Abastecimiento.- A las existencias de los últimos días, se adicionaron 2,759 toneladas de productos frescos entre
tubérculos, raíces, hortalizas, legumbres y algunas frutas (limón y manzana de agua, principalmente), cantidad
inferior en quince por ciento en comparación al promedio de los últimos cuatro miércoles.
Si bien los precios de la mayoría de productos registraron mínimos cambios frente al martes, por menor oferta
hubo una leve tendencia al alza en un determinado grupo de productos.
En cuanto a la comercialización, ésta fue muy parecida a la que se da en miércoles de normal comercialización;
gran concurrencia de comerciantes minoristas, pero menor si la comparamos con el martes.
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01-may
04-may
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Hortalizas.- Los productos que más han variado
de precio son: choclo tipo cusco y zanahoria. En
el caso del choclo tipo cusco diremos que el Ingreso de Vainita al Mercado Mayorista
alza del precio obedece a que la oferta de Nº1 - La Parada ( Media movil de las t )
sierra ha disminuido, principalmente en Junín. 60
En estos días el abastecimiento proviene 50
mayormente de Ancash (Huaraz, Antonio 40
Raymondi, Huari y Yungay) y de la sierra de
30
Lima (Canta y Sayan)
En cuanto a la zanahoria, el precio de esta 20
hortaliza durante las dos ultimas semanas ha 10
variado considerablemente, debido a que las 0
cosechas en Junín (Huancayo) están
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Legumbres.- Mejoró la oferta de arveja, puesto que Del 11 al 29 se llevará a cabo el XXVII Edición del
los ingresos de Huanuco y Junin han aumentado. Festival del Limón, en el cual participarán unas 20
Respecto al miércoles el precio de la arveja verde asociaciones de productores del cítrico oriundo de
americana bajó de S/. 2.73 a S/. 2.35 por Olmos.
kilogramo. Por el contrario, el precio de la vainita El 28 se realizará el concurso del “mejor del limón” en
subió por menor oferta de S/. 2.53 a S/. 2.65 por el cual el jurado calificará el tamaño, la calidad de la
kilogramo. No olvidemos que debido al frio los cáscara, el sabor y la cantidad de jugo. Los ganadores
rendimientos de vainita disminuyen. serán premiados por la municipalidad con fertilizantes y
combustible.
Limón sutil.- Los precios del limón se mantienen Del 23 al 25 de junio se realizará la III Feria Birregional
estables: el limón en bolsa se comercializa en S/. de Integración Económica y Cultural Lambayeque–
0.69 por kilogramo y el limón en cajón se vende en Cajamarca, en la cual también participarán productores
S/. 1.05 por kilogramo. de Amazonas, Piura y Tumbes.
1
MERCADO MAYORISTA N° 2 DE FRUTAS
Oferta del día: Mandarina, tangelo, naranja, piña y plátano
Nov
ingresando altas cantidades la papaya, fruta
Jun
Jun
Jul
Mar
Abr
Mar
Abr
2009-Ene
Feb
Ago
2010-Ene
Feb
Set
Oct
May
Dic
May
que, por mayor oferta su precio ha registrado
una leve baja. De la sierra, además de la
manzana de agua que se oferta con normalidad, Ciruela seda Kiwi
se ha incrementado el abastecimiento de Manzana roja Pera packman
chirimoya cumbe.
PROMEX pone a su disposición los
Precios.- Por mayor oferta, las frutas que más siguientes documentos:
bajaron de precio, son: papaya de S/. 1.29 a S/. - Cómo crear gratis una tienda virtual propia para
1.23 y naranja washington costa de S/. 1.68 a promover sus productos.
S/. 1.60 por kilogramo, respectivamente. Y por
- Costos Logísticos y Operaciones Portuarias.
menor oferta, debido a que estamos en fin de
temporada de cosechas subieron de precio los - Cómo elaborar un Plan de Marketing
siguientes productos: manzana israel de S/. Internacional (3ra. Parte)
1.65 a S/. 1.70, melocotón blanquillo de S/. 3.17 Descárguelos en:
a S/. 3.25 y melocotón durazno de S/. 3.21 a S/. http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=388.38700
3.58 por kilogramo, respectivamente.
PRECIOS DE POLLO EN PIE (En centros de acopio) Y HUEVOS
Comportamiento del precio al por mayor del Pollo en pie.- No hay variaciones en el precio de este
huevo (S/. x Kg) producto, se vende entre S/. 3.25 y S/. 3.45 por kilogramo.
5.00 Precio promedio del 2010 La dinámica comercial mejoró considerablemente en los
4.75 distintos centros de acopio de la capital. Un comerciante
4.50
4.25 entrevistado nos indicó que esto se debe a que la oferta ha
4.00 disminuido y que algunas empresas les están recortando los
3.75 pedidos.
3.50
3.25
3.00 Huevo.- Nuevo incremento en el precio de este producto, se
2.75
2.50 vende entre S/. 4.35 y S/. 4.40 por kilogramo. Este precio es
uno de los más altos desde junio del año pasado
2009-nov
2009-feb
2010-feb
2009-mar
2009-abr
2010-mar
2010-abr
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2009-jun
2009-ago
2009-sep
2010-ene
2009-jul
2009-oct
2009-may
2009-dic
2
PRECIOS AL POR MAYOR DE PRINCIPALES DE PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS MAYORISTAS
miércoles, 09 de junio del 2010
Unidad de Precio Promedio P R E C I O S Comportamiento
Variación Respecto a los
PRODUCTO Medida Ult. 14 días Ult. 7 días mar-08 mié-09
(%) Ultimos 7 días
Mercado Mayorista N°1 - La Parada
Tuberculos y raices
Camote amarillo Kilo 0.76 0.82 0.85 0.88 3.5% En Alza
Camote morado Kilo 0.77 0.76 0.80 0.88 10.0% Alza notable
Olluco largo Kilo 0.78 0.80 0.71 0.76 7.0% Estable
Olluco redondo Kilo 0.69 0.71 0.69 0.68 -1.4% Baja Notable
Papa amarilla tumbay Kilo 1.18 1.13 1.10 1.05 -4.5% En Baja
Papa canchan Kilo 0.79 0.81 0.82 0.82 0.0% Estable
Papa huayro Kilo 0.85 0.83 0.81 0.83 2.5% Estable
Papa perricholi Kilo 0.76 0.75 0.73 0.70 -4.1% Baja Notable
Papa peruanita Kilo 0.89 0.90 0.95 0.95 0.0% En Alza
Papa unica Kilo 0.69 0.71 0.73 0.73 0.0% Estable
Papa yungay Kilo 0.64 0.67 0.66 0.65 -1.5% Estable
Yuca amarilla Kilo 0.68 0.68 0.68 0.68 0.0% Estable
Hortalizas
Ajo criollo o napuri Kilo 7.18 7.51 8.55 8.55 0.0% En Alza
Ajo morado Kilo 9.79 10.02 10.05 10.13 0.8% Estable
Cebolla cabeza roja Kilo 1.01 1.10 1.19 1.19 0.0% Estable
Choclo serrano tipo cusco Kilo 1.53 1.66 1.71 1.85 8.2% Alza notable
Tomate marzano Kilo 1.73 1.90 1.90 1.90 0.0% Estable
Zanahoria Kilo 0.87 0.88 0.88 0.98 11.4% Alza notable
Zapallo macre Kilo 1.33 1.31 1.28 1.31 2.3% Estable
Legumbres
Arveja verde americana Kilo 2.78 2.77 2.73 2.35 -13.9% Baja Notable
Arveja verde serrana Kilo 1.80 1.74 1.65 1.63 -1.2% En Baja
Haba verde serrana Kilo 0.96 1.03 1.15 1.11 -3.5% Estable
Vainita americana Kilo 2.36 2.60 2.53 2.65 4.7% Estable
Otros
Limón sutil bolsa Kilo 0.68 0.75 0.69 0.69 0.0% Estable
Limón sutil cajón Kilo 1.05 1.14 1.05 1.05 0.0% Estable