DEPARTAMENTO DE ORGANIZACIN DE EMPRESAS

UNIVERSIDAD DE GRANADA

ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

DIPLOMATURA EN CIENCIAS EMPRESARIALES.
FACULTAD DE EDUCACIN Y HUMANIDADES. CEUTA.

CURSO 2011/2012

GUA DOCENTE

PROFESORA: ROCO M. GUILLN BLASCO

rguillen@ugr.es

ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

CURSO 2009/2010

OBJETIVOS.
A pesar de que buena parte de la actividad productiva humana se realiza en
el seno de organizaciones llamadas empresas, y que en ellas se acumulan los
recursos materiales y los esfuerzos personales de la mayora de la poblacin, el
estudio de las empresas como organizaciones y el problema de organizarlas
continan siendo hoy por hoy un tema carente de inters y, en muchos casos,
trivializado.

Las

razones

de

este

tratamiento

superficial

las

cuestiones

organizativas son numerosas y se necesitara algo ms que esta breve introduccin

para

enumerarlas.

Sin

embargo

pueden

servir

como

muestra

estas

dos

puntualizaciones.
En primer lugar habra que apuntar que la funcin de organizar no es una
funcin especfica y generalmente reconocida en la empresa, como la de produccin
o el marketing y esto deriva en la ausencia de responsables exclusivos de esta
funcin.

En segundo lugar existe una creencia generalizada de que todos somos

expertos en organizacin, lo cual hace intil cualquier asignacin de recursos
humanos y materiales a la funcin de organizar la empresa.
Con esta asignatura se pretende que el alumno -futuro especialista en
direccin de empresas- conozca la anatoma de las organizaciones donde llevar
a cabo su labor profesional. Se trata por tanto de dotar al estudiante de los
conocimientos

suficientes

sobre

el

funcionamiento

estructura

de

las

organizaciones (con especial referencia a las empresas): a fin de que, llegado el

momento, sea capaz de analizar el comportamiento organizacional, delimitar sus
posibles puntos fuertes y dbiles y, por ltimo, encontrar y poner en prctica la
solucin ms acertada a los problemas detectados. Todo ello sin olvidar que no
existe una nica solucin organizativa, pero que s existe una solucin ms eficaz
para cada situacin.
Con este propsito se ha estructurado la asignatura en tres partes
interrelacionadas. En la PARTE I se presentan los conceptos administracin y
administrador. Una vez identificados los tipos de administradores as como las
funciones que realizan (planificacin, organizacin, direccin y control), stas son
desarrolladas en los siguientes bloques: PARTE II y PARTE III.

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CURSO 2009/2010

MTODO DOCENTE.
El sistema de docencia elegido presenta una doble vertiente: terica y
prctica. Por una parte el alumno deber asimilar un cuerpo de conocimientos
tericos sobre el funcionamiento y la estructura de las organizaciones. El desarrollo
de esta vertiente terica se apoyar en dos herramientas: la leccin magistral y el
comentario por parte del alumno de textos clsicos de la teora de la organizacin
de empresas. Las explicaciones de clase sern completadas con la bibliografa
detallada al final de esta gua docente. En cualquier caso, el profesor detallar para
cada tema el material bibliogrfico ms adecuado a utilizar.
FICHA Y RGIMEN DE TUTORAS

Los alumnos entregarn las fichas en los primeros das de inicio de la

asignatura.
El horario de tutoras se comunicar a los alumnos el primer da de clase y
se har pblico a travs del tabln de docencia y del tabln de anuncios del
departamento. Debe entenderse que dicho horario es el relativo al periodo lectivo,
una vez concluido ste se publicar un nuevo horario que se mantendr hasta la
realizacin de la prueba de evaluacin.

EVALUACIN

La nota final de la asignatura se establecer en los intervalos habituales de 0

a 10, siendo un 5 la nota mnima necesaria para superar la asignatura. Los
conocimientos tericos de la asignatura se evaluarn en una prueba final escrita a
realizar en la fecha asignada por la Facultad. El examen constar de 20 preguntas
de 20 proposiciones que podrn ser verdaderas o falsas. El alumno debern indicar
cules considera ciertas y cules considera falsas, pero en el caso de las falsas ha
de explicar o justificar por qu cree que lo son. Cada pregunta bien contestada
suma 0,5 puntos y cada pregunta mal contestada resta 0,25 puntos. Las cuestiones
en blanco no contabilizan ni bien ni mal.

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CURSO 2009/2010

TEMARIO

PARTE PRIMERA: LA GERENCIA

TEMA 1.- LOS GERENTES Y EL ESTUDIO DE LA DIRECCIN DE
EMPRESAS
1.1.- POR QU ESTUDIAR DIRECCIN Y ADMINISTRACIN DE
EMPRESAS?.
1.2.- DEFINICIN DE ADMINISTRACIN Y ADMINISTRADORES.
1.2.1.

CONCEPTO

DE

ADMINISTRADOR

TIPOS

DE

ADMINISTRADORES.
1.2.2. CONCEPTO DE ADMINISTRACIN.
1.2.3. EL TRABAJO DIRECTIVO.
1.2.4. LAS CUALIDADES DEL ADMINISTRADOR.
1.2.5. LAS BASES DEL XITO DIRECTIVO.
1.3.- LA EVOLUCIN DE LA ADMINISTRACIN DE EMPRESAS COMO
CAMPO DE ESTUDIO.

PARTE
SEGUNDA:
LA ADMINISTRACIN
DEL TRABAJO
Y LAS
PARTE
II: LA EMPRESA
Y SU ENTORNO
ECONMICO
OPERACIONES
TEMA 2.- PLANIFICACIN Y CONTROL
2.1.- LA PLANIFICACIN: ASPECTOS GENERALES.
2.2.- EL PROCESO DE PLANIFICACIN.
2.3.- EL PROCESO DE CONTROL.
2.4.- TIPOS DE MTODOS DE CONTROL.
2.5.-

EFECTOS

DEL

CONTROL

EN

LA

ADMINISTRACIN

EMPRESAS.
2.6.- LA ADMINISTRACIN POR OBJETIVOS (APO).

DE

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TEMA 3.- LA TOMA DE DECISIONES.

3.1.- TIPOS DE DECISIONES EN LA ADMINISTRACIN.
3.2.- EL MODELO RACIONAL DE TOMA DE DECISIONES. MODELOS
ALTERNATIVOS.
3.3.- MODELO DE RACIONALIDAD LIMITADA.
3.4.- OTROS MODELOS DE TOMA DE DECISIONES.
3.5.- TOMA DE DECISIONES INDIVIDUAL Y EN GRUPO.
TEMA 4.- ORGANIZACIN.
4.1.- NATURALEZA Y PROPSITO DE LA ORGANIZACIN.
4.2.-

VARIABLES

QUE

DEFINEN

LA

ESTRUCTURA

DE

LA

ESTIMULAR

LA

ORGANIZACIN.
4.2.1. COMPLEJIDAD.
4.2.2. FORMALIZACIN.
4.2.3. DESCENTRALIZACIN.
4.3.- FACTORES DE CONTINGENCIA.
4.4.- DIFERENTES DISEOS ESTRUCTURALES.
4.4.1.- ESTRUCTURAS MECNICAS.
4.4.2.- ESTRUCTURAS ORGNICAS.

PARTE TERCERA: DIRECCIN

TEMA 5.- MOTIVACIN.

5.1.- QU ES LA MOTIVACIN?.
5.2.- TEORAS DE LA SATISFACCIN O DE CONTENIDO.
5.3- TEORAS DE PROCESO SOBRE LA MOTIVACIN.
5.4-

ESTRATEGIAS

DE

LA

GERENCIA

MOTIVACIN.

PARA

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TEMA 6- LIDERAZGO.
6.1.- DEFINICIN DE LIDERAZGO.
6.2.- TEORA DE RASGOS DEL LIDERAZGO.
6.3.- TEORAS DE LA CONDUCTA.
6.4.- TEORAS DE CONTINGENCIA.
TEMA 7.- LA DIRECCIN DE GRUPOS DE TRABAJO.
7.1.- CONCEPTO Y TIPOS DE GRUPOS.
7.2.- RAZONES DE PERTENENCIA A LOS GRUPOS.
7.3.- EL DESARROLLO DE GRUPOS.
7.4- CARACTERSTICAS DE LOS GRUPOS.
TEMA 8.- COMUNICACIN Y NEGOCIACIN.
8.1.- LA IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIN.
8.2.- EL PROCESO DE LA COMUNICACIN. BARRERAS EN LA
COMUNICACIN.
8.3.- LA COMUNICACIN EN LAS ORGANIZACIONES.
8.4.- NATURALEZA DEL CONFLICTO EN LAS ORGANIZACIONES.
8.5.- LA NEGOCIACIN.
TEMA 9.- LA DIRECCIN DEL CAMBIO Y LA INNOVACIN.
9.1.- POR QU ES NECESARIO UN CAMBIO PLANEADO?.
9.2.- UN MODELO DE PROCESO DE CAMBIO.
9.3- TIPOS DE CAMBIO PLANEADO.
9.4.- EL MANEJO DE LA CREATIVIDAD Y LA INNOVACIN.

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BIBLIOGRAFA

BIBLIOGRAFA BSICA.
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edicin). Irwin. Madrid.
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Mxico.
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BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA.
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Fundamentos
organizacional. 2 ed. Mxico: Thomson.
7

de

comportamiento

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Organizativo. Consiguiendo una ventaja competitiva. 4 ED. Madrid:
Thomson Internacional.
ZERILLI, A. (1994). Fundamentos de organizacin y direccin
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