UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAJAMARCA
Norte de la Universidad Peruana

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA
AMBIENTAL

Shuitute s/n Chacapampa Celendn - Telefax: 076-555307

-eapiac@unc.edu.pe

SYLLABUS DE TRATAMIENTO DE AGUAS

RESIDUALES
I.

INFORMACIN GENERAL

Facultad
Escuela Profesional
Departamento Acadmico
Ao acadmico
Nombre del curso
Cdigo de curso
Plan de estudios
Ciclo
Crditos

Ciencias Agrarias
Ingeniera Ambiental
Agronoma
2015 II
Tratamiento de Aguas Residuales
810265
2006
Dcimo X
Cuatro 4
06 Horas Semanales: 03 horas Teora. 03
horas Prtica.
Obligatorio
17 semanas
Saneamiento Bsico
03 de Setiembre 2015
Diciembre del 2015
Ing. Giovana E. Chves Horna
gchavez@unc.edu.pe

Horas
Naturaleza
Duracin
Asignaturas Prerrequisito
Fecha de Inicio
Fecha de Finalizacin
Docente
Email
N de Alumnos

II.
Prctica
Teora

HORARIO
Lunes 7-8 (A1)
Lunes 8 9 (A2)
Mircoles 7 9 am (A1).
Mircoles 9 - 11 am (A2).
Martes 9 12am.

III. FUNDAMENTACIN
El 80% de los centros urbanos del pas aun no cuentan con tratamiento de sus aguas
residuales generadas y generalmente las redes de alcantarillado reciben aguas
residuales industriales; cuyas aguas van a dar a los receptores ms cercanos como
ros, lagunas, lagos y mares; generando cambios considerables en la calidad del agua
y los ecosistemas que configuran; y producto de ello descomposiciones anaerbicas o
anxicas con generacin de altas concentraciones de gases txicos y malolientes; as

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como albergue para vectores sanitarios y consigo reas no aptas para las actividades
humanas.
Frente a lo dicho es que en la asignatura de tratamiento de aguas residuales se busca
contribuir a la formacin profesional del estudiante de ingeniera ambiental
impartiendo conocimientos, tcnicas, y aspectos normativos para plantear, disear e
innovar operaciones y procesos unitarios para la gestin de las aguas residuales que
permitan prevenir o remediar impactos ambientales negativos a los cuerpos de aguas
superficiales y subterrneas y al medio ambiente en general; por su vertido de las
mismas sin tratamiento.

IV. SUMILLA

Con la signatura se pretende que el alumno tenga las bases tericas y prcticas para
aplicarlos en el campo de disposicin sanitaria de aguas residuales y excretas.
Comprende:
Composicin de las aguas residuales
Aspectos normativos para el diseo de sistemas de tratamiento de aguas residuales
Fundamentos para el tratamiento de aguas residuales.
Clases de plantas de tratamiento para agua.
Caracterizacin y tratamiento primario.
Tipos de tratamiento anaerobio, aerobio, facultativo. lagunas de oxidacin, filtros
percoladores y lodos activados.
Reuso y reaprovechamiento en agricultura, recreacin, ecologa, etc.
Disposicin de excretas en pequeas comunidades.

V.

NORMAS DE CONVIVENCIA

Para aprobar la asignatura los alumnos deben tener un promedio aprobatorio de los
exmenes tericos.
Haber presentado y aprobado el trabajo prctico de innovacin tecnolgica.
Los alumnos y docente tienen una tolerancia de 10 minutos para el ingreso a las
clases.
El 30% de inasistencias inhabilitan al estudiante.

VI. COMPETENCIAS GENERALES

Identifica las caractersticas de las aguas residuales y su estado de degradacin.
Aplica el modelo de autorecuperacin de un ro contaminado por el vertido de un
efluente.
Identifica y describe los procesos y operaciones unitarias del tratamiento de aguas
residuales.
Determina los procesos de tratamiento preliminar, primario y secundarios ms
adecuados para los casos especficos de tratamiento de aguas residuales..

VII. METODOLOGA
Las clases tericas son de tipo expositivo a cargo del Docente del curso, empleando
herramientas audiovisuales. Se complementara la prctica con la teora con trabajos
encargados, diseo y ejecucin de operaciones y procesos de tratamiento con
caudales y poblaciones ficticias.
Se programaran practicas de acuerdo a la disponibilidad de horarios, tambin se
incluirn visitas a Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales y la realizacin de
proyectos de Innovacin tecnolgica.

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VIII.

CONTENIDO TEMTICO

PRIMERA UNIDAD: INTRODUCCIN AL TRATAMIENTO DE AGUAS

RESIDUALES
1. Interpreta y comprende correctamente la Norma Tcnica de Tratamiento
de Aguas Residuales
Conceptuales: ANALISIS DE LA NORMA TCNICA DE TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES 0S.090. RNE
Objetivo y alcance, requisito previo al diseo de una planta de tratamiento de aguas
residuales PTAR, necesidad de una PTAR, etapas en el diseo de PTAR, contenido de
los estudios de factibilidad, caracterizacin de las aguas residuales, informacin bsica
para los estudios de ingeniera bsica, consideraciones para la determinacin de
caudales, aportes per cpita de constituyentes, seleccin del proceso de tratamiento,
contenido de los estudios de impacto ambiental, ubicacin de las PTAR, diseo
definitivo de las PTAR, estudios de tratabilidad. Definicin de trminos de diseo.
Procedimentales: se realiza la lectura de la norma e interpreta, as como se
relaciona con ejemplos cotidianos para su interpretacin.
Actitudinales: se dan ejemplos prcticos y el alumno resuelve ejercicios sencillos y
responde a preguntas relacionadas.
Duracin: 1 Semana.
2. Conoce las caractersticas ms importantes de las aguas residuales
Conceptuales: Clases y naturaleza de las aguas residuales. Caractersticas fsicas de
las aguas residuales.
Caractersticas
qumicas inorgnicas y orgnicas.
Caractersticas microbiolgicas y biolgicas del agua residual. Microorganismos
presentes en aguas superficiales y aguas residuales. Requerimientos de Oxigeno y
temperatura. Organismos patgenos.
Procedimentales: Presentacin power point de las principales caractersticas de las
aguas residuales.
Actitudinales: Identifica en campo las principales tipos de aguas residuales.
Duracin: 1 Semana.
3. Comprende los efectos de las descargas de aguas residuales en los ros
Conceptuales: Ciclo biolgico en una corriente natural, Zonas de recuperacin y
contaminacin, Factores que intervienen en la autodepuracin, Modelo de disminucin
del oxgeno disuelto: tasas de desoxigenacin y reoxigenacin; cambios en la
concentracin de oxgeno. Ejercicios de aplicacin.
Procedimentales: Clase con presentacin power point, solucin de ejercicios
propuestos, observacin en campo del proceso de autorecuperacin.
Actitudinales: Reconoce en campo las zonas de la autorecuperacin, resuelve
correctamente los ejercicios propuestos.
Duracin: 1 Semana.

SEGUNDA UNIDAD: PROCESOS DE PRETRATAMIENTO Y

TRATAMIENTO PRIMARIO DE AGUAS RESIDUALES
4. Identifica, comprende y dimensiona unidades de pretratamiento.
Conceptuales: Importancia del tratamiento preliminar. Componentes del tratamiento
preliminar. Rejillas o cribas: espaciamiento entre barras, inclinacin de las barras,
dimensionamiento, perdida de carga: Ejemplo de aplicacin. Desarenadotes: principios
de funcionamiento, rea, profundidad de la lmina de agua, longitud, ancho,
procedimiento recomendado para el diseo, vertederos de salida del desarenador.
Medidores de caudal: medidor Parshall, geometra, y metodologa para escoger el
medidor Parshall; medidor vertedero rectangular, medidor vertedero triangular.

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Formulas para su dimensionamiento y ejercicios de aplicacin. Tanques de

homogeneizacin: volumen del tanque, hidrograma tpico, metodologa a seguir para
su dimensionamiento.
Procedimentales: Presentacin de power point, de las unidades de pretratamiento.
Desarrollo del dimensionamiento con un Ejemplo de aplicacin.
Actitudinales: Elige y dimensiona las unidades de pre-tratamiento de una pequea
planta de tratamiento de aguas residuales.
Duracin: 2 semanas.
5. Conoce, comprende y dimensiona Unidades de tratamiento primario
Conceptuales: Teora de la sedimentacin. Sedimentacin de partculas discretas.
Ejemplo de aplicacin. Sedimentacin de partculas floculentas. Sedimentacin zonal o
interferida. Ubicacin en el proceso. Caractersticas de los sedimentadores primarios.
Criterios de diseo. Sedimentadores rectangulares. Sedimentadores circulares
Procedimentales: Presentacin de power point, de las unidades de sedimentacin
primaria. Desarrollo del dimensionamiento con un Ejemplo de aplicacin.
Actitudinales: Elige y dimensiona las unidades de pre-tratamiento de una pequea
planta de tratamiento de aguas residuales.
Duracin: 2 semanas

TERCERA UNIDAD: PROCESOS DE TRATAMIENTO SECUNDARIO DE

AGUAS RESIDUALES
6. Comprende el Principio De Tratamiento Biolgico
Conceptuales: El Crecimiento Celular/consumo de sustrato. Crecimiento de Biomasa
y Consumo de Sustrato. Rapidez de crecimiento de la biomasa. Modelo Matemtico de
Monod. Rapidez de Produccin de Biomasa. Crecimiento celular y utilizacin del
sustrato. Metabolismo Endgeno. Tasa de Crecimiento Neta.
Procedimentales: se expone en clase las teoras y principales modelos de
crecimiento de biomasa y consumo de sustrato.
Actitudinales: Relaciona la teora del crecimiento biolgico a ejemplos prcticos de la
vida cotidiana.
Duracin: 1 semana.
7. Conoce, comprende y dimensiona unidades de tratamiento biolgico con
sistemas de cultivo suspendido
Conceptuales: Reactores completamente mezclados sin recirculacin de lodos,
Reactores completamente mezclados con recirculacin de lodos, Reactores de flujo
pistn, sistemas de lodos activados, Estanques y lagunas: biologa del proceso, diseo
de estanques y lagunas, geometra de estanques y lagunas. Estructuras de entrada y
salida.
Procedimentales: Presentacin en power point, de las unidades de sistema de
cultivo suspendido. Desarrollo del dimensionamiento Ejemplos de aplicacin.
Actitudinales: Elige y dimensiona reactores biolgicos de cultivo suspendido de una
pequea planta de tratamiento de aguas residuales.
Duracin: 3 semanas.
8. Conoce, comprende y dimensiona unidades de tratamiento biolgico con
sistemas de cultivo adherido
Conceptuales: Biologa del sistema. Filtros percoladores: configuracin, materiales
utilizados como medio de soporte, factores que afectan la operacin, criterios de
diseo tpicos. Ejemplo de aplicacin. Biotorres: configuracin de sistemas biotorres,
criterios de diseo. Ejemplo de aplicacin.Discos biolgicos: configuraciones tpicas de
plantas de biodiscos, consideraciones para su dimensionamiento.

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Procedimentales: Presentacin en power point, de las unidades de sistema de

cultivo adherido. Desarrollo del dimensionamiento Ejemplos de aplicacin.
Actitudinales: Elige y dimensiona reactores biolgicos de cultivo adherido de una
pequea planta de tratamiento de aguas residuales.
Duracin: 1 Semana.
9. Conoce, comprende y dimensiona unidades de tratamiento biolgico de
digestin anaerobia
Conceptuales: Fundamentos. Tipos de digestores anaerobios. Reactor RAFA (UASB
reactors). Filtros anaerobios, lagunas anaerobias.
Procedimentales: Presentacin en power point, de las unidades de tratamiento
anaerobio. Desarrollo del dimensionamiento Ejemplos de aplicacin.
Actitudinales: Elige y dimensiona reactores biolgicos anaerobios para una pequea
planta de tratamiento de aguas residuales.
Duracin: 1 Semana.

IX. CRONOGRAMA DE EVALUACIN

Evaluacin terica: Se tomarn 03 evaluaciones escritas.
Evaluacin prctica: Tendr un peso de 40 % del calificativo del curso, dividida en:
1 Evaluacin
8 semana
30%
escrita
TEORA
2 Evaluacin
16 semana
30%
escrita
Proyecto de
Todas
PRCTICA
Innovacin/laborato
40%
semanas
rio
Reemplaza el
Examen Aplazado
17 semana
promedio general
del curso

X.

TEMAS PARA INVESTIGACIN

Para sustentar la prctica con la teora, se realizarn y/o continuarn proyectos de

innovacin tecnolgica de procesos de tratamiento de aguas residuales
consistentes en:
Reactores aireados + decantacin Santa Rosa.
Tanque sptico + serie de filtros en Shuitute.
Letrina + biodigestor - Guayao.
Biodigestor autolimpiable + pozo absorcin en Teresa Conga
Cada proyecto deber realizar pruebas de funcionamiento.
Tambin se realizar investigacin bibliogrfica de los diferentes tipos de tratamiento
de aguas residuales.
Finalmente se presenta un informe de investigacin cientfica de cada planta de
tratamiento en forma grupal.

XI. BIBLIOGRAFA
Literatura bsica
Crites, Ron; Tchobanoglous, George. Tratamiento de aguas residuales en pequeas
poblaciones Ed. Mc Graw Hill. 2000.

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Metcalf Eddy: Ingeniera de aguas residuales.

Romero Rojas Jairo: Tratamiento de aguas
estabilizacin. Ed. Alfaomega. Mxico. 1999

residuales

por

lagunas

de

Literatura Complementara
APHA, AWWA&WPCF: Standard methods for the examination of water and
wastewater.
DEGREMONT. Manual Tcnico del agua 1979
GTZ CEPIS. Manual de disposicin de aguas residuales. CEPIS. 1991 (2 tomos).
Mendonca, Sergio. Sistemas de lagunas de estabilizacin. Ed. Mc Graw Hill.
Colombia. 2000
Ronzano, Eduardo; Dapena, Jos Lus: Tratamiento biolgico de las aguas
residuales. Ed. Daz de Santos. Bilbao. Espaa. 2002
Viceministerio de Vivienda y Construccin. Norma S.090 Plantas de Tratamiento de
aguas residuales. Reglamento Nacional de Construcciones.

____________________________

Ing Giovana E. Chvez Horna

CIP 80148

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