RESULTADOS DE LA ENCUESTA

Se realizaron 352 encuestas para conocer si estaran dispuestos a consumir

el jarabe de yacn sustituyendo algn tipo de endulzante que usan
(edulcorante artificial, miel de abeja, estevia, etc.), conocer el precio que
estaran dispuesto a pagar y la presentacin que ms les agradara del
producto y por ultimo conocer como se enteran de los anuncios
publicitarios. Los resultados de la encuesta realizada fue el siguiente:
Perfil del consumidor:

De las 352 personas encuestadas, 154 son varones (44% del

total de encuestados) y 198 son mujeres (64% del total de
encuestados).
En la encuesta se consider la edad obtenido los siguientes
resultados:
15 a 30 aos 25% del total de encuestados, 88
personas.
31 a 45 ao 41% del total de encuestados, 144
personas.
46 a ms 34% del total de encuestados, 120

EDADES

25%
34%

41%
15 a 30 aos

31 a 45 aos

46 a a ms

El 5% del total de encuestados sufren de diabetes , que son un total

de 18 personas

SUFRE DE DIABETES
si

no
si; 5%

no; 95%

Un 70 % de las personas encuestadas (13 personas)

que sufren de diabetes usan como sustituto del azcar
la Sustituto stevia y el 30 % restante usan otro
edulcorante.
El 90% de personas encuestadas con diabetes (16
personas) consumen diario el edulcorante sustituto del
azcar y un 10%(2 personas) solo lo consume
semanal.
Preguntas relacionadas con el jarabe de yacn.

En la encuesta se pregunt el precio que estaran dispuestos a pagar

por 500 g de jarabe de yacn.

PRECIO
2%4%
20%
17%

15%

28%
8%
S/13

S/14

S/15

S/16

6%

S/17

S/18

S/19

Del total de 352 personas encuestadas

7 personas pagaran S/ 13 soles.
14 personas pagaran S/ 14 soles.
60 personas pagaran S/ 15 soles.

S/20

Al preguntar si
respuesta fue:

53 personas pagaran S/ 16 soles.

21 personas pagaran S/ 17 soles.
28 personas pagaran S/ 18 soles.
99 personas pagaran S/ 19 soles.
70 personas pagaran S/ 20 soles.
estaran dispuestos a consumir el jarabe de yacn la
no; 10%

si; 90%
si

no

Presentacin en la que les gustara jarabe de yacn.

El 88 % (310 personas) les gustara en envases de
vidrio.
Solo el 12% (42 personas) les gustara en envases
de plstico.
Unidades de jarabe de yacn que consumira por semana.
El 79%(278 personas) 1 unidad.
El 21% (74 personas)2 unidades.
Lo ms importante al hacer una compra:
Precio: 162 personas
Calidad: 172 personas
Marca:18 personas
precio

calidad

marca

5%

46%

49%

Como se entera de los anuncios publicitarios.

18%

22%

30%
30%

RADIO

TV

INTERNET

OTROS

Al realizar la encuesta se realizaba una previa descripcin del producto y los

beneficios del jarabe de yacn es por ello que varias personas mostraron un
gran inters por el producto, sin embargo la negativa a esta respuesta fue
debido al precio ya que el precio era superior al precio del azcar. Por otra
parte las personas que sufran de diabetes si estaban dispuestas a cambiar
el edulcorante que usan actualmente por el jarabe de yacn ya que el precio
era menor al de la estevia.

Precio del sustituto (stevia)180g S/ 36.09 soles.

Las personas encuestadas al comprar un producto ponen mucho inters en

el precio y calidad del producto.
La presentacin del jarabe de yacn que prefiri la mayor parte de
encuestados fue en envases de vidrio.