Procesos de elaboracin de King Kong de manjarblanco

SISTEMA

COMPONENTE
AMBIENTAL

FACTOR AMBIENTAL
Olores irritantes (combustible,
manjarblanco, cloro)

MEDIO FSICO

AIRE

Ruido
Gases contaminantes

Manjar blanco
Recepcin de materia
prima
-1
2
-2
2
-1
2

Pesado

Neutralizado

-5

MEDIO BIOLGICO

Arbustos, rboles

-5
2
-5

MEDIO SOCIOECONMICO

-2

Desarrollo local
SERVICIOS

Servicios mdicos

Horneado

3
-1

-1
2

-2

-4
2
-3

-3

-3

2
-2
3
-2

-2

-3

-2

1
-2
-2

-4

-4

ESCALA DE IMPORTANCIA
1a2
3a4
5a6
7a8
9 a 10

ESCALA DE MAGNITUD
1a2
3a4
5a6
7a8

PUNTUAL
PARCIAL
INTERMEDIA
EXTENSA

-4

-1

-4

2
-3

-2

-2

-23

64

58

-78

-2

-43

-16

4
1

-2

-13

2
2

2
-4

73

2
2

2
2

3
-1

-15

3
-2

-2
1

2
2

-30

1
2

1
2

-6

2
3

-4

3
3

-44

2
1

-3

2
2

MUY BAJA
BAJA
MODERADA
ALTA
MUY ALTA

2
2

2
2

-2

-2

2
3

PROMEDIOS ARITMTICOS

2
3

-4

-19

2
-3

-4
2

4
-2

1
3

-3
3

-2

-10

2
-4

-2
1

2
-3

-16

1
-2

-3

-23

2
-2

3
-2

-2

-33
-16

-2

-21
-3

-24

-5

-2

-37

2
1

-2

-4
2

TOTAL ARITMTICO

Armado

-3

-2

-2

Cortado

-5

Salud
Actividad comercial

Envasado

-2

POBLACIN

ECONOMA

King Kong

Laminado

-4

-3

Habitat

Empleo

Mezclado y Batido

-4

FAUNA

Mamferos (animales domsticos, ratas)

Recepcin de materia
prima
-1
1
-2
2
-1
1

-3
1

Aves de rapia (gallinazos)

Reptiles (lagartijas)

Calidad del agua

FLORA

-2
2

AGUA

Calidad del suelo fsica

Enfriado

-3

Interferencia del agua superficial

SUELO

Galleta
Calentado

10

-24

-286