U. N. F.

UVA
RED
Ingeniera
de procesos
GLOBE
Alimentarios
M. Valdiviezo Medina

Per el quinto exportador de uva

en
el mundo siendo Piura , Ica
principales exportadores
nacionales
de uva de mesa (red globe )

Muy comercial por su gran tamao

y
equilibrio en su contenido en azcar
y
acidez para la elaboracin de
diversos
productos.