Explotacin de la
complementariedad

Se trata de combinar en una sola poblacin las

caractersticas deseables de dos poblaciones
parentales.
Lleva
a
la
formacin
de
poblaciones base o sintticas, a partir de las
cuales se selecciona simultneamente por los
caracteres que se busco combinar. En la
mayora de los casos resulta en la formacin
de nuevas razas, particularmente en ganado
bovino caprino y ovino que de acuerdo con la
aceptacin por parte de los criadores, logran
mayor o menor difusin.
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Explotacin de la heterosis

Si bien los dos objetivos anteriores dependen

de las diferencias aditivas entre las lneas
usadas en el conjunto de caracteres de
inters econmico, este ultimo depende de
los efectos no aditivos. Admitiendo la
hiptesis de la dominancia como base de la
heterosis. Estos sistemas de cruzamiento
pretenden maximizar el grado de heterosis,
lo que no quiere decir que no hagan tambin
uso de la complementariedad.

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Sustitucin de razas

Absorcin por una raza extica

A

xt o

Macho
A

A
B
A

xto

xto

xto

xto

AB

3/4 A 1/4

7/8 A !/8 B

15/16A 1/16B

Esquemticamente si representamos la raza local por B y la raza

extica por A obtenemos el diagrama de cruzamientos.
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En este cruzamiento, los porcentajes de la heterosis mxima y de

genes A en cada generacin son:
Generaciones

Porcentaje de
la heterosis
mxima

Porcentaje de genes de la
poblacin parental A

100

50

50

75

3,4

25

87,5

7/8

12,5

93,75

15/16

6,25

96,875

31/32

3,125

98,4375

63/64

100

Es obvio que este mtodo no busca maximizar la heterosis sino el

reemplazar la raza B por la A, la que en la practica se consigue luego
de 4 o 5 generaciones
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Absorcin por individuos F1

En ciertas circunstancias no es posible
disponer de animales de la raza A. en
otros casos no se desea mas de 50% de
sustitucin. Entonces se usan como
padres animales F1 (AB). La heterosis se
mantiene en un 50% del mximo posible
durante todo el proceso y el porcentaje
de genes A va en aumento, acercndose
al limite de 50%

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AB

AB

AB

xto

xto

xto

AB

xto

xto

A
B
3/8 A 5/8
B

7/16 A 5/8 B

15/32 A 17/32 B

Cruzamiento absorbente utilizando animales F1

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Formacin de nuevas razas o

Poblaciones sintticas. sintticas

Algunos ejemplos en ganado para carne son: beefmaster (1/2 brahman,

hereford, shortorn) y charford (1/8 brahman1/2 charolais, 3/8
hereford), otros santa gertrudis (3/63 cebu, 5/3 britanico) , brangus
(aberden agus x brhaman, bradford) y en ovinos, corridale (1/2
merino, lincoln) y polwarth (3/4 merino, lincoln).
En todos los casos, durante todo el proceso de formacin de las razas, la
realizacin de cruzamientos ha estado acompaada de seleccin a favor
de aquellos caractersticas que se buscaban al combinar las razas
parentales. Adems de cierto grado de heterosis, el objetivo principal es
la complementariedad.
El sinttico mas simple es el A x B = AB = AB donde se comienza a
seleccionar a partir de la primera generacin. Este sistema presenta
100% de la heterosis mximo en la primera generacin y pasa a 50% en
la segunda, mantenindose as en las generaciones subsiguientes. El
porcentaje de genes A es exactamente 50 al comienzo y debera
mantenerse as a pesar de que, como los individuos varan en las
proporciones de genes de las razas parentales y se realiza seleccin, se
puede aumentar o disminuir el porcentaje de genes A en la poblacin. A
esta variacin contribuye tambin el tamao de la poblacin. Si este es
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pequeo,
el azar
o muestreo cumple un rol importante.

xto

xto
brahman

Hereford

brahman

Aberden angus

Beffmaster

brangus

xto
charolais

brahman

Charford
bradford
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Santa gertrudis

xto

Lincol 1/2

Merino 1/2

corriedale
xto
Lincol 1/4

Merino 3/4

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polwarth

los biotipos sintticos se estabilizan en

una proporcin de 3/8 del biotipo ndico
y
5/8
del
biotipo
britnico
o
continental. El ndico proporciona
principalmente adaptacin al medio
hostil (calor, humedad, parsitos y
forraje fibroso) y el otro biotipo,
precocidad sexual, fertilidad y calidad
carnicera.

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Los sinttico con 3 razas pueden ser

realizados de varias maneras. Un ejemplo
es: A xto B =AB xto C = A B C. aqu
se obtienen dos generaciones con 100% de
la mxima heterosis posible, bajando luego
al 75%. La proporcin de genes de cada
raza parental debera ser como la indicada
arriba (1/4, 1/4, 1/2) aunque por seleccin y
muestreo, se puede con el correr del
tiempo llegar a ser diferente

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Los 5/8.
Por alguna razn se popularizaron las
poblaciones sintticas que adoptaron
como la mejor proporcin entre las
razas parentales 3/8 y 5/8. en las razas
formadas a partir de razas cebuinas y
europeas en regiones tropicales o
subtropicales, se prefiri 3/8 ceb
(santa gertrudis, canebim, brangus,
brown sind, jersind, pitangueiras,
ibage) . En el siguiente esquema se
muestran dos posibles formacin de
5/8.

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xto

C xto E
C
E

xto

E 3/4
C

5/8 E 3/8 C

xto

xto E
C

E C

xto E C

5/8 E

3/8 C

Dos posibles esquemas para la formacin de un sinttico 5/8 E 3/8

C ( E raza europea, C raza cebuina). El esquema (1) requiere la
intervencin de toros ceb el esquema (2) es usado cuando no se
dispone de estos toros
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Cruzamientos comerciales

Cruzamientos comerciales orientados

principalmente
hacia
el
aprovechamiento de la heterosis tanto
individual como materna.

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Sistema F1.
Son los que utilizan directamente el producto F1 en cada
generacin, al cruzarse dos razas parentales A y B. este
sistema implica que en cada generacin hay que utilizar
animales de las razas puras ya que la cruza es repetida:
A xto B = AB (producto comercial). Este sistema, usado
para aves y en gran escala en la cra de cerdos
maximiza la heterosis y da un producto uniforme, pero
impone el costo de mantener dos po9blaciones o razas
puras para usar como padres . No utiliza tampoco la
heterosis materna. El sistema se justifica en cerdos, ya
que existe un 10% de heterosis total para caracteres
econmicos y debido a su alta tasa reproductiva, menos
del 10% de la poblacin es necesaria en cada
generacin para sostener las poblaciones parentales. En
bovinos caprinos y ovinos, es mas difcil de justificar, por
las menores tasas reproductivas.
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Cruzamientos fijos entre 3 razas.

Se desarrollan de acuerdo con el esquema A x B = AB;

C x AB = C A B y tienen por objetivo utilizar la
mayor habilidad materna de las hembras AB (heterosis
materna). As, se pueden seleccionar lneas A y B
cuyas cruza produzca hembras de buena habilidad
materna y luego una lnea C (llamada lnea padre
terminal) que, por ejemplo, haya sido seleccionada
para ganancia de peso posdestete, eficiencia de
conversin o calidad de carcasa, y que adems de
combinar bien con AB (alta heterosis), adicione los
caracteres deseables de todas las razas, este sistema.
Es usado en cerdos y aves principalmente, por las
razones expuestos anteriormente, pero tambin en
cierta escala en bovinos, caprinos y ovinos.
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Cruzamientos fijos entre 4 razas

Son realizados combinando A x B = AB
con C x D = CD en el producto AB x CD
= ABCD. Es decir en cierto modo, una
ampliacin del sistema anterior y
utiliza tanto la heterosis individual
como la materna y la paterna, todas
ellas en grado mximo. Puede resultar
muy complicado en la practica y esta
casi que restringido a cerdos y aves.

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Cruzamientos rotativos con 2 razas

Originalmente fue llamado criss-cross o sistema de
retrocruzas recprocos. Se desarrolla de la manera indicada
en el esquema . Este sistema de cruzamiento produce
100% de la heterosis posible en la primera generacin, 50%
en la segunda, 75% en la tercera y gradualmente se
estabiliza en 65%. La proporcin de genes de las dos lneas
parentales oscila entre 1/3 y 2/3 alternadamente, lo que
puede resultar aceptable si las diferentes proporciones
resultan en productos parecidos. En cruzamientos entre
ganado europeo y tropical estos dos tipos, uno con 1/3
europeo y el otro con 2/3 europeo, pueden tener grandes
diferencias en performance. Una de las ventajas de los
cruzamientos alternados o rotativos es que con pequeos
ncleos de las razas puras se puede mantener una
poblacin comercial grande, mas aun si se utiliza
inseminacin artificial. De all su potencial en ganado para
carne y ovino
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Cruzamiento rotativo con 3 razas

Funciona segn el esquema A x B = AB; C x
AB = C A B; sobre este ultimo A,
luego B, luego C, as sucesivamente. Se
obtiene el mximo de heterosis en la primera
y segunda generacin y gradualmente se
llega a 86% del mximo. La composicin
gnica de las cruzas oscila bastante y
despus de varias generaciones se estaciona
en 4/7, 2/7, 1/7 alternadamente para A,B y C,
segn se muestra en el esquema. El sistema
requiere un alto grado de organizacin, es
usado en la cra de cerdos y en un menor
escala en bovinos para carne.

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xto

xto

xto

xto

4/7 C 2/7 B 1/7 A

4/7 A 2/7 C 1/7 B

4/7 B 2/7 A 1/7 C

4/7 C 2/7 B 1/7 A

Sistema de entrecruzamiento rotativa con 3 razas, una vez alcanzado

un equilibrio en la composicin de las cruzas

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Animales cruza dentro de sistemas de

cruzamientos especficos.
* Sistemas rotativos: de dos, tres
ms razas.
* Sistemas industriales
terminales: con dos tres razas.
* Sistemas combinados: de rotativo
y Terminal.

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El mejoramiento gentico de animales

consiste en aplicar las operaciones
necesarias con en fin de encontrar las
mejores estrategias para aprovechar la
variacin gentica existente en una
especie para maximizar sus cualidades
Esto involucra tanto la variacin
gentica entre los individuos de una
raza, como la variacin entre razas y
cruzas

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Veterinaria Vit@l

Es todo amigos
Gracias.

MVZ Vidal D. Flores C.