Prctica 3. Solubilidad
Revisaron: M. en C. Martha Magdalena Flores Leonar
Dr. Vctor Manuel Ugalde Saldvar
Problema 1
Las disoluciones A, B y C tienen la siguiente composicin:
La disolucin A: 0.613 g de KNO3 en 1 mL de agua,
La disolucin B: 1.226 g de KNO3 en 2 mL de agua,
La disolucin C: 3.065 g de KNO3 en 5 mL de agua.
A qu temperatura se inicia la cristalizacin en estas disoluciones?
Cuestionario Previo
1. Investiga las siguientes definiciones:
Soluto
Disolvente
Disolucin
2. Qu caractersticas presentan las disoluciones no saturadas (o insaturadas), saturadas y
sobresaturadas?
3. Qu diferencia existe entre propiedades extensivas e intensivas? Menciona tres ejemplos de
propiedades intensivas.
4. Cmo se define la solubilidad?
5. Cmo afecta la temperatura a la solubilidad de una sal inica?
6. Describe el fenmeno de cristalizacin.
7. Consultado la curva de solubilidad de NaNO3, contesta las siguientes preguntas:
a) Es posible disolver 80 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 C?
b) Esta disolucin ser saturada o insaturada?
c) Es posible disolver 87.6 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 C?
d) Esta disolucin ser saturada o insaturada?
e) Es posible disolver 95 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 C?
f) Esta disolucin ser saturada o sobresaturada?
g) Cuntos gramos de NaNO3 se pueden disolver en 50 mL de agua a 60 C?
140
130
120
110
100
90
80
70
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Temperatura (C)
8. Investigua en la bibliografa si esta tendencia es igual para todas las sales. Menciona algunos ejemplos.
Procedimiento experimental
1. Calienta 200 mL de agua de la llave en un vaso de precipitados, para un bao Mara.
2. Etiqueta por triplicado nueve tubos de ensaye como se indica en la tabla 2 y pesa directamente en cada
uno de ellos la cantidad de KNO3 indicada en la tabla 1.
Nota: Evita que la sal se pegue a las paredes de los tubos.
3. Agrega al primer tubo de ensaye la cantidad de agua destilada indicada en la tabla 1. En caso de que
se tenga algo de sal en las paredes arrstrala con el agua que agregars. Si la sal no se disuelve
fcilmente, pon el tubo de ensaye en el bao Mara; procura no sobrecalentarlo para evitar una
evaporacin significativa de agua que afecte la concentracin de la disolucin.
4. Introduce el termmetro en el tubo de ensaye procurando no moverlo y djalo ah hasta que determines
la temperatura que se indica en el punto nmero 5.
5. Cuando la sal est completamente disuelta, retira el tubo del bao Mara y enfralo lentamente. Registra
en la tabla 2 la temperatura en la cual aparecen los primeros cristales de la sal.
Nota: La aparicin de los cristales es repentina, por lo que debe trabajar cmodamente para que la
observacin de los primeros cristales resulte lo ms fcil posible. Si es necesario utiliza una lupa.
6. Procede de la misma forma con el resto de los tubos de ensaye. Enjuaga y seca el termmetro al
terminar la medicin.
Tabla 1
Tubos
g KNO3
0.613
1.226
3.065
mL agua
Tabla 2
Tubo
Tubo
Tubo
Tcrist
Tcrist
Tcrist
Cuestionario 1
1. Considerando que a una temperatura dada la sal se disuelve completamente, calcula la concentracin
de las disoluciones A, B y C, en gramos de sal por cada mililitro de agua y en gramos de sal que se
disuelven en 100 mL de agua. Registre sus resultados en la tabla 3.
Obtn la Tcrist promedio para cada serie de tubos y colcala en la segunda columna.
Tabla 3
Tubo
Tcrist
g KNO3
mL agua
g KNO3/ mL
agua
g KNO3 en 100
mL de agua
A
B
C
Problema 2
Qu masa de nitrato de potasio se debe disolver en 1 mL de agua para que cristalice a las siguientes
temperaturas: 25 C, 35 C y 45 C?
Procedimiento experimental
1. Repite el procedimiento experimental utilizado en la seccin anterior, pero utiliza ahora las cantidades
de sal y de agua indicadas en la tabla 4. Registra tus resultados en la tabla 5.
Tabla 4
Tubos
g KNO3
0.212
0.316
0.453
0.613
0.836
1.060
1.365
1.670
mL agua
Tabla 5
Tubo
Tubo
Tubo
Tcrist
Tcrist
Tcrist
Cuestionario 2
1. Calcula la concentracin de cada disolucin en gramos de sal por mililitro de agua y en gramos de sal
que se disuelven en 100 mL de agua. Registra tus resultados en la tabla 6.
Tabla 6
Tubo
Tcrist
g KNO3
mL agua
g KNO3/ mL
agua
g KNO3 en 100
mL de agua
A
B
C
D
E
F
G
H
2. Traza una grfica de solubilidad (g KNO3 en 100 mL de agua) (ordenadas, eje y) en funcin de la
temperatura (C) (abscisas, eje x); el grfico debe ocupar la mayor parte del tamao de la hoja de papel
milimetrado.
3. Qu efecto tiene en los resultados la sal pegada al tubo que no se disuelve? ____________________
___________________________________________________________________________________
4. Cmo vara la solubilidad en funcin de la temperatura? _____________________________________
5. Por qu se recomienda no sacar el termmetro del tubo hasta que se haya registrado la temperatura
de cristalizacin? _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. Cmo determinas la temperatura de cristalizacin de una disolucin de KNO3 si conoces su
concentracin? ______________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
7. Analiza la grfica y determina la temperatura de cristalizacin para las siguientes disoluciones:
Disolucin
g KNO3
mL agua
10
Concentracin
(g KNO3/ mL agua)
T (C) de
cristalizacin