DIET

STIKES FALETEHAN SERANG

DIABETES MELITUS

DIABETES MELITUS????

(DM)

Diabetes melitus atau kencing

manis adalah suatu penyakit
dimana kadar gula darah dalam tubuh
meningkat.

2016

Gejala DM ???
TRIA MEIYOVITA SARI
5016041141

PROGRAM STUDI PROFESI

NERS

1. Sering Buang Air Kecil

2. Cepat Merasa Lapar Dan Haus
3. Berat badan menurun
sedangkan nafsu makan
bertambah
4. Cepat merasa lelah dan
ngantuk
5. Mudah timbul luka dengan
kesembuhan yang lama

6. Gatal gatal
7. Kesemutan
8. Gairah sex menurun
9. Penglihatan kabur
10. Ibu yang melahirkan bayi >
4 kg

Komplikasi DM

DIET SEHAT DM dengan 3

J
1. Jumlah makanan

2. Jenis makanan
a. Batasi makanan sumber karbohidrat

Nasi, bubur, roti, mie kentang,

singkong, ubi, sagu, gandum,
jagung, pasta, macaroni, ketan,
talas, sereal.
b. Sumber protein hewani
- Di anjurkan : ayam tanpa kulit,
-ikan, putih telur.
- Di batasi : kornet, sosis, sarden,
jeroan, kuning telur.
- Dihindari : keju, abon, dendeng, susu
full cream
c. Sumber protein nabati
- Dianjurkan : tempe, tahu, kacang
hijau, kacang merah, kacang tanah,
kacang kedelai.
d. Makanan mengandung tinggi serat
seacam sayuran
- Dianjurkan : kangkung, daun kacang,
ketimun, tomat, labu air, kembang kol,
lobak, sawi, selada, seledri, terong
- Dibatasi : bayam, buncis, daun
melinjo, labu siam, daun singkong,
jagung muda, kacang panjang, pare,
wortel.
e. Buah buahan
- Dianjurkan : jeruk, apel, papaya,
jambu air, salak, belimbing

Dibatasi : nanas, anggur, manga,

sirsak,
pisang,
alpukat,
sawo,
semangka
- Dihindari : buah buahan yang di
awetkan : durian, kurma, manisan
buah, nangka.
f. Minuman
- Dihindari : alcohol, susu kental manis,
es krim, yoghurt, soft drink
g. Lain lain
- Batasi : makanan yang digoreng,
santan kental, kecap, saus tiram, gula,
madu
- Dihindari : minuman dan makanan yang
manis, coklat, permen, tape, mayonies,
dodol, sirup, selai manis, kue manis.
Tujuan Diet Diabetes Melitus
-Untuk memberikan makanan
sesuai kebutuhan
-Mempertahankan kadar gula
darah sampai mendekati
normal
-Mencegah terjadinya kadar gula
darah terlalu rendah
-Mencegah komplikasi