Nama Produk

SWEDISH MEATBALLS

No. Resep

32057-0

Kategori

Hidangan pembuka

Launching

Okt-16

Deskripsi

Hidangan pembuka yang terdiri dari potato wedges, meatball dan brown
sauce

Bahan bahan
Potato wedges
(FROZEN)

Satuan

Meatball*
Brown sauce*
(SAUS DINGIN)
Parsley

Berat Bersih

Jumlah Bahan

1000 gram

150 gram

BATCH

40 pcs

3 pcs

BATCH

430 gram

1 ladle biru lurus = 60 gram

KG

600 gram

1 gram

KG

*Brown sauce No. 50068-0; Meatball (mixmeat) No. 50027-1

Peralatan

Oven, gripper, rectangular griller, microwave, container microwave, sendok

pengaduk.

Perlengkapan saji

Baking dish, dinner plate, tissue

Swedish Meatballs/32057-0

Halaman 1 dari 2

Panggang potato wedges

full oven dengan
menggunakan
rectangular griller

Tempatkan 3pcs
meatball dalam
container
t i
microwave.
i

Tambahkan 1 sendok
makan air. Aduk rata
hingga meatball
tercampur saus.

Tambahkan 1 biru lurus

brown sauce.

Tempatkan potato
wedges yang sudah
dipanggang dalam
baking dish.

Microwave dengan
tombol #3. Untuk 2
porsi tombol #4.

Letakkan meatball yang

sudah dipanaskan di
sebelah potato wedges.

Tuang brown sauce ke

atas meatball saja.
Untuk 2porsi gunakan
kembali ladle biru lurus
untuk menakar.

Garnish dengan parsley

chop di atas potato dan
meatball.

Swedish Meatballs/32057-0

Halaman 2 dari 2