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FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA
DE
INTERNACIONALES

ADMINISTRACIN

NEGOCIOS

MACERADO DE PISCO CON ARNDANOS


Y MENTA
Autor(es):
Amiel Wong, Naysha
Asian Barrantes,
Sebastian
Coloma Quezada, Maria
Jose
Paredes Mercado, Brayan
Rosell Vergara, Kevin
Soria Alva, Jose Manuel

Curso:
Canales y promocin internacional

Docente:
Rodrguez Palacios, Jos Antonio

TRUJILLO PER
2016-1

FRASES

Si puedes cumplir todas tus metas solo, tal vez estas no sean
lo suficientemente grandes.

Cuando el camino se torne difcil es porque vas hacia arriba

NDICE
CAPTULO I: Identificacin de la
organizacin.04
CAPTULO II: Situacin actual del proyecto y lo que se pretende lograr..
..15
CAPTULO III: Anlisis FODA .
25
CAPTULO IV: Pronsticos a futuro..
27
CAPTULO V: Descripcin del mercado
meta..35
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 2

CAPTULO VI: Determinacin del


consumidor38
CAPTULO VII: Caractersticas y necesidades del
consumidor41
CAPTULO VIII: Estrategia de segmentacin y
distribucin43
CAPTULO IX: Proyeccin de
mercado48
CAPTULO X: Justificacin del producto como satisfactor.
50
CAPTULO XI: Estrategia de ventas y publicidad..
52
CAPTULO XII:
Conclusiones59
CAPTULO XIII: Anexos.
61

CAPTULO I:
IDENTIFICACIN DE LA
ORGANIZACIN
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

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INTRODUCCIN
A lo largo de nuestra vida universitaria desarrollamos una serie de cursos
los cuales de una u otra manera nos servirn de apoyo y soporte para el
desarrollo de nuestra vida profesional. En el presente trabajo nuestro grupo
quiere demostrar como los conocimientos obtenidos en el curso de canales
y promocin internacional, nos pueden ayudar a resolver problemas que se
nos pueden presentar durante nuestra vida profesional, y que gracias a los
conocimientos obtenidos durante el ciclo de estudios se puedan llevar a
cabo, adems es importante mencionar que cada uno de los temas
desarrollados en clase son de suma importancia en el transcurso de nuestra
vida personal y profesional ya que sern indispensables en nuestro
desempeo en alguna empresa u en algn trabajo en el cual debamos
tomar ciertas decisiones, que puedan cambiar nuestro rumbo o llevarnos a
conseguir el xito personal y destacar en el puesto designado. En el
presente informe trataremos de los temas tratados en clase, aplicndolos en
nuestra empresa Anker Inversiones S.A.C.

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

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RESUMEN EJECUTIVO
El negocio consiste en ingresar al mercado un producto diferenciado, este
producto est elaborado a base de una conocida y atractiva baya,
arndanos, que adems de poseer diversas propiedades nutritivas est
macerado en pisco, lo que lo hacen ms extico an, por si fuera poco se ha
agregado menta, hacindolo un producto indispensable en ocasiones
festivas y en el men de cocteles de todo bar.
La ventaja competitiva de nuestro producto (macerado de pisco con
arndanos y menta) ser el precio, nosotros ofrecemos un producto
innovador y competitivo a un precio menor que la mayora de productos
similares (diferentes macerados).
En estos ltimos tiempos la mayora de personas est interesada muchsimo
en disfrutar un momento de calidad en buena compaa, es por esto que
consideran al macerado de pisco con arndano y menta como una bebida
alcohlica deliciosa.
El mercado al cual nos dirigiremos es al departamento de La Libertad, el
cual se encuentra en constante crecimiento, ingresaremos a minimarkets
como Fargos, Bonaerense, Discoteca El Bunker, Oh Rey y Hatun Wassi y
posteriormente exportar.
Para la distribucin del producto usaremos un canal largo en el cual
involucraremos a un mayorista que har contacto con los mercados antes
mencionados.
Planeamos ser un producto competitivo y el preferido por la poblacin de la
Libertad en el plazo de un ao.
Para esto utilizaremos una estrategia de distribucin selectiva, en la cual
nos enfocaremos en que nuestro producto sea vendido en minimarkets
ubicados en urbanizaciones con un poder adquisitivo medio alto y as
garantizar la compra de nuestro macerado de pisco con arndanos y menta.

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1. ANALISIS DE LA EMPRESA:
7.1.

7.2.

7.3.

Razn Social:
Anker Inversiones S.A.C.

Nombre Comercial:
Adara Anker

Giro de Negocio:
Productora y comercializadora de Macerado con pisco de
arndanos y menta.

7.4.

Resea Histrica:

En el 2016 un grupo de jvenes empresarios peruanos que


estudiaban Administracin y Negocios Internacionales

tuvieron

un trabajo de proyecto de investigacin que se trataba de innovar


as que decidieron incursionar en un mercado poco difundido
hasta el momento en el Per: el mercado de la produccin y
comercializacin de macerados.
En ese momento el mercado aun no era muy demandado, porque
las personas no tenan costumbre de consumir macerados. Estos
jvenes empresarios no conocan el negocio pero como tuvieron

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aceptacin en el mercado y tenan muchas ganas y conviccin en


sacar adelante su proyecto.
El 29 de Marzo de 2016 naci Adara Anker en un local alquilado
en

Av. Juan Pablo y comenzaron a trabajar en su objetivo de

preparar el mejor macerado a base de arndanos y menta del


Per.

7.5.

Misin y Visin:
Misin:
Brindar a nuestros consumidores el mejor macerado de
arndanos y menta para satisfacer los gustos, con altos
ndices de calidad, seleccionando y utilizando las mejores
materias primas ampliamente certificadas, con el fin de
implementar en el mercado un producto en el mercado con
alta satisfaccin en la clientela.

Visin:
En el 2017 Adara Anker, ser lder en la produccin y venta de
macerado de arndanos y menta a nivel local. Con una alta
gama de productos en el mercado, al igual que una calidad
ptima y perfecta por cada bebida elaborada y construir una
cartera de clientes comerciales plenamente satisfechos por
nuestros servicios y por la calidad de nuestros productos.

7.6.

OBJETIVOS:
7.6.1.

Objetivos Generales:
Consolidarnos
mercado,

como

adquiriendo

una marca
un

mayor

reconocida
alcance

en
a

el

nivel

nacional aumentando la productividad de macerado de


arndanos y menta, multiplicando las ventas para
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despus

poder

incrementar

las

exportaciones

internacionalmente

7.6.2.

Objetivos Especficos:

Incrementar en un 50% las ventas al ao.


Lograr una rentabilidad del 25% de forma anual.
Ampliar la produccin en los prximos doce meses.
Sobrepasar los 1 500 productos vendidos en tres meses.
Abrir dos nuevos puntos de venta al finalizar el presente

ao.
Crear nuevos sabores para ampliar nuestra lnea de
productos.

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7.7.

Organigrama

GERENCI
A

GENERA
L
AREA DE
VENTAS Y
DISTRIBUCION

AREA
ADMINISTRATI
VA

AREA DE
LOGISTICA

AREA DE
CONTABIIDA
DY
FINANZAS

AREA DE
PRODUCCIO
N

COMPRAS

SUPERVISION
DE
PRODUCCION

VENTAS

SUPEVISION DE
CONTROL DE
CALIDA

SUPERVISION
DE ACABADO
DEL
PRODUCTO

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CAPTULO II:
SITUACIN ACTUAL DEL
PROYECTO Y LO QUE SE
PRETENDE LOGRAR

8. SITUACIN ACTUAL:
8.1.

Niveles del producto:

Producto Bsico:
Crear un producto saludable elaborado a base de pisco, arndanos
y menta 100% naturales que pueda de alguna manera satisfacer las
necesidades del consumidor de consumir un Macerado Natural
(artesanal) sin el temor que afecte a su salud a comparacin de los
tragos industriales en el mercado.

Producto Real:
Se va a usar de envase, una botella de vidrio, donde por
dentro se llenar con el macerado en pisco con arndanos y

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menta, con la presentacin del producto es de 1000 ml, un


8.2.

litro.
Estrategias a utilizar:

La diferenciacin del producto ser a travs de utilizar el pisco indicado,


las arndanos y menta de excelente calidad, botella de vidrio novedosa,
marca llamativa a fin de cumplir con las expectativas del cliente (Mujeres
de 20-30 aos). En los ltimos tiempos, se ha consolidado la tendencia de
consumir productos 100% naturales, sin aditivos ni qumicos con el fin de
conservar nuestra salud. Esto favorece a ANKER INVERSIONES S.A.C
en el sentido de que nos situaremos en la mente del consumidor como un
vendedor de productos naturales y saludables haciendo que el cliente
perciba la exclusividad y la gama alta del producto.
Manejar un correcto servicio postventa, seguimiento del cliente y contacto
va internet para mantenerlos informados sobre las promociones de la
empresa.
8.3.

Componentes del Producto:


8.3.1.

Atributos del Producto Intrnseco:

Calidad:
La empresa Adara Anker cumple con los requerimientos y
necesidades de los clientes, es eficaz, son profesionales en
el trabajo.
Calidad Objetiva: Adara Anker ha creado una bebida
alcohlica, tal es as que tienen personal capacitados
para verificar el producto que ellos mismo preparan y
ejecutan en venta hacia los clientes que cada da se
vuelven ms exigentes.
Calidad Percibida: Tambin tiene una variable de
decisin ya que al estar posicionados en un mercado
meta y en las mentes de las personas, concreta el
deseo de consumir su producto.

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Consistencia de la Calidad: Esta empresa nacional se


encuentra en la

fase de inicio, ya que representa la

primera entrada de un producto nuevo al mercado,


antes de que exista una necesidad probada o que la
existencia de la demanda por el producto haya sido
completamente probada en todos los sentidos. Las
ventas son bajas y avanzan lentamente.

Caractersticas.
Integrado por personas capacitas y con experiencia en la
produccin de bebida alcohlica, la cual su producto los
dirige a clientes de nivel socio econmico A, B.

a. Caractersticas Funcionales:
Gran ayuda a recepcin en horas pico.
Llamadas amables a los clientes que esperan sus

productos en la comodidad de sus instalaciones.


Delivery.

b. Caractersticas Fsicas, Tcnicas y Organolpticas.


Fsicas: Macerado con pisco de arndanos y menta
Tcnicas: Envase de vidrio de 1 lt., 600 ml. De pisco, 250

gr. de arandanos, 10 gr. de menta.


Organolpticas: Producto agradable a los sentidos en
especial al gusto, a la vista y al olfato, en poca
proporcin al tacto.

8.3.2.

Atributos Extrnsecos

Tambin llamadas variables de imagen, son atributos del


producto mismo o variables del marketing mix de los que el
consumidor suele extraer informacin acerca de la calidad,
aunque en sentido estricto no pueden considerarse como
determinantes de sta. Por s mismos, los atributos extrnsecos
no proporcionan utilidad alguna.
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Marca:

Imagotipo:
Slo cuenta con logotipo:

Marca del Fabricante:


Adara Anker cuenta con la gran ventaja de ser
el propio fabricante de su marca y de su
producto.

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Envases:
Este es el envase actual de Adara Anker, es un
envase de vidrio donde se puede observar el
contenido del producto. La forma y los colores han
influenciado como un gran aliado al producto.

Etiqueta
Etiqueta

de

acuerdo

con

envase,

contiene

el

el

isotipo de la

empresa.

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8.4.

Ciclo de vida de la empresa (Adara Anker):


Adara Anker, es una empresa Comercial
Tomando
mediante

bienes

econmicos

actividades

propias

llamados
del

mercaderas,

intercambio,

sin

producir ningn cambio sustancial en los mismos, realiza


esfuerzos para colocar esos bienes en manos de los
consumidores. En pocas palabras, realiza una compra-venta
o re-venta de bienes.

El ciclo de vida de una empresa est conformado por:

8.4.1.

Inicio:

En la primera fase los problemas de la empresa consisten en


buscar

instalaciones,

clientes,

financiamiento

luego

la

empresa empezar a surgir. Los productos o servicios sern


llevados al mercado y se crea una nueva empresa.
Durante los primeros aos son inestables y es posible que se
ocupen casi en su totalidad en lograr la supervivencia. Varios
de los problemas se centran en la bsqueda de financiamiento
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para el adecuado desarrollo de sus actividades, a la del


personal idneo y del refinamiento del producto o servicio que
se oferta. Con relacin al mercado, los clientes suelen ser
pequea y es posible que la mercadotecnia sea informal. El
emprendedor tiende a realizar actividades tanto operativas
como administrativas manifestando la falta de tiempo para
hacer cada una de sus actividades con la calidad necesaria.
En la fase de iniciacin, el crecimiento es lento pero firme y la
negociacin se vuelve cada da ms estable.

8.4.2.

Desarrollo:

Durante esta fase se habr logrado un mayor grado de


estabilidad, se habrn establecido los sistemas funcionales y se
habr logrado el crecimiento tanto de la base de la clientela
como del nmero necesario de empleados para dar la atencin
adecuada.
En esta fase del ciclo de vida, son importantes los mrgenes
adecuados

para

sostener

el

crecimiento.

Demostrar

la

rentabilidad en forma de dividendos o ganancias sobre la


inversin es un elemento clave y sin dejar de la mano la
participacin en el mercado es vital en esta fase.

En

la

fase

de

crecimiento

no

es

probable

que

haya

incrementado el nmero de producto o servicios que oferta de


manera sustancial, por lo tanto no habr tenido de buscar
nuevas fuentes de financiamiento, ms comienza a tener la
necesidad de aplicar las tcnicas de mercadotecnia. La funcin
administrativa

necesita

ms

tiempo

por

parte

del

emprendedor, pero puede darse el caso que no cuente todava


con el equipo administrativo, lo que impide lgicamente, el uso
de prcticas adecuadas del proceso administrativo.
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El emprendedor de empresas en esta fase se puede hacer la


pregunta de hacia dnde debe orientarse de ahora en
adelante?
Algunas de las respuestas pueden ser que el emprendedor
quiera ampliar la base de clientes y establecer una pequea
lnea de produccin estandarizada. Una segunda alternativa
sera trabajar en el crecimiento de la empresa hasta lograr
tener una empresa estable y lucrativa, la tercera opcin puede
ser aumentar el nmero de personal, se introducirn mejoras
tcnicas, segn se requiera.
El emprendedor debe ser capaz de delegar funciones y
responsabilidades a sus colaboradores, con la finalidad de que
l tenga ms tiempo a la administracin y toma de decisiones.

8.4.3.

Madurez:

En la fase de madurez puede que se haya llegado al xito y que


se est al afrente de una organizacin con un posicionamiento
diferenciado, credibilidad establecida y una capacidad tcnica
comprobada.
Esta fase implica crecer de una pequea empresa y exitosa a
una mediana o bien de una mediana a una grande y debe de
hacerse frente a una mayor cantidad de problemas de todo
tipo. Los sistemas de control interno e informacin se vuelven
inadecuados para hacer frente a las crecientes necesidades y
podrn surgir problemas imprevistos de liquidez relacionados
con los requerimientos de capital y financiamiento. Una mayor
inversin implicar un aumento en el riesgo; por lo tanto es
importante evaluar estos riegos contra las oportunidades de
negocios en los mercados potenciales.
La consecuencia es la necesidad de planear integralmente
abarcando las reas siguientes:
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Integrar un equipo administrativo ms formal. Para tales


efectos se requiere delegar autoridad en los aspectos
tcnicos, administrativos y operativos.
Formalizar el sistema de administracin de personal. Con la
finalidad

de

que

los

colaboradores

tengan

mejores

expectativas de vida (salarios, plan de vida).


Adecuar las instalaciones y actividades de produccin. En
este apartado se requiere planear los niveles de capacidad,
programas de produccin, costos, calidad total, entre otros,
para que la produccin sea capaz de satisfacer la demanda
al recio adecuado y en los plazos requeridos por el cliente.
8.4.4.

Declive:

Las necesidades de los clientes con el tiempo cambian y el


mercado comienza a declinar, el efecto de crecimiento de la
empresa se limita y se tienen que desechar las lneas de bienes
o servicios menos rentables si se desea mantenerse en el
mercado. Ante tal situacin el objetivo principal del empresario
consiste en lograr las ventas, el flujo de efectivo, con el
propsito de crecer de manera sostenida durante cierto tiempo.

Referente a la empresa:
Anker Inversiones S.A.C., se encuentra en la etapa de inicio, ya que
representa la primera entrada de un producto nuevo al mercado,
antes de que exista una necesidad probada o que la existencia de
la demanda por el producto haya sido completamente probada en
todos los sentidos. Las ventas son bajas y avanzan lentamente.

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CAPTULO III:
ANLISIS FODA

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9. ANLISIS

FODA:

(FORTALEZAS,

OPORTUNIDADES,

DEBILIDADES Y AMENZANAS)
9.1.

Fortalezas:
Punto de venta estratgico y transcurrido.
Promociones constantes a favor de los consumidores.
Alta calidad en sus productos.
La disponibilidad de la materia prima.

9.2. Oportunidades:
Crecimiento de mercado.
Fidelizacin de nuestros clientes.
Captacin de consumidor cambiante, exigente.
9.3. Debilidades:
Inexistencia de pago con tarjetas. (Actualmente)
Ser una empresa nueva en el mercado
Baja capacidad financiera.
Poca experiencia empresarial.
9.4. Amenazas:
Posible ingreso de nuevos competidores.
Tradicionalismo/Costumbre.

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CAPTULO IV:
PRONSTICOS A FUTURO

4. Pronsticos a futuro:
4.1.

Pronstico a futuro en el mercado nacional:

El mercado meta en donde nuestro producto tendr acogida ser entre


mujeres 20 30 aos en la provincia de Trujillo.
En el siguiente cuadro se observara el promedio de mujeres en la provincia
de Trujillo.

Cuadro N1:
Nmero de poblacin Femenina en la provincia de Trujillo.

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Cuadro N2:
Nmero de mujeres de entre 20-30 aos en la Regin la Libertad.

Los resultados obtenidos nos manifiestan que el mercado a nivel del distrito
de Trujillo ser de 191537 mujeres de entre 20 30 aos.

4.1.1.

Pronstico a futuro a corto plazo:

Ankar inversiones S.A.C a decidido comenzar con un objetivo de realizacin


de 1500 ventas de su producto estrella ADARA ANKER. El cual se observara
en el siguiente cuadro su proceso de venta para realizar dicha meta.

Primer Mes Segundo Mes Tercer Mes

Ventas

4.1.2.

532

845

1500

Pronstico a futuro a mediano plazo:

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El macerado de arndanos con pisco y menta tendr una impacto muy


significativo en estos 5 aos que van a transcurrir. Adems planea
convertirse en una de las marcas preferidas en la mujeres trujillanas de 2030 aos de edad en el rubro de macerados. Asu vez, planea lograr ventas de
26867macerados vendidos.

Ventas

4.1.3.

Primer
ao

Segundo
ao

Tercer ao

Cuarto
ao

Quinto
ao

5799

11066

16333

21600

26867

Pronstico a futuro a largo plazo:

Tendremos una gran presencia en el mercado a nivel Nacional y seremos


una marca Premium reconocida en la elaboracin de macerado de
arndano. Adems de estar presente en la mayora de minimarkets y
licoreras en el pas.
Nuestro principal objetivo a largo plazo ser tener ventas estables y superar
la cifra de 53202 macerados vendidos.

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Ventas

4.2.

Sexto
ao

Sptimo
Ao

Octavo
Ao

Noveno
Ao

Dcimo Ao

32134

37401

42668

47935

53202

Pronstico a futuro en el mercado de Estados Unidos:

En lo que es mercado internacional nuestro primer consumidor seria USA,


debido a la particularidad alta de consumo de bebidas alcohlicas y de
arndanos que este posee.

Cuadro N3

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Principales pases para la exportacin arndanos.

Cuadro N4
Cantidad que importa USA de arndanos

Cuadro N5
Distribucin de USA segn su edad

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Para que nuestro producto estrella ADARA ANKAR impacte de una manera
satisfactoria en el mercado de USA; ANKAR INVERSIONES S.A.C a decidido
comenzar con una estrategia de mediano plazo, debido a que no quiere
cometer ningn error en dicho mercado.
4.2.1.

Pronstico a futuro a mediano plazo:

ANKAR INVERSIONES S.A.C,

analizara profundamente por 5 aos el

mercado de USA, para poder encontrar nichos de mercado y que su


producto estrella este bien posiciona y distribuida en los minimarket,
licoreras, tiendas, entre otros. Las ventas reflejadas en el siguiente cuadro
son las ventas q se esperan recin el 5 ao en que el producto ser lanzado
en USA (no tiene nada relacionado con las ventas nacionales).

Primer
ao
Ventas

4.2.2.

Segundo
ao
0

Tercer
ao
0

Cuarto
ao
0

Quinto
ao
23800

Pronstico a futuro a largo plazo:

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Nuestro producto ADARA ANKER, tendr reconocimiento en el mercado de


USA como un producto de gran satisfaccin en el paladar de los
consumidores debido al sabor de arandanos y poco a poco convertirnos en
un producto Premium en el rubro de macerados. Ademas de tener ventas
estables y de gran crecimiento mensual y anual. Asi mismo, lograr superar
la venta de medio millon de macerados.

Ventas

Sexto
ao

Sptimo
Ao

Octavo
Ao

Noveno
Ao

Dcimo Ao

120089

216378

312667

408956

505245

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CAPTULO V:
DESCRIPCIN DEL MERCADO
META

5. SEGMENTACIN DE MERCADOS DE CONSUMO:


5.1.

Caractersticas bsicas de los clientes:


5.1.1.Caractersticas de personalidad:

Personas con una vida enrgica y con diversin.

5.1.2.Caractersticas socioeconmicas:

Personas de nivel A y B, con ingresos que les permiten


consumir ms all de la canasta bsica.

5.1.3.Caractersticas demogrficas:

Personas que viven en el departamento La Libertad.

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5.1.4.Ciclo de vida del cliente:

Adara Anker tiene alcance para mujeres de 20 a 30 aos


de edad: solteras, recin casadas, divorciadas, etc.

5.1.5.Caractersticas de estilo de vida:

5.2.

Personas con tendencia a una vida activa y amena.

Actitudes de los clientes:


5.2.1.Segmentacin por beneficios

Las mujeres buscan a la marca Adara Anker ya que es un


trago sin mucho alcohol y con un rico sabor, haciendo
ms placentera velada.

5.2.2.Percepciones y preferencias

Se agrupa de acuerdo a todos los miembros que tienen


los mismos gustos, es decir, todas las personas que
desean un trago sin mucho alcohol con un rico sabor y
buscan las mismas caractersticas en l.

5.3.

Comportamiento de los clientes:


5.3.1.Comportamiento de compra

Que los clientes luego de que compren el producto se


vuelvan leales a la marca, la vuelvan a comprar y la
recomienden.

5.3.2.Comportamiento de consumo

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Que la marca sea aprobada tanto por la persona que la


compre como el que la usa.

5.3.3.Comportamiento de comunicacin

Clientes que comunican el producto, la mujeres que van


a recomendar su uso tanto a sus amistades como a
pblico en general.

CAPTULO VII:
CARACTERSTICAS Y
NECESIDADES DEL
CONSUMIDOR
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pg. 30

CARACTERSTICAS Y NECESIDADES DEL CONSUMIDOR


Segmento Meta

Mujeres (20 a 30
aos)
(Mercado de
Consumo)

Necesidad del
Cliente

Caractersticas y
Beneficios

Poder consumir una


bebida alcohlica de
buena calidad y
presentacin.
Sentir una combinacin
de sabores nuevos.
Tener una rpida
atencin en el local.
Poder tener contacto
visual y a disposicin los
diferentes toppings para
obtener la mejor
eleccin.

Envase innovador y buen


aspecto.
Personal capacitado en
ventas.
Vitrinas especiales para
mejor visualizacin del
cliente.
Disposicin del personal
para los clientes cuando
necesiten saborear
nuestro producto.
Propiedades naturales
del arndano.

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pg. 31

Interpretacin de mercados:
El mercado potencial es el resultado de la segmentacin de mercado:
1. Trujillo

957 010

2. Gnero, mujeres. (52%)

497 645

3. De 20 a 30 aos de edad, lo cual


representa. (27%)

134 364

4. Nivel socioeconmico (A y B) 19%

25 530

5. Estilos de vida (afortunadas y


modernas) 26%

6 638

6. Mercado potencial

6 638

Fuente: Elaboracin propia.

MERCADO POTENCIAL:
Nuestro mercado potencial est compuesto por 6 638 personas,
segn el resultado de nuestra segmentacin.

CAPTULO VIII:
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 32

ESTRATEGIA DE
SEGMENTACIN Y
DISTRIBUCION
ESTRATEGIA DE SEGMENTACIN
Investigacin de mercado
Para lanzar nuestro producto Adara Anker, tuvimos en claro que
necesitbamos de una investigacin de mercado profunda sobre
los segmentos a los cuales nos dirigimos, con el fin de
determinar unas cifras exactas sobre el nmero real de
personas el cual es nuestro mercado meta al cual lanzaremos
nuestro producto y as de esta manera hacer nuestras
proyecciones.
Segmentacin de mercado:
Antes de empezar la segmentacin, determinamos que nuestro
mercado seria la provincia de Trujillo en Per.
Segmentos especficos a investigar.

Poblacin del gnero femenino.


Edades de 20 a 30 aos de edad, respectivamente de mujeres.
Nivel socioeconmico A y B

CIUDAD:
Nuestro mercado objetivo es Trujillo que cuenta con 957 010
habitantes
Cuadro n6
Poblacin de Trujillo por aos (2010 2015)

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 33

FUENTE: INEI

GNERO:
El gnero al cual nos hemos enfocado es el femenino. Est
representado por el 52% = 497 645

FUENTE INEI
Elaboracin propia

EDAD:
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 34

Los clientes al cual est enfocado nuestro producto son mujeres entre
los 20 a 30 aos de edad lo cual representa a un. (27%) = 134 364

FUENTE: censos nacionales XI de poblacin y VI de vivienda 2007 - INEI y anuario estadstico


Per 2008.
Elaboracin propia

NIVEL SOCIOECONMICO:
El nivel socioeconmico al cual nuestro producto est dirigido es
el sector A-B. El cual representa un (19%) = 25 530

CLASES
A
B

NIVEL SOCIOECONOMICO DE
TRUJILLO
3,40%
16,60%

Fuente: APEIM
Elaboracin propia

ESTILO DE VIDA:
El estilo de la poblacin en la cual est enfocada nuestro producto
abarca un aproximadamente de 26% de todos los estilos de vida de
Trujillo.

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 35

Afortunadas y modernas. (26%) = 6 638

FUENTE: LIBRO AL MEDIO HAY SITIO: EL CRECIMIENTO SOCIAL SEGN LOS


ESTILOS
DE VIDA. AUTOR: ROLANDO ARELLANO

Interpretacin de mercados:

El mercado potencial es el resultado de la segmentacin de mercado:


7. Trujillo

957 010

8. Gnero, mujeres. (52%)

497 645

9. De 20 a 30 aos de edad, lo cual


representa. (27%)

134 364

10. Nivel socioeconmico (A y B) 19%

25 530

11. Estilos de vida (afortunadas y


modernas) 26%

6 638

12. Mercado potencial

6 638

Fuente: Elaboracin propia.

MERCADO POTENCIAL:
Nuestro mercado potencial est compuesto por 6 638 personas,
segn el resultado de nuestra segmentacin.
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 36

CAPTULO IX:
PROYECCIN DE MERCADO

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 37

9. PROYECCIN DE MERCADO:
La empresa ADARA ANKER S.A.C, mediante su producto estrella el
macerado de arndano con pisco y menta tendr a mediano plazo un
impacto en el mercado Trujillano, especialmente en el en las mujeres
jvenes de entre 20 30 aos de edad. Por lo tanto, siempre estar en la
mente de nuestros consumidores como un macerado de alta calidad, de
buen sabor, entre otras.
Posteriormente a lograr todo lo anterior mencionado, nuestro siguiente
objetivo principal ser lograr la venta de 1 milln de macerados en largo
plazo (10 aos) y de comenzar con la internacionalizacin de la marca,
como primer pas objetivo ser USA.
El mercado USA tiene un gran porcentaje de consumo de arndanos y todo
tipo de tragos. Sin embargo, debido a que es un mercado grande y
prspero, la competencia es de gran tamao; debido a tal motivo nosotros
ADARA ANKER S.A.C hemos decidido analizar por 5 aos el mercado de USA
para poder lograr un gran impacto en este. Luego de haber entrado con
xito en el mercado de USA nuestro siguiente objetivo ser tener una buena
distribucin de nuestro producto de macerado de arndanos con pisco y
menta, en lugares como licoreras, tiendas, minimarket, supermercados,
entre otros.
Entonces,

gracias a lo anterior mencionado nuestro producto podr

competir de manera satisfactoria en el mercado de USA y lograr estar entre


los favoritos de los consumidores poco a poco. As mismo, a largo plazo
tendremos la meta de poder lograr como ser en el mercado nacional, la
venta de 1 milln de macerados.
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 38

CAPTULO X:
JUSTIFICACIN DEL PRODUCTO
COMO SATISFACTOR

10.1. Justificacin del producto como satisfactor:


Se

entiende

por satisfactor a

todo bien

de

consumo que

cubre necesidades para el ser humano. Los satisfactores son las cosas
materiales que nos facilitan la vida.

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
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pg. 39

En economa y sociologa se habla de satisfactor siempre que exista una


necesidad a cumplir, estas necesidades pueden ir desde las ms bsicas
hasta las ms sofisticadas del hombre contemporneo.
El producto que se presenta Macerado en Pisco de arndonos con
menta cubre la necesidades de las personas conocedoras de este tipo de
tragos artesanales, as mismo a las personas que constantemente
quieren experimentar nuevos sabores y expandir su conocimiento en
variedad de tragos.
Las personas compran nicamente aquellas cosas que le permiten
satisfacer ciertas necesidades. Es por eso que nuestro mercado meta
debe tener un conocimiento de lo que ofrecemos.
Consideramos nuestro producto como satisfactorio por su excelente sabor
y dado que somos la nica productora de macerados con este tipo de
baya (arndanos), la cual posee un alto valor nutritivo y un sabor
exquisito y nunca antes experimentado por nuestro pblico nacional.
Lo que este producto hace para el comprador, es venderle no solo un
producto nuevo, sino una nueva experiencia hacia un sabor nunca antes
probado.
Lo que el consumidor percibe se ver llamado por:

El producto en s, por su exquisito sabor.


Precio final del producto
Innovador diseo.
Sus caractersticas intrnsecas e extrnsecas.

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 40

CAPTULO XI:
ESTRATEGIA DE VENTAS
(FUNCIONAL) Y PUBLICIDAD

11. ESTRATEGIA DE VENTAS Y PUBLICIDAD:


11.1. Producto:

Nuestro producto tiene un contenido saludable 100% natural, hecho a


base de pisco, arndano y menta con una textura lquida contiene
aminocidos y vitaminas, que estn preparados para el consumo de
mujeres y adultos en general con ganas de disfrutar un buen macerado
artesanal, etc.
Nuestros productos reducen los niveles de colesterol gracias a los
arndanos y no incrementan el azcar en la sangre. Cuenta con
aminocidos, antioxidante, vitaminas, protenas y son bajos en
carbohidratos y grasas saturadas.
Sano
Aspecto
Proceso productivo
Calidad
11.2. Precio:

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 41

Ya que somos una empresa con una marca que recin creada en el
mercado y debido a los estudios de este, se ha considerado que el
precio de nuestro producto se base en el presupuesto de presentacin
de producto.
Adara Anker Belleza desconocida tiene como precio de su
producto treinta y cinco soles (s/. 45.00). Es un precio considerable
que est al alcance de toda la poblacin y lo puede adquirir en los
puntos de ventas.
11.3. Plaza:

Cantidad de puntos de Venta: Disponibilidad.


Facilidad de acceso para los consumidores : accesibilidad

Escogimos 3 zonas geogrficas dentro del departamento de La Libertad,


las cuales son:
1) Discoteca Hatun Wasi, Distrito de Casa Grande, Avenida Tren
214.
2)

Di
sc
ot
ec
a

pub el

Bnker, Trujillo

y Casa

Grande

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 42

3) Minimarket Bonaerense, Av. Larco 360 Victor Larco


11.4. Promocin:
Adara Anker Belleza Desconocida tiene diversas promociones
para nuestro cliente consumidor como por ejemplo: Cada vez que
compres un macerado de pisco con arndanos y menta reclama un
vaso con el logo e imagen de la empresa, tenemos pensado hacer 4
modelos de vasos para que la gente pueda buscar los distintos
modelos.

Auspicios: Para que nuestra empresa sea conocida en el mercado


estamos auspiciando en diferentes lugares como

Discotecas y

Minimarkerts.
De esta manera la poblacin ira conociendo al producto y as se

familiarizaran.
Ferias: Nuestro producto est recorriendo las diferentes ferias de
degustacin de tragodonde se exponga los beneficios, y el gusto del
producto. Ya que a este tipo de eventos asisten personas que se

preocupan mucho por comer bien, rico y saludable.


Redes Sociales: Mediante este medio lograr alcanzar an ms con
el pblico en general

y ser conocido en el mbito local

y estar

frecunteme interactuando con el consumidor.

11.5. Marketing Operacional:


11.5.1. Determinacin del precio:
Para obtener el precio es necesario elaborar toda la estructura de
costo. As el precio sugerido que vamos a dar a los clientes es de S/.
44.99 (45.00) con este precio aplicaremos la estrategia de precio
psicolgico.
11.5.2. Caractersticas en funcin de posicionamiento.
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 43

Adara Anker pretende posicionarse como una marca reconocida en la


mente de sus consumidores.
El posicionamiento es el trabajo inicial de meterse a la mente con una
idea innovadora, poner de moda al producto.
11.5.3. Canal de Distribucin
Para la eleccin del canal ms adecuado se tom en cuenta:

Entre ms corto sea el canal, menor costo tendr que pagar el


consumidor por el producto, ya que habr menor valor agregado por
manipulacin del mismo.

Al ser un producto artesanal, busca que su consumo no sea solo un


beneficio personal si no que involucra un compromiso social con el
cuidado del medio ambiente al concientizar a la poblacin.

Teniendo esto en cuenta el precio debe ser competitivo y a la vez


accesible a los sectores a los que apuntamos directamente.

El perfil del consumidor nos muestra sus puntos de adquisicin y


comparacin del producto. Adems est dispuesto a pagar un precio
moderado debido a sus atributos.

Se opt por un Canal Directo o Canal 0 (del Productor o


Fabricante a los Consumidores): no tiene ningn nivel de
intermediarios. Las actividades de venta directa, al igual que las
formas de ventas electrnicas al detalle, como las compras en lnea
con este mtodo llegaremos ms rpido a los clientes.

11.6. Plan financiero: Costos Unitarios


Cantidad: MATERIA PRIMA
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 44

250 gramos de Arndanos S/. 10.00


750 mililitros de Pisco Puro S/. 8.50
20 gramos de menta
S/. 0.20
S/. 18.70
Costos indirectos:
o Botella Burdeo Vidrio 750 ml S/. 4.00
o Etiquetado
S/. 3.50
o Corcho y sello de seguridad S/. 0.50
S/. 8.00
Costos en insumos y materias
o Materia prima
S/. 18.70
o Costos Indirectos
S/. 8.00
S/. 26.70 Costos de produccin
o
o
o

11.7. Plan financieros:

ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION 20 Macerados 750 ml


S/. 374.00
Material Directo
Mano de Obra Directa

S/. 10.00
COSTO DIRECTO

Material Indirecto

Mano de Obra Indirecta

Otros Cosos Indirectos

S/.

374.00

S/.

190.3

S/. 160

S/. 20.00

S/. 10.30
COSTO
INDIRECTO

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS


VENTAS
S/.
COSTO DE VENTAS
S/.
UTILIDAD BRUTA
S/.
GASTOS ADMINISTRATIVOS
S/.
GASTOS DE VENTAS
S/.
UTILIDAD ANTES DE IMP Y PARTICIP
S/.
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

900.00
564.3
335.54
10.00
10.00
315.54

pg. 45

20% PARTICIPACION UTILIDADES


UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS
27% Impuesto a la renta
UTILIDAD NETA

S/.
S/.
S/.
S/.

63.108
252.432
68.15
184.27

11.8. Pagina facebook de la empresa:

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 46

CAPTULO XII:
CONCLUSIONES

12. CONCLUSIONES:
Despus del anlisis realizado a nuestro producto (Macerado de arndanos
en pisco con menta) se lleg a las siguientes conclusiones:
12.1. En cuanto al producto y su produccin:

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 47

Se espera una buena acogida del producto dado por el tipo de fruto
escogido, esto se debe que en el mercado nacional nunca antes se ha

presenciado una bebida alcohlica con estas caractersticas y sabor.


El Per cuenta con las condiciones climticas ideales para la
produccin

de

arndanos,

lo

cual

permite

un

abastecimiento

sostenido durante todo el ao.


El arndano est definido como una fruta con altas propiedades que

resultan ser muy beneficiosas para el consumo humano.


Optamos por esta idea de negocio con el fin de impulsar la
produccin y consumo de pisco a base de arndanos con menta en el

pas y as lograr ser reconocidos a nivel nacional e internacional.


Al ser un pas con tantos aos de experiencia en la elaboracin de
pisco aseguramos que el producto ser de la ms alta calidad.

12.2. En cuanto a los consumidores:

Se lleg a la conclusin de que nuestro pblico deben ser personas


joviales dispuestas a tener nuevas experiencias y con el deseo
constante de probar y experimentar nuevos sabores de este tipo de

bebidas alcohlicas.
Que tengan un poder adquisitivo alto y un nivel socioeconmico A y
B.
12.3. En cuanto a la internacionalizacin:

Nuestras proyecciones a corto plazo son dominar el mercado nacional


para posteriormente exportar e internacionalizar nuestro producto
hacia E.E.U.U, dado que es el primer importador de licores con el

33%, as mismo el primer importador de arndanos a nivel mundial.


Luego de exportar a E.E.U.U, se comenzara a exportar a otros pases.

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 48

CAPTULO XIII:
ANEXOS

REQUISITOS PARA UN NEGOCIO EXITOSO


Cada ao cientos de empresas deben cerrar, mientras que solo algunas
pocas sobreviven a los primeros 3 aos de vida y una cantidad mnima
supera los 5 aos en el mercado.
No existe una frmula mgica que garantice el xito en los negocios, sin
embargo, hay ciertos puntos en que expertos del mundo empresarial y
emprendedores

exitosos,

coinciden

como

claves

para

que

un emprendimiento logre convertirse en una gran empresa rentable y


sostenible.
Los 10 pasos clave que debes seguir para lograr que tu negocio sea exitoso:
1) Define

las

razones

para

iniciar

tu

negocio:

Muchos

emprendedores inician su negocio solo con la idea de hacer dinero y


ante el primer obstculo se rinden. Los ms grandes emprendedores
de la historia coinciden en que el dinero no era su prioridad al iniciar,
Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,
Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 49

y las razones que los guiaron eran pasin, deseos de superacin e


ideales de cambiar el mundo.
2) Escoge

una

idea

de

negocios

sencilla:

Las

ideas

de

negocio perfectas no existen. La mayora de los emprendedores se


quedan toda la vida esperando un negocio rentable y sin riesgo, y
finalmente nunca emprenden porque no tienen la mejor idea.
3) Plantea un modelo de negocio rentable: Luego de haber elegido
tu idea sigue uno de los pasos ms importantes: Definir el modelo de
negocios.

4) Elabora un buen plan de negocios: Un plan de negocios te


permite organizar tu idea y simular su rendimiento en el mercado,
pero no pierdas demasiado el tiempo elaborando un plan, solo trata
de organizar un buen documento (lo ms corto posible) y pasa del
plan a la accin sin pensarlo dos veces.
5) Arma un buen equipo de trabajo: Encontrar un equipo de
personas que se comprometan y se apasionen igual que t por t
proyecto no es fcil, pero es indispensable que cuentes con el apoyo
y el complemento de un buen equipo.
6) Financia tu negocio adecuadamente: Evita caer en el error del
sobre endeudamiento, al principio tendrs que minimizar los gastos
lo ms que puedas. En caso de tener que recurrir al mercado
financiero en busca de dinero, compara las diferentes tasas de inters
y toma las ms bajas y aquella que te brinde facilidades de pago.

7) Empieza de una vez por todas: Es el momento de poner a prueba


tu capacidad como emprendedor, ya no es el papel o un simulador, es
la vida real y tendrs que enfrentar toda clase de retos y desafos.

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

pg. 50

8) Promueve tu negocio de todas las formas posibles: Prepara


toda clase de publicidad ingeniosa para atraer los clientes a tu
negocio.
No olvides crear tu propio sitio web y cuentas en redes sociales, el
Internet es un medio muy econmico y sencillo de atraer clientes.
9) Aprende todo acerca de tu negocio: Conocer a tus clientes,
proveedores y competencia ser fundamental para hacer competitivo
tu negocio. Debes escuchar a tu entorno, dale a tus clientes lo que
quieren,

crea

relaciones

mutuamente

beneficiosas

con

tus

proveedores y analiza la estrategia de tu competencia.


Asistir a ruedas de negocios y ferias empresariales es otra buena idea
de capacitacin, adems de los libros y seminarios que te permitan
adquirir estrategias para implementar en tu negocio.
10) Establece tu estrategia de crecimiento: La mayora de los
negocios se quedan estancados con una pequea porcin del
mercado que les genera dinero suficiente para subsistir y
mantener a su dueo, sin embargo, un verdadero emprendedor
no es conformista y siempre est buscando maneras de
ampliar su negocio.

Amiel Wong, Naysha; Asian Barrantes, Sebastian; Coloma Quezada,


Mara Jos; Paredes Mercado, Brayan; Rosell Vergara, Kevin; Soria
Alva Jose Manuel

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