Kue lumpur pisang teflon ala

mama cece
Kue ini enak banget, gak eneg, anak saya yg biasanya pilih2 makanan jadi suka
banget, kue ini recook dari bu...selengkapnya
+

Bahan-bahan
1.

3 buahpisang (saya pake pisang ambon)

2.

100 mlair

3.

1 sachetsantan kara

4.

1 butirtelur

5.

4 sdmgula

6.

sejumputvanili

7.

sejumputgaram

8.

30 grmentega cairkan (saya pake minyak goreng krn persediaan mentega

lagi habis)

9.

8 sdmtepung

10.

secukupnyakeju parut

11.

secukupnyameses
+

Langkah
1.

Campur air, santan, telur, gula, garam, vanili, pisang lalu blender sampai
halus
+

2.

Tuang dalam wadah, lalu masukkan mentega cair aduk, masukkan tepung
sedikit demi sedikit aduk pakai wisk sampai rata dan tidak ada yg menggerindil
+

3.

Panaskan teflon yg sudah dioles mentega, pake api keciiiiil aja ya, (untuk
teflon ukuran kecil, adonan ini bisa dijadikan 2)
+

4.

Tuang adonan dalam teflon, tutup teflon, tunggu setengah matang lalu
masukkan topping (sesekali dilihat biar ndak gosong) tutup lagi sampai matang
dengan cara tes tusuk pake lidi, kalo adonan sudah ndak nempel di lidi brarti
sudah matang
+

5.

Bisa disajikan hangat ato dingin setelah masuk kulkas juga enak loh, ini pake
topping meses
+

6.

Ini pake topping keju meses