Manual do Formando
Data: 05/2016
ndice
ndice .................................................................................................................. 2
1
Contextualizao e conceitos ......................................................................... 4
1.1
Definio de layout .................................................................................... 4
1.1.1
Objetivos do Layout ............................................................................. 4
1.2
Configuraes do layout ............................................................................. 4
1.3
Operaes a considerar no projeto do Layout: .............................................. 5
1.4
Cuidados a ter na fase do projeto ................................................................ 5
1.5
Tipologias de Layout .................................................................................. 5
1.5.1
Layout por posio fixa ........................................................................ 6
1.5.2
Layout por produto .............................................................................. 7
1.5.3
Layout por processo ............................................................................ 8
1.5.4
Layout celular ..................................................................................... 9
2 Organizao de um armazm ..............................................................................10
2.1
reas ......................................................................................................11
2.1.1
rea de entrada de materiais ...............................................................12
2.1.2
rea de processamento .......................................................................12
2.1.3
rea de consolidao ..........................................................................12
2.1.4
rea de sada / Expedio ...................................................................13
2.2
Fluxos .....................................................................................................13
2.2.1
Fluxo de materiais - formato em U .......................................................13
2.2.2
Fluxo de materiais - formato em L ou I .................................................14
2.3
Circuito preparao ..................................................................................14
2.4
Alocao de mercadorias ...........................................................................16
2.4.1
Colocao Aleatria ............................................................................16
2.4.2
Colocao dedicada ............................................................................16
3 Equipamentos de Armazenagem ..........................................................................19
3.1
Rack convencional ....................................................................................19
3.2
Drive In ..................................................................................................19
3.3
Mezzanine ...............................................................................................20
3.4
Pendurados .............................................................................................20
3.5
Racks cantilever .......................................................................................20
3.6
Rack mvel .............................................................................................21
3.7
Carousels............................................................................................21
3.8
Flow-rack ................................................................................................21
3.9
Solo........................................................................................................22
3.10 Equipamentos de movimentao ................................................................22
3.10.1 Porta Paletes ........................................................................................23
3.10.2 Empilhadores .......................................................................................23
3.10.3 Outros equipamentos de movimentao ..................................................24
4 Sistemas de Identificao Standard .....................................................................25
4.1 Sistemas de identificao por cdigos de barras ...............................................25
4.2
Sistemas de identificao por radiofrequncia (RFID) ou etiquetas inteligentes 26
4.3
Sistemas data matrix ................................................................................27
Bibliografia/webgrafia ...........................................................................................29
INTRODUO
Este manual visa introduzir alguns conceitos bsicos e fundamentais para
a compreenso das temticas a estudar no Mdulo de Layout de
Armazm.
Este mdulo tem como principais objetivos:
Contextualizao e conceitos
1.1
Definio de layout
O layout de armazm a forma como as reas de um armazm esto organizadas,
de forma a utilizar todo o espao existente da melhor forma possvel, verificando a
coordenao entre os vrios operadores, equipamentos e espao.
De uma forma muito simples, o layout o desenho da planta de um armazm.
O layout ideal aquele que procura minimizar a distncia total percorrida, com
uma movimentao eficiente entre os materiais, com a maior flexibilidade possvel e
com custos de armazenagem reduzidos.
1.2
Configuraes do layout
1.3
1.4
1.5
Tipologias de Layout
Caractersticas
O arranjo deve possibilitar aos recursos a sua maior contribuio no processo
Melhor prestao de servio possvel.
Vantagens:
Alta flexibilidade de mix e de produto
Cliente/ou produto no movido ou perturbado
Alta variedade de tarefas para a mo-de-obra
Desvantagens:
Custos unitrios muito elevados
Layout complexo
Muita movimentao de equipamentos e mo-de-obra
Baixa velocidade em atravessar os corredores
Caractersticas:
Liberdade de escolha;
Flexibilidade para o cliente;
Vantagens:
Proximidade dos materiais
Rapidez na prestao do servio.
O trabalho em grupo pode favorecer a coeso e a motivao
Desvantagens
Menor oferta. Dificuldade em ajustar novos produtos que no se encaixam em
nenhuma das atuais famlias ou clulas ( o que origina menor oferta).
2 Organizao de um armazm
2.1
reas
2.2
Fluxos
Todos os armazns tm fluxos de entrada, fluxos de sada e fluxos entre as diferentes reas
que constituem um armazm.
O conhecimento exato da localizao do produto em stock e as posies do equipamento de
movimentao muito importante para uma gesto eficaz do sistema.
Os fluxos de materiais podem ser planeados de vrias formas:
2.3
Circuito preparao
Recepo da mercadoria
Armazenamento
Order Picking
Envio das encomendas
Order Pincking
O picking uma das actividades mais crticas
dentro de um armazm. Consoante o tipo de
armazm, 30% a 40% do custo de mo-de-obra est associado a esta actividade.
Aliado ao custo, o tempo de picking influncia de maneira substancial o tempo de ciclo de
uma encomenda.
Procedimentos bsicos de actividade de picking :
Picking discreto
Picking por zona
Picking por lote
Picking por onda
Picking discreto
Cada operador responsvel por um pedido de cada vez recolhendo apenas um produto de
cada vez.
Vantagens
a mais simples, especialmente quando toda a documentao est em papel.
Desvantagens
indicado para configuraes com
pouca variedade de produtos e
de pequeno volume
maior complexidade
Picking por lote
necessidade de utilizar severas medidas para minimizar os riscos de erros
2.4
Alocao de mercadorias
Tambm importante pensar nas part families (famlias de produtos). Itens que so
encomendados juntos devem ser armazenados juntos.
podemos ignorar
armazenamento.
essas
mesmas
caractersticas
originando
uma
gesto
do
3 Equipamentos de Armazenagem
Os equipamentos de armazenagem dependem das caractersticas fsicas dos produtos
(dimenso, peso, unidade de carga e perecibilidade) e do grau de mecanizao/automatizao
escolhido.
Um armazm, consoante o seu grau de automao, pode utilizar sistemas de armazenagem
manuais ou automticos.
Os sistemas de armazenamento manuais podem
3.2 Drive In
As racks drive-in so utilizadas, habitualmente, em produtos com baixa rotao, para
maximizao do espao disponvel.
Estas racks diferem no acesso carga, pois as drive-in permitem acesso apenas de um
corredor, enquanto as drive-through permitem o acesso de cada lado da estante.
racks drive-in
racks drive-through
CARACTERSTICAS:
Requer o mnimo de corredores para manobrar;
Mxima utilizao do espao disponvel
Ideal para armazenar produtos homogneos, cuja rotao ou acesso direto no seja um
fator determinante.
RECOMENDADO PARA:
Armazns de Consolidao;
Empresas que trabalham com produtos bastante padronizados
(apresentao de vdeo demonstrativo)
3.3 Mezzanine
usado para a duplicao de uma determinada
rea, dividindo-se o espao verticalmente com a
colocao de pisos intermedirios.
Como sistema de armazenagem utilizado para
cargas a granel das quais so exemplo as caixas
soltas
CARACTERSTICAS:
Multiplica o espao de armazenagem da empresa;
Montagem rpida e fcil
Adaptvel s necessidades concretas de cada
cliente, devido grande variedade de medidas,
tipos de piso, sistemas de construo, etc.
RECOMENDADO PARA:
Empresas que precisam aumentar seu espao de stock;
Situaes onde o investimento em novos locais de armazenagem no compensa o valor
do terreno.
3.4 Pendurados
Sistemas concebidos para armazenamento de uma
confeo txtil que permitem organizarem de forma
manual ou automtica a movimentao de mercadoria
entre as distintas reas de trabalho (recepo de
confeco,
controle
de
qualidade,
repasso,
etiquetagem,
embalar,
separao
de
pedidos,
armazenagem, picking) e diversos pisos.
3.7 Carousels
Sistema
mecnico
muito
em
voga
actualmente, nos servios clnicos e nas
farmcias de oficina e hospitalares
3.8 Flow-rack
As estruturas Flow-rack so utilizadas geralmente para
armazenagem manual de caixas plsticas em conjunto com linhas
de transportadores para produtos que sero embalados e
posteriormente expedidos.
O Flow-rack constitudo geralmente por pistas com rodzios
plsticos inclinados, do qual as caixas so colocadas em sequncia
CARACTERSTICAS:
Ideal para trabalhar o sistema FIFO
Comporta o maior nmero de itens na
parte frontal das estantes;
Diminui o tempo de operao das
encomendas;
Maximiza os espaos de operao.
RECOMENDADO PARA:
Empresas que trabalham com produtos
com data de validade restrita;
Ideal para pequenos volumes;
Mercadorias no paletizadas.
(apresentao de vdeo demonstrativo)
3.9 Solo
Carrinhos com braos estticos em forma de garfo e um pisto hidrulico para a elevao
da carga:
Manuais
Elctricos
3.10.2 Empilhadores
Empilhador c/ garfos
Empilhador Trilateral
Rebocador eltrico
EAN/UCC-14: usa-se para identificar, para efeitos logsticos, as unidades logsticas que
incluem produtos idnticos e no que passam pelo ponto de venda. A estrutura a mesma
que a de EAN/UCC-13, mas com uma varivel adicional escolhida pela empresa que indica a
forma de apresentao da mercadoria - Varivel Logstica
Dgito que define diferentes nveis de embalamento do mesmo produto:
Maior capacidade de dados: Etiquetas RFID podem ser gravadas com detalhes do
produto, como lote, peso, entre outros. Estas informaes so atualizadas durante a
cadeia logstica.
Banco de dados porttil: As informaes armazenadas no chip das etiquetas de
rdio-freqncia, do origem a um banco de dados porttil.
Robustez: Os produtos RFID so resistentes a poeira, sujeira, gua, vibraes e
outras condies mais severas.
As etiquetas inteligentes podem ser coladas ou impressas em qualquer objecto.
Tal como no caso dos cdigos de barras existem os standards EAN.UCC, a tecnologia RFID
conta com um standard prprio que permite o seu uso de forma global e generalizada. Este
standard recebe o nome de Cdigo Electrnico de Produto (EPC) e foi desenvolvido pelo
Massachussets Institute of Technology (MIT).
O EPC contm a mesma informao que os cdigos de barras, juntamente com uma srie
de dados adicionais que permitiro identificar cada unidade de produto de uma forma nica.
A etiqueta de radiofrequncia contm na sua estrutura a identificao do fabricante, do
produto e, em casos adicionais, o nmero de srie do objecto.
FIM
Bibliografia/webgrafia
- Racionalizao de Processos Logsticos numa Empresa de Distribuio Tese de mestrado
universidade do Minho
- The global language of business - 2010Marcos Gaspar Carreira
- Automatizao da traabilidade da Renault Cacia Fac. Cincias. Tec Coimbra
- Manual sobre as TIC no sector da Logstica e do Transporte nas PME e MICROPME
(CYBERSUDOE)
- http://adminlogistica.wordpress.com/conteudo/estrutura-porta-paletes/ e outros