Anda di halaman 1dari 22

REAKSI KIMIA

17 Oktober 2014
Muhammad Rusdil Fikri
UIN JAKARTA
11140162000033

Abstrak
Percobaan ini dilakukan untuk mengamati dan mengetahui perubahan kimia maupun perubahan
sifat fisis pada reaksi kimia. perubahan reaksi kimia terjadi akibat perubahan suhu, perubahan
gas, perubahan warna, dan juga terjadinya endapan larutan zink maupun larutan barium yang
dapat diamati secara langsung. pada perubahan suhu terjadi proses eksoterm dan endoterm,
dimana eksoterm ialah perubahan sistem ke lingkungan dan menghasilkan panas, yang diuji
menggunakan aluminium foil dan 1M HCL. Sedangkan, proses endoterm yaitu perubahan
lingkungan ke sistem dan menyerap panas, yang diuji dengan larutan urea dan aquades. Pada
perubahan gas terjadi reaksi redoks, yang diuji menggunakan 2 gr CaCO3 dan 3M HCL. Pada
perubahan warna terjadinya proses persamaan kerapatan larutan, yang diuji menggunakan 1ml
H2C2O4 0.1 M, 2 tetes H2SO4, dan 0,1M FeSO4, 2 tetes H2SO42M. pada endapan larutan zink dan
barium terjadi proses pengendapan padatan, yang diuji menggunakan 1ml ZnSO4 0,1 M dan 1ml
NH4OH 1M serta 1ml BaCl2 0,1M dan 1ml K2CrO4 0,1M.
Kata Kunci : Endoterm, Eksoterm, Urea, Redoks.

A. PENDAHULUAN

Reaksi Kimia adalah suatu perubahan dari suatu senyawa atau molekul menjadi senyawa lain
atau molekul lain. Reaksi yang terjadi pada senyawa anorganik biasanya merupakan reaksi antar
ion, sedangkan reaksi pada senyawa organik ditandai dengan adanya pemutusan ikatan kovalen
dan pembentukan ikatan kovalen yang baru. Pada reaksi yang berlangsung dalam beberapa tahap
untuk menghasilkan suatu senyawa, dikenal istilah intermediet, sesuatu yang dapat atau tidak
dapat diisolasi. (Riswiyanto, 2009: 83)
Kelarutan zat padat dalam larutan bertambah bila suhu dinaikkan, Karena umumnya proses
kelarutan bersifat endoterm. Akan tetapi ada zat yang sebaliknya, yaitu eksoterm dalam melarut.

Jika kelarutan zat padat bertambah dengan kenaikan suhu, maka kelarutan gas berkurang bila
suhu dinaikkan, karena gas menguap dan meninggalkan pelarut. (Syukri,1999: 360)
Jika system berada dalam kesetimbangan, kenaikan suhu menyebabkan kesetimbangan
bergeser kearah reaksi endoterm dan penurunan suhu menimbulkan pergeseran kearah reaksi
eksoterm. (Syukri, 1999: 339)
Endapan kristalin, seperti barium sulfat kadang-kadang menyerap zat pengotor kalau
partikelnya kecil. Jika partikel tumbuh, zat pengotor mungkin menjadi terkurung. Jenis
kontaminasi ini disebut oklusi untuk membedakannya dari kejadian bila padatan tidak tumbuh
mengelilingi zat pengotor. Zat pengotor yang mengalami oklusi tidak dapat dihilangkan dengan
hanya mencuci endapan, suatu zat seperti barium tidak mudah dapat dilarutkan kembali, tetapi
kemurniannya dapat diperbaiki dengan proses pengerasan atau pencernaan. (Soendoro, 1980: 83)

B. METODOLOGI

Alat dan Bahan


Alat yang digunakan pada percobaan kali ini yaitu, 18 buah tabung reaksi, 1 buah spatula, 1
buah batang pengaduk, 1 buah thermometer, dan 6 buah pipet tetes. Bahan yang digunakan yaitu
ZnSO4, NH4OH, BaCl2, K2CrO4, HCl, CaCO3, H2C2O4, H2SO4, KMnO4, FeSO4, Aluminium foil,
HCl.

Cara Kerja

Reaksi yang menghasilkan endapan


1. 1 ml larutan yang mengandung ZnSO 4 0,1M dimasukkan ke tabung reaksi, ditambah 1ml larutan
AgNO3 1M. Amati perubahan yang terjadi.
2. Dari percobaan ke 1, tambahkan sedikit demi sedikit 1M NH4OH, tulis hasil percobaan.
3. 1ml larutan BaCl2 0,1M dimasukkan ke tabung reaksi, lalu ditambah 1ml K 2CrO4 0,1M, tulis
hasil perubahan
4. 1ml larutan BaCl2 0,1M dimasukkan ke tabung reaksi, lalu ditambah 1ml HCl 0,1M, setelah itu
tambahkan kembali 1ml K2CrO4 0,1M, amati dan catat perubahan yang terjadi.

Reaksi pembentukan gas


1. Masukkan 2 gr CaCO3 kedalam tabung reaksi, kemudian tambahkan 3 ml HCl 3M, lalu tutup
tabung dengan penutup, dan catat apa yang terjadi.
Reaksi perubahan warna

1. Campur secara bersamaan 1ml H2C2O4 0,1M dan 2 tetes H2SO4, lalu amati perubahan yang
terjadi.
2. Campur larutan FeSO4 0,1M tambahkan 2 tetes H2SO4, catat waktu saat perubahan warna terjadi.

Reaksi perubahan suhu


Eksoterm
Masukkan potongan kecil aluminium foil kedalam tabung reaksi. Lalu tambahkan HCl 1M
sedikit demi sedikit, amati perubahan yang terjadi.

Endoterm
Masukkan 1 gr larutan urea kedalam tabung reaksi, kemudian tambahkan air secukupnya. Amati
perubahan yang terjadi.

C. HASIL DAN PEMBAHASAN


Hasil

No Reaksi yang menghasilkan


endapan

Pengamatan hasil

Larutan ZnSO4 0,1M (1ml) +Laruta


n NH4OH 1M (1ml)

Setelah
larutan ZnSO4ditambah
1ml larutan NH4OH dan terjadi
endapan bewarnaputih susu setelah di
campurkan.

Larutan ZnSO4 0,1M (1ml) +Laruta


n NH4OH 1M (5 tetes)

Setelah
larutan ZnSO4ditambah
1ml larutan NH4OH dan terjadi
endapan bewarnaputih susu namun
terbentuk endapan yang lebih banyak.

larutan BaCl2 0,1M (1ml) +


K2CrO4 0,1M (1ml)

Terbentuk endapan berwarna kuning


pucat/ kuning keputih-putihan.

Larutan BaCl2 + HCl

Tidak terbentuk endapan

Larutan BaCl2 + HCl + K2CrO4

Terbentuk endapan dan berwarna


kuning pekat

N
o

Reaksi pembentukan gas

Larutan CaCO3 + HCl 2M

N
o

Reaksi perubahan warna

Larutan H2C2O4 + H2SO4

Larutan H2C2O4 + H2SO4 +


KMnO4

KMnO4 yang berwarna ungu berubah


menjadi bening dalam waktu 5,08 detik.

Larutan FeSO4 + H2SO4 +


KMnO4

KMnO4 berwarna ungu berubah menjadi


bening dalam waktu 2,57 detik.

N
o

Reaksi perubahan suhu

Pengamatan hasil

Pengamatan hasil

1 gr CaCO3 ditambah HCl,adanya


sedikit gelembung

Pengamatan hasil
Tidak adanya perubahan warna

(Eksoterm) Aluminium foil +


HCl 1M

Suhu meningkat, dari suhu yang lebih


rendah menjadi suhu yang lebih tinggi

(Endoterm) Larutan(NH2)2 OH +
H2O

Suhu menurun, dari suhu yang lebih


tinggi menjadi suhu yang lebih rendah.

Pembahasan

1.

Percobaan Reaksi yang menghasilkan gas

a) Hasil Larutan CaCO3 + HCl terdapat sedikit gelembung


Penyebab adanya gelembung:
Gelembung gas ini dihasilkan dari gas H2 dari hasil reaksi antara CaCO3 + HCl.
2.

Percobaan Reaksi yang menghasilkan endapan

a) Hasil larutan ZnSO4 + larutan NH4OH setelah dicampur terdapat endapan bewarna putih susu
Penyebab mengendap:
Setelah larutan ZnSO4 ditambah 1ml larutan NH4OH dan terjadi endapan bewarna putih
susu namun terbentuk endapan yang lebih banyak.
b) Larutan ZnSO4 0,1M
+ Larutan
NH4OH
1M Setelah
larutan ZnSO4ditambah
1ml larutan NH4OH dan terjadi endapan bewarna putih susunamun terbentuk endapan yang
lebih banyak.
Penyebab :
Setelah larutan ZnSO4 ditambah 1ml larutan NH4OH dan terjadi endapan bewarna putih
susu namun terbentuk endapan yang lebih banyak.
c) larutan BaCl2 0,1M (1ml) + K2CrO4 0,1M (1ml) Terbentuk endapan berwarna kuning pucat/
kuning keputih-putihan.

Penyebab :
Karena adanya larutan BaCl2 yang mengendap di larutan K2CrO4 encer .karena
BaCl2 mempunyai sifat padat dari K2CrO4 encer jadi mengendap.
d) Larutan BaCl2 + HCl Tidak terbentuk endapan
penyebab :
karena larutan BaCl2 dan HCl bukan sifat padat sehingga tidak terjadi pengendapan.
e) Larutan BaCl2 + HCl + K2CrO4 menghasilkan Terbentuk endapan dan berwarna kuning pekat.
Penyebab :
Karena adanya larutan BaCl2 yang mengendap di larutan K2CrO4 dan HCl.karena
BaCl2 mempunyai sifat padat jadi mengendap dan bewarna kuning dari
K2CrO4 sehingga menghasilkan warna kuning pekat.
3. Reaksi perubahan warna

a) Larutan H2C2O4 + H2SO4 menyebabkan Tidak adanya perubahan warna


Penyebab :
karena larutan H2C2O4 tidak bewarna dicampur larutan H2SO4tidak bewarna, jadi jika di
campur maka hasil larutan menjadi tidak bewarna

b) Larutan H2C2O4 + H2SO4 + KMnO4 menghasilkan KMnO4 yang berwarna ungu berubah menjadi
bening dalam waktu 5,08 detik.
Penyebab :
Di karenakan warna bening dari larutan H2C2O4 dan H2SO4 lebih dominan terhadap warna ungu
dari KMnO4. Maka perubahan warna terjadi dari ungu ke bening.

c) Larutan FeSO4 + H2SO4 + KMnO4 menghasilkan larutan KMnO4berwarna ungu berubah


menjadi bening dalam waktu 2,57 detik.
Penyebab :

Di karenakan warna bening dari larutan FeSO4 dan H2SO4 lebih dominan terhadap warna ungu
dari KMnO4. Maka perubahan warna terjadi dari ungu ke bening.

4. Reaksi Perubahan suhu

a) (Eksoterm) Aluminium foil + HCl 1M menghasilkan Suhu meningkat, dari suhu yang lebih
rendah menjadi suhu yang lebih tinggi
Penyebab :
Karena dalam proses tersebut, suhu dalam sistem naik sehingga energy panas dari sistem
dikeluarkan ke lingkungan

b)

(Endoterm) Larutan ZnSO4 + H2O menghasilkan Suhu menurun, dari suhu yang lebih tinggi
menjadi suhu yang lebih rendah.
Penyebab :
Karena dalam proses tersebut, suhu dalam sistem turun sehingga energy panas dari lingkungan
masuk kedalam sistem

D. KESIMPULAN

Dari percobaan yang dilakukan, bahwa reaksi kimia adalah suatu perubahan dari suatu
senyawa atau molekul menjadi senyawa lain atau molekul lain. Diantaranya yaitu reaksi
pengendapan, perubahan suhu, perubahan warna, pembentukan gas. Dan yang dapat diperoleh
yaitumengetahui indikasi-indikasi terjadinya reaksi kimia atau perubahan kimia, mampu
membedakan indikasi perubahan antara zat-zat asal (reaktan) dengan hasil reaksi (produk)nya,
mengetahui bahwa 1 mol/mlitu dua puluh tetes kurang lebih, dan mengetahui penyebab reaksi
yang menghasilkan gas ,warna, perubahan suhu maupun reaksi pengendapan.

E.

DAFTAR PUSTAKA
Riswiyanto, Drs.2009. Kimia Organik. Jakarta: Erlangga.
Soendoro, R dan Widaningsih. 1980. Quantitative Analysis edisi empat. Jakarta: Erlangga.
Syukri, S dan Sadijah Achmad. 1999. Kimia Dasar jilid dua.Bandung: ITB Press.
ACARA II
REAKSI-REAKSI KIMIA
1.

A. PELAKSANAAN PRAKTIKUM

Tujuan Praktikum

: 1. Untuk mengenal berbagai reaksi kimia.

2. Untuk menentukan stoikiometri reaksi.


Waktu Praktikum

: Sabtu, 22 Oktober 2011

Tempat Praktikum
: Laboratorium Kimia Dasar I, lantai III, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mtaram.

1.

B. LANDASAN TEORI

Perubahan kimia yang ditandai dengan berubahnya satu zat menjadi zat lain,
perubahan wujud, warna, dan bau merupakan cirri-ciri terjadinya reaksi kimia. Zat mulamula disebut pereaksi dan yang terbentuk disebut hasil reaksi. Bidang kimia yang
mempelajari aspek kuantitatif unsur dalam suatu senyawa atau reaksi disebut
stoikiometri. Pereaksi dan hasil reaksi telah melahirkan hukum-hukum dasar kimia yang
menunjukkan hubungan kuantitatif itu, hukum tersebut adalah hukum kekekalan
massa, hukum perbandingan tetap, dan hukum perbandingan
berganda. Hukum kekekalan massa dinyatakan oleh Lavoiser, yaitu Pada reaksi
kimia, massa zat pereaksi sama dengan massa zat hasil reaksi dan materi tidak dapat
diciptakan atau dimusnahkan. Dalam versi modern yaitu, Dalam reaksi kimia dapat
dideteksi perubahan massa. Hukum perbandingan tetap oleh Proust menyatakan,
Pada suatu reaksi kimia, massa zat yang bereaksi dengan sejumlah tertentu zat lain
selalu tetap, atau Suatu senyawa selalu terdiri atas unsur-unsur yang sama dengan
perbandingan massa yang tetap. Hokum perbandingan berganda oleh John Dalton
menyatakan, Bila dua unsur dapat membentuk lebih dari satu senyawa, maka
perbandingan massa unsur yang satu, yang bersenyawa dengan unsur lain yang
tertentu massanya, merupakan bilangan bulat dan sederhana (Syukri, 1999 :23).
Reaksi kima dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu reaksi kimia yang berlangsung
tanpa perpindahan elektron, dan reaksi kimia yang berlangsung dengan perpindahan
electron. Reaksi tanpa perpindahan electron biasanya meliputi penggabungan atau
pemisahan ion-ion atau molekul-molekul (Sastrohamidjojo, 2005 : 107).

Reaksi penetralan (neutralization reaction) merupakan reaksi antara asam-basa. Reaksi


asam-basa dalam medium air biasanya menghasilkan air dan garam (salt), yang
merupakan senyawa ionic yang terbentuk dari suatu kation selain H + dan suatu anion
selain OH atau O2- :
asam + basa
garam + air
semua garam merupakan elektrolit kuat. Zat yang kita kenal sebagai garam dapur,
NaCl, merupakan contoh yang sudah dikenal baik. Senyawa ini merupakan produk dari
reaksi asam-basa berikut:
HCl(aq) + NaOH(aq)
NaCl(aq) + H2O(l)
Walaupun demikian, karena baik asam maupun basa merupakan elektrolit kuat,
senyawa ini terionisasi sempurna dalam larutan.persaaman ioniknya adalah :
H+(aq) + Cl(aq) + Na+(aq) + OH(aq)
Na+(aq) + Cl(aq) + H2O(l)
Baik Na+ maupun Cl- merupakan ion-ion pendamping (Chang, 2005 : 99).
Banyak resksi kimia berlangsung dalam larutan, dan pada kedaan ini susunan atau
konsentrasi larutan lebih tepat dinyatakan berdasarkan molar. Molaritas atau
konsentrasi molar menyatakan jumlah mol zat terlarut per liter larutan. Dari definisidefinisi ini dapat dilakukan perhitungan yang berhubungan dengan konsentrasi molar,
volume larutan, dan jumlah zat terlarut. Perhitungan ini dapat dilakukan untuk larutan
yang hanya mengandung satu zat atau untuk larutan campuran, larutan yang
diencerkan (dengan menambah pelarut), atau larutan yang dikentalkan (dengan
menguapkan pelarut). Konsentrasi molar dapat juga digunakan sebagai fakor konversi
dalam perhitungan stoikiometri (Petrucci, 1985 : 117-118).

1.
2.

C. ALAT DAN BAHAN PRAKTIKUM


Alat-alat praktikum
Gelas kimia 100 ml
Gelas kimia 250 ml
Gelas ukur 50 ml
Pipet tetes
Pipet volum 10 ml
Rak tabung reaksi
Rubber bulb
Spatula
Tabung reaksi
Termometer
Tissue

1.

Bahan-bahan praktikum
Aquades

Larutan Al( 0,1 M


Larutan CHCOOH 0,1 M
Larutan Cu 1 M
Larutan HCl 0,05 M
Larutan HCl 1 M
Larutan KCr 0,1 M
Larutan KCr2O7 1 M
LarutanNaOH 1 M
Larutan NaOH 2 M
Larutan OH 1 M
Larutan PP (indikator)

1.
2.

D. PROSEDUR PERCOBAAN
Reaksi kimia
1.
Ke dalam 2 tabung reaksi, dimasukkan masing-masing 10 tetes
larutan HCl 1 M dan larutan CHCOOH 0,1 M. Ditambahkan masingmasing 1 tetes larutan indikator PP. Diamati perubahan yang terjadi.
2.
Ke dalam 2 tabung reaksi lain dimasukkan larutan NaOH 1 M
masing-masing 10 tetes. Ditambahkan pada keduanya 1 tetes larutan
indikator.
3.
Dicampurkan kedua asam (tabung a) dengan basa (tabung b).
Diamati perubahan yang terjadi.
4.
Dimasukkan ke dalam 2 tabung reaksi masing-masing 10 tetes
larutan kalium kromat, 0,1 M. Ke dalam tabung pertama ditambahkan
larutan HCL 1 M. Dikocok dan Diamati. Ke dalam tabung lainnya
ditambahkan larutan NaOH 1 M. Disimpan dan dibandingkan dengan
percobaan e.
5.
Dimasukkan ke dalam 2 tabung reaksi masing-masing 10 tetes
larutan kalium dokromat, 1 M. kemudian diperlakukan seperti
percobaan (d) diatas. Dibandingkan larutan (d) dan (e).
6.
Dimasukkan 10 tetes larutan 0,1 M ke dalam tabung reaksi.
Ditambahkan dengan larutan NaOH 1 M tetes demi tetes dan
diperhatikan apa yang terjadi.
7.
Dimasukkan 10 tetes larutan 0,1 M ke dalam tabung reaksi.
Ditambahkan lagi tetes demi tetes 1 M dan diamati. Dibandingkan
dengan larutan pada percobaan (f).

1.

Variasi kontinu
1.
Stoikiometri

Digunakan larutan 1 M dan NaOH 2 M. dimasukkan 20 ml NaOH ke dalam gelas kimia


dan suhunya dicatat. Sementara diaduk, ditambahkan 5 ml larutan yang diketahui suhu

awalnya, temperatur campuran diukur. Percobaan diulangi dengan menggunakan 15 ml


NaOH dan 10 ml , 10 ml NaOH dan 15 ml , dan terakhir 5 ml NaOH dan 20 ml
1.

Stoikiometri asam-basa

Ke dalam gelas kimia dimasukkan berturut-turut 0, 1, 2, 3, 4, 5 dan 6 ml larutan NaOH 1


M dan ke dalam gelas kimia yang lain dimasukkan berturut-turut 0, 1, 2, 3, 4, 5 dan 6 ml
larutan HCl 1 M. Diukur suhu awal masing-masing larutan dan diambil rata-ratanya.

1.

1.

E. HASIL PENGAMATAN
1.
Reaksi Kimia
Larutan HCl + larutan PP : berwarna keruh
Larutan CH3COOH + larutan PP : berwarna keruh
Larutan NaOH + larutan PP : berwarna merah keunguan
Larutan NaOH + larutan HCl : berwarna merah keunguan
Larutan NaOH + larutan CH3COOH : berwarna merah keunguan
Larutan K2CrO4 (kuning) + larutan HCl : berwarna orange
Larutan K2CrO4 + larutan NaOH : kuning (pudar)
Larutan K2Cr2O7 (orange) + larutan HCl : orange (pudar)
Larutan K2Cr2O7 + larutan NaOH : berwarna kuning
Larutan Al2(SO4)3 (bening) + larutan NaOH : berwarna bening
Larutan Al2(SO4)3 + larutan NH4OH : berwarna keruh
Variasi Kontinu
1.
Stoikiometri sistem CuSO4 NaOH
Tm (0C)

NaOH (ml)

1.

NaOH

CuSO4 (ml)
20

29,5

CuSO4
29,5

TA (0C)
31

10

15

29,5

29,5

32

15

10

29,5

29,5

32,5

20

29,5

29,5

31

Stoikiometri asam basa


Tm (0C)
NaOH (ml)

NaOH
CuSO4 (ml)

CuSO4

TA (0C)

30,5

30,5

1.

F.

31

30,5

30,5

31

30,5

31

30,5

30,1

31

30

30

30,9

30

30,9

30,5

30,1

30,1

ANALISIS DATA

1) Reaksi-reaksi Kimia
1.

Persamaan Reaksi pada Percobaan a-g


HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(s) + H2O(l)
CH3COOH(aq) + NaOH(aq) CH3COONa(s) + H2O(l)
2HCl(aq) + K2CrO4(aq) 2KCl(aq) + H2CrO4(aq)
2NaOH(aq) + K2CrO4 (aq) 2KOH(aq) + Na2CrO4 (aq)
2HCl(aq) + K2Cr2O7(aq) 2KCl(aq) + H2Cr2O7(aq)
2NaOH(aq) + K2Cr2O7 (aq) 2KOH(aq) + Na2Cr2O7 (aq)
6NaOH(aq) + Al2(SO4)3(aq) 2Al(OH)3(s) + 3Na2SO4(aq)
6NH4OH(aq) + Al2(SO4)3(aq) 2Al(OH)3(s) + 3(NH4)2SO4(aq)

2) Variasi Kontinu
1.

Mol

Stoikiometri Sistem CuSO4 NaOH


1.
Perhitungan mol larutan 1 M
Untuk 5 ml CuSO4 1 M
=M.V

= 1 M . 5 ml
= 5 mmol


Mol

Untuk 10 ml CuSO4 1 M
=M.V

= 1 M . 10 ml
= 10 mmol

Mol

Untuk 15 ml CuSO4 1 M
=M.V

= 1 M . 15 ml
= 15 mmol

Mol

Untuk 20 ml CuSO4 1 M
=M.V

= 1 M . 20 ml
= 20 mmol
1.

Perhitungan mol larutan NaOH 2 M


Untuk 20 ml NaOH 2 M

Mol NaOH

=M.V

= 2 M . 20 ml
= 40 mmol

Untuk 15 ml NaOH 2 M

Mol NaOH = M . V
= 2 M . 15 ml
= 30 mmol

Untuk 10 ml NaOH 2 M

Mol NaOH

=M.V

= 2 M . 10 ml
= 20 mmol

Untuk 5 ml NaOH 2 M

Mol NaOH

=M.V

= 2 M . 5 ml
= 10 mmol
1.

Mencari suhu mula-mula (Tm)


Tm1
=

=
= 29,5 0C

Tm2

=
=29,5 0C

Tm3

=
=29,5 0C

Tm4

=
=29,5 0C
1.
Mencari T
T

= TA (suhu akhir) Tm (suhu mula-mula)


T1 =

= 31 0C 29,5 0C
= 1,5 0C

T2 =
= 320 C 29,50 C
= 2,50 C

T3 =
= 32,5 0C 29,5 0C
= 3 0C

T4 =
= 31 0C 29,50 C
= 1,5 0C

1.

Tabel

Tabel stiokiometri sistem CuSO4 NaOH


V NaOH

Tm
V CuSO4

TNaOH

TCuSO4

T (
TA

mmol NaOH

mmol
CuSO4

5 ml

20 ml

29,5

29,5

29,5

31

1,5

10 mmol

5 mmol

10 ml

15 ml

29,5

29,5

29,5

32

2,5

20 mmol

10 mmol

15 ml

10 ml

29,5

29,5

29,5

32,5

30 mmol

15 mmol

20 ml

5 ml

29,5

29,5

29,5

31

1,5

40 mmol

20 mmol

1.

1.

Grafik hubungan dengan jumlah mol preaksi

Stoikiometri Asam Basa


1.
Perhitungan mol larutan HCl 1 M
Untuk 6 ml HCl 1 M

Mol HCl

=M.V

= 1 M . 6 ml
= 6 mmol

Untuk 5 ml HCl 1 M

Mol HCl

=M.V

= 1 M . 5 ml
= 5 mmol

Untuk 4 ml HCl 1 M

Mol HCl

=M.V

= 1 M . 4 ml
= 4 mmol

Untuk 3 ml HCl 1 M

Mol HCl
= 1 M . 3 ml
= 3 mmol

=M.V

Untuk 2 ml HCl 1 M

Mol HCl

=M.V

= 1 M . 2 ml
= 2 mmol

Untuk 1 ml HCl 1 M

Mol HCl

=M.V

= 1 M . 1 ml
= 1 mmol

Untuk 3 ml HCl 0 M

Mol HCl

=M.V

= 1 M . 0 ml
= 0 mmol
1.

Perhitungan mol larutan NaOH 1 M


Untuk 0 ml HCl 1 M

Mol NaOH

=M.V

= 1 M . 0 ml
= 0 mmol

Untuk 1 ml HCl 1 M

Mol NaOH

=M.V

= 1 M . 1 ml
= 1 mmol

Untuk 2 ml HCl 1 M

Mol NaOH

=M.V

= 1 M . 2 ml
= 2 mmol

Untuk 3 ml HCl 1 M

Mol NaOH

=M.V

= 1 M . 3 ml
= 3 mmol

Untuk 4 ml HCl 1 M

Mol NaOH

=M.V

= 1 M . 4 ml
= 4 mmol

Untuk 5 ml HCl 1 M

Mol NaOH

=M.V

= 1 M . 5 ml
= 5 mmol

Untuk 6 ml HCl 1 M

Mol NaOH

=M.V

= 1 M . 6 ml
= 6 mmol
1.

Tm1

Mencari suhu mula-mula (Tm)


0 ml NaOH 1 M dan 6 ml HCl 1 M
=

30,5 0C
1 ml NaOH 1 M dan 5 ml HCl 1 M

Tm2 =
=
=30,75 0C

2 ml NaOH 1 M dan 4 ml HCl 1 M


Tm3 =
=
=30,75 0C

3 ml NaOH 1 M dan 3 ml HCl 1 M


Tm4 =
=

=30,3 0C

4 ml NaOH 1 M dan 2 ml HCl 1 M


Tm5 =
=
=30 0C

5 ml NaOH 1 M dan 1 ml HCl 1 M


Tm6 =
=
=30,45 0C

6 ml NaOH 1 M dan 0 ml HCl 1 M


Tm7
1.

30,1 0C
Mencari T

T = TA (suhu akhir) Tm (suhu mula-mula)

T1 =
= 30,5 0C 30,5 0C
= 0 0C

T2 =
= 31 0C 30,75 0C
= 0,25 0C

T3 =
= 31 0C 30,75 0C
= 0,25 0C

T4 =
= 31 0C 30,3 0C
= 0,7 0C

T5 =
= 30,9 0C 30 0C
= 0,9 0C

T6 =
= 30,5 0C 30,45 0C
= 0,05 0C

T7 =
= 30,1 0C 30,1 0C
= 0 0C
1.
Tabel
Tabel stoikiometri asam basa
V
V NaOH

HCl

Tm
TNaOH

THCl

T (
TA

mmol
NaOH

mmol
CuSO4

0 ml

0 ml

30,5

30,5

30,5

0 mmol

6 mmol

1 ml

1 ml

31

30,5

30,75

31

0,25

1 mmol

5 mmol

2 ml

2 ml

31

30,5

30,75

31

0,25

2 mmol

4 mmol

3 ml

3 ml

30,5

30,1

30,3

31

0,7

3 mmol

3 mmol

4 ml

4 ml

30

30

30

30,9

0,9

4 mmol

2 mmol

5 ml

5 ml

30

30,9

30.45

30,5

0,05

5 mmol

1 mmol

6 ml

6 ml

30,1

30,1

30,1

6 mmol

0 mmol

1.

Grafik

G. PEMBAHASAN
Pada praktikum ini kita ingin mengenal berbagai reaksi kimia dan menentukan
stoikiometri dari reaksi-reaksi. Dengan adanya sebuah reaksi kimia kita dapat
mengetahui sifat-sifat dari suatu unsur maupun suatu senyawa.
Untuk percobaan meraksikan zat-zat kimia dalam percobaan ini, digunakan larutan
indikator asam basa. Larutan indikator asam basa merupakan suatu zat yang dapat
berubah warna pada pH yang berbeda-beda. Sifat inilah yang dimanfaatkan untuk
mengetahui nilai pH suatu larutan dan perubahan warna zat atau larutan indikator
memiliki rentang (trayek) tertentu yang disebut trayek indikator. Pada percobaan ini
larutan indikator asam basa yang digunakan adalah fenolftalein. Indikator fenolftalein
memiliki trayek pH 8,0-10 dan memiliki trayek perubahan warna, tidak berwarna-merah
keunguan.
Pada percobaan pertama, 10 tetes larutan HCl 0,05 M dimasukkan ke dalam tabung
reaksi dan 10 tetes larutan CH3COOH 0,05 M dimasukkan ke dalam tabung reaksi
lainnya. Kemudian pada setiap tabung reaksi ditambahkan masing-masing 1 tetes
larutan indikator PP (fenolftalein). Ketika larutan HCl 0,05 M ditetesi dengan indikator
PP, larutan HCl yang semula bening berubah menjadi sedikt kekeruhan. Karena

rentang warna dari fenolftalein, tidak berwarna-merah keunguan dan rentang pH 8,0-10
dapat dikatakan bahwa pH dari larutan HCL . Selanjutnya, ketika larutan CH 3COOH
0,05 M ditetesi larutan indikator PP, larutan CH 3COOH yang semula bening tidak terjadi
perubahan warna apapun dan dapat dikatakan kembali bahwa pH dari larutan
CH3COOH .
Pada percobaan kedua, masing-masing diamsukkan ke dalam tabung reaksi 10 ml
larutan NaOH 0,05 M. Kemudian pada masing-masing tabung reaksi ditambahkan 1
tetes indikator PP. Ketika larutan NaOH 0,05 M ditetesi indikator PP, larutan NaOH yang
semula bening mengalami perubahan warna menjadi merah keunguan. Dari sini dapat
dikatakan bahwa pH larutan NaOH .
Pada percobaan selanjutnya, larutan pada percobaan pertama yaitu laruatn HCl 0,05 M
dan CH3COOH 0,05 M yang telah ditetesi fenolftalein dicampurkan dengan larutan pada
percobaan kedua yaitu larutan NaOH 0,05 M yang juga telah ditetesi fenolftalein. Hasil
dari dua pencampuran tersebut, didapat bahwa tidak terjadi perubahan warna. Warna
larutan keduanya berwarna meraah keunguan. Pencampuran HCl dan NaOH
merupakan pencampuran asam kuat dan basa kuat. Pencampuran ini memiliki tiga
kemungkinan hasil reaksi, yaitu asam kuat dan basa kuat habis bereaksi, asam kuat
berlebih/bersisa dan basa kuat habis bereaksi, dan asam kuat habis bereaksi dan basa
kuat berlebih/bersisa. Sedangkan pada pencampuran CH 3COOH dan NaOH yang
merupakan pencampuran asam lemah dan basa kuat. Hasil pencampuran
mengakibatkan larutan basa kuat bersisa.
Pada percobaan berikutnya, kalium kromat (K2CrO4) yang semula berwarna kuning
dicampurkan/ditambahkan larutan HCL 1 M dan menyebabkan larutan berubah warna
menjadi orange. Larutan HCL merupakan asam kuat. Dan pada kalium kromat (K 2CrO4)
yang ditambahkan larutan NaOH 1 M tidak terjadi perubahan warna. Larutan NaOH
adalah basa kuat. Berarti K2CrO4 bereaksi pada larutan asam. Selanjutnya, pada
percobaan K2Cr2O7 yang ditetesi larutan HCl, larutan K2Cr2O7 yang semula orange
menjadi sedikit memudar. Dan pada larutan K2Cr2O7 yang ditetesi NaOH, warnanya
berubah menjadi kuning. Berarti K2Cr2O7 bereaksi deng basa kuat.
Pada percobaan terakhir reaksi kimia, 10 tetes Al 2(SO4)3 ditetesi dengan larutan NaOH 1
M. Terlihat warnanya bening. Selanjutnya, 10 tetes Al 2(SO4)3 yang lain ditetesi larutan
NH4OH terlihat warnanya sedikit keruh. Akan tetapi jika diamati dari jumlah volume yang
ditetesi pada Al2(SO4)3 terlihat bahwa jumlah NaOH relatif lebih sedikit dari pada NH 4OH
hal ini karena NaOH adalah basa kuat dan NH4Oh adalah basa lemah.
Pada percobaan variasi kontinu bagian stoikiometri sistem CuSO4-NaOH dengan
volume yang berbeda yang menyebabkan suhunya juga berbeda. Pada percobaan kali
ini, diketahui bahwa suhu awal CuSO4 sama dengan NaOH yaitu 29,5 C akantetapi
setelah dicampurkan suhu akhirnya terdapat perbedaan. Hal ini disebabkan perbedaan
jumlah volume pada masing masing larutan. Pada percobaan ini didapat bahwa
perbandingan mol yang menyatakan koefisien reaksi adalah 2:3.
Pada percobaan variasi kontinu bagian stoikiometri asam basa juga didapat bahwa
terdpat perbedaan suhu akhir setelah pencampuran. Hal ini dpat disebabkan karena

perbedaan volume dari HCl dan NaOH dan juga dapat disebabkan karena suhu mulamula HCl dan NaOH sebelum pencampuran sulit untuk disamakan. Pada percobaan ini
didapat bahwa perbandingan mol yang menyatakan koefisien reksi adalah 1:2.
Seharusnya perbandingan HCl dan NaOH adalah 1:1. Hal ini disebabkan karena
perbedaan suhu pada saat pencampuran tidak diusahakan sama. Dan juga dapat
disebabkan kesalahan pada saat melihat skala termometer.
H. PENUTUP
1. Kesimpulan

Pada percobaan ini dapat dikatakan bahwa ketika reaksi kimia terjadi,
reaksi-reaksi tersebut menimbulkan perubahan-perubahan seperti
perubahan warna, perubahan suhu, perubahan wujud, perubahan bau,
terdapat endapan, dan timbul gas. Perubahan ini terjadi pada reaksireaksi kimia.
Untuk menentukan perbandingan koefisien reaksi dapat digunakan
reaksi kontinu dan dapat diketahui bahwa perubahan reaksi juga
terdapat pada reaksi pada reaksi kontinu. Perbandingan koefisien reaksi
merupakan perbandingan mol.

2. Saran

Dalam setiap percobaan yang dilakukan praktikan harus tetap fokus

dan berhati-hati agar tidak terjadi kesalahan.


Jika pada suatu percobaan praktikan tidak tahu maka sebaiknya

menanyakan pada Co. Asst praktikum.


Kerjasama dalam setiap praktikum lebih ditingkatkan lagi.

DAFTAR PUSTAKA

Chang, Raymond. 2005. Kimia Dasar Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

Petrucci, Ralph H. 1985. Kimia Dasar, Prinsip dsn Terapan Modern. Jakarta:
Erlangga.
Sastrohamidjojo, Harjono. 2005. Termodinamika Teknik. Jakarta: Erlangga.
Syukri, S. 1999. Kimia Dasar 1. Bandung: ITB.

Anda mungkin juga menyukai