SLABO DE GESTIN Y SUMINISTROS DE BIENES Y SERVICIOS

AZ98
2016-1
1.

DATOS GENERALES
Facultad:
Carrera:
Ciclo:
Nmero de crditos:
Coordinador de curso:

Requisitos:
Competencia:
Nmero de horas:

2.

Administracin y Negocios
Administracin de Empresas
Administracin de Negocios Internacionales
6
3
Carlos Lon Kan Prado
c08039@grupoutp.edu.pe
Telfono: 3159600, anexo 1833
Ninguno
Ingeniera de la exportacin
Horas
tericoprcticas

Horas de
evaluacin

Horas trabajo
autnomo
reflexivo

Total

42

48

FUNDAMENTACIN
La importancia de la asignatura es que se desarrollar bajo un contexto de aprendizaje
por competencia. El estudiante desarrollar los conocimientos y las habilidades necesarias
en realizar una gestin eficiente de los sistemas de compras, con capacidad de controlar
los suministros de bienes y servicios requeridos por la organizacin y disponerlos en
forma oportuna y al menor precio posible, asegurando que las futuras necesidades
operativas y estratgicas de la organizacin estn a la altura de los mercados futuros.

3.

SUMILLA
La asignatura busca brindar a los estudiantes un marco conceptual enfocado en el
proceso de adquisicin, que soporte el conocimiento de las actividades rutinarias de la
gestin de compras de bienes y suministros. El proceso comprende desde la planeacin y
ejecucin de todas las actividades involucradas en la adquisicin y suministro de bienes y
servicios, incluyendo la conversin y gestin de la logstica de entrada y salida de
materiales.

4.

LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Al finalizar el curso, el estudiante aplica los criterios para integrar la oferta y la demanda
en base a la visin de cadena de suministros. Utiliza las mejores prcticas de
organizaciones modernas e integra las funciones desde sus proveedores hasta sus
clientes.

UNIDADES Y LOGROS ESPECFICOS DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1
Administracin y procesos del suministro

Semana 01
Semana 02
Semana 03
Semana 04

Logro especfico del aprendizaje:

Al finalizar la unidad el alumno reconoce las influencias enfocadas en compras que
inciden sobre toda la organizacin y toma decisiones relacionadas con la estrategia
organizacional y con la de suministro considerando la alternativa de fabricar o comprar
los bienes o servicios para el cliente interno (organizacin).
Temario:
1. Administracin y procesos del suministro
1.1
Administracin de las compras y del suministro
1.2
Estrategia de suministro
1.3
Organizacin del suministro
1.4
Procesos y tecnologa del suministro
Semana 05
Semana 06
Semana 07
Semana 08
Semana 09

Unidad de aprendizaje 2
Abastecimiento y calidad

Logro especfico del aprendizaje:

Al finalizar la unidad el alumno evala la calidad de la adquisicin de los productos
como parte de la eficacia de la cadena de suministro, analiza la cantidad, entregas
perfectas, costos y precios.
Temario:
2. Abastecimiento y calidad
2.1
Fabricar o comprar, abastecimiento interno y externo.
2.2
Identificacin y especificacin de las necesidades
2.3
Calidad, cantidad e inventario
2.4
Entregas y precios
Semana 10
Semana 11
Semana 12
Semana 13
Semana 14

Unidad de Aprendizaje 3
Administracin del suministro global

Logro especfico del aprendizaje:

Al finalizar la unidad el alumno aprovecha las oportunidades del mercado global, para
proporcionar mejor valor a los clientes finales con suministros de clase mundial.

Temario:
3. Administracin del suministro global
3.1
Administracin de costos
3.2
Seleccin de proveedores
3.3
Evaluacin y relaciones con proveedores
3.4
Aspectos legales y tica
3.5
Evaluacin y tendencias de la funcin suministro

Examen Final

5.

Semana 15

METODOLOGA
La asignatura en modalidad presencial con 3 horas semanales, comprende clases tericas
y prcticas con aplicacin de casos empresariales. Los ejercicios se resolvern con la
participacin del estudiante. Se desarrollar un trabajo de investigacin y un cuestionario
autnomo reflexivo a travs de la plataforma virtual NIMBUS.
La asignatura considera los siguientes principios pedaggicos:
-

6.

Aprendizaje autnomo: Los alumnos desarrollarn una cultura de auto-aprendizaje y

autorregulacin al revisar las lecturas y presentaciones de cada semana.
Aprendizaje basado en evidencias: Los alumnos presentarn un trabajo de
investigacin (trabajo autnomo reflexivo) evidenciando haber aplicado
correctamente los conocimientos en un escenario empresarial.
Aprendizaje para la era digital: Los alumnos se familiarizaran utilizando plataformas
web para revisar y evaluar los contenidos.
Aprendizaje colaborativo: Los alumnos formarn grupos para resolver escenarios
empresariales asesorados por el profesor y presentar el trabajo de investigacin.

SISTEMA DE EVALUACIN

PF =

0.11+0.12+0.11+0.2
0.5

Dnde:
PF = promedio final del curso
PC = prctica calificada
TI = trabajo de investigacin1
EF = examen final
El trabajo autnomo reflexivo forma parte del trabajo de investigacin.
1

El trabajo autnomo reflexivo es un componente que se incluye en la evaluacin del trabajo de

investigacin (TI).

En el caso de que un alumno no rinda una prctica calificada (PC) y, por lo tanto,
obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o de
rezagado. En caso de que el alumno tenga ms de una prctica calificada no rendida,
solo se reemplaza la prctica calificada de mayor peso.
No es necesario que el alumno realice trmite alguno para que este remplazo se
realice.

7.

FUENTES DE INFORMACIN
Fuentes principales:
Leenders Flynn, Johnson (2012). Administracin de compras y abastecimiento.
Decimocuarta edicin. Mxico. Editorial Mc Graw Hill
Fuente opcional:
B. Chase, Richard (2009). Administracin de operaciones, produccin y cadena de
suministros. Duodcima edicin. Mxico. Mc Graw Hill.

8.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Unidad de aprendizaje

Semanas

Tema

Actividades y Evaluaciones

SEMANA 01:
Administracin de las compras y del suministro.

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

Prctica calificada

SEMANA 05:
Fabricar o comprar, abastecimiento interno y
abastecimiento externo.
Identificacin y especificaciones de las necesidades

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

SEMANA 06:
Calidad, Cantidad e inventario
Entregas

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

SEMANA 02:
Estrategia de
suministro
Unidad 1:

1-4

suministro

Organizacin

del

SEMANA 03:
Proceso y tecnologa del suministro
Planificacin del trabajo de investigacin.

SEMANA 04:
Prctica Calificada 01

Unidad 2:

5-9

SEMANA 07:
Precio
Administracin de costo

SEMANA 08:
Seleccin de proveedores
Evaluacin de proveedores y relaciones con
proveedores

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

SEMANA 09:
Prctica Calificada 02

Prctica calificada

SEMANA 10:
Seleccin y administracin de proveedores
extranjeros.

Trminos de comercio internacional (Incoterms) y

herramientas para el suministro global

Unidad: 3:

SEMANA 11:
PRESENTACIN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIN
Aspectos legales, tica y otras responsabilidades del
suministro

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

Presentacin del trabajo de investigacin.

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power
Point.

Presentacin del trabajo de investigacin.

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

10-14
Semana 12:
Otras responsabilidades del suministro.
Recepcin, logstica y almacenaje.
Planeacin de la produccin. Cuentas por pagar.
SEMANA 13:
Organizacin para la investigacin del suministro.
Oportunidades para investigacin del suministro,
proceso de planeacin y presupuesto de suministro.

SEMANA 14:
Sistemas de medicin del suministro.
Establecimiento de parmetros.

Semana 15

9.

Clase magistral, exposicin de diapositivas en Power

Point.

Examen Final

FECHA DE ACTUALIZACIN: 21 de octubre de 2015