METODE

A. Menyiapkan I2 0,15 N 150 ml

2,7 g KI dilarut dalam 15 ml aquadest ( 1 ) . 1,79 g I2 dilarut dalam ( 1 ) sampai benarbenar larut . Aquadest ditambahkan sampai 150 ml dalam gelas kimia .
B. Menyiapkan indikator pati
500mg pati ditimbang dan hancur dan 5 mL aquades. Kemudian solusi diaduk sampai
homogen . Setelah itu , aqudest ini dituang hingga 100mL dan larutan dipanaskan selama
beberapa menit sampai menjadi tidak berwarna . Selanjutnya, larutan kanji didinginkan
kemudian disaring sebelum ditempatkan dalam wadah .
C. Standarisasi dari I2 0,1 N
5 ml iodium dituangkan dalam Erlenmeyer . Beberapa tetes indikator pati ditambahkan
sampai endapan biru terbentuk. Iodium dititrasi dengan As2O3 sampai endapan biru
menghilang .
D. Penentuan jika vitamin C dalam API
500 mg bahan baku vitamin C ditimbang dan dilarutkan dalam air suling didalam labu
volumetrik 250ml . 20 ml aliquot dari sampel dipipet ke dalam labu 250 ml Erlenmeyer dan
150 ml air suling dan 1 ml indikator pati juga ditambahkan. Sampel dititrasi dengan larutan
iodium 0,1 N