SOP INSPEKSI S

DINAS KESEHATAN
PEMERINTAH KABUPATEN LEBAK

SOP

PUSKESMAS MANDALA
1.Pengertian

Pengawasan da
dan penjamah IP

2.Tujuan

Untuk mengetah
untuk dikonsum

3.Kebijakan
4.Refrensi
5.Prosedur

SK.Kepala Puske
Permenkes, buk
1. Permenkes
2. Buku Pedoma
3. Modul
4. Formulir-form
5. Sarana dan p
5. Rencana Kerja
6. Alat Tulis
7. Surat Pember

6. Langkah-Langkah

1. Petugas meng
2.Petugas mem
3. Petugas meny
4. Petugas meny
5.Petugas sudah
9.Petugas mend
10.Petugas mem
13.Petugas mela
14.Pengamatan
15.Petugas mela
17. Petugas men
langsung online
18.Petugas mer
19.Petugas men
20. Membuat la
21.Petugas mem
22. Petugas mem

HAL-HAL YANG

Titik-titik kritis y

PERLU DIPERHATIKAN
Unit terkait

`q`

1.
2.
3.
4.

Kepala Desa
Ketua RT/RW
Kader Keseha
Masyarakat p

OP INSPEKSI SANITASI INDUSTRI PANGAN RUMAH TANGGA

(IPRT)

SOP

Nomor Dokumen :SOP/Admin/01

NOMOR REVISI

: 00

TANGGAL TERBIT
HALAMAN

: 25 maret 2016
: 1/2

ngawasan dan pembinaan terhadap faktor-faktor risiko p

n penjamah IPRT beradasarkan standar yang ada

tuk mengetahui apakah IPRT tersebut memenuhi persya

uk dikonsumsi Masyarakat

Kepala Puskesmas No.031/SK/PKM-Mandala/III/2016

menkes, buku pedoman, Modul yang berkaitan dengan P
Permenkes
Buku Pedoman
Modul
Formulir-formulir pemeriksaan
Sarana dan peralatan yang dibutuhkan
Rencana Kerja harian
Alat Tulis
Surat Pemberitahuan sebelum turun ke lokasi/ke desa

Petugas mengirim surat pemberitahuan sebelumnya ke d

etugas memeberikan konfirmasi sebelumnya kepada pe
Petugas menyiapkan surat tugas dan buku visum
Petugas menyiapkan formulir dan ATK
etugas sudah menentukan lokasi sesuai rencana kerja y
etugas mendatangi lokasi yang telah ditentukan
Petugas meminta ijin kepada pemilik IPRT
Petugas melakukan pengamatan penjamah, lingkungan
Pengamatan tersebut sesuai dengan isian formulir yang
Petugas melakukan pengamatan baik dengan observasi
Petugas mencatat hasil pengamatan dan observasi ke d
gsung online pada form emonev hsp
Petugas merekap data yang ada
Petugas menganalisa data hasil pengamatan
Membuat laporan hasil pengamatan
Petugas meminta tanda tangan pada buku visum kepad
Petugas meminta tanda tangan ke desa atau RW atau R

k-titik kritis yang berisiko menyebabkan keracunan

Kepala Desa
Ketua RT/RW
Kader Kesehatan
Masyarakat pengusaha industri pangan rumah tangga (IP

dr. BUDHI MULYANTO

NIP : 19730222 200502 1 003

o pada lingkungan, tempat, alat/bahan, proses

syaratan kesehatan atau tidak sehingga aman

an Program Kesehatan Lingkungan

ke desa/RW/RT
pemilik IPRT

a yang ada

an dan alat serta proses yang dilakukan

ang sudah ada
asi maupun dengan wawancara
ke dalam formulir yang sudah ada atau

pada pemilik IPRT

au RT, sebagai bukti perjalanan dinas

a (IPRT)

12.Petugas meminta tanda tan

13. Petugas meminta tanda ta

a tangan pada buku visum kepada pemilik sarana

a tangan ke desa atau RW atau RT, sebagai bukti perjala

, sebagai bukti perjalanan dinas

UMPAN BALIK DARI MASYARAKAT PENGGUNA PELAYANAN

Mutu B

NO

URAIAN KEGIATAN

Membuka/ mengecek kotak saran, sms gateway,

email setiap Jam 14.00 wib

KOTAK SARAN,
KOMPUTER, HP

Mencatat keluhan

BUKU REGISTER
KELUHAN

PETUGAS LOKET

tidak

PETUGAS
ADMINISTRASI

KEPALA
PUSKESMAS

STAF TERKAIT

Kelengkapan

y
a

Menganalisa keluhan

DATA KELUHAN

Menindaklanjuti keluhan

DATA KELUHAN

Mencatat hasil tindak lanjut

BUKU REGISTER
KELUHAN

Total

AYANAN
Mutu Baku
Waktu

Output

15 Menit

kotak saran, sms gate

way, email puskesmas
sudah dibuka

30 Menit

Data Keluhan tercatat

di buku register keluhan

30 Menit

Jenis keluhan sudah

diidentifikasi dan
dikelompokkan

Keterangan

60 Menit

Keluhan sudah
ditindaklanjuti

15 Menit

Hasil tindak lanjut

sudah dicatat dibuku
register

150 menit