LEMBAR KERJA MAHASISWA

NUTRISI PADA TUMBUHAN

A. Dasar Teori
Tumbuhan Tingkat Tinggi umumnya merupakan kelompok tumbuhan autotrof yang
dapat mengubah bahan-bahan anorganik menjadi bahan-bahan organik melalui proses
fotosintesis. Beberapa jenis tumbuhan bersifat heterotrof, tidak mampu mengubah bahanbahan anorganik menjadi bahan-bahan organik karena tidak mampu melakukan proses
fotosintesis, misalnya tanaman parasit tali putri. Bahan-bahan anorganik yang dibutuhkann
tumbuhan diperoleh dari lingkungannya berupa elemen-elemen mineral. Dari analisis pada
berbagai jenis tumbuhan, ditemukan sekitar 60 macam elemen. Dari ke 60 macam elemen
tersebut, ada 16 macam elemen yang sangat diperlukan tumbuhan karena: 1) penting untuk
pertumbuhan dan reproduksi, 2) tidak dapat digantikan oleh elemen lain, dan 3) memberikan
efek secara langsung dalam pertumbuhan dan perkembangan suatu tumbuhan.
Ke 16 macam elemen tersebut dibagi dalam dua kelompok, makro elemen
(makronutrien) karena diperlukan tumbuhan dalam jumlah cukup besar dan mikro elemen
(mikronutrien) karena diperlukan tumbuhan dalam jumlah sedikit. Kelompok makroelemen
terdiri atas C, H, O, P, K, N, S, Ca, Fe, dan Mg. Kelompok mikroelemen terdiri atas Mn, B,
Cu, Zn, Cl, dan Mo.

Elemen-elemen makro berfungsi sebagai proses elektrokimia,

pembentuk struktur tumbuhan dan terlibat aktif dalam reaksi katalitik. Elemen mikro hanya
melakukan fungsi katalitik.
Diketahuinya elemen-elemen penting bagi pertumbuhan dan perkembangan suatu
tumbuhan menyebabkan tumbuhan dapat ditanam dalam media buatan yang mengandung
semua elemen yang dibutuhkan tumbuhan. Telah dikenal beberapa macam media buatan,
seperti Sach, Knop, Hoagland yang masing-masing dipergunakan untuk tanaman yang
berbeda.
B. Tujuan
Dari praktikum ini diharapkan mahasiswa dapat:
a. mengetahui elemen-elemen yang dibutuhkan oleh suatu tumbuhan
b. membedakan pengaruh defisiensi suatu elemen terhadap pertumbuhan tanaman

C. Mari berinkuiri
Tetapkanlah pada diri Anda bahwa Anda adalah seorang Peneliti Muda, seorang
peneliti muda dapat melakukan sebuah penelitian sesungguhnya sesuai dengan keinginan
hati berdasarkan fenomena yang diketahui, dan tentusaja seorang peneliti harus mengetahui
alasan secara benar dan tepat mengapa peneliti tersebut memilih variabel penelitian, prosedur,
alat, bahan serta analisis data yang akan digunakan. Bagaimana caranya? Jawablah pertanyan
dibawah ini (jawaban harus berdasarkan hasil bacaan (harus membaca dahulu)
literatur/sumber yang valid).
1. Fenomena apakah yang Anda lihat sehari-hari yang berkaitan dengan nutrisi tanaman?
a) ..........................................................................................................................................
b) ..........................................................................................................................................
c) ..........................................................................................................................................
d) ..........................................................................................................................................
2. Berdasarkan hasil pemikiran Anda, apakah Anda dapat melakukan sebuah penelitian
dengan memodifikasi nutrisi pada tanaman? Berikan alasannya! dan apabila jawaban
Anda dapat dilakukan bagaimanakah prinsipnya?
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
3. Media buatan yang dapat digunakan dalam memenuhi nutrisi tanaman telah dikenalkan
oleh beberapa ahli, misalnya Sach, Knop, Hoagland, pilihlah salah satu media menurut
pada Ahli tersebut, yang dapat Anda gunakan dalam memenuhi media buatan untuk
tanaman uji Anda! (sesuaikan dengan ketersediaan di Laboratorium)
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
4. Apasajakah nutrisi yang terdapat pada media buatan menurut ahli yang Anda pilih?
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
Bagaimana ketentuan penggunaan nutrisinya tersebut?
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
5. Berdasarkan literatur nutrisi pada tanaman mengapa nutrisi yang diberikan pada tanaman
terdapat dalam bentuk ikatan? dan apakah pengaruh adanya ikatan tersebut terhadap
penyerapan tanaman? Berikan Alasan secara benar dan tepat serta valid.
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
6. Berdasarkan tabel dibawah ini, unsur apakah dari larutan tersebut yang penting untuk
tanaman?

Larutan
KNO3
MgSO4
KH2PO4
CaCl2
NaCl
FeEDTA

Unsur yang diperlukan

......................................................................
......................................................................
......................................................................
......................................................................
......................................................................
......................................................................

7. Tanaman apakah yang ingin Anda teliti dalam pengujian defisiensi nutrisi pada tanaman?
Berikan alasannya
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
8. Bagian dari tumbuhan apakah yang dapat dijadikan indikator difesiensi tanaman
berdasarkan nutrisi yang diberikan?
a) ..........................................................................................................................................
b) ..........................................................................................................................................
c) ..........................................................................................................................................
d) ..........................................................................................................................................
e) ..........................................................................................................................................
f)..........................................................................................................................................
g) ..........................................................................................................................................
9. Apasajakah variabel-variabel penelitian yang Anda lakukan?
Variabel Bebas :.................................................................................................................
:.................................................................................................................
:.................................................................................................................
Variabel Terikat :.................................................................................................................
:.................................................................................................................
:.................................................................................................................
Variabel Kontrol :.................................................................................................................
10. Hipotesis apakah yang dapat Anda ajukan?
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
11. Bagaimanakah cara Anda mendesain prosedur dari uji defisiensi nutrisi pada tanaman
berdasarkan media buatan yang Anda pilih? (diawali dari prosedur perkecambahan,
pembuatan larutan nutrisi, dan penananam hidroponik (penentuan pemberian nutrisi)
Catatan. Prosedur harus berdasarkan literatur yang valid
a. Prosedur perkecambahan

b. Pembuatan larutan nutrisi

c. Penananam hidroponik (penentuan pemberian nutrisi), Anda dapat menggunakan

tabel

12. Apasaja alat dan bahan yang Anda butuhkan?

Alat
:

Bahan

13. Buatlah tabel data untuk mengorganisasikan hasil temuan Anda!

14. Apa kesimpulan dan klaim yang dapat kamu gambarkan berdasarkan data yang telah
dikumpulkan
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
15. Periksalah hasil temuan, jika terjadi banyak sumber kesalahan yang mempengarhui data,
bagaimana cara meminimalisir kejadian tersebut?
Sumber kesalahan

Tindakan meminimalisir kesalahan

Analisis data
1. Berdasarkan variabel bebas, terikat, dan kontrol, bagaimanakah Anda menganalisis hasil
data?
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
2. Jika Anda harus membuat grafik, bagaimanakah cara Anda memasukkan data ke dalam
grafik yang ingin Anda buat?
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
Diskusikanlah dalam laporan hasil penelitian (dikerjakan dalam pembahasan)
1. Golongkanlah garam-garam mineral yang digunakan dalam pembuatan larutan hidroponik
ke dalam elemen makro dan elemen mikro.
2. Bagaimanakah hasil temuan yang Anda dapatkan jika ditinjau dari variabel bebas
terhadap variabel terikat? Sesuaikan dengan literatur yang valid!
3. Jelaskan perbedaan dari masing-masing defisiensi garam mineral, berdasarkan hasil
pengamatan Anda dan disesuaikan dengan literatur yang valid!
4. Apakah efek suatu elemen nutrisi bersifat linier?
5. Apakah ada efek sinergis antar elemen nutrisi sehingga defisiensi suatu elemen akan
mempengaruhi fungsi elemen yang lain?
Catatan. Diskusikanlah pertanyaan-pertanyaan diatas berdasarkan literatur yang valid