Glosario

Abastecedor : Proporcionar o poner al alcance de una persona lo que necesita para su

mantenimiento o funcionamiento.
Agricultura: Conjunto de actividades y conocimientos desarrollados por el hombre,
destinados a cultivar la tierra y cuya finalidad es obtener productos vegetales (como
verduras, frutos, granos y pastos) para la alimentacin del ser humano y del ganado.
Antioxidantes: Un antioxidante es una molcula capaz de retardar o prevenir la
oxidacin de otras molculas. La oxidacin es una reaccin qumica de transferencia de
electrones de una sustancia a un agente oxidante
Consumo: Consumo es la accin y efecto de consumir o gastar, bien sean productos,
bienes o servicios
Caf: El caf es la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de
los frutos de la planta del caf.
Comercializacin : Hacer que un producto tenga una organizacin y unas condiciones
comerciales para su venta.
Cosecha: Conjunto de frutos que se recogen de la tierra en la poca del ao en que
estn maduros
Cultura: Conjunto de conocimientos, ideas, tradiciones y costumbres que caracterizan
a un pueblo, a una clase social, a una poca, etc.
Caf instantneo El caf instantneo, tambin llamado caf soluble y caf de cristales,
es una bebida derivada de los granos de caf. Se prepara comercialmente por
liofilizacin o secado por pulverizacin, despus de lo cual puede ser rehidratado.
Caf orgnico: caf orgnico es el tipo de caf producido sin la ayuda de sustancias
qumicas artificiales, como ciertos aditivos, pesticidas y herbicidas, se siembra a la
sombra de otro tipo de rboles de mayor altura, lo cual proporciona humedad, sta que
ayuda a la produccin de un caf de alta calidad, con este proceso se busca contribuir a
la mejora del suelo, utilizando tcnicas que lo hagan ms frtil.
Demanda: La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que
pueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor
Exportacin: En economa, una exportacin es cualquier bien para la economa o el
servicio enviado fuera del territorio nacional.
Nuevos Productos: El desarrollo de un nuevo producto se lleva a cabo en el mbito de
los negocios, ingeniera y el diseo, consiste en el proceso completo de crear y llevar un
nuevo producto al mercado.

Grano de caf: semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta del caf.
Generar valor: creacin de valor se identifica con la generacin de utilidad o riqueza
por parte de la empresa en un ejercicio o perodo de tiempo.
Gama de productos: La gama de productos es la suma total de todos los productos que
una empresa ofrece
Hbitos: comportamiento de una persona, repetido regularmente
Innovar: s un cambio que introduce novedades. Adems, en el uso coloquial y general,
el concepto se utiliza de manera especfica en el sentido de nuevas
propuestas, inventos y su implementacin econmica
Mercado: Lugar terico donde se encuentra la oferta y la demanda de productos y
servicios y se determinan los precios.
Viable: es la cualidad de viable (que tiene probabilidades de llevarse a cabo o de
concretarse
gracias
a
sus
circunstancias
o
caractersticas).