Universidad San Francisco de Quito

Nombre: David Alvarez

Cdigo: 00130948
Resumen Captulo 13
La rapidez de una reaccin: La rapidez de una reaccin, cintica qumica, permite conocer e cambio de
concentracin que sufre un reactivo o un producto durante una reaccin qumica, es importante para disear
frmacos y procesar alimentos. Para poder mejorar el rendimiento de una reaccin se debe enfocar en la
aceleracin de la rapidez de la misma. Por medio de las ecuaciones qumicas es posible tener un seguimiento
de los cambios de concentracin en los reactivos o el producto. Con el fin de obtener la rapidez instantnea
de una reaccin, se puede medir la rapidez promedio en intervalos cada vez ms pequeos para que tiendan
a cero y as aproximar el valor de la rapidez instantnea
La ley de rapidez: Es una relacin existente entre la rapidez, la constante de rapidez y la concentracin de
los reactivos. Esta se determina de manera experimental, para lo cual se requiere el valor de la rapidez inicial
y de las concentraciones de los reactivos, pues la concentracin de los reactivos determina el orden de
reaccin y al mismo tiempo esta se relaciona con la constante de rapidez, por lo que permite calcularla
Relacin entre la concentracin de reactivos y el tiempo: Es posible calcular la concentracin de los
reactivos en cualquier momento en el tiempo en el que ocurre la reaccin, para esto se utiliza las leyes de la
rapidez y se clasifican las reacciones en: reacciones de primer orden, la concentracin del reactivo elevada a
la primera potencia determina la rapidez, para calcular el tiempo en el cual la concentracin disminuya a la
mitad (vida media de una reaccin) se usa la relacin entre el tiempo y la concentracin, adems de que la
vida media de una reaccin es independiente a la concentracin inicial; reacciones de segundo orden, las
cuales dependen de la concentracin del reactivo elevada a la segunda potencia o ,si fuesen dos reactivos, de
la concentracin elevada a la primera potencia de cada uno, su vida media de la reaccin es inversamente
proporcional a la concentracin inicial y reacciones de orden cero, en donde independientemente de la
concentracin de los reactivos la rapidez es una constante.
Constantes de rapidez y su dependencia de la energa de activacin y de la temperatura: La
temperatura y la rapidez de reaccin guardan una relacin proporcional, explicacin por la cual los
alimentos se conservan a temperaturas bajas. Durante una reaccin qumica se producen varias colisiones
entre las molculas, y como resultado de estas colisiones es que existe una relacin entre el nmero de
colisiones y la rapidez con la que se produce la reaccin.
Mecanismo de reaccin: Antes de que se produzca una reaccin qumica, ocurren una serie de reacciones
denominadas etapas fundamentales, que son las que llevan a la formacin del producto, la suma de todas
estas etapas deben dar la ecuacin global, cada etapa elemental es una reaccin de dos molculas y por
medio de estas etapas es posible determinar la ley de la rapidez por medio de la etapa ms lenta de toda la
secuencia y esta debe concordar con la obtenida de manera experimental.
Catlisis: Los catalizadores intervienen en las reacciones qumicas de manera eficiente, pues disminuyen la
energa de activacin y con esto aumenta la rapidez de la reaccin, adems de que no se consumen durante
la reaccin. Existen diferentes tipos de catlisis que son: Catlisis heterognea, que es en la que el reactivo y
el catalizador se encuentran en una fase distinta; catlisis homognea, en la que el reactivo y el catalizador
se encuentran en una misma fase, y catlisis enzimtica, la cual es dada por medio de unos catalizadores
biolgicos denominados enzimas, que aumentan enormemente la rapidez de una reaccin y son altamente
especficas, por lo que actan nada ms en el sustrato determinado, dejando as intacto el resto del sistema,
estas enzimas se encuentran presentes en las clulas, alrededor de 3000 enzimas en una clula, en la misma
fase que el sustrato, posee un denominado sitio activo que es el lugar en donde interacciona con el sustrato
para obtener un producto.